Grappa gellyg: sut i flasu'r gwirod

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Mae blasu grappa yn weithdrefn syml iawn, rydym wedi gweld sut i wneud grappa gydag afalau, gyda gweithdrefn debyg gallwn wneud gwirod trwy ddefnyddio gellyg, ffrwyth ardderchog ar gyfer ei felyster.

Gweld hefyd: Mae plannu zucchini ym mis Mehefin yn gyfleus! Dyma sut dod

Mae gellyg i'w cael yn aml gofod yn y gegin, nid yn unig fel diwedd pryd o fwyd neu baratoi pwdinau, ond hefyd mewn salad (gweler er enghraifft y salad gyda roced a parmesan), am gyfuniadau mwy beiddgar, hyd yn oed yn y cyrsiau cyntaf neu ynghyd â chigoedd cain . Felly beth am eu defnyddio mewn gwirodydd hefyd?

Mae paratoi grappa gyda gellyg yn syml iawn: fel hyn bydd ffrwyth ein gardd neu ein gardd yn rhoi arogl ffrwyth i'r grapa ac os oes gennych chi goeden gellyg yn gallu manteisio ar y ciw hwn. Gallai hefyd fod yn syniad da paratoi ychydig mwy o boteli i'w rhoi fel anrhegion ar achlysuron arbennig!

Amser paratoi: 4-6 wythnos o orffwys

<0 Cynhwysion ar gyfer 500 ml:
    500 ml o grappa gwyn
  • 2 gellyg organig bach

Tymhorolrwydd : ryseitiau'r hydref

Dysg : Gwirodydd

Sut i baratoi grappa gellyg

Golchwch a sychwch y gellyg yn dda iawn yn gyntaf. Yn y math hwn o wirodydd cartref mae bob amser yn arfer da defnyddio ffrwythau organig, fel arall golchwch ef â soda pobi neu ei blicio. Os yw'r gellyg yn fawr,torrwch nhw'n ddarnau, tynnwch y craidd a'r hadau mewnol a rhowch nhw i'w macerate gyda'r grappa gwyn mewn jar wydr sydd wedi'i chau'n dynn.

Gadewch iddo orffwys am tua 4-6 wythnos, gan ysgwyd y jar yn achlysurol.<1

Ar ôl y cyfnod gorffwys, hidlwch y cynnwys i mewn i'r botel olaf, gan ddefnyddio lliain glân neu rwystr cotwm.

Amrywiadau ar sut i flasu

Blas cain a meddal gellyg grappa mae hefyd yn cyd-fynd yn dda iawn â blasau eraill, efallai'n gryfach neu'n fwy sbeislyd.

  • Cinamon . Bydd ychwanegu ffon sinamon yn cyfrannu at roi blas mwy pendant i'r grappa.
  • Anis seren. Cyfunwch anis seren gyda gellyg i gael blas hyd yn oed yn fwy penodol.
  • Afalau . Bydd grappa afal/gellyg hyd yn oed yn fwy diddorol ar eich byrddau. Mae trefn y rysáit yn amlwg yn aros yr un fath.

Rysáit gan Fabio a Claudia (Tymhorau ar y Plât)

Gweld hefyd: Ebrill: gweithio yn yr ardd wanwyn

Darllenwch yr holl ryseitiau gyda llysiau o Orto Da Coltivare.

Ronald Anderson

Mae Ronald Anderson yn arddwr a chogydd angerddol, gyda chariad arbennig at dyfu ei gynnyrch ffres ei hun yn ei ardd gegin. Mae wedi bod yn garddio ers dros 20 mlynedd ac mae ganddo gyfoeth o wybodaeth am dyfu llysiau, perlysiau a ffrwythau. Mae Ronald yn flogiwr ac yn awdur adnabyddus, yn rhannu ei arbenigedd ar ei flog poblogaidd, Kitchen Garden To Grow. Mae wedi ymrwymo i ddysgu pobl am bleserau garddio a sut i dyfu eu bwydydd ffres, iach eu hunain. Mae Ronald hefyd yn gogydd hyfforddedig, ac mae wrth ei fodd yn arbrofi gyda ryseitiau newydd gan ddefnyddio ei gynhaeaf cartref. Mae’n eiriolwr dros fyw’n gynaliadwy ac yn credu y gall pawb elwa o gael gardd gegin. Pan nad yw'n gofalu am ei blanhigion nac yn coginio storm, gellir dod o hyd i Ronald yn heicio neu'n gwersylla yn yr awyr agored.