Los desiertos son zonas áridas donde llueve menos de 250 mm de agua al año. Pueden ser arenosos, pedregosos o arcillosos. En cualquier caso, son suelos poco fértiles, que la falta de agua dificulta cultivar.

Sin embargo, esto no es el fin del mundo. Los desiertos pueden reverdecer, del mismo modo que incluso un pequeño huerto de barro puede cultivar verduras sanas en abundancia a pesar de la falta de agua.

Veremos aquí algunos técnicas de agricultura regenerativa que puede ser de ayuda cultivar suelos pesados, incluso en condiciones secas.

Índice

El problema de la desertización

Cuando los desiertos eran pequeños, Oriente Próximo fue la cuna de la agricultura sedentaria y de las primeras ciudades. Tras unos 10.000 años de cultivo, los suelos se agotaron y este paraíso verde se convirtió en desierto.

Esta historia nos afecta a todos, porque forma parte del cambio climático, pero también porque hoy en día la historia se repite pero esta vez en nuestra querida Italia.

Hemos dado una introducción a los cultivos de secano, ahora veamos algunos técnica sencilla y eficaz para cultivar incluso cuando escasea el agua y el suelo no es muy fértil.

Ahorrar agua

Si cultivamos en condiciones de escasez de agua, resulta esencial no desaproveche el que ya tiene en el sistema.

En el desierto hace calor, lo que provoca la evaporación del agua. reducir esta evaporación para que nuestros cultivos tengan siempre el suelo húmedo. No es muy difícil, tenemos que actuar en dos aspectos:

• Crear sombra para limitar la evaporación debida al sol.
• Limitar la evaporación debida al viento, limitar la exposición de nuestras plantas.

El mantillo que cubre el suelo es una gran ayuda, pero la evaporación no se debe sólo a que el suelo se seque, las plantas también transpiran agua de sus hojas Lo primero que hay que hacer es dar sombra a nuestros cultivos, aunque sean árboles frutales.

Regenerar el suelo sin esfuerzo

Para cultivar cualquier planta, ya sea un huerto o un vergel, es importante en primer lugar cuidar el suelo.

Los suelos con mucha arcilla tienen una gran capacidad de intercambio catiónico a diferencia de la arena, la arcilla es capaz de retener la fertilidad Por eso no utilizo el biocarbón en suelos arcillosos, mientras que en suelos arenosos lo utilizo con mucho gusto.

En suelos arcillosos el suelo estará probablemente compactado así que al menos el primer año será importante procesamiento del suelo.

Como trabajar la tierra es agotador y ni siquiera nos gusta utilizar demasiado el tractor, intentaremos después de esta primera descompactación intervenir lo menos posible con el mecanizado, prefiriendo otras técnicas.

Primer tratamiento

Al acercarse a un suelo arcilloso compacto el arado y la pala no son ideales, porque desestructuran el suelo que después de una fuerte lluvia se recompone. Si no disponemos de otras herramientas, podemos utilizarlas una vez antes de empezar con las técnicas que veremos.

En terrenos grandes con un tractor pequeño puede utilizar un subsolador para romper la suela de trabajo un trabajo que debe realizarse siguiendo las curvas de nivel, para recoger el agua de lluvia.

Para huertos pequeños es bueno hacer doble pala Consiste en excavar los primeros 20 cm de profundidad y dejar la tierra a un lado. En la excavación creada de esta forma, la tierra se ara otros 20 cm de profundidad y, a continuación, se vuelve a poner la tierra excavada anteriormente, de modo que la tierra tenga 40 cm de profundidad.

Técnicas para procesar menos

¿Cómo podemos preparar el campo sin trabajar la tierra continuamente, pero sin dejar de cultivar un huerto y un jardín en el desierto? ¡El tiempo es nuestro aliado!

Veamos algunos ejemplos prácticos plantar árboles, hortalizas y cereales:

• Con montones de compost Tras el laboreo mecánico para descomponer el suelo, hacemos un montículo de materia orgánica donde se van a trasplantar los árboles. Dejamos que se descomponga entre 3 y 6 meses, tiempo en el que los microorganismos pueden alimentarse de ella. La vida del suelo lo ablanda. Estos montículos pueden hacerse sobre las curvas de nivel o según un diseño KeyLine. Atención para el éxito de esteLa técnica de la relación nitrógeno/carbono de la pila es crucial.
• Con animales. Dejamos que ovejas, cabras, vacas, caballos, camellos y otros animales duerman en el campo que queremos cultivar. Al cabo de 10 noches, los animales habrán fertilizado bien el suelo con estiércol y orina. Lo dejamos reposar de 3 a 6 meses y cultivamos sin arar. Esto funciona si en poco tiempo, unas 10 noches, los animales pueden cubrir todo el suelo con más de 15 cm de estiércol.
• Con mulching. Después de cultivar un campo de maíz, sorgo, trigo o leguminosas, hay que dejar toda su paja en el suelo para crear un mantillo. Si la estación lo permite, se procede inmediatamente después de la cosecha al trasplante de los árboles frutales, en el campo sin labrarlo y sin enterrar los residuos de la cosecha. Si la estación no permite la plantación de árboles frutales, hay quedebe sembrar y/o trasplantar plantas y árboles fertilizantes.
• Con un pastoreo racional un método originario de África que permite regenerar grandes superficies con la ayuda de animales de granja. En este vídeo, el protagonista lo explica.

El huerto sin agua

En terrenos difíciles y en ausencia de agua podemos cultivar árboles frutales Tanto si el huerto es grande como pequeño, siempre hay una solución para cultivar sin necesidad de maquinaria pesada.

Árboles fertilizantes

Los árboles frutales jóvenes son sensibles a los periodos de sequía, al viento y a los cambios de temperatura. En las zonas no cultivadas, las primeras plantas que crecen nunca son árboles maduros.

La naturaleza envía primero las plantas pioneras, que son árboles y arbustos fertilizantes, capaces de mejorar el suelo y ayudar a las plantas que crecen a su alrededor. Estas plantas crecen rápidamente sin necesidad de riego.

Los ecosistemas naturales son una gran fuente de inspiración para mí. Imito estos fenómenos, Planto 10 veces más árboles fertilizantes que frutales . Prosopis juliflora, Gliricidia sepium, Albizia lebbeck, Leuceaena leucocephala, Allocasurina torulosa son árboles fertilizantes que crecen mucho más rápido que los frutales.

Su follaje crea un microclima: protege del viento y forma una agradable sombra, por lo que reduce el estrés hídrico de los frutales.

Son plantas prescindibles, a medida que crece el frutal, se talan los árboles fertilizantes Las hojas y ramas de los árboles fertilizantes sirven de mantillo orgánico para los frutales.

El suelo no quiere estar desnudo

Si los árboles fertilizantes dan sombra a las plantas, el acolchado es la segunda solución, muy importante, para limitar la evaporación cubriendo el suelo .

Inmediatamente después de trasplantar un árbol frutal pongo un espesor de más de 20 cm de paja, junto con un poco de estiércol. El mantillo protege la tierra de los rayos del sol y retiene así el rocío de la mañana y el agua del riego.

Cultivamos en el norte de Senegal, en un desierto, donde nuestros vecinos riegan todos los días, nosotros regamos nuestros árboles frutales jóvenes cada 3-4 días, los de más de 3 años cada 7. Nunca tienen sed y producen fruta en abundancia.

El sol compacta el suelo, lo cuece. En los ecosistemas verdes salvajes, el suelo siempre está cubierto de plantas vivas y materia orgánica en descomposición. El acolchado reproduce esta función de cobertura ecológica.

Plantar un árbol en el desierto

Hemos visto cómo crear sombra, resguardarse del viento y limitar la evaporación para retener el agua útil para el sistema radicular. Además de esto, es muy importante plantar el arbolito de la manera correcta.

He aquí algunas reglas:

• La materia orgánica tiene la capacidad de retener mucha agua y hacer que el suelo se ablande de forma natural. Hacer compost y mantillos espesos es muy importante.
• Los árboles necesitan hongos y micorrizas para crecer con buena salud. El acolchado con ramas de árbol fertilizadas es un alimento excelente para los hongos beneficiosos.
• Un bosque no crece en un campo arado, sino dentro de otras plantas, arbustos y árboles. Por eso trasplanto y siembro árboles y arbustos fertilizantes en el huerto.
• Los plantones de árboles de más de 1 año corren el riesgo de que sus raíces se enrollen en la maceta, nunca crecerán en profundidad, mejor poner árboles más jóvenes.

  Sólo siembro durante la temporada de lluvias y nunca durante los periodos secos

El huerto en el desierto de arcilla

En general Hago jardinería dentro del huerto, Así, los árboles dan sombra a las hortalizas, lo que resulta especialmente útil para resguardarse del caluroso sol de la tarde. Siempre cultivo según los principios y con las herramientas del huerto biointensivo, un método fantástico por descubrir.

Crecer en palets en el desierto

Cuando el agua escasea, no hago palets elevados, sino que los excavo en el suelo, hasta 10 cm de profundidad. Esto protege a las plántulas del viento y ayuda a mantener el mantillo en su sitio, pero sobre todo evita exponer el suelo cultivado al viento y al sol. En el caso del riego manual, también permite crear un "cuenco" y no inundar los pasillos.

Abonar un huerto en el desierto

Para el huerto El compost me parece la mejor fuente posible de fertilidad Sí. un calentador de compost con la ayuda de mis gallinas Disfrutan rastrillando un buen montículo de paja + estiércol + hierba. Encontrarás la receta en este artículo. Nunca interrumpo el compost o la materia orgánica, no hace falta. Pongo 5 cm de compost encima de la superficie cultivada y lo mezclo un poco con el rastrillo. Planto y siembro inmediatamente.

Dónde me trasplanto al menos 20 cm de mantillo.

Hago cultivos intercalados plantando los cultivos muy juntos, de modo que las hojas de las propias hortalizas crean una cubierta del suelo, un mantillo vivo y comestible. Un suelo lleno de raíces se compacta menos y requiere menos esfuerzo que un suelo en el que se ve la tierra y las hortalizas están espaciadas.

Cultivar el desierto es posible

En esta breve introducción al cultivo en desiertos y suelos arcillosos, espero que haya comprendido que Primero cultivo la tierra y no las plantas directamente.

Un suelo rico favorece el crecimiento de plantas sanas y robustas. Cultivar un suelo naturalmente fértil es la garantía de poder cultivar para las generaciones futuras y así vivir dignamente sin tener que emigrar.

Podemos cultivar y regenerar la fertilidad del suelo para garantizar una vida sana y agradable hoy y un futuro abundante mañana.

Házmelo saber en los comentarios si quieres saber más, los leo todos y respondo a todas las preguntas.

Les deseo a todos huertos y jardines exuberantes.

Fructificar los desiertos

Este artículo parte de la experiencia de cultivo en Senegal del Proyecto Fructificación de los Desiertos, dirigido por Emile Jacquet y Abdoulaye Ka. Puede obtener más información sobre este proyecto de agricultura natural y saber si puede apoyarlo.

Artículo de Emile Jacquet.