Basil: tyfu mewn gardd lysiau neu mewn pot

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Mae basil yn un o'r planhigion aromatig pwysicaf y gallwn ei dyfu yn ein gardd , ynghyd â saets, teim a rhosmari mae'n un o'r perlysiau clasurol hynny na ddylai byth fod ar goll.

Gweld hefyd: Pak Choi: tyfu bresych Tsieineaidd hwn

Gallwn ddewis plannu basil yn y ddaear neu hyd yn oed mewn potiau , mae'n hawdd ei dyfu. Rhaid talu sylw i ddyfrhau ac i'r oerfel, mewn gwirionedd mae'n dioddef o sychder a thymheredd rhy isel, mewn gwirionedd gyda dyfodiad y gaeaf mae'r planhigyn yn marw. ei enwi yw Ocimum basilicum , planhigyn llysieuol blynyddol o'r teulu lamiaceae, brodorol i Asia. Mae tyfu basil yn caniatáu i chi gael dail ffres yn barod i'w bwyta am y rhan fwyaf o'r flwyddyn, yn ardderchog fel aromatig mewn ryseitiau.

Fe'i defnyddir yn aml mewn bwyd Eidalaidd a Môr y Canoldir yn gyffredinol, er enghraifft dyma brif gynhwysyn Pesto genöe ac fe'i defnyddir i flasu sawsiau tomato, ond mae yna hefyd lawer o bosibiliadau a ryseitiau eraill i wella ei ddail persawrus. Mae basil hefyd yn cael ei ystyried yn blanhigyn meddyginiaethol , gyda phriodweddau buddiol yn erbyn arthritis a broncitis.

Mynegai cynnwys

Ble i dyfu basil

Hinsawdd . Gall basil wrthsefyll yr oerfel: mae tymheredd o dan 10 gradd yn angheuol i amaethu, am y rheswm hwn mewn gwirionedd mae'n cael ei gadw o'r gwanwyn hyd yr hydref,ei ailblannu bob blwyddyn. Yn yr ardd, mae'n hoff iawn o welyau blodau heulog, mae'r haul yn gwella ei bersawr a'i briodweddau, gan gynyddu cynnwys olewau hanfodol yn y dail.

Pridd . Rhaid i'r pridd sy'n addas ar gyfer basil aros yn weddol llaith, am y rheswm hwn mae'n ddefnyddiol bod yn gyfoethog mewn deunydd organig. Os yw'r pridd yn dueddol o sychu mae'n bwysig bod yn ofalus i ddyfrhau'n aml a throi at domwellt. Gall unrhyw ddŵr llonydd wneud y planhigyn yn sâl, am y rheswm hwn mae angen gweithio'r pridd yn dda wrth baratoi'r llain

Gweld hefyd: 10 rheol ar gyfer plannu eginblanhigion llysiau

Basil ar y balconi . Os ydym am dyfu basil ar y balconi, mae balconi sy'n wynebu'r de, y dwyrain neu'r gorllewin, sy'n cael llawer o haul, yn ddelfrydol, ond gallwn ei osod yn y gogledd hefyd. Gallwn ddefnyddio pridd organig cyffredinol da, neu ddewis pridd penodol ar gyfer perlysiau.

Hau a thrawsblannu basil

I ddechrau tyfu basil, gallwch ddewis dechrau o'r had neu i drawsblannu eginblanhigyn a ffurfiwyd yn barod , a brynwyd yn y feithrinfa.

Mae bwrw ymlaen â hau ychydig yn fwy llafurus ond mae'n cynnig boddhad helaeth. I'r rhai nad ydyn nhw eisiau, mae planhigion basil i'w cael ym mhobman, hyd yn oed mewn archfarchnadoedd.

Gallwch chi ddod o hyd i rai hadau basil diddorol, o'r Genoeg clasurol i fathau penodol fel basil lemwn neu basil coch.

Yr hau obasil

Gellir hau basil gan ddechrau o fis Mawrth mewn gwelyau hadau ac o fis Ebrill mewn caeau agored , yn amlwg yn dibynnu ar hinsawdd yr ardal y mae'n cael ei dyfu ynddi, gall yr amser cywir amrywio yn ôl y disgwyl. neu ohirio. Lle mae'r hinsawdd yn oer a'r tymheredd yn araf i godi, mae'n well defnyddio'r gwely hadau i allu dechrau hau yn y gwanwyn a pheidio ag oedi'r cyfnod plannu yn ormodol.

Am ragor o wybodaeth, darllenwch yr erthygl benodol i hau basil.

Trawsblannu eginblanhigion

Hyd yn oed wrth ddewis yr amser ar gyfer trawsblannu, rhaid cofio na all y planhigyn basil wrthsefyll yr oerfel, felly mae'n well gwneud hynny trawsblaniad ar ddiwedd y gwanwyn, ym mis Mai. Os ydym yn tyfu basil mewn potiau, mae'n haws i ni atgyweirio'r eginblanhigion yn y nos ac efallai y gallwn ragweld ychydig.

Bod y planhigion basil wedi'u geni mewn gwelyau hadau neu wedi'u prynu mewn meithrinfa gellir ei drawsblannu yn y cae pan fydd y tymheredd, hyd yn oed yn y nos, yn barhaol uwch na 15/20 gradd . Dylid plannu planhigion basil 20-30 cm oddi wrth ei gilydd.

Tyfu basil yn yr ardd

Mae basil angen dyfrio aml oherwydd nid yw'n hoffi sychder , ond heb orliwio â'r meintiau o ddŵr: mae'n well dyfrio ychydig ac yn aml (dadansoddiad manwl: faint i ddyfrhau'rbasil)

Yna mae angen i ni reoli'r chwyn trwy dynnu'r "chwyn" o bryd i'w gilydd, gwaith y gallwn ei leihau'n sylweddol gyda tomwellt da.

Y ddau ragofal hyn, ynghyd â'r mae torri'r inflorescences, yn ddigon i drin y planhigyn persawrus hwn yn dda. Mae hefyd angen cadw unrhyw adfyd dan reolaeth.

Clipiwch y blodau

Er mwyn ysgogi cynhyrchiant parhaus dail a chynnal llystyfiant tyner ac aromatig mae angen clipio'r inflorescences y planhigyn basil , gan atal y blodau rhag gwneud hadau. Pan fydd y blodau'n aeddfedu ac yn gwneud hadau, mae'r dail basil yn colli eu arogl ac yn dechrau sychu, ond os yw'r planhigyn yn cael ei docio'n iawn, nid yw hyn yn digwydd.

Clefydau a phroblemau basil

Y clefyd gwaethaf all ymosod ar fasil yw llwydni main , mae'n amlygu ei hun gyda melynu'r dail a llwydni llwydaidd ar ochr isaf y ddeilen. Mae llwydni melyn fel arfer yn taro mewn amodau o farweidd-dra dŵr neu law aml a gellir ei atal â chopr, sydd fodd bynnag yn atal cynaeafu am y cyfnod cyfan o ddiffyg.

Y patholeg aml arall yw'r "coesyn du" neu'r fusarium o basil, a elwir hefyd yn tracheofusarium.

Clefyd ffwngaidd arall a all ymosod ar y perlysieuyn aromatig hwn yw pitium neu pydredd gwraidd . Yn gyffredinol, mae rheoli pridd yn iawn yn atal y problemau hyn heb orfod eu trin.

Ymhlith pryfed, mae malwod yn elynion aruthrol, yn enwedig pan fo planhigion basil yn dal yn fach: byddwch yn ofalus i beidio â'u cael. bwyta yn syth ar ôl trawsblannu.

Tyfu basil mewn potiau

Mae basil yn blanhigyn syml i'w dyfu mewn potiau, mewn gwirionedd rydym yn aml yn ei weld ar falconïau a silffoedd ffenestri. Hyd yn oed os yw'n elwa o bot o faint da, gall fod yn fodlon â photiau bas (20 - 25 cm).

Wrth dyfu mewn potiau mae'n arbennig o bwysig rhoi sylw i sut i ddyfrhau, gan roi dŵr yn gyson ond byth yn ormodol. Mae dŵr llonydd yn y fâs yn achos aml o afiechydon (clefyd fusarium, llwydni llwyd).

Casglwch y dail

O'r basil rydych chi'n bwyta y dail , sef bwytadwy bob amser, felly mae bob amser yn bosibl eu tynnu'n ôl. Mae cael cwpl o eginblanhigion yn caniatáu ichi gael dail ffres bob amser ar gael pan fo angen, gan ddewis yr hyn sydd ei angen arnoch wrth i chi goginio.

I gasglu dail basil, gallwch docio'r eginblanhigion neu hyd yn oed wneud cynhaeaf mwy egnïol, y y peth pwysig yw peidiwch byth â thynnu'r planhigyn yn llwyr . Pan fo'r eginblanhigyn yn ifanc, yn arbennig, mae'n well peidio â gorliwio â deiliad.

Techneg amaethu dda yw cadw'rplanhigion tocio, er mwyn cael gwared ar y inflorescences, gallwn fanteisio ar y llawdriniaeth hon i gael dail. Os dymunir mae blodau y basil hefyd yn fwytadwy.

Mae mwy nag un cynhaeaf yn bosibl mewn tymor, yn gyffredinol mae'r basil yn cael ei gynaeafu o fis Mai i fis Hydref e, gyda mwy o gynhyrchiant ym mis Medi.

Amrywiaethau o fasil

Mae yna wahanol fathau o fasil, y mwyaf cyffredin yw'r clasurol basil Ligurian a ddefnyddir yn nodweddiadol mewn Pesto genöe a dyma'r math mwyaf gwerthfawr hefyd. Ymhlith y mathau penodol rydym yn sôn am y rhai â dail llydan ( basil gyda dail letys ) a'r rhai â dail bach a thrwchus ( basil Groeg "ball").

An yna'r amrywiaeth wreiddiol yw'r basil coch neu basil porffor , gyda dail lliw coch tywyll, aromatig anarferol sy'n addurniadol yn y gegin, hyd yn oed os yw ychydig yn llai blasus na'r amrywiaeth Ligurian traddodiadol. Gallwch chi benderfynu rhoi rhai planhigion hefyd mewn persbectif addurniadol, i liwio'r ardd neu'r silff ffenestr mewn ffordd wahanol.

Dadansoddiad manwl: mathau o fasil

Defnydd a phriodweddau basil

Mae gan fasil yn y gegin lawer o ddefnyddiau, ac mae'r rhai mwyaf adnabyddus yn ddau yn y bôn: dyma brif gynhwysyn pesto alla genovese ac mae'n gyflasyn pwysig i'w ychwanegu at y saws tomato a ddefnyddir i flasu'rpasta neu ar pizza. Ond gadewch i ni beidio â stopio yma: mae dail basil hefyd yn bwysig i gyd-fynd â mozzarella mewn caprese, gellir ei ychwanegu at gawl a salad hefyd. Yna mae cymwysiadau diddorol eraill, er enghraifft gwirod treuliad basil.

Mae dail ffres yn cadw eu holl flas, tra bod basil yn colli llawer wrth sychu . Yn hytrach, mae'n well rhewi'r dail, hyd yn oed os na fyddant byth yn debyg i'r rhai sydd newydd eu casglu o'r planhigyn.

Ar lefel feddyginiaethol, priodweddau basil yw eu bod yn gwrthlidiol , yn enwedig y planhigyn hwn a yw'n priodoli gwerth iachaol yn erbyn arthritis a broncitis.

Erthygl gan Matteo Cereda

Ronald Anderson

Mae Ronald Anderson yn arddwr a chogydd angerddol, gyda chariad arbennig at dyfu ei gynnyrch ffres ei hun yn ei ardd gegin. Mae wedi bod yn garddio ers dros 20 mlynedd ac mae ganddo gyfoeth o wybodaeth am dyfu llysiau, perlysiau a ffrwythau. Mae Ronald yn flogiwr ac yn awdur adnabyddus, yn rhannu ei arbenigedd ar ei flog poblogaidd, Kitchen Garden To Grow. Mae wedi ymrwymo i ddysgu pobl am bleserau garddio a sut i dyfu eu bwydydd ffres, iach eu hunain. Mae Ronald hefyd yn gogydd hyfforddedig, ac mae wrth ei fodd yn arbrofi gyda ryseitiau newydd gan ddefnyddio ei gynhaeaf cartref. Mae’n eiriolwr dros fyw’n gynaliadwy ac yn credu y gall pawb elwa o gael gardd gegin. Pan nad yw'n gofalu am ei blanhigion nac yn coginio storm, gellir dod o hyd i Ronald yn heicio neu'n gwersylla yn yr awyr agored.