Naslov "F1 hibridno sjeme" se često može pročitati na vrećicama sjemena ili na oznakama sadnica koje nalazimo na tržištu.

Može biti korisno pokušati objasniti šta ova formulacija znači, bez želje da po svaku cijenu demoniziramo hibride, ali i pokušavamo razjasniti razloge zbog kojih se proizvode i posljedice koje ovaj selekcioni rad ima u poljoprivredi.

Moje mišljenje, kažem ga odmah, je da bi bilo dobro bojkotovati F1 sjeme, favorizirati lokalne sorte i naučiti čuvati sjeme iz godine u godinu, što hibridno sjeme ne dozvoljava. Potpuniju refleksiju na ovu temu daje Giorgio Avanzo u članku o problemima i alternativama hibridima.

Kazalo sadržaja

Šta znači hibridna sorta

Pojam hibrid znači da je sjeme rezultat ukrštanja. Hibridizacija se dešava i u prirodi, zahvaljujući neprekidnom radu pčela, drugih insekata i životinja ili vjetra. Polen jedne biljke oplođuje drugu, druge sorte, rezultat je nova sorta. Čak je i čovjek stvarao križanja od davnina, birajući najproduktivnije sorte i eksperimentirajući s hibridima u potrazi za najboljim sortama.

Šta znači hibrid F1

F1 je hibrid prve generacije, dobijen dugim procesom genetske selekcije da se dobiju plodovi kojiimaju određene željene karakteristike.

Ako želite da imate biljke sa određenim karakteristikama (na primjer ako želite paradajz koji daje plodove pravilnog oblika) trebate odabrati sorte sa procesom koji se zove segregacija. Ova operacija se sastoji u izolaciji uzoraka koji pokazuju karakteristike i njihovom međusobnom reproduciranju. Ponavljanjem koraka nekoliko puta, konačno ćete dobiti sortu koja ima željeni karakter. Pribjegavajući samooplodnji (biljke sa sobom) ili u svakom slučaju nastavljanjem ukrštanja ograničenog broja primjeraka, razvijaju se biljke sa vrlo slabim genetskim naslijeđem.

Kada postoje dvije željene karakteristike (ako npr. želimo da dobijemo paradajz pravilnog oblika i koji svi sazrevaju u istom periodu) potrebno je postupiti sa dve odvojene linije segregacije: s jedne strane izoluje se karakteristika homogenog zrenja, sa druge genetske. izoluju se biljke sa redovnim plodovima. Ukrštanjem rezultata ova dva procesa segregacije, dobija se seme F1, generacija biljaka koje imaju dve željene karakteristike.

Samo prva generacija semena koja je rezultat ovog procesa naziva se F1 i onaj da manifestuje odabrane posebnosti.

Uzastopne generacije koje se zovu F2, a zatim F3 će imati genetikumodificirana, jer se neke latentne karakteristike u DNK biljaka F1 mogu ponovo pojaviti. Često su F1 sterilni ili proizvode neproduktivne F2 generacije, s obzirom da autotrofna oplodnja praktikovana u prethodnim generacijama uključuje ozbiljno genetsko slabljenje. U svakom slučaju, biljke F2 neće imati karakteristike za koje je odabrano F1 sjeme. Iz tog razloga nije preporučljivo razmnožavati seme F1.

Ova neponovljivost je bogatstvo multinacionalnih kompanija koje proizvode sjeme: sjeme odabrano u laboratoriji kupac ne može samostalno predati. Da bi imao sortu F1, poljoprivrednik je primoran svake godine kupovati sjeme i postaje ovisan o multinacionalnoj kompaniji.

Zašto je bolje izbjegavati F1 hibride

• Oni koštaju više , pošto se sav laboratorijski rad plaća.
• Ne mogu se reproducirati , korištenje F1 znači uvijek ovisiti o prodavcu sjemena. Nema samoproizvodnje, nema razmjene sjemena između uzgajivača.
• Ne daju uvijek bolje plodove . Multinacionalne kompanije biraju karakteristike korisne za industrijsku poljoprivredu. Malo je važno da je povrće dobro i ukusno, nego traži svoj dobar izgled, pravilan oblik, sposobnost čuvanja i homogeno sazrevanje. F1 naprezanja ogledaločesto praznine vrijednosti našeg potrošačkog društva, zasnovane na izgledu, a ne na sadržaju.

Alternative hibridima

Umjesto da kupujete hibridno sjeme, pozivam vas da odaberete reproducibilno sjeme, možda varijanti drevnih i lokalnih. Očuvanje određene sorte znači očuvanje biodiverziteta, dodane vrijednosti koja ne zanima one koji genetski selektiraju biljke u laboratoriji.

Za one koji žele bojkotirati F1 hibridno sjeme, preporučujem sjeme Arcoiris (koje možete kupiti ovdje ), koji su organski, neki čak i biodinamički, a ne hibridi zbog etičkog izbora kompanije. Još bolje od razmnožavanja vlastitog sjemena, razmjene s drugim vrtlarima, podržavanja udruženja čuvara sjemena: mnoge dobre prakse za bojkot F1 sjemena.

Preporučujem izbjegavanje hibrida ne samo kupovinom sjemena već i kupovinom sadnica u rasadniku : ako uzmete sadnicu F1 nećete moći nabaviti sjeme korisno za vas za sljedeću godinu.

Članak Matteo Cereda