Jedno od najvažnijih povrća od svih je svakako paradajz , neprikosnoveni protagonista naših vrtova u proljetno-ljetnoj sezoni. Imati lijepe rajčice je veliki ponos za uzgajivača i količina tvari prisutnih u zemljištu očito igra važnu ulogu.

Uzgoj rajčice ima dug ciklus, koji počinje od aprila do maja presađivanjem, ili čak i ranije sa setvom u gredice, do septembra-oktobra kada će se iscrpljene biljke iščupati. U ovom ogromnom periodu biljka je prilično zahtjevna u pogledu tvari.

Za postizanje dobre proizvodnje od početka do kraja, gnojidba je jedan od odlučujućih faktora, pored očigledno prevencija bolesti i borba protiv parazita, koji cijelo vrijeme osiguravaju zdravlje biljke.

Indeks sadržaja

Kako gnojiti u organskoj poljoprivredi

U organskoj uzgoj paradajza, kao i za druge kulture, đubrenje se ne postavlja na osnovu izračunavanja doza elemenata neophodnih za povrće, već se primjenjuje suštinski drugačiji pristup. Moramo razmišljati o tome da se zemlja dobro osjeća, bogata je životom i organskim materijalom, a samim tim i na zemlji koja je plodna sa svih stajališta (mikrobioloških, fizičkih i hemijskih) bujne i zdrave rajčice će moći rasti.

Naravno , pored aOpšte je pravilo da svako zemljište ima jedinstvene aspekte, tako da je neophodno poznavati karakteristike bašte koju obrađujemo. Uvijek je korisno napraviti analizu u stručnoj laboratoriji koja može ukazati na bilo kakve specifične potrebe.

Čak i ako općenito gnojite kako biste vodili računa o tlu, ipak vrijedi neke mjere opreza u vezi s povrćem koje se uzgaja. U ovom članku posebno vidimo kako i kada gnojiti paradajz, neospornu zvijezdu naših vrtova u proljetno-ljetnoj sezoni.

Osnovna gnojidba za paradajz

Rajčica je zahtjevna biljka, koja zahteva dobar sadržaj organske materije. O tome moramo voditi računa kada se spremamo da izvršimo osnovnu prihranu, a to je ono koje utiče na parcelu pre presađivanja useva i vrši se paralelno sa okopavanjem. Tlo namijenjeno za smještaj rajčice mora se pripremiti vrlo pažljivo, kako u smislu duboke obrade tla tako i u smislu gnojidbe .

Tokom obrade tla, poboljšivač tla , koji može biti kompost ili stajsko gnojivo od raznih životinja (goveda, konji, ovce, svinje), u svakom slučaju mora biti dobro sazrelo, tj. ne svježe već ostavljeno da miruje u hrpama nekoliko mjeseci. Thekompost ili stajnjak koji je još u procesu sazrijevanja bi zapravo nastavio proces transformacije u tlu i to bi oštetilo korijenje biljke koja raste, ako je zrela ona je stabilnija i samim tim zdrava. Što se tiče količine stajnjaka, dobro je oko 4-5 kg ​​po kvadratnom metru, obično kolica sadrži oko 25-30 kg . Stoga možemo izračunati kolica komposta/stajnjaka na osnovu površine koju treba gnojiti.

Treba imati na umu da ako umjesto stajnjaka ili komposta imamo pileći izmet, morat ćemo smanjiti doze ovog jer je bogatiji, sadrži npr. 3-4% dušika u odnosu na 1-2% sušenog stočnog stajnjaka, te također 3-5% fosfora i 2-3% kalija.

Konačno, ne manje važno, poboljšivač tla ne smije biti duboko zakopan lopatom : mora biti najviše u prvih 30 cm zemlje, tj. onih koje korijenski sistem najviše istražuje, čak i ako korijeni nekih paradajza dosežu i 1,5 metara dubina. Ali prije svega, kisik se nalazi u prvim slojevima tla, koji je neophodan da bi mikroorganizmi koji mineraliziraju organsku tvar prenijeli njezine hranjive tvari u biljke. Nadalje, tada se uz kišnicu i vodu za navodnjavanje elementi još dublje mobiliziraju, prema korijenima koji su ispod.

Period i uloga rotacija

Najbolje vrijeme za rad i oplemenjivanje tla je jesen , ali tlo nije uvijek slobodno u ovoj sezoni, naprotiv, s pravom, u bašti obično ima jesenjih usjeva - zima. Za gnojidbu paradajza, dakle, potrebno je uzeti u obzir i vrste koje su se ranije nalazile na tom prostoru. Tipična situacija bi mogla biti da je bilo kupusa, do januara, pa malo špinata do aprila.

U ovom slučaju zemlja je bila dobro eksploatisano i zato prije sadnje rasada paradajza , pored regeneratora zemlje, mora se dodati i peletirani stajnjak, oko 300 grama/m2, šake drvenog pepela, ako postoji, koji sadrži kalijum i kalcij, kao i kamena brašna bogata mikroelementima ili brašna algi (litotamnij), takođe bogata kalcijumom.

Ako se umjesto toga, kao što je preporučljivo učiniti barem na nekim gredicama u bašti, mješavina zelenog gnojiva je posijana u jesen, biomasa se zakopava oko mjesec ili nešto manje prije presađivanja paradajza, a ova zelena gnojidba zamjenjuje početno kompostiranje.

Šta je potrebno biljci paradajza

Paradižnik zahtijeva ishranu u svim fazama svog rasta .

Naročito, tokom vegetativne faze, potreban mu je dušik , za produženje ejačanje stabljike i za formiranje listova i cvjetova. Tada cvjetanju i plodonošenju pogoduje kalijum, element koji upravlja bojom bobica i sadržajem šećera u njima, ali i otpornošću biljaka na nedaće. Fosfor je potreban za sazrijevanje plodova i sjemena. Ovi elementi su oni koji su potrebni u većim količinama, a zajedno sa onima koji su potrebni u manjim količinama (magnezijum, sumpor, kalcijum, ali i gvožđe, bakar itd.), normalno se nalaze u zemljištu, a takođe i u poboljšivačima zemljišta i prirodnim đubrivima.

Zbog toga je preporučljivo vidjeti kako možemo pomoći biljci odgovarajućim gnojivom u svakoj fazi ciklusa usjeva.

Gnojidba pri sjetvi

Sjetva sadnice u standardnim leglama ne zahtevaju sopstvenu prihranu. U početku sadnice rastu zahvaljujući rezervama sadržanim u samom sjemenu , nakon čega je za prve faze dovoljno dobro specifično tlo za sjetvu da im garantira ono što im je potrebno do trenutka presađivanja u vrt.

Gnojidba prije presađivanja

Nakon presađivanja, ako to još nismo učinili, korisno je dodati malo prirodnog gnojiva , kako je gore opisano, jer moramo uzeti u obzir da paradajz je kultura dugog ciklusa, u tom zemljištu ostaje do septembra i zahteva prihranuproduženo.

Najvažnije je da se ova gnojiva u šakama razbacuju po cijeloj površini posvećenoj paradajzu: izbjegavajmo stavljati samo u rupe za presađivanje , jer bi to bilo beskorisna gesta: korijenje će se tada proširiti i hrana u toj maloj količini zemlje im ne bi bila dostupna.

Tokom faza rasta

Ako bismo tokom transplantacije distribuirali peletirani stajnjak, tokom ljeta još jednom je preporučljivo dodati nekoliko šaka , zajedno sa navodnjavanjem maceriranim biljkama kao što su kopriva i gavez , koje se obavljaju otprilike svake dvije sedmice.

Zapravo, ljeti biljke koje proizvode i žetvom uklanjamo tvari.

Gnojidba i navodnjavanje

Hranljive tvari za biljku se prenose vodom, kiša ili navodnjavanje. Posljedično, produžena suša nije pozitivna, kako za ograničenje fotosinteze klorofila tako i za smanjenje apsorpcije hranjivih tvari, čak i ako su prisutni u tlu.

Navodnjavanje mora biti redovno i eventualno se primjenjuje sistemom kap po kap, koji omogućava dobar prodor vode u tlo i apsorpciju bez otpada.

Mulčiranje štedi vodu za navodnjavanje i, ako je napravljeno od organskog materijala, unosi dodatnu organsku materiju u tlo, što kaomi uvijek kažemo, on je od suštinskog značaja za plodnost zemlje bez obzira na usev koji je domaćin.

Prepoznavanje nedostataka i intervencija

Nedostaci nekog nutritivnog elementa izazivaju specifične simptome : na primjer, nedostatak dušika je vidljiv kao blijedo zelena boja listova i ograničen rast stabljike; nedostatak kalija se prepoznaje po posmeđenju rubova listova, dok s fosforom listovi mogu izgledati ljubičasti i sitni, sa slabim cvjetanjem i proizvodnjom. Nedostatak magnezija, s druge strane, uočava se posebnom žutilom listova, pri čemu unutrašnje žile ostaju zelene.

Tipična fiziopatija koju paradajz pokazuje na plodu je apikalna trulež, također poznata kao "crno dupe". Nije u pitanju gljivica, već neravnoteža vode koja ometa dobar prenos kalcijuma. Kalcijum se može prirodno pojaviti širenjem drvenog pepela direktno u tlo ili dodavanjem na gomilu komposta. U stvari, pepeo sadrži preko 30% kalcijuma. Ali čak i navodnjavanje mora biti izbalansirano kako ne bi naišli na ovaj problem.

Međutim, ne zaboravimo da su viškovi gnojidbe barem jednako štetni kao i nedostaci . Što se dušika tiče, ako ga ima prekomjerno, dovodi do bujnosti biljaka što odgađa plodove i izlaže biljke ugrizima insekata.lisne uši i gljivične bolesti, kao i rizik od zagađenja podzemnih voda nitratima. Prirodna đubriva stoga ne treba podcjenjivati ​​u njihovim dozama hranljivih sastojaka, te ih stoga nikada ne distribuirati u prevelikim količinama .

Članak Sare Petrucci