U našem uvodu u permakulturu dali smo pregled ove metode dizajna: tražili smo definiciju i razgovarali o etici koja leži u osnovi pristupa. Sada idemo da produbimo vodeći princip koji su identificirali Mollison i Holmgren , osnivači permakulture, koje smo samo spomenuli u prethodnom postu.

Otkrićemo pet principa koje Bill Mollison uključeno u njegovu osnovnu Permakulturu, priručnik za dizajn i 12 principa koje je identificirao David Holmgren u knjizi Permakultura. Principi i putevi izvan održivosti à.

Nakon ovog teorijskog diskursa bit će zanimljivo vidjeti kako se ove točke mogu odbiti u konkretnoj praksi , to će biti predmet sljedećeg članak. U svakom slučaju, svaki od principa koje ćete pronaći u ovom članku sadrži važne naznake za svakoga, posebno za one koji svakodnevno pristupaju prirodi kroz upravljanje kultiviranim prostorom.

Indeks sadržaja

Permakulturni principi Billa Mollisona

Fotografija Nicolása Boullosa – CC BY 2.0

Bruce Charles “Bill” Mollison (1928 – 2016) je bio australijski istraživač, autor, naučnik, nastavnik i biolog. Definiran je kao osnivač i "otac" permakulture , koja, kao što smo vidjeli, nije jednostavna poljoprivredna praksa većna razne prijetnje i iskorištava prirodnu jedinstvenost sredine u kojoj se nalazi. ”.

U suštini to znači napuštanje ideje klasičnih povrtnjaka u redovima, svaki od samo jednog povrća. I na primjer, uzgajajte na klupama i cvjetnim gredicama gdje različito povrće živi blizu zajedno.

Ako postoji biodiverzitet, smanjuje se rizik od napada parazita i gljivica koji mogu uništiti usjev. Stjenice dolaze u masama kada imaju puno paradajza u blizini za napad. Kupus ne podnosi miris paradajza i zato se dva povrća mogu uzgajati zajedno. Izluci korijena i eterična ulja aromatičnih biljaka i cvijeća odbijaju štetne insekte. Oni privlače oprašivače zbog kojih se naše povrće razmnožava.

Ove godine, hladnoća maja, u gotovo cijeloj Italiji, dovela je do smanjenja insekata oprašivača. Čitao sam na društvenim mrežama povrća da nisu dali plodove od cvijeća. Pa, ovdje je bilo jako prohladno (za maj), ali prisustvo cvijeća i začinskog bilja privlačilo je pčele u izobilju i problem nas nije ni najmanje doticao. Trebalo je samo malo više vremena.

Ako ste u prilici, povrtnjak ne bi trebao biti prostor za sebe, već integrisan u sistem sa voćkama, živicom, bordurama, barama…

Različitost također treba njegovati u sredstvima koja koristimo:za vodu koristimo bačve, rezervoar za sakupljanje kišnice, a sada smo i "pronašli" bunar na imanju.

Čak više, različitost treba koristiti i cijeniti u odnosu prema ljudima : naša dva susjeda su vrlo različita od nas i uče nas mnogo.

Različitost je stoga otpornost na sve namjere i svrhe : ako jedan dio našeg sistema zakaže, postoje i drugi koje će napredovati.

11 – Koristite rubove i povećajte margine

Živice imaju mnoge funkcije: mogu usporiti vjetrove, stvoriti sjenu, privući insekte oprašivače. Mogu nam dati hranu ako su jestivo voće. Oni stvaraju mikro staništa koja vrve od života i posljedično pružaju podršku našim usjevima. Živa ograda od bambusa, pravilno postavljena, može donirati građevinski materijal. Ako je blizu izvora vode, dat će više biomase nego što možete zamisliti.

Marže zaslužuju posebnu raspravu. Kada se dva okruženja sretnu, stvaraju područje koje ima karakteristike oba porijekla . Vlažnije i sušnije područje, bliske u prostoru, koje se stapaju jedno u drugo, mogu stvoriti mješovito stanište koje nam omogućava da sakupljamo plodove koje daju dvije različite karakteristike. Plodnost leži na margini .

Ovo važi i za veze, hajde da pomislimo na dve različite osobe kojesretnu, svaki sa svojim prtljagom iskustva, znanja i kulture. Ako dijele, sve ovo postaje zajedničko nasljeđe i stvoreni par je bogatiji od dvije osobe.

12 – Koristite kreativnost i odgovorite na promjene

Imati viziju znači vidjeti stvari ne onakvima kakvi jesu, već kakvi će biti. Da bismo razumjeli promjenu, moramo ići dalje od linearne vizije i usvojiti kružno razmišljanje . Uostalom, nije li bašta u potpunosti zasnovana na cikličnosti?

Životni ciklus usjeva, od sjemena do sjemena. Rotacija usjeva u tlu. Sama konstitucija tla koja nastaje razgradnjom mrtvih organskih, biljnih i životinjskih materijala.

Kreativnost je nešto u čemu se možemo trenirati, dragocjeni saveznik koji nam nudi rješenja izvan zastarjelih shema, ponašanje koje većini može izgledati rizično i koje dovodi do gledanja na različite puteve, ponekad manje prođene stazama.

Zaključci i ponovno pokretanje

Ali, ako ste čitali do sada , to znači da ste na putu promjene . Kaže se da je permakultura mogući način da se spasi planeta koja pati.

O tome se radi: put, koji treba putovati zajedno, naučiti kako pozitivno utjecati na neizbežne promene, pažljivo posmatrajući i intervenišući napravo vrijeme.

Dakle, samo moramo pretvoriti principe permakulture u djelo. U sljedećem članku ćemo vidjeti praktične primjene principa permakulture: uz pomoć fotografija pokazat ću vam kako se strukturira i raste Urbani permakulturni centar Rivalta Torinese, u okviru projekta Permakulturni trening.

Bibliografija bitna

Bavili smo se složenom temom kao što je dizajn i to nas neizbježno vodi do sintetiziranja i odabira. Upoznali smo vas sa vrhom ledenog brega. Ako vam se svidio ovaj članak, poziv je da odete do izvora i ponovo otkrijete misao Mollisona i Holmgrena . Evo tekstova od kojih treba započeti i kojima produbiti temu.

• Bill Mollison, Reny M. Slay, Uvod u permakulturu , Terra Nuova Edizioni, 2007
• Bill Mollison, David Holmgren, Permakultura jedan: Višegodišnji poljoprivredni sistem za ljudska naselja , Tagari Publication, 1978 ; u italijanskoj permakulturi. Višegodišnja poljoprivreda za ljudska naselja, Libreria Editrice Fiorentina, Quaderni d'Ontignano Series, 1992

U ovom članku uvijek se pozivam na:

• Bill Mollison, Permakultura. Dizajnerski priručnik , Tagari publikacija, 1988 . U Italiji je kurirao MEDIPERlab - Laboratorija za mediteransku permakulturuprevod originalnog teksta na italijanski. Permakultura. Priručnik za dizajn dostupan je ako kontaktirate APS Laboratorij za mediteransku permakulturu na [email protected].

Da biste umjesto toga saznali više o Holmgrenovih 12 principa:

• David Holmgren, Permakultura: Principi i putevi izvan održivosti , 2. izdanje, Stalne publikacije, 2010 ; u talijanskoj permakulturi. Kako osmisliti i stvoriti održive načine življenja integrirane s prirodom, 2. izdanje, Arianna Editrice, 2014.

Članak Alessandra Valentea

Reading Permakultura. U Priručniku za dizajnere , možemo postati svjesni Mollisonovog pregleda , koji definira principe permakulturnog dizajna prolazeći kroz prolaze između nauke i filozofije i nabrajanja zakona prirodnih sistema. Konkretno, polazi od koncepta entropije (u termodinamici je to funkcija stanja koja se može koristiti kao mjera stepena neuređenosti sistema) i od njenog suprotnog stanja: sintropija . On također koristi strukturu mita kako bi opisao kako beskorisna djela i nesvjesna ometanja uzrokuju katastrofe i patnju.

Ovako rečeno, može izgledati složeno, ali nabrajajući neke od Mollisonovih fundamentalnih tačaka možemo bolje razumjeti logike koja vodi ove principe, biće još jasnije kada pređemo na praktične primene u sledećem postu. Za one koji žele dublje ući u Mollisonova razmišljanja, preporučujemo da pročitaju njegov priručnik, reference ćete pronaći na kraju članka.

1. On radi s prirodom, a ne protiv nje. Posmatrajte prirodne elemente, sile koje insistiraju na teritoriji, procese i evolucije. Podržati ono što se dešava a ne ometati razvoj. U prirodnom okruženju, travapolako ustupa mjesto žbunju koje konačno ustupa mjesto drveću. Možemo aktivno podržati ovu prirodnu sukcesiju ne rezanjem samoniklog bilja i pionira, već koristeći ih za obezbjeđivanje mikroklime, hranjivih tvari i zaštite. Prateći konvencionalnu poljoprivredu često radimo protiv prirode, jasan primjer su pesticidi, kojima uništavamo insekte koje smatramo štetnim, ali i njihove grabežljivce. Vremenom će biti insekata koji su sve otporniji na same pesticide i količina otrova koja se koristi uvijek će biti veća ili agresivnija. Sve će to ući u naš organizam putem hrane.
2. Problem je rješenje ; oba načina rade. Samo kako vidimo stvari koje ih čini profitabilnim ili ne . Bilo šta može biti pozitivan resurs, samo od nas zavisi da shvatimo kako ga koristiti kao takvog. Specifičnost sajta dizajner može definisati kao problem, ali i kao aspekt koji vodi do nekoliko održivih rešenja. Općenito, karakteristika postaje problem kada odlučimo nametnuti model koji nadmašuje ili ometa postojeći.
3. Napravite minimalnu promjenu za maksimalni mogući učinak.
4. Žetva ekosistema je teoretski neograničena. Jedino ograničenje broja mogućih upotreba resursa,unutar sistema, to je u granicama informacija i imaginacije dizajnera.
5. Sve "bašti" ili ima uticaj na njegovu okoliš.

Holmgrenovih 12 principa

David Holmgren (1955.) je australski dizajner okoliša, ekološki pedagog i pisac, učenik Billa Mollisona. Permaculture One , objavljena zajedno sa Mollisonom 1978. godine, je evolucija rukopisa pripremljenog za njegovu diplomsku tezu. Godine 2002. objavio je svoj glavni rad, Permakultura: Principi i putevi izvan održivosti , gdje je napravio dublju i pristupačniju sistematizaciju principa dizajna, usavršenu u više od dvadeset pet godina prakse. Principi i putevi nudi dvanaest ključnih principa dizajna i smatra se važnom referentnom tačkom u literaturi o permakulturi.

1- Posmatrajte i komunicirajte

Promatrajte pejzaž i prirodni procesi koji ga transformišu su od suštinskog značaja za optimizaciju efikasnosti ljudske intervencije i minimiziranje upotrebe neobnovljivih resursa i tehnologije. Posmatranje mora biti praćeno ličnom interakcijom.

Posmatranjem imamo prije svega priliku da postavljamo pitanja i tako tražimo odgovore u okruženju u kojem se nalazimo. Gdje smo? Koje su to sile koje insistirajuna koju lokaciju obratiti pažnju dok dizajniramo? Voda, vjetar, vatra, sunce, tlo, klima, vegetacija, divlji svijet, topografija, ljudi... Ovo su neki od elemenata koji čine dio naših zapažanja. O ljudima i interakciji: "Kako se zove naš komšija?", "Koliko ima godina?", "Kakvo iskustvo i znanje ima?"

2 – Snimite i skladišti energiju

Energija nije samo struja. Na primjer, uskladištena voda predstavlja potencijalnu energiju za navodnjavanje budućih usjeva. Biomasa šume predstavlja živo skladište građevinskog materijala, goriva, hranljivih materija i vode. Alternativni energetski sistemi mogu pretvoriti vjetar, sunce i tekuću vodu u struju ili toplinu. Dakle, ovaj princip nam daje direktivu da uhvatimo i povećamo viškove u našem sistemu. Bill Mollison je rekao: “ Ako možete učiniti jednu stvar, spremite kišu. ”.

3 – Dobijte žetvu

Ovaj princip promoviše samodovoljnost i govori nam da moramo planirati i graditi da bismo ubirali plodove iz našeg permakulturnog sistema. Zaista ne može se raditi na prazan želudac . Ovo se odnosi i na hortikulturne usjeve i na drveće. Koja je najbolja lokacija za sadnju? Šta će nam dati veći “prinos”? Možemo saditinešto što nam daje plod umjesto čisto ukrasne biljke?

Ali, prinos nije samo hrana : može biti građevinski materijal, gorivo, drvo, nektar za pčele koje će daj med. U svakom slučaju, imati puno hrane koja raste oko nas je prava sigurnost!

4 – Primijenite samoregulaciju i prihvatite povratne informacije

Ovaj princip nas potiče da živimo na jednostavan i svjestan način , da ograničimo našu potrošnju i naše emisije. To je naša odgovornost , pošto poštujemo etiku permakulture i brinemo o Zemlji i ljudima. Prihvatanje povratnih informacija je fundamentalni aspekt rekurzivnog dizajna: to znači učiti iz naših uspjeha i naših grešaka kako bismo redizajnirali i ponovo kreirali bolje izbore, dok učimo šta funkcionira, a što ne.

5 – Koristite i cijenite resurse obnovljivi

Obnovljivi resursi su oni koji se mogu obnoviti uz malo truda . To bi moglo značiti sadnju voćnjaka nizvodno od šume, kako bi se iskoristila prednost nutrijenata i vode koja se neprestano spušta niz brdo. To bi mogao biti vjetar koji nam pomaže da izvučemo vodu iz bunara. Korištenje obnovljivih resursa ključ je za stvaranje stabilnosti: u pokušaju da učimo iz prirodnog svijeta i repliciramo ga, trebamo uzeti u obzir darijetko kada prirodni ekosustav koristi sve svoje resurse do te mjere da ostavi osiromašen i neupotrebljiv krajolik.

6 – Nemojte proizvoditi otpad

Šta je odbijanje? Sve što definišemo kao takvo! Primenom ovog principa dizajna, svaki otpad iz jednog procesa je energija za drugi.

Ako integrišemo uzgoj povrća i životinja, izmet ovih potonjih je hrana za tlo. Stabljike povrća koje ne konzumiramo mogu se kompostirati. Možemo očistiti i reciklirati vodu koju koristimo u kuhinji, ali iu kupatilu, ako pazimo - na primjer - da koristimo sapune bez tenzida, tvari za pjenjenje, boja, sintetičkih parfema. As? Samo naučite kako se pravi sapun, jedna od najjednostavnijih stvari koja postoji! Moramo i možemo se boriti protiv planirane zastarjelosti, popravljanja pokvarene opreme i ponovne upotrebe predmeta u različite svrhe. Koliko korisnih i lijepih stvari se može napraviti s paletama?

5 Rs otpada – smanjenje, ponovna upotreba, recikliranje, sakupljanje i oporaba – postaje 5 Rs ponovnog rođenja.

7 – Dizajn od uzoraka do detalja

Ovo je zaista važan princip. To znači da prvo moramo proučiti klimu, topografiju, slivove, ekologiju i dobiti pregled kako možemo komunicirati sa Zemljom na regenerativni način. Našdizajnerske odluke će se zasnivati ​​na tome. Na primjer: ako razumijemo kako se voda kreće u zemlji koju obrađujemo, možemo je kanalizirati i potaknuti da koristi obradi (ovo nas može navesti na razmišljanje: da li je uvijek najpovoljniji izbor imati savršeno ravnu zemlju?). Na brdovitom terenu radimo sa konturnim linijama (izohipsa) da kopamo ravne jarke (swalles) koji usporavaju vodu i omogućavaju joj da prodre u tlo i napuni vodonosnik. Pojedinosti o postavljanju swalea zasnivaju se na općem obrascu toka vode u pejzažu.

8 – Integrira umjesto da segregira

Ovaj princip kaže da što je više odnosa između dijelovi sistema su snažni, što sam sistem postaje produktivniji i otporniji . Ako imamo povrtnjak jedan pored drugog, prostor za ispašu za nekoliko kokoši i sistem za sakupljanje kišnice, svi elementi međusobno djeluju: povrtnjak daje hranu za kokoši, kokoši žive u malom kokošinjcu sa kosi krov, sa ovog krova skupljamo vodu, kokoške piju i onda proizvode izmet. Nazad u baštu. Sve ovo važi i za odnose unutar zajednice: saradnja može dati više od napora nekoliko pojedinaca. Više ruku olakšava posao.

9 – Koristite mala i spora rješenja

Mala ispore su lakše za održavanje od velikih, bolje koriste lokalne resurse i daju održivije rezultate. Puž je mali i spor, nosi svoj dom na leđima i može se povući da se brani kada mu prijeti. Kornjača iz Ezopove basne nas uči da "početak na vrijeme", spor i konstantan, pobjeđuje u trci nad brzim i drskim zecem. Izreka „ što su veće, teže padaju ” podsjeća nas na nedostatke prevelike veličine i rasta.

Da biste imali plodno tlo bolje je kupiti veliku vreću gnojiva , da se odmah rašire ili se oslanjaju na sitno sjeme djeteline i daju im vremena da rastu?

Da bi se ostvario prihod, je li bolje uzgajati monokulturu koja iz godine u godinu erodira tlo ili saditi voćke?

Grupa starice može postati plodno tlo ako cijepimo jestive gljive?

Ovo su samo primjeri dugotrajne igre, koristeći princip malog i sporog dizajna.

10 – Koristite i cijenite raznolikost

Ovo je jedan od mojih omiljenih principa dizajna. Različitost je jedan od ključnih aspekata permakulture . Želimo očuvati različita autohtona staništa i obogatiti naša ljudska staništa obiljem mnogih produktivnih elemenata. David Holmgren kaže: „ Različitost smanjuje ranjivost