Gardd synhwyraidd rhwng garddwriaeth, dysgeidiaeth a chynhwysiant

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Heddiw rydym yn darganfod profiad hyfryd o gydweithfa gymdeithasol sydd, gan ddechrau o fyd arlwyo, wedi rhoi bywyd i barc synhwyraidd gwych lle perlysiau aromatig, natur a therapi garddwriaethol yw'r prif gymeriadau

Y Aurora Valori & Mae Sapori wedi creu gardd synhwyraidd gyntaf yn Abruzzo yn Pescara, pwynt cyfeirio ar gyfer prosiectau addysgol a gweithgareddau therapiwtig sydd â chysylltiad agos â thyfu. Mae'r cwmni cydweithredol sy'n rheoli'r prosiect yn cyflogi 11 o bobl ifanc "â thalentau arbennig" ac o'r rhain mae 8 â syndrom Down a 7 o bobl eraill, i gyd yn aelodau o'r fenter gydweithredol.

Gweld hefyd: Olew ffa soia: meddyginiaeth gwrth-cochineal naturiolStori am cynhwysiant cymdeithasol

Mae menter gydweithredol gymdeithasol Aurora “Valori & Ganed Sapori” yn 2011 o syniad gan rai athrawon o Sefydliad Gwesty F. De Cecco yn Pescara. Yr angen oedd creu pont rhwng ysgol a byd gwaith a allai fod yn arbennig o ffafriol i'r plant hynny sy'n fwy bregus yn bendant .

Y sector gweithredol wrth gwrs, y sector arlwyo. Ar hyn o bryd mae'r fenter gydweithredol yn rheoli un o'r parciau harddaf ac offer da yn Pescara, Parc Villa De Riseis .

Yn ogystal â'r gwasanaeth bar a bwyty, sy'n canolbwyntio yn y bôn ar bwyd nodweddiadol Abruzzo , yn y Parc cynigir gwasanaethau ychwanegol am ddim i ddefnyddwyr: cymorth astudio i blant nad ydynt ynwedi cwblhau addysg orfodol, ymgynghoriaeth ar hawliau sylfaenol a thrin gwaith papur ar gyfer pensiynwyr, gweithdai cerddoriaeth a theatr, gweithgareddau hamdden ysgafn a thrwm yn yr awyr agored, campysau haf.

Ar 12 Gorffennaf 2019, sefydlwyd y fenter gydweithredol y tu mewn i’r Park, ar ôl dwy flynedd o waith, Gardd Synhwyraidd gyntaf Abruzzo .

Diolch i hyn hefyd, prosiect newydd o'r enw "The Park del Benessere" sydd â'i amcan integreiddio, rhyngweithio ac ymreolaeth pobl mewn pobl dan anfantais ac abl mewn gweithgareddau bwyd-amaeth a gwasanaethau trwy fabwysiadu arferion amaethu dim effaith yn y gadwyn gyflenwi yn fyr iawn. Bydd gweithdai coginio lleol yn cael eu cynhyrchu ar gyfer hyrwyddo a lledaenu arferion bwyd ac iechyd da. Bydd cyrsiau ar faethiad cywir a chwaraeon awyr agored dan arweiniad yn fframio'r prosiect cyfan.

Gardd synhwyraidd, rhwng therapi garddwriaethol a phrofiadau addysgol

Yn y bwyty, mae'r gegin yn cynnig seigiau traddodiadol rhanbarthol gyda sylw arbennig i cynhyrchion tymhorol. Mae ardal werdd y Parc yn cael ei chynnal gan 2 fachgen gyda’u tiwtoriaid, a’r un peth ar gyfer y gweithgareddau eraill. Mae pob bachgen yn cael ei gynorthwyo gan aelod o’r gydweithfa.

Yr Ardd Synhwyraidd “Ing. Armando Portesi” yn dod yn gyrchfan ar gyfer ymweliadau ysgol. Yn unigym mis Tachwedd 2019, roedd wyth dosbarth meithrinfa ac ysgol gynradd eisoes wedi'u harchebu. Mae gan yr Ardd tua saith deg o rywogaethau coed gwahanol mewn pedair ardal wahanol. Wrth y fynedfa mae pwll gyda rhaeadrau a physgod aur. Y tu mewn mae lilïau dŵr, blodau lotws a Pontederia. I'r dde o'r pwll, mae adardy gyda pharotiaid tebyg i Lovebirds yn llonni ac yn swyno'r plant sy'n ddefnyddiol ar gyfer therapi Anifeiliaid Anwes.

Ychydig ymhellach ymlaen llwybr synhwyraidd consentrig gyda phlanhigion aromatig lluosflwydd . Mae pob rhywogaeth wedi'i nodi gan blac gydag arysgrif yr enw yn Lladin, Eidaleg a Braille. Cod QR ar gyfer y rhai mwy heriol sy'n dangos orau nodweddion y planhigyn.

I'r dde mae y llwybr podosensoraidd yn sicr yn un o'r meysydd sydd fwyaf poblogaidd gyda phlant. Llwybr i'w gymryd yn droednoeth ac o bosib gyda'ch llygaid ar gau. Mae'r defnyddiwr yn profi ysgogiadau cryf ar wadn y droed a thra ar y naill law am adnabod a chofio'r ysgogiad ar y llaw arall, mae'n teimlo rhyddhad mawr ar draws y corff. I'r dde ac i'r chwith o'r rhan fwyaf o'r llwybr consentrig mae mannau ymlacio gyda seddau paled a phergola.

I mewn i'r Ardd ar y chwith mae yr ardd lysiau wedi'i chodi . Dau ddogn o ardd lysiau o tua 5 m² yr un, lle mae llysiau'rcyfnod. Mae'r ardd tua 70 cm o uchder ac mae hefyd yn cael ei mynychu gan bobl sy'n gyfyngedig i gadeiriau olwyn. Mae manteision therapi garddio yn aruthrol i bawb.

I blant ysgol, trwy apwyntiad, teithiau tywys "O'r hedyn i'r bwrdd" a fydd yn eu harwain at darganfod fel prif gymeriadau y daith gyfan sy'n cymryd hedyn bach i drawsnewid yn elfen hanfodol i'w defnyddio yn y gegin a chyrraedd y bwrdd. O blannu perlysiau a phlanhigion aromatig, i'w casglu a'u defnyddio yn y gegin; o baratoi toes ar gyfer pasta a pizza i'w coginio a'u blasu. Mae'n hanfodol gwneud iddynt ddeall sut mae cnydau'n newid mewn perthynas ag olyniaeth tymhorau, y cysyniad o gynnyrch tymhorol a chadwyni cyflenwi byr.

Mae'r ardd yn dod yn yn bwynt cyfeirio hefyd ar gyfer pob cysylltiad o anabl modur a gwybyddol nad oes ganddynt le naturiol, gwarchodedig a diogel i wneud therapi: o daith gerdded syml i ffisiotherapi a therapi garddio

Er gwybodaeth: Coopeativa Sociale Aurora Gwerthoedd & Blasau” i r. L. Onlus, [email protected] 328 3850396. Via Puccini s.n.c. PAC 65121 Pescara.

Gweld hefyd: Clefydau eirin gwlanog a bricyll

Ronald Anderson

Mae Ronald Anderson yn arddwr a chogydd angerddol, gyda chariad arbennig at dyfu ei gynnyrch ffres ei hun yn ei ardd gegin. Mae wedi bod yn garddio ers dros 20 mlynedd ac mae ganddo gyfoeth o wybodaeth am dyfu llysiau, perlysiau a ffrwythau. Mae Ronald yn flogiwr ac yn awdur adnabyddus, yn rhannu ei arbenigedd ar ei flog poblogaidd, Kitchen Garden To Grow. Mae wedi ymrwymo i ddysgu pobl am bleserau garddio a sut i dyfu eu bwydydd ffres, iach eu hunain. Mae Ronald hefyd yn gogydd hyfforddedig, ac mae wrth ei fodd yn arbrofi gyda ryseitiau newydd gan ddefnyddio ei gynhaeaf cartref. Mae’n eiriolwr dros fyw’n gynaliadwy ac yn credu y gall pawb elwa o gael gardd gegin. Pan nad yw'n gofalu am ei blanhigion nac yn coginio storm, gellir dod o hyd i Ronald yn heicio neu'n gwersylla yn yr awyr agored.