Abendua: sasoiko fruta eta barazkiak, neguko uzta

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Abendua: sasoiko fruta eta barazkiak

Ereinketak Transplanteak Lanak Ilargia Uzta

Naturak gure ongizatea zaintzen du: negua iristean zitrikoen fruituak ematen ditu, gurean jarriz. bota laranjak eta klementinak. C bitamina preziatua gripea eta sasoiko beste gaitz batzuk saihesteko.

Abenduko baratzean aberastasun gutxiago dago baina aza, mihilu eta entsaladen artean ez da lehortzen, eta gero oraindik ere kalabazak helduta daude. azken hilabeteetan.

Sasoiko fruta eta barazkiak jatea dirua aurrezteko modu ona da, baina baita janaria munduan zehar bidaiatzea eragozten duen eta gure herrialdeko ekonomiari eusten dion aukera etikoa ere.

Abenduan baratza: sasoiko fruituak

Abenduko sasoiko frutak zitrikoak dira: iparraldean hotzak asetasun askorik ematen ez dion bitartean baratzak lantzen dituztenei, hegoaldeko Italiatik laranja gozoak iristen dira, mandarinak, klementinak, pomeloak, limoiak eta zitroak

Ikusi ere: Neguko tratamenduak: baratzeko tratamenduak udazken eta negu artean

Zitrikoez gain, klimaren arabera, kakiak, kiwiak eta granadak ere jaso ditzakegu. Fruitu hauek udazkenean heltzen dira normalean, baina zenbait eremutan bilketa epea abendura arte luza daiteke.

Ikusi ere: Transplanteen egutegia: zer transplantatu lorategian otsailean

Urteko azken hilabetean abian den beste uzta posible bat olibarena da, honetan ere. kasu, olibondoa orokorrean azaroan ekoizten du baina gertatzen da barietate batzukatzeratu.

Abendua: baratzeko uzta

Abenduko lorategian azken aza-ekoizpenak ikusten dira: bereziki, hotzari hobeto jasaten diotenak aza eta aza beltza dira, bai izozteak hobetzen dituela ere esaten du. bere zaporea eta hostoari kurruskari berezi bat ematen diote. Landare kruziferoen artean, berriz, aza, brokolia, azalorea, errefauak, txupinazoa ere sasoian daude.

Lorategian dauden beste barazki batzuk mihilua eta espinakak izan daitezke.

Tuneletan hazten direnak. abenduan ere bildu daitezke azenarioak, zerbak eta hainbat entsalada mota (letxuga moztua, txikoria, eskarola, eskarola, songinoa).

Izaera luzeko barazkiak . Kontserbazio garai ona duten udako hainbat barazki ere sasoikotzat har ditzakegu: hortaz, baratxuriak, txalotak, patatak, tipulak eta kalabaza ditugu eskura.

Sasoiko belarrak . Landare aromatikoen artean, batzuk beti daude eskuragarri, hala nola ezkaia, salbia eta erromeroa, abenduko hotza izan arren, beraz, espezia preziatu hauek bahitu eta erabiltzeko aukera dago.

Matteo Ceredaren artikulua

Ronald Anderson

Ronald Anderson lorezain eta sukaldari sutsua da, bere lorategian bere produktu freskoak hazteko maitasun berezia duena. 20 urte baino gehiago daramatza lorezaintzan eta barazkiak, belarrak eta fruituak hazten dituen ezagutza ugari ditu. Ronald blogari eta egile ezaguna da, Kitchen Garden To Grow bere blog ezagunean bere esperientzia partekatzen duena. Jendeari lorezaintzaren pozak eta bere janari fresko eta osasuntsuak nola hazten irakasteko konpromisoa hartu du. Ronald sukaldari trebatua ere bada, eta errezeta berriekin esperimentatzea gustatzen zaio etxeko uzta erabiliz. Bizitza jasangarriaren defendatzailea da eta uste du denek onura dezaketela baratza edukitzeak. Bere landareak zaintzen edo ekaitz bat prestatzen ez duenean, Ronald aurki daiteke aire zabalean mendi-ibilaldietan edo kanpatzen.