Artoa edo artoa nola hazi

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Artoa edo artoa ( Zea Mais L. ) munduko zereal gehien landuenetako bat da , arroza eta gariarekin batera, Italiako labore nagusietako bat da, Padana lautadako ezaugarria. Barietate asko daude eta giza kontsumorako hazten da, irina ekoizteko eta baita abereentzako pentsua ere.

Baliabide asko behar dituen laborea da ongarri, ureztatzeko, belar moztea eta defentsa fitosanitarioa, baina oraindik ingurumen-inpaktu txikiko laborantza ezarri dezakegu, jarraian ikusiko dugu laborantza ekologikoko metodoekin artoa nola hazi.

Artoa lorategian mantentzea asegarria da, zerealen artean eskala txikian hazteko espezie egokiena da, izan ere, artoa lortzen dira eta arto ona ere hazi daiteke krispetak .

Edukien aurkibidea

Arto landarea

Artoa ( Zeamays ) urteko belarra da , ziurrenik bertakoa. Mexiko, basatian antzeko espezie bat aurkitzen den herrialdea, hots, teosintea , landare jangarri txikiak ekoizten dituena eta aspaldian artoaren aitzindaritzat hartua izan dena.

Artoa du. zurtoin bakarra berde distiratsua, sendoa eta mamitsua, zurtoina ere deitzen zaio , udazken-neguko zerealak ez bezala, garia bezalakoak, asko landatzen dituena.uztaren ondoren ere, usteltasuna eta lizuen isuri tipikoak ekarriz aleen artean. Onddoa tenperatura altuekin garatzen da, baita 30°C-koa ere, eta lurzoruan geratzen da, beraz, errotazio zabalak eta lurzoruaren tratamenduak Trichoderma, onddo antagoniko batean oinarritutako produktuak erabiliz, prebentzioan lagun dezakete.

Artoa. izurriteak

Diabrotica erasoa

  • Diabrotica . Diabrotica koleopteroen ordenako intsektu bat da, Ameriketako Estatu Batuetako jatorria eta 1990eko hamarkadaren amaieran iritsi zen Italiara. Helduek atzealde horia dute hiru marra ilunekin. Larbek sustraiei erasotzen diete , meheez elikatuz eta handiagoetan tunelak zulatuz, batzuetan landarea erakartzea eragiten du, eta gero berreskuratzen saiatzen da gora igoz eta enborrean kurba tipiko bat erakutsiz. , "antzara lepoa" ere esaten zaiona. Helduek "zetak" jaten dituzte , hau da, belarritik ateratzen diren harizpi arrosa horiek (arlo-belarri esaten zaiona) eta polenak ernaldu behar dituen organoak dira. Zetak jaten badira, ez dago fekundaziorik eta, beraz, muinak ez dira garatzen. Gerta liteke, belarri helduak irekiz, barruan oso garatutako ale gutxi ikustea eta hori izan daiteke arrazoi bat. errotak , ia artoa soilik erasotzen duen intsektua baita.
  • Arto-zulatzailea . Zulatzailea landarearen hostoetan eta muturretan arrautzak jartzen dituen sits bat da, eta larba jaiotzean tunelak zulatzen eta landare-ehunak higatzen hasten da, eta, kasu larrietan, erorketa ere eraginez. barrutik husten den artoaren zurtoina . Intsektu honen aurkako defentsarako produkturik selektiboena Bacillus thuringiensis-ean oinarritzen da.
  • Azterketa sakona: Arto-zulatzailea

    Saloiaren bilketa eta erabilera

    ale artoa behar. aleak erabateko heldutasunera iritsi direnean bildu behar dira . Momentu egokia ulertzeko, proba batzuk egin ditzakezu: aleak azazkalak edo aiztoarekin erraz moztu badaitezke, oraindik ere hezetasun jakin bat daukate, gogorrak badira eta marrazten ez badira, prest daude.

    Noiz bildu artoa

    Artoa erein eta biltzen artean sei hilabete inguru pasatzen dira, nahiz eta barietate goiztiarrak egon. Artoa uztarako prest dago, sarraskia tamaina egokia lortzen duenean eta aleek kolore egokia hartzen dutenean, aldaeraren arabera kolore ezberdina izan daitekeena.

    Ondo dagoenean biltzen da artoa. puztuta eta alea oraindik biguna da , azazalarekin probatu behar duzu ulertzeko: barruak bat daukaneanlikido zuri esnetsua esan nahi du hemen gaudela.

    Baita ere eta marroi bihurtzen den saloiaren "bizarra" adierazle erabilgarria da bere heltzea ulertzeko. Trikimailu ona: aleak dituen azukreak gutxitzen dira tenperaturak gora egin ahala, beraz, arto gozoagoa nahi baduzu hobe da goizean biltzea eta gero sarraskia leku fresko batean gorde.

    Txaloia landarean gehiegi utziz, alea lehortu egiten da eta ehotzeko prest dago polenta egosteko ezaugarri duen irin horia egiteko. krispetak lantzen dutenek ere landarea lehor dagoenean itxaron eta uzta bildu behar dute, ez alea oraindik bigun dagoenean.

    Askok eskatzen dute nola ulertu behar den saloia biltzeko prest dagoen. : Orto Da Coltivare-n beti aurki dezakezun noiz jaso ri eskainitako artikulu sakona irakurtzea gomendatzen dut.

    Ikusi ere: Erremolatxa hummus

    Arto barietateak

    Artoak barietate desberdinak ditu, Italian hedatuena arto gozoa da, ale horia txiki batekin . Krispetak artoa nahi baduzu, hazi barietate egokia aukeratu behar duzu. Latinoamerikan, beste arto mota batzuk lantzea hobesten da, hala nola, arto chocloa, ale handiagoak eta zuriagoekin. Arto-belarri barietate asko landatzen dira: ale beltzekin, moreekin, gorriekin eta baita arlekinen ale ezberdinekin ere.koloreak.

    Nekazaritza modernoan duen hedapena dela eta, artoa ere laborategiko esperimentu handien gai izan da, ez beti helburu etikoekin: ingeniaritza genetikoak arto transgenikoen barietateak sortu ditu, larben eta parasitoen beldurrik ez dutenak edo glifosatoarekiko erresistenteak direnak. Biologikoki lantzen dutenek antzinako barietateen alde egiten dute , multinazionalek ez dituzten helburuetarako hautatuak.

    Giza kontsumorako, beirazko artoa (Zeamaysindurata) eta krispetak (Zeamayseverta) , baina baita arto gozoa (Zeamayssaccharata) . Italiako leku ezberdinetan arto barietate tipikoak eta tradizionalak daude, horia edo zuri klasikoa baino kolore ezberdinekin. Esaterako, polenta askoz zaporetsuagoa izateko oso barietate interesgarriak dira Camonica haraneko arto beltz arantzatsua, Rovettako arto gorria, Marano artoa eta haziak zaindari edo elkarteei eska dakizkiekeen beste asko.

    Orduan hazi hauek zure kabuz erreproduzituz, baliteke denboraren poderioz zeharkaldiak ikustea, beraz, barietate bat gordetzeko asmoa baduzu, bakarra aukeratu eta hori landu, bestela ere interesgarria da ikustea. nahasketa progresiboa.

    Artoaren erabilera

    Txaloa osagarri bikaina da eta labean egosi daiteke,zartagina, edo paperean. Polenta eta beste hainbat prestaketa arto-irizekin egiten dira, zeliakoentzako elikagaiak barne, hala nola ogia eta pasta.

    Artoa ere asko erabiltzen da animalien bazka gisa, beraz, landare osoa erabiltzen da sarri.

    gutxitan. Arto-zurtoinak 3 metroko altuera ere gaindi dezake.

    Artoaren infloreszentzia arrak landarearen goialdean sortzen dena da eta luma itxura du, baina botanikoki egiazko kubia da. Behealdean, hostoen adarretan, infloreszentzia emea garatzen da, belarria deitzen dena baina botanikoki belarria dena.

    Artoa, beraz, landare monoiko bat da , izan ere. emea eta arra landare berean baina bereizita aurkitzen dira, ez beste landare-espezie asko bereizten dituen hermafroditismoaren kasuan bezala lore berean. Luma baten forma tipikoa ematen dioten belarri bakarrez egina dago eta belarri bakoitzak polena sortzen duten loreak ditu. Belarriak erdiko ardatz handi bat du, koba deitzen dena, eta bertan sartzen dira bakoitzak bi lore dituzten espikulak, baina bi hauetatik bakarra da emankorra. Ernalketa gertatzen bada, haizearen bidez, lore emeek ale bana sortzen dute, edo normalean arto alea deitzen dena.

    Artoaren sustraiei ri dagokionez, bildutakoak dira. mota eta nahiko azalekoa , eta, gainera, landareak ainguratze-funtzioarekin "aireko sustraiak" deitutakoak sor ditzake, lur gaineko lehen bi edo hiru nodoetatik.

    Artoa non hazi: klima eta lurra

    Artoa a ezaugarri duen landarea da polimorfismoa handia, lurzoru- eta klima-baldintza ezberdinetara moldagarria izan zena.

    Klima egokia . Arto-landareak jatorri tropikala du: Europako nabigatzaileek Kuba uhartean aurkitu zuten, beraz, erraza da ulertzea artoak izozteak eta gehiegizko hotzari beldurra diola. Egokiena gustatuko litzaidake 24 eta 30°C arteko tenperatura izatea, beraz, udaberri-udako zikloa du eta ez ditu izozteak onartzen. Haziak gutxienez 12 gradu behar ditu ernetzeko eta 18 gradu loratzea ahalbidetzeko. Hemen, arto-garaia ereiten denetik, apirila eta maiatza bitartean, normalean irailean egin ohi den uztara igarotzen da, askotan hilabete amaiera aldera. Udako bero handiegiak ere laborea kaltetu dezake, batez ere lehortasunarekin batera.

    Eguzkiaren eta haizearen esposizioa . Artoa hazteko eguzkiaren esposizio ona behar da, argi-eskakizun handiak dituen espeziea da. Landarea haizearen eraginez lurrera erori daiteke , beraz, pixka bat landu nahi baduzu ere, hobe da errenkada labur eta itxi askotan zentratzea, elkar babesten dutenak, bakar batean baino. ilara luzea.

    Lurra . Ez dugu ahaztu behar artoa graminazeoen familiako landarea dela, ez du ukatzen belar gogaikarriarekin duen harremana, edozein lur motatara egokituz. Dena den, artoak oso lur emankorra behar du, jakina da zenbat denOngarritzea garrantzitsua da artoaren etekin ona lortzeko, eta metodo ekologikoan inspiratutako laborantza eko-jasangarrian ere balio du. Batez ere, artoak nitrogeno asko behar du, eta ondoren fosforoa eta potasioa. Turkiako artoaren beharrak drainatze-lur bati dagozkio, agian solteak.

    Laborantza txandaketa eta laborantza tartekatzea

    Artoaren arteko laborantza . Artoa kukurbito (hau da, kalabazak, kalabazinak, pepinoak, meloiak eta sandia) eta solanak (berenjena, piperra, patata, tomatea) ondoan egokitzen den landarea da. Elkarrekiko uztarketa historikoa da “ hiru ahizpenen “, zeinetan artoa, babarrunak eta kuiatxoak lotzen diren: artoak bertikalki hazteko zeregina du babarrunaren euskarri gisa, eta horrek lurra aberasten du. nitrogenoarekin. Bestalde, kuiatxoek lurreko espazio horizontala ustiatzen dute, belar txarrak zabaltzea ere saihestuz.

    Labora txandakatzea. Artoa teknikoki berritzeko belarra da, irekitzen dena. errotazio bat , baita lurzoruaren lanketa garrantzitsua eskatzen duelako. agortzen ari den laborea da, eta, hortaz, aproposa da barazki arruntek baino hedadura handiagoetan lantzea merezi duten lekaleekin eta beste landare batzuekin biratzea. Esaterako, espezie hau babarrunekin, lekarekin, ilarrak, kalabazekin, kalabazekin txanda genezake.patatak, hau da, belar familiakoak ez diren espezie guztiak. Familiako lorategian barazki gehienekin txandaka daiteke, ez da komeni errepikatzea edo gariarekin txandakatzea, fusarioa erraztuko lukeelako.

    Lurzorua prestatzea

    Ereintzeko lurra. artoa ondo findu behar da. Lurzorua lantzeko tresnak eta moduak azaleraren araberakoak dira asko. Honek 100 metro koadro baino gehiagori eragiten badio, lursaila prestatzeko laborantza birakaria erabiltzea komenigarria da, lursail txikietarako bakarrik merezi du laia (edo urkamendia), aitzurra eta arrastelua erabiltzea.

    Lan bitartean. beharrezkoa da oinarrizko ongarri bat praktikatzea, simaurra helduarekin, konpostarekin edo hegazti-ongarriarekin, edo horietakoren bat ezean, simaurrarekin.

    Artoa nola erein

    Artoa apirila eta maiatza bitartean ereiten da, zuzenean soro zabalean. Ez da oso erosoa hazietan ereitea, bai landare kopuru handia beharko litzatekeelako, bai sustrai sendoagoak izateko, baita haizeari hobeto aurre egiteko ere, zuzeneko ereitea hobe . Denborari aurrea hartu nahi badiogu, oraindik ere hazi beroarekin esperimentatu dezakegu, aleak poteetan 2 cm-ko sakonera jarriz.

    Soro zabaletan ereitea. Arto-aleak zuzenean jartzeko. baratzean tenperaturak igo arte itxaron behar da, beraz, baiudaberriaren amaieran erein. Artoa nahiko trinko mantentzen den laborea da, gehiegikeriarik gabe. Normalean 15-18 cm landare bakarren artean mantentzen dira, errenkadaren artean, berriz, 70 cm ere . Errenkaden arteko distantzia horri esker, landareak oraindik baxuak diren bitartean behintzat, ilarartetik aitzurra edo tridente batekin pasatzea ahalbidetzen du, jaio berria den belar txarra kontrolatzeko. Ildoak aitzurrarekin trazatzen dira eta ereiteko, hazia distantzia egokietan banatzen duen ereigailuarekin lagundu dezakezu. Eskala txikian, trinkoago eta meheago erein dezakezu geroago, zein landare gorde behar dituzun aukeratuz. Azalera handi baten kasuan, argi eta garbi garrantzitsua da ildoak ere trazatu eta eragiketa bakarrean estaltzen dituen ereiteko makina bat izatea.

    Arto-hazi ekologikoak erosi

    Laborantza ekologikoko eragiketak

    Kmuen inausketa

    Ekoizpen ona izateko landarearen oinarritik abiatzen diren bigarren mailako kimu guztiak kendu ditzakegu, utziz. zurtoin nagusia bakarrik, energiak saloiaren ekoizpenean kontzentratzeko.

    Belar txarrak kontrolatzea

    Arto landarea altueraz hazten da zabaleran baino, beraz, belar txarrak ugaltzen dira arto ilaretan. , batez ere landarea oraindik txikia denean

    Aitzurra egin beharrik ez izateko, garrantzitsua da belarra ez uztea.etapa jakin batetik haratago garatzen da, zeina jada ezin baita hirukotearekin edo aitzurrarekin kendu. Aldizkako belar-belarrekin garbi eduki behar da , baina arreta jarri lur azpitik ere hazten diren sustraiei: garrantzitsua da aitzurrarekin ez kaltetzea.

    Ongarritzea laborantzan.

    Ondo elikatu eta osasuntsu arto-landareak kolore berde sakon ederra izan behar du. Berdea lausotuta badago edo horia nabaritzen bada, artoari ongarri gehiago eman behar diozu. Errenkadetan zehar simaurra gehiago banatu edo nitrogenoan aberatsak diren ortitz mazeratuekin ureztatu.

    Artoaren ureztatzea

    Artoa, bere hazkuntza garaia eta bere koherentzia belarkartsu eta uretan aberatsa kontuan hartuta, oso ur premia handiko espeziea da . Bereziki, ura ez da faltako loraldi-fasean, landarea lehortearekiko sentikorrago dagoenean. Ur-eskaera etengabea da zereal hau hegoaldean eta uharteetan gutxitan hazten den arrazoia.

    Lastoa landarearen oinean biltzea erabilgarria izan daiteke laborearen ur beharra murrizteko. Artoaren zurtoina trinkotu behar denez, multz-lana egitea komeni da.

    Artoa, batez ere lur zati handi bat bada, ere ureztatu daiteke.jarioz, baina labore oso txikien kasuan tantaka-sistema bat ezartzea merezi du.

    Eraztunak eta inausketak

    Artoa hazteko praktika on bat da tuck-up , landarearen sustraiari egonkortzen laguntzen duena eta sustraiaren garapena suspertzen duena. Erein eta hilabete inguru egitea komeni da, lurra oxigenatu eta "belar txarrak" kenduz lurra mugitzeko aukera ere bada.

    Ikusi ere: Arbiak edo errefauak: nola hazi lorategian

    Ekoizpen ona izateko sekundarioa kendu dezakegu. kimuak landarearen oinarritik abiatzen direnak, zurtoin nagusia bakarrik utzita, energia saloiaren ekoizpenean kontzentratzeko.

    Ezbeharrak . Artoari beldurra dio saloiari, zereal honen aleez elikatzea maite dutenak. Onddoen gaixotasun batzuek landarea eragin dezakete, batez ere tenperatura epelekin batera hezetasuna badago. Adibide bat fusarium da, oso ohikoa den ezbeharra. Artoa lantzeko arazo larriena zulagailu izeneko intsektua da, zeinen larbek landareari erasotzen diote. Arto-zulatzaileak zurtoinak ahultzen ditu landarea hautsi arte, nekazaritza ekologikoan ere borrokatu daiteke bacillus thuringensis-ari esker, hau da, intsektizida natural bikain gisa erabiltzen den bakterioa.

    Artoaren aurkakotasuna

    Artoa hainbat arazo izan ditzake, batez ere errotazioen bidez prebenitzekolaboreak eta gehiegizko ongarri saihestuz. Jarraian, artoari eragin diezaiokeen gorabehera posible batzuk ikusiko ditugu.

    Aipa ditzagun animalien artean, zereal honen aleez elikatzea gustatzen zaien saloiak, gero ikus ditzagun kalteak eragin ditzaketen patologia eta intsektu batzuk. .

    Artoaren gaixotasunak

    Artoaren sintomak

    • Ikatza. Ikatza onddoak eragindako gaixotasuna da Ustilagomaizdised oso erraz antzematen da kaltetutako organoetan sortzen diren hazkunde handiengatik , hasieran kolore grisaxka izan eta gero hartzen dute. kolore eta koherentzia tipikoa, hain zuzen ere, ikatzarena. Ezbehar hori saihesteko beharrezkoa da hazi osasuntsuak erabiltzea eta laboreen txanda erregularra praktikatzea, beti kutsatutako landareak kendu eta besteengandik urrun eduki.
    • Helmintosporiosia . Beroarekin batera hezetasun handiko baldintzetan gertatzen den gaixotasuna da eta batez ere hostoei erasotzen dien onddo batek eragiten du. Izan ere, organo horietan kolore argiko orban luzangak nabari daitezke, gero lehortzen direnak.
    • Aflatoxinak. Aflatoxinak arrisku ezagunak dira zenbait zereal-ekoizpenetan, esaterako, artoa. Efektu kartzinogenoak dituzten toxinak dira, Aspergillus onddoak sortzen dituena, landareak soroan kolonizatzen dituena eta belarrietan kalteak eragiten jarraitzen duena.

    Ronald Anderson

    Ronald Anderson lorezain eta sukaldari sutsua da, bere lorategian bere produktu freskoak hazteko maitasun berezia duena. 20 urte baino gehiago daramatza lorezaintzan eta barazkiak, belarrak eta fruituak hazten dituen ezagutza ugari ditu. Ronald blogari eta egile ezaguna da, Kitchen Garden To Grow bere blog ezagunean bere esperientzia partekatzen duena. Jendeari lorezaintzaren pozak eta bere janari fresko eta osasuntsuak nola hazten irakasteko konpromisoa hartu du. Ronald sukaldari trebatua ere bada, eta errezeta berriekin esperimentatzea gustatzen zaio etxeko uzta erabiliz. Bizitza jasangarriaren defendatzailea da eta uste du denek onura dezaketela baratza edukitzeak. Bere landareak zaintzen edo ekaitz bat prestatzen ez duenean, Ronald aurki daiteke aire zabalean mendi-ibilaldietan edo kanpatzen.