تقليم التوت: كيف ومتى تفعل ذلك

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

من بين ألذ الفواكه الصغيرة وأكثرها صحة ، يوجد التوت بلا شك ، وهو غني جدًا بمضادات الأكسدة ومناسب للاستهلاك الطازج ومعالجة المربى والعصائر. من السهل جدًا نمو النبات بشكل عضوي ، وهو ما نوصي به على المستوى المهني وللمزارع الصغيرة المخصصة للاستهلاك الذاتي.

أنظر أيضا: بذر الفاصوليا: كيف ومتى

لكي تظل نباتات التوت صحية دائمًا وتنتج بانتظام وثبات ، يجب ألا ينسى المرء أبدًا الرعاية الثقافية الضرورية . من بين هؤلاء ، التقليم مهم ، والذي نراه بالتفصيل في هذه المقالة. توت العليق هو نوع معمر ذو طبيعة كثيفة ، ولهذا السبب يتم التقليم بطريقة مختلفة تمامًا عن تلك التي تمارس مع الوردية الأخرى الحاملة للفاكهة مثل أشجار التفاح والكمثرى والخوخ.

أنظر أيضا: كيفية تحضير النقع للدفاع عن الحديقة

أولاً من كل شيء ، من الأساسي التمييز بين فئتين من توت العليق: النوع ذو الأزهار المفردة ، التي تزهر وتنتج مرة واحدة فقط في السنة ، بشكل عام في الصيف ، و إعادة الإزهار ، والتي تنتج مرتين في السنة ولهذا السبب تسمى أيضًا بيفير. يرتبط التقليم ارتباطًا وثيقًا بهذا الاختلاف المهم بين الأصناف ، وهذا هو السبب في أن الاختيار يجب أن يكون واضحًا جدًا منذ شراء التوت وزراعته.

فهرس المحتويات

تقليم التربية

في حالة التوت ، وهي ليست شجرةفاكهة ولكن شجيرة ، فإن مرحلة التدريب قصيرة جدًا ، وبالتالي فإن العمل الذي يتعين القيام به في الغرس هو تحضير الأعمدة والأسلاك المعدنية التي يتم ربط البراعم بها خلال مراحل التقليم اللاحقة.

لذلك لا يمكننا التحدث عن إعداد حقيقي للتقليم ، ولكن لا يزال من المهم الاهتمام بهذه المرحلة الأولية. يجب دراسة النظام جيدًا لأن المزرعة ستبقى هناك لمدة عشر سنوات على الأقل ، وبالتالي يجب ضبط المسافات بين الصفوف وبين النباتات الفردية بشكل صحيح.

تقليم الإنتاج: متى وكيف

تقليم الإنتاج هو الذي يتم إجراؤه كل عام ، دعنا نرى كيفية القيام بالعمل لنوعين من التوت وفي أي وقت من الموسم لإجراء العمليات.

تقليم uniferous توت العليق

أزهار التوت أحادية النبات كل عام في الربيع وتؤتي ثمارها في الصيف فقط على البراعم التي نشأت من براعم مختلطة موجودة على أغصان عمرها سنة واحدة. وبالتالي فإن دورة الإنتاج تبلغ عامين.

كل عام تصدر جذع نباتات التوت براعم جديدة من الأحجار الكريمة التي ستصبح براعم في العام التالي. في نفس العام ، كانت فروع العام السابق هي تلك التي تنتج توت العليق ، بينما جفت فروع العام السابق. يتم تجديد النباتات في توت العليق باستمرار بهذه الطريقة.

بشكل أساسي على توت العليقunifero هناك ثلاث مهام تقليم يجب القيام بها:

  • الفروع المجففة قم بإزالة جميع الفروع الجافة التي تم إنتاجها.
  • المصاصات. قم بتخفيف المصاصات الجديدة ، بدءًا من إزالة تلك ذات القطر الرقيق وترك حوالي 4-5 لكل نبات ؛ قم أيضًا بإزالة تلك التي قد تكون نمت في منتصف الصف.
  • البراعم النشطة. تقصير البراعم المتبقية إلى أقصى ارتفاع يبلغ حوالي 2 متر وإعادتها بين الأسلاك المعدنية إذا لقد نمت في الخارج ، من أجل الحفاظ على الفراغ بين الصفوف مرتبة. مع تجنب فترات الصقيع. وبالتالي ، فإن فترة تقليم التوت الأحادي تكون طويلة جدًا.

    التقليم المتبقي أو توت البيفيرو

    تؤتي أصناف التوت المتبقي ثمارها مرتين في السنة: في الصيف تنتج على فروع لمدة عام واحد ، ثم بين نهاية الصيف وبداية الخريف على البراعم الجديدة ، أي تلك المنبعثة في نفس العام.

    في حالة التوت المتبقي أو البيفيرو ، يكون الاختيار أساسًا بين إدارتين مختلفتين: يعتمد ذلك على أننا نريد الحصول على المزيد من الإنتاج في السنة أو التركيز على حصاد سنوي واحد.

    • التقليم يهدف إلى الحصول على المزيد من الإنتاج في العام . هذه هي الطريقة الأكثر استخدامًاويخطط الهواة لزراعة الأغصان التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا في القاعدة ، بعد موسم الحصاد الصيفي ، لإفساح المجال لفروع العام الحالي ، التي تؤتي ثمارها في الجزء القمي في نهاية الصيف وبداية الخريف. بعد سقوط الأوراق ، يتم ترقق فروع السنة بحيث تترك 4 أو 5 فقط ، والتي يجب توسيعها وتباعدها عن طريق ربطها بالأسلاك المعدنية. مع هذا الاختيار ، يكون حصاد التوت تدريجيًا وطويل الأمد ، لأنه يستفيد من إنتاج الصيف والخريف.
    • يهدف التقليم إلى الحصول على إنتاج سنوي واحد في براعم العام . باستخدام هذه التقنية ، تتم إدارة توت العليق المتبقي بشكل فعال باعتباره uniflori: عند الزراعة ، يتم قطع الفرع من القاعدة ، من أجل تحفيز نمو فروع جديدة من الجذور في الربيع. ثم في كل عام عندما تسقط الأوراق ، يتم حلق المحصول عمليًا لتحفيز ولادة براعم جديدة. في نهاية كل صيف أو في الخريف ، تعطي البراعم الجديدة التي تم إصدارها في الربيع إنتاجًا أكثر وفرة مما كانت عليه في الحالة السابقة ، بسبب عدم وجود براعم عمرها عامين تتنافس مع الموارد. قد يبدو من الغريب زراعة توت العليق مما يجعلها تنتج مرة واحدة فقط في السنة ، ولكن هذا الحل هو الأكثر اعتمادًا من قبل الشركات المتخصصة ، والتي تجمع على الأرجح بينوجود أصناف وحيدة الزهرة ، والتي تنتج في شهر يوليو ، والأصناف المتبقية المستخدمة كأصناف أحادية الزهرة تنتج في أواخر الصيف. ميزة هذه التقنية هي أنه يتم الحصول على إنتاجات أكثر وفرة وجودة ، علاوة على ذلك ، عن طريق قطع الغطاء النباتي كل عام ، يتم أيضًا التخلص من جميع اللقاحات المحتملة للأمراض الرئيسية.

    معايير واحتياطات لتقليم التوت جيدًا

    لتقليم التوت ، يجب احترام بعض الاحتياطات الصالحة للأنواع الأخرى وأنواع أخرى أكثر تحديدًا فيما يتعلق بهذه الفاكهة الصغيرة:

    • استخدم مقصات ذات نوعية جيدة ، نظيفة ومعقمة في بعض الأحيان خاصة إذا تم العثور على أمراض نباتية.
    • قم بعمل جروح قريبة من الأرض عند إزالة الأغصان قطع جافة و مائلة في حالة التقصير من البراعم الجديدة ، من أجل تفضيل سقوط قطرات الماء بعد المطر.
    • لا تنس تقليم الصفوف ولا حتى لمدة عام ، لأن المجموعة الكاملة من الفروع الجافة ستبقى في الحقل وبالتالي ستصبح الشجيرات كثيفة ، ولا يمكن السيطرة عليها ، وأكثر عرضة للعفن والمحن الأخرى. يبدو أنها نصيحة واضحة ، ولكن في بعض المواقف قد لا تجد الوقت لتكريس نفسك لهذا العمل المهم.

    استخدم المصاصون الذين تمت إزالتهم

    المصاصون أنكمأنها تقضي على قاعدة النباتات ، إذا تم أخذها بشكل مناسب من الأرض مع جزء من الجذور وزُرعت مرة أخرى في مكان أكثر ملاءمة ، فإنها يمكن أن تؤدي بسهولة إلى ظهور نباتات جديدة ، على سبيل المثال لتمديد طول الصف الحالي أو تشكل واحدة أخرى.

    بهذه الطريقة يتكاثر المحصول دون إنفاق المزيد من المال لشراء الشتلات ، في نباتات الهواة هذا هو الخيار الأكثر عملية وملاءمة.

    يمكن أن تكون جميع النفايات التي تمت إزالتها حيوية - تمزيقه وتحويله إلى سماد. لا ينصح بتركه ليتحلل على الأرض ، خاصة إذا حدثت أمراض فطرية في الموسم السابق ، لأن هذه البقايا ستكون مصدر انتشار المرض للموسم المقبل.

    المزيد عن توت العليق جميع الفواكه الصغيرة

    مقال بقلم سارة بتروتشي

Ronald Anderson

رونالد أندرسون بستاني وطاهي شغوف ، ولديه حب خاص لزراعة منتجاته الطازجة في حديقة مطبخه. يعمل في البستنة منذ أكثر من 20 عامًا ولديه ثروة من المعرفة حول زراعة الخضروات والأعشاب والفواكه. رونالد مدون ومؤلف مشهور ، يشارك خبرته في مدونته الشهيرة ، Kitchen Garden To Grow. إنه ملتزم بتعليم الناس مباهج البستنة وكيفية زراعة الأطعمة الطازجة والصحية الخاصة بهم. رونالد أيضًا طاهٍ مدرب ، ويحب تجربة الوصفات الجديدة باستخدام حصاده المزروع محليًا. إنه مدافع عن الحياة المستدامة ويعتقد أنه يمكن للجميع الاستفادة من وجود حديقة للمطبخ. عندما لا يعتني بنباتاته أو يطبخ العاصفة ، يمكن العثور على رونالد يتنزه أو يخيم في الأماكن الخارجية الرائعة.