U ovim vremenima krize i briga možemo pomisliti na povrtnjak kao način da uštedimo novac , da besplatno dobijemo hranu za svoju porodicu.

Rat u Ukrajini donosi niz ekonomskih reperkusija, najočitiji su visoki računi , a zajedno sa energijom raste i sva potrošna dobra (Istat nam u septembru 2022. kaže inflaciju na +8,9% na godišnjoj osnovi). Uz generalno povećanje cijena, povrće iz vrta može biti mala sigurnost na koju možete računati.

Pokušajmo razumjeti da li je bašta zaista zgodna sa ekonomske tačke gledišta , i koliko možemo uštedjeti zahvaljujući samoproizvodnji.

Pristup Orto Da Coltivare je uvijek vrlo praktičan: umjesto da pravim previše teorijskih proračuna, radije ću vam dati nekoliko praktičnih savjeta o tome kako uzgajati povrtnjak uz uštedu novca . U stvari, postoje mnoge male "antikrizne" mjere opreza koje mogu smanjiti troškove. Pokušat ću predložiti nekoliko, ako se možete sjetiti drugih, napišite ih u komentarima na dnu stranice.

Indeks sadržaja

Koliko možete uštedjeti sa povrtnjak

Nije lako definirati koliko možemo uštedjeti s povrtnjakom. Očigledno mnogo toga ovisi o veličini parcele i našim upravljačkim vještinama.

Kada bi bilo moguće samostalno proizvesti svo voće i povrće, uštede bi bileizvanredno: otprilike 4-člana porodica može uštedjeti 1500-2000 eura za godinu dana .

Bilo bi ispravno mjeriti vrijednost svoje žetve prema cijeni kvalitetne organske povrće , a ne po povoljnim cijenama povrća dobijenog iz industrijalizirane poljoprivrede. Recimo, dakle, da je potencijalna ušteda najmanje 2.000 eura godišnje po porodici.

Međutim, nikako nije očigledno da se 100% voća i povrća samostalno proizvodi:

• Potreban je povrtnjak dobre veličine, govorimo o oko 40-50 kvadrata po odrasloj osobi ( O tome sam više govorio u članku na dimenzije koje povrtnjak mora imati).
• Moramo se organizirati za proizvodnju tijekom cijele godine (sa pokrivačima i staklenikom)  i prilagoditi se da jedemo samo sezonsko povrće.
• Voćke ulaze u proizvodnju nakon nekoliko godina , stoga nije moguće izgraditi samodostatnost za voće preko noći.

Ukratko, postizanje totalne vlastite -proizvodnja je zaista teška , ali još uvijek možemo početi produktivno sa baštovanstvom. Što bolje znamo kako da se organizujemo, to ćemo ostvariti veće uštede.

Povrtnjak omogućava efikasne uštede ako je dobro organizovan, ali imajmo na umu da uključuje posvećenost. Ako računamo sate rada posvećene vrtu, ne možemo razmišljati o tome da ih poboljšamo kaosu radili.

Opšte pravilo je da je preporučljivo obraditi vrt srednje veličine (najmanje 50 kvadratnih metara). Zapravo, mnogi poslovi i mnogi troškovi se bolje amortizuju na određenoj površini, obradom male površine trošak se povećava u odnosu na žetvu.

Povrtnjak koji donosi najveće uštede je ljetni , jer je veći broj povrća koje ima visoku otkupnu cijenu i koje donosi odličan rod. Osim toga, uzgaja se i voće (jagode, dinje, lubenice,…). Iskreno govoreći, u zimskom vrtu se proizvodi povrće koje ima prilično nisku cijenu po kg i samim tim manje utiče na novčanik. Međutim, da biste ostvarili punu uštedu, trebate vrtlariti tijekom cijele godine , ovo je jedini način da u potpunosti iskoristite zemlju i alate.

Vrijednost vrta

Ušteda sama po sebi nije prva prednost koju vam donosi direktna kultivacija. Bolje je zapamtiti još tri važna aspekta.

• Zdravo povrće. Prije svega, oni koji sami proizvode povrće znaju šta jedu, dok pri kupovini postoji uvijek postoji mogućnost fungicidnih tretmana i toksičnih pesticida.
• Kvalitetno povrće . Okus baštenskog povrća je često drugačiji od onog u supermarketu, ako znamo kako da brinemo o zemljištu i poboljšamo raspoložive nutritivne elemente dobićemo bolje karakteristikeorganoleptičke karakteristike, bolja nutritivna svojstva.
• Uvijek svježe povrće . Vrt vam omogućava da jedete svježe ubrano povrće, dok lanac ishrane neizbježno uključuje nekoliko dana transporta i skladištenja.

osobne koristi koje donosi uzgoj tada bi morale biti izračunato: smanjenje stresa, zadovoljstvo, odnos s prirodom, vrijeme provedeno na otvorenom… Čak i preplanulost!

Ukratko: bilo bi tužno svesti hortikulturu na puko sredstvo za trošenje manje .

10 praktičnih prijedloga za uštedu

Evo nas na konkretnom dijelu: kako potrošiti manje za naš povrtnjak.

Hajde da saznamo 10 savjeta za smanjenje troškova uzgoja.

Samoproizvodno gnojivo

Organska supstanca je vrlo dragocjena za ishranu tla, ali nismo u obavezi da je kupujemo. Da vidimo kako da uštedimo đubrivima...

• Oni koji žive u blizini farmi mogu dobiti stajnjak na poklon . Idealan je konjski, ako je moguće kontaktirajte štalu, ali i goveda i konji daju odličnu sirovinu za revitalizaciju naše zemlje. Svježi stajnjak mora odležati na hrpi oko 9 mjeseci prije upotrebe.
• Još jedan odličan dodatak za obogaćivanje tla je kompost , koji možete dobiti sami počevši od organskog otpadakuhinje i vrta. Kompostna gomila je dobra praksa koju bi svi trebali raditi, također iz ekoloških razloga. I ovdje morate raditi kako treba, pustiti sirovinu da sazri.
• Druge vrlo korisne otpadne tvari su drveni pepeo i talog kafe.
• Maceracijom biljaka kao što su kopriva i gavez dobija se odlično tekuće gnojivo.

Kućno kompostiranje. Naučimo kako napraviti kompost u vrlo jednostavan način, počevši od organskog otpada iz kuće i vrta.

Sjemenke umjesto sadnica

Među najvećim stavkama izdataka u malom povrtnjaku mogao bi biti račun za rasadnike . Kupovina rasada povrća je prilično skupa , u poređenju sa niskom cijenom vrećica sjemena.

Iz tog razloga počevši od sjemena mnogo štedi.

Očuvanje sjemena

Uz malo strpljenja možemo sačuvati sjeme biljaka koje uzgajamo svake godine , kako bismo ih pripremili za sjetvu sljedeće sezone. Na ovaj način se oslobađamo i malog troška zbog vrećica sjemenki.

Za neko povrće je vrlo jednostavno:

• Mahunarke kao što su grašak, grah i pasulj su same sjemenke.
• Voće poput bundeve, bibera ili paradajza sadrži sjemenku unutra, samo je uzmite iz voća i ostavitesuho. Neki plodovi poput tikvica i krastavaca obično se beru nezreli, a da bi se dobilo sjeme mora se ostaviti da sazrije do kraja.
• Druge biljke, kao što su šargarepa, luk, salate, moraju se poslati u cvjetaju, stoga se moraju malo duže držati na polju da bismo dobili sjeme.

Čuvanje sjemena također može postati način očuvanja drevnih sorti tokom vremena, što je važno.

Idealno je ne uzimati kao "prve generacije" sjeme koje nije F1 hibrid. Postoje odlične kompanije za nehibridno i možda organsko seme od kojih ih možete kupiti. Ili možete učestvovati u događajima za razmjenu sjemena.

Odgajite nekoliko pilića

Fotografija A. Sardu

A mali kokošinjac povezan sa orto je još jedan dobar način za uštedu novca. U stvari, kokoši se jeftino održavaju, daju jaja za kuću i pileći izmet, što je dobro gnojivo.

Pošto je dobro pustiti tlo povremeno da se odmori, idealno je da iskoristimo tlo u mirovanju čuvajući naše ptice, koje ga dodatno obogaćuju svojim izmetom. Dakle, kokošinjac mora biti dizajniran tako da se može lako pomicati.

U nekim slučajevima, kokoši postaju korisne protiv insekata : ako ih pustite na hrpu komposta ili na svježe obrađenu zemlju, masakriraju larve. Možekoristi se i kao "protiv puževa patrola", neizbježno čak i kišne gliste plaćaju cijenu.

Macerati od povrća

Beli luk, ljuta paprika, kopriva, rabarbara, gavez, preslica, tansy, paprat, absint, paradajz... Sve ove biljke imaju interesantna svojstva , koja nam mogu pomoći u biološkoj odbrani bašte.

Naučeći da iskoristimo ove biljke na najbolji način, možemo stoga besplatno sami proizvesti lijekove , koji će nam pomoći da držimo štetočine i bolesti pod kontrolom. Ovi preparati nemaju efikasnost hemijskih tretmana, ali poštuju ekosistem. Ako se koriste pravovremeno mogu uvelike smanjiti upotrebu insekticida i drugih tretmana , koji predstavljaju trošak.

Vodič za macerate od povrća. Naučimo kako napraviti vlastite ekološke preparate za njegu povrtnjaka.

Reciklirajte što je više moguće

Palete koje postaju stalci za alat, jogurt lonci i kartoni za jaja pretvaraju se u posude za sjeme, cijevi i sjekire raznih vrsta pretvaraju se u kolčeve za paradajz, dvorišne mreže služe kao potpora vinovoj lozi, stari CD-ovi se ponovo otkrivaju kao strašila.

Sa kreativnošću i maštom možemo koristiti mnoge stvari koje više ne služe kao materijal za razne potrebe vrta.

Aprirodno i besplatno malčiranje

Pokrivanje tla (malčiranje) je vrlo korisno, ali ne morate kupovati plastične folije za malčiranje: oni su skupi i zagađuju. Mnogo je bolje malčirati slamom, suhim lišćem, pokošenom travom.

Organski malč od slame je također bolji za tlo: garantuje transpiraciju i oksigenaciju i stvara zdravije okruženje za mikroorganizme.

Prepoznavanje jestivog divljeg bilja

Vrste kao što su portulak, brašna, maslačak i mnoge druge jestive biljke često rastu spontano u vrtu. Prepoznajte ih i sakupite ih, to je drugo način da uštedite novac.

Donosite na sto potpuno besplatno povrće : bez potrebe da kupujete sadnice, gnojite, navodnjavate. Samoniklo bilje ne zahtijeva nikakav rad osim berbe.

Jestivo samoniklo bilje. Od maslačka do portulaka, otkrijmo neke biljke koje možete jesti.

Sadnja voćaka

Pored povrtnjaka dobro je imati i voćke: one su investicija koja se dugoročno isplati .

Neke biljke koje su posebno jednostavne za upravljanje su smokva, šipak, dragun. Uz vrlo malo pažnje dobićemo obilan rod voća svake godine. U uskim prostorima ne zanemarujemo ni sitno voće, na primjer ribizle, borovnice i ogrozd su punojednostavno i produktivno.

Skupljanje kišnice

Čak i ako računi za vodu nisu tako visoki kao računi za plin i struju, zalijevanje vrta ima utjecaja nekoliko desetina eura na račun. Veliki dio troškova možemo izbjeći ako uspijemo akumulirati kišnicu u cisternama ili kantama . Najbolji način da ga prikupite je koristeći krov i natjerati oluke da teče u naš rezervoar.

Članak Matteo Cereda