Malina je kultivisana vrsta koja spada u grupu "sitnog voća", sve više cenjena zbog svoje nutritivne vrednosti i potencijalno isplativa za one koji ih uzgajaju. Zapravo, radi se o usjevima koji su među najsposobnijima da oplemene male površine zemlje , čak i u takozvanim ugroženim područjima, nudeći bogatu proizvodnju čak i uzgojem organskim metodama.

Odličan je uzgoj za ubacivanje u povrtnjak ili na rub vrta, i zato što je kao i mnoge sitne voćke žbun koji može roditi i u djelomično zasjenjenim područjima, neprikladnim za mnoge druge kulture. U našoj zemlji najviše se gaji malina crvena (Rubus idaeus), ali postoje i žute i ljubičaste sorte.

Biljka pripada porodici rosaceae i ima oblik grmlja visine najviše 1 do 3 metra, sa višegodišnjim panjem i nadzemnim dijelom sastavljenim od izdanaka i izdanaka. Odojci su novi "izbojci" koji počinju da rastu u proleće i ostaju zeljasti mesecima, obično imaju bodlje i u avgustu odrene, pretvarajući se u grane . Potonji imaju pomiješane pupoljke i donose plod u sljedeće proljeće. Malina uniferna (koja rodi samo jednom godišnje) rađa na izbojcima izniklim prethodne godine. Ali postoje i varijante također insekti koji ugrožavaju biljke maline, a oni se mogu suzbiti pomoću zamki, fizičkih sredstava i proizvoda sa malim utjecajem na okoliš, a sve je dozvoljeno u organskom uzgoju.

Mala voćna mušica (Drosophila suzukii)

voćna mušica je dvokrilac (red insekata kojem pripadaju muhe) porijeklom iz jugoistočne Azije, a koji je prvi put zabilježen u Evropi 2008. godine. Ženke polažu jaja u plodove koji sazrijevaju, a larve koje se iz njih rode hrane se pulpa, uništavajući je. Obično najveće štete nastaju ljeti, ali ako je prethodna zima blaga, napad se predviđa. Efikasan i ekološki lijek protiv drozofile je postavljanje crvenih zamki. Drugo rješenje predstavljaju insekti isključujući mreže s mrežama manjim od 1 mm.

Antonomo

Antomono je buba koja polaže jaja u cvjetne pupoljke, reže peteljku kako bi se spriječilo cvjetanje cvijeta i omogućilo da se larve koje se rađaju iz jaja razviju u njima. Čini se da su sorte maline bez dlačica na stabljici više pogođene od onih sa dlačicama.

Pilje i cecidomija

Drugi insekti koji mogu oštetiti malinu su pile, insekti red Lepidoptera čije larve nanose štetutrofične, te dvije vrste cecidomija (diptera): cecidomija kore maline i cecidomija maline i kupine, koje uglavnom ostavljaju žuči na izbojcima, koji su njima oslabljeni. Tretmani preparatima na bazi Spinosada mogu se koristiti protiv ovih insekata, bioinsekticida koji je dozvoljen u organskoj poljoprivredi i koristan protiv raznih štetnih insekata.

Uvijek se mora imati na umu da čak i za korištenje sredstava za zaštitu bilja sa manjim utjecajem, čak i za one za privatnu upotrebu za koje nije potrebno posjedovanje licence, važno je pročitati etiketu prije upotrebe. To nam omogućava da saznamo koje mjere predostrožnosti treba poduzeti, da li da nosimo ličnu zaštitnu opremu (PPE) i razne druge informacije.

Berba malina

Približno svaki dobro uzgojen Biljka maline daje ukupno oko 1-1,5 kg ploda, koji se beru u nekoliko prolaza. Berba je radnja koju treba obaviti pažljivo kako se ne bi oštetili plodovi, koji su iznutra šuplji i stoga nisu jako otporni na gnječenje. Oni također imaju kratak rok trajanja i uskoro bi se trebali konzumirati ili prodavati, ali su na sreću vrlo pogodni za preradu u džemove, sokove i konditorske proizvode.

Sorte malina

The malina crvena može biti jednolična ili remontantna, npru posljednje vrijeme su se raširile remontantne sorte tretirane kao unifere kako bi od kraja ljeta do početka jeseni imale obilnu proizvodnju. Među njima izdvajamo sortu Heritage, otpornu na pepelnicu i rustikalnu. Od unifera pominjemo Fairview, otporan na Botrytis i Didimella i sa slatkom i ukusnom pulpom. U Sjedinjenim Državama se uzgajaju sorte crne maline , koje su ovdje rijeđe, ali se nalaze, i ljubičaste maline, vrlo aromatične i pogodne za zamrzavanje. Tu su i žute maline, pogodne za preradu. Stoga je vrijedno napraviti procjenu i eventualno odabrati kultivaciju različitih vrsta kako bi se postigla skalarnost u usjevima i diversifikacija.

Članak Sara Petrucci

Indeks sadržaja

Pogodna klima i tlo

Biljke maline se spontano šire kao podrast, zbog čega im je potrebno tlo koje je prilično kiselo i bogato organskim materijama, koje se u šumama prirodno snabdevaju otpalim lišćem.

Klima neophodna za uzgoj

Malina se spontano nalazi u područjima blage klime centralne i sjeverne Italije, rjeđe na jugu. Obično se nalazi na čistinama ili na rubovima listopadnih i crnogoričnih šuma, a najbolji uslovi u kojima raste su oni u niskim i srednjim dolinama između planina, između 700 i 1400 metara nadmorske visine. Vrsta prilagođava se čestim padavinama, pod uvjetom da je dobro raspoređena tokom vremena, pati od suhih vjetrova, ali koristi prednosti slabih vjetrova koji ventiliraju redove, sprečavajući gljivične bolesti kao što je Botrytis.

S obzirom da se može uzgajati do 1500 m nadmorske visine, vrsta je otporna na zimske hladnoće i zaista zahtijevaodređena hladnoća potreba za plodom, odnosno zbir od 800-1700 sati (u zavisnosti od sorte) sa temperaturama ispod 7 °C. U uzgoju uspijeva iskoristiti situacije polusjene , ali upravo na sunčanim položajima daje najbolje proizvodne rezultate.

Idealno tlo

Malina preferira bogata tla, dobro obdarena čak i djelomično neraspadnutom organskom tvari, i sposobna dugo zadržati vlagu, s obzirom na to da je korijenje ove vrste prilično površno (većina se nalazi u vrhu 25 cm zemlje). Ne podnosi kamenac i preferira subakidni ph , oko 6,5.

Kako saditi maline

Za sadnju maline, najbolje je izbjegavati zemljište koje je već imalo usjeve drugih rosaceae kao što su jagode ili drenke, kako bi se izbjeglo zamor tla i proliferacija patogenih gljivica i običnih parazita. Period u kojem se vrši transplantacija je period vegetativnog mirovanja, indikativno između novembra i marta , ali ako se materijal za razmnožavanje sastoji od saksijskih biljaka sa dobrom količinom zemlje, nema problemi pri izvođenju transplantacije čak i u kasno proljeće , jer u tom slučaju ne bi pretrpjeli stres. Prilikom sadnje maline nije neophodno prisustvo različitih sorti za oprašivanje.

Iltransplant

ne preduboke rupe kopaju se s obzirom na to da ukorijenjene izbojke koje se sade imaju ograničen korijenski sistem. Praktikuje se osnovno đubrenje na bazi stajnjaka ili zrelog komposta u koje se dodaje stajnjak u peletima ili drugo organsko đubrivo kao što je kornungija, a moguće i prirodni minerali kao što je kameno brašno.

Osim đubriva, dodaje se i preporučljivo je dodati proizvod na bazi mikorize, korisnih gljiva koje uspostavljaju simbiozu s biljkom na nivou korijena, a što znači bolju asimilaciju vode i hranjivih tvari i određenu zaštitu od patogena prisutnih u tlu

Razmnožavanje

Najlakši i najčešće korišteni način razmnožavanja maline je ukorijenjena odojka , uzeta za vrijeme vegetativnog odmora među onima u višku u redovima i odabrana među robusnim i dobro ukorijenjenim one. To znači da je počevši od male sadnje maline moguće produžiti uzgoj iz godine u godinu, a da se pritom ne troši više na materijal za razmnožavanje, sve dok je on zdrav.

Raspored sadnje

U jedan red i druge biljke maline možete ostaviti oko 2,5 -3 metra i oko 70-80 cm između pojedinačnih biljaka, ali kako rastu, one imaju tendenciju da formiraju neku vrstu kontinuirane živice. U vrtu se često postavljaju na rubovima, u blizini vanjske ograde.

Uzgoj maline u pojedinostima

Malina nije posebno zahtjevna biljka u smislu uzgoja, čak i ako i dalje zahtijeva minimum održavanja i može imati koristi od navodnjavanja i rezidbe. U organskoj poljoprivredi važno je biti u stanju prepoznati napade parazita i bolesti kako bi se brzo interveniralo.

Navodnjavanje

Ako su padavine oskudne i nisu dobro raspoređene, korisno je postaviti sistem za navodnjavanje kap po kap između redova koji će se koristiti ljeti za dobijanje većih i sočnijih bobica. S druge strane, u proljeće je preporučljivo ne navodnjavati, osim u slučaju suše, kako ne bi došlo do truleži korijena.

Malčiranje

Mulčiranje u međuprostorima redovi su vrlo korisni za zadržavanje razvoja korova koji uklanja vodu i hranjive tvari iz biljaka maline, s obzirom da imaju ekstenzivno, ali prilično površno korijenje. Možete rasporediti sloj slame koji se mora dopuniti svake godine stavljanjem šake peletiranog organskog đubriva ispod, ili alternativno odabrati rastvor crnih listova . Alternativno, tamo gdje voda nije ograničavajući faktor, prostori između redova mogu biti zatravljeni uz prednost u smislu zaštite biodiverziteta. Trava se može redovno kositi u naizmjeničnim redovima, tako dadjelimično sačuvati svoju ekološku vrijednost, a prednost ovog rješenja u nagnutim terenima je i smanjenje erozije.

Kako orezati maline

I maline su grm koji raste spontano, ali ako se uzgaja, ima koristi od operacija rezidbe, koje imaju za cilj poboljšanje kvaliteta i produktivnosti žetve, ali prije svega regulaciju biljke, čineći je urednom i udobnom za upravljanje.

Oblik. biljke

Biljke maline obično se drže podignute u žbunastim redovima sa metalnim stupovima, prečkama i dva para žica koje služe kao vodilice. Donji par žica je otprilike 80 cm od zemlje i dvije žice su udaljene 40 cm, dok je gornji par otprilike 1,5 metara od zemlje, a dvije žice 70-80 cm jedna od druge. Na taj način se grane nalaze između žica, ostaju oslonjene i formiraju V. Ovaj oblik također olakšava operacije berbe.

Radnje rezidbe

Kada se odlučite za sadnju malina trebate da se odmah zna da li su uniferne ili remontantne sorte, jer od toga zavisi i rezidba.

Izbojci unifernih sorti nakon plodonošenja se osuše i moraju se ukloniti tokom slijedećih zima. Stoga je svake godine potrebno eliminirati sve suhe grane iz redovamaline i proredite nove izdanke tako da ih ostane oko 7-8 za svaki metar, ostavljajući najjače. Oni su obrezani neposredno iznad zadnjeg navoja reda. Biljke maline se stoga obnavljaju svake godine. U toku vegetativne sezone uklanjaju se izbojci koji rastu u sredini reda i oni koji su u višku duž reda.

Kod remontantnih sorti izbojci se vršnjaju nakon prve jesenje proizvodnje, dok se nakon druge proizvodnje juna-jula naredne godine eliminišu u osnovi.

Međutim, u komercijalnim uzgojima, pojednostavljeno, tretiraju biferne usjeve kao da su jednorodne, eksploatišući samo jesenju proizvodnju na vrhovima izdanaka, nakon čega su pokosili sve prizemno kako bi obnovili vegetaciju. Ovaj izbor jamči obilnije i ranije jesenje rode i također uvijek eliminira potencijalne inokulume bolesti.

Bolesti maline

Biljke maline mogu biti pogođene nekim bolestima i kao proizvodnja ovih vrsta je vrlo koncentrisana u pojedinim periodima godine, važno je pratiti uzgoj i što blagovremeno pristupiti tretmanima, koji se lako mogu provesti sredstvima dozvoljenim u organskoj poljoprivredi.

Osim toga. na dobroPreventivnim pravilima opisanim u nastavku, veoma je korisno zaštititi biljke tretmanima na bazi okrepljujućih proizvoda, kao što su propolis i sojin lecitin. Sredstva za jačanje su proizvodi dobiveni od prirodnih tvari, koji čuvaju biljke od štetnih insekata i bolesti pojačavajući njihovu prirodnu odbranu. Moraju se koristiti nakon razrjeđivanja u vodi i ravnomjernog prskanja po nadzemnom dijelu biljaka.

Siva plijesan (Botrytis cinerea)

To je sveprisutna gljiva koja pogađa mnoge biljke, uključujući malinu, što uzrokuje truljenje plodova koji se prekrivaju klasičnom sivom plijesni i potom padaju na tlo. Botrytis također pogađa stabljike, uzrokujući svijetlosmeđe mrlje, a rijetko i listove. Bolesti pogoduje vlaga u vazduhu, kiša i navodnjavanje lišća, zbog čega se ovo poslednje mora pažljivo izbegavati, kao i pregusto bilje i prekomerno đubrenje. Da biste smanjili štetu uzrokovanu botritisom, možete nanositi sprejeve na bazi natrijum bikarbonata ili tretirati proizvodima na bazi Bacillus subtilis, za najviše 6 tretmana godišnje od prije cvatnje do berbe.

Trulež korijena maline

Ovu bolest uzrokuju razne vrste gljive Phytophtora, pogoduje joj stagnacija vode u tlu. Javlja se trulež korijenau podnožju izdanaka i sisama sa nekrotiziranim posmeđivanjem ispod kore. Uglavnom se javlja ljeti i determiniše uvenuće oboljelih biljaka, a potom se širi i na ostale, zbog čega je važno pravovremeno iskorjenjivanje zaraženih, kao i oprez pri sadnji maline na gredicama u obliku baula u slučaju da tlo je težak. Rupe iz kojih se iščupaju oboljele biljke moraju se dezinficirati sumporom i vapnom, jer gljive mogu preživjeti dugi niz godina u tlu u obliku spora.

Generalno, upotreba proizvoda na bazi mikorize pomaže da se spriječiti ove i druge nedaće na nivou tla.

Didimella

To je još jedna gljiva koja se manifestira kroz smeđe-ljubičaste mrlje oko pupoljaka odojaka, mrlje koje zimi poprimaju sivu boju -srebrnasto. Kao rezultat toga, pupoljci zahvaćeni didimelom ili ne cvjetaju ili slabo cvjetaju. Zahvaćeni dijelovi biljaka moraju se odmah eliminirati.

Oidium

Kao i druge rozacee, i malina također može biti pogođena oidijumom, kod kojeg se simptomi jasno mogu prepoznati kao bijele mrlje rasute po lišću i pupoljci. Sprejevi na bazi natrijevog bikarbonata ili kalijevog bikarbonata pomažu u suzbijanju širenja snježne bolesti.

Štetni insekti

Osim bolesti, postoje