Sut a phryd i bigo zucchini a blodau corbwmpenni

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Yn yr ardd gallwn ddod o hyd i nifer o flodau bwytadwy, ymhlith y rhain mae blodau corbwmpen yn ddanteithfwyd go iawn . Gallwn eu coginio cyn gynted ag y cânt eu pigo, yn gyffredinol cânt eu ffrio mewn cytew.

Rhaid i ni fod yn ofalus, fodd bynnag, i ddewis y blodau cywir , fel arall rydym mewn perygl o gyfaddawdu cynhyrchiant ffrwythau a ni fydd gennym bwmpenni na courgettes i'w pigo.

2>

Gweld hefyd: Tyfu cywarch: sut i dyfu canabis yn yr Eidal

Pwmpen ( cucurbita maxima a cucurbita moschata ) a courgette ( cucurbita pepo ) yn lysiau o'r teulu cucurbitaceae, sy'n cynhyrchu blodau melyn-oren mawr iawn. Er mwyn symlrwydd rydyn ni'n eu galw'n "blodau zucchini", hyd yn oed pan maen nhw'n cael eu gwneud o gourgettes, ac nid ydyn nhw'n fwytadwy yn unig ond yn flasus iawn, mewn cytew ac mewn omledau , maen nhw'n rhan o'r traddodiad coginio. llawer o ranbarthau Eidalaidd.

Rhaid casglu blodau corbwmpen gyda maen prawf , gan ddysgu gwahaniaethu rhwng y blodyn gwryw a'r blodyn benywaidd a dewis yr eiliad iawn i'w pigo.

Mewn gwirionedd, nodweddir y planhigion hyn gan flodau rhywiol: felly ceir blodau corbwmpenni gwrywaidd a blodau corbwmpenni benywaidd. Os casglwch yr holl flodau o un rhyw yn amlwg ni fydd unrhyw fecundation… Felly dim courgettes (na dim pwmpenni) i'w casglu.

Gweld hefyd: Naga Morich: priodweddau a thyfu tsilis Indiaidd

Sut i adnabod blodau gwrywaidd a benywaidd

Planhigion pwmpen anodweddir courgettes gan gael blodau rhywiol: felly mae blodau courgettes gwrywaidd a blodau corbwmpenni benywaidd. Os casglwch yr holl flodau o un rhyw yn amlwg ni fydd unrhyw fecundation… Felly dim courgettes (na dim pwmpenni) i'w casglu.

Mae gan y blodyn sy'n cynnwys yr organ fenyw ofari , ac ohono, yn dilyn ffrwythloniad, mae'r ffrwyth yn tarddu.

Mae'r blodyn gyda yr organ gwrywaidd yn lle hynny yn cynnwys y paill sy'n angenrheidiol i ffrwythloni'r blodyn benywaidd, tasg a neilltuwyd i'r cyfryngau peillwyr, yn enwedig pryfed sy'n hedfan o un blodyn i'r llall.

Nid yw'n anodd gwahaniaethu rhwng y blodyn gwryw a'r fenyw. I adnabod rhyw y blodau mae dwy ffordd:

  • Edrychwch y tu mewn iddynt , gan nodi brigerau (organ rywiol y blodyn) sy'n dynodi'r blodau gwrywaidd.
  • Arsylwch nhw o'r tu allan . Fel arall, gellir gweld y coesyn hefyd: mae gan y blodau gwrywaidd goesyn sy'n parhau i fod yn denau, tra bod y rhai benywaidd yn tyfu'n fwy trwchus ar y gwaelod, lle bydd y zucchini wedyn yn ffurfio.

Mae'n syml iawn cydnabyddiaeth , ar ôl arsylwi ar y blodau am 5 munud byddwch yn gallu eu gwahaniaethu ar unwaith.

Dyma delwedd a all fod yn ddefnyddiol : ar y chwith gwelwn y gwryw, gyda ei goesyn main, dde fenyw, gyda chwyddedig. Maint y coesyn benywaiddmaent yn amrywiol iawn, ond byth mor denau a fertigol â'r gwryw.

Blodyn chwith gwrywaidd, blodyn de benywaidd

Pa flodau corbwmpenni i'w dewis

I wneud y mwyaf dylai cynhyrchu llysiau ddewis y blodau gwrywaidd , ond yn amlwg nid pob un. Rhaid gadael rhai i beillio'r blodau benywaidd. Mewn gwirionedd, i gynhyrchu ffrwythau, byddai hyd yn oed un blodyn gwrywaidd yn ddigon, sy'n gallu cynhyrchu'r paill sydd ei angen i wrteithio llawer o flodau benywaidd.

Blodau corbwmpen benywaidd, ar y llaw arall, I argymell eu gadael fel y gellir eu ffrwythloni a dwyn ffrwyth: gall pob blodyn benywaidd roi bywyd i bwmpen (neu gorbwmpen).

Rhagofal da arall yw i bigo'r blodau yn y prynhawn/ gyda'r nos , gan eu gadael ar gael i'r gwenyn yn y bore, y cyfnod mwyaf o beillio. yn cael eu cynaeafu, ychydig iawn a gedwir, a y mae yn rhaid eu coginio ar unwaith .

Os gwneir hwy mewn cytew, y mae pinsied o halen yn ddigon, ac y maent yn barod i'w fwyta tra poeth. rysáit ardderchog hefyd yw eu gwneud wedi'u stwffio â chaws a ham neu gaws ricotta, yna, beth bynnag, rwy'n argymell eu ffrio unwaith y byddant wedi'u stwffio.

Ers y pistils o flodau gwrywaidd , sy'n cynnwys paill, â blas ychydig yn chwerw, fe'ch cynghorir i'w tynnu cyn eu ffrio.

Eitemgan Matteo Cereda

Ronald Anderson

Mae Ronald Anderson yn arddwr a chogydd angerddol, gyda chariad arbennig at dyfu ei gynnyrch ffres ei hun yn ei ardd gegin. Mae wedi bod yn garddio ers dros 20 mlynedd ac mae ganddo gyfoeth o wybodaeth am dyfu llysiau, perlysiau a ffrwythau. Mae Ronald yn flogiwr ac yn awdur adnabyddus, yn rhannu ei arbenigedd ar ei flog poblogaidd, Kitchen Garden To Grow. Mae wedi ymrwymo i ddysgu pobl am bleserau garddio a sut i dyfu eu bwydydd ffres, iach eu hunain. Mae Ronald hefyd yn gogydd hyfforddedig, ac mae wrth ei fodd yn arbrofi gyda ryseitiau newydd gan ddefnyddio ei gynhaeaf cartref. Mae’n eiriolwr dros fyw’n gynaliadwy ac yn credu y gall pawb elwa o gael gardd gegin. Pan nad yw'n gofalu am ei blanhigion nac yn coginio storm, gellir dod o hyd i Ronald yn heicio neu'n gwersylla yn yr awyr agored.