Ezkaia lorontzietan haztea

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

ezkaia ( Thymus ) Lamiaceae familiako landarea da, sukaldean oso erabilia, bai bere usain gatik, bai bere propietateak . Gehien landutako belaretako bat da, salbia, erromeroa eta albahaka bezalako aromatiko klasikoen parte da.

Balkoian lorontzietan haztea ideia bikaina da, ez bakarrik. beti edukitzeko Bere usaina sukaldean eskuragarri dago, baina baita zuhaixka honen edertasuna z gozatzeko, batez ere loratzen denean. Landarea iraunkorra da, hosto iraunkor txikiekin, txukun mantentzen erraza.

Beste hainbat belar bezala, ezkaia oso erraza da lorontzietan hazten da , ezkaia nola hazten den azaldu dugu jada. lorategian orokorrean, artikulu honetan balkoiaren laborantza berezietan sakontzen dugu. Izan ere, landarea edukiontzi batean edukitzeko neurri zehatz batzuk daude , loreontzia eta lurra aukeratzen hasi eta ureztatzeraino.

Edukien aurkibidea

Landarearen deskribapena

Ezkaia landare ofiziala da, Mediterraneoko arroko eta Asiako zenbait eremutako eremu idorretakoa da, non batez ere malda harritsuetan aurkitzen zen. Italian 2000 m-tik gora hazten da.

Ezkaia haziak 5 urtez gorde daitezke eta gramo bakarrean 6000 unitate aurki ditzakegu. Izan diraSendabelar honen ia berrogeita hamar barietate deskribatu dira, normalean 50 cm-ko altuera ez du gainditzen eta zurtoin zuhaixka eta egurtsua du , hostoak txikiak dira eta loreak, zuriak edo arrosak, sendoa ematen dute. eta usain atsegina.

Bere tamaina eta ezaugarriengatik lorontzietan hazteko aukera ematen du , espazio txikiekin ere konformatuz.

Kokapena eta aldia.

Ezkaia beroa maite du , baina tenperatura baxuetan, eta baldintza lehorretan ere ondo jasaten du, hezetasun gehiegikeriaren beldur baita. Hori dela eta, balkoian gorde nahi izanez gero, gomendagarria da loreontziak eguzki izpietara ondo dauden lekuetan jartzea.

Landare iraunkorra da . , urte osoan irekita aurre egiteko gai da arazo handirik gabe, baina landatzeko, hobe da udaberriari itxarotea , edo, nolanahi ere, klima epeleko une baterako. Horrela, plantula egoera berrira egokitu eta lorontziko lurzoruan errotu ahal izango da, ondo osatuta dagoen neguari aurre eginez.

Lorontzi egokia aukeratzea

Ezkaia zuhaixka bat bezala hazten da, beraz, gutxienez 15-20 cm -ko diametroa duen lorontzi bat ondo egongo da gure erabilerarako, sakonera aproposa gutxienez 20 cm-koa da, sustraiak emateko. nolabaiteko erosotasuna.

Landarea beste esentzia batzuekin lotzea ere erabaki dezakegu , agian iraunkorrak eta antzeko tamainakoak ere, salbia adibidez. Saihesten ditugun aromatikoen arteanjarri ezkaia mendarekin, ontzia partekatzeko inbaditzaileegia dena.

Ikusi ere: Arbiak edo errefauak: nola hazi lorategian

Orto Da Coltivare-n loreontziak eta bere materialak aukeratzeari eskainitako artikulu orokor bat aurkituko duzu, hainbat aukeren artean proposamen bikaina da. geoehunezko ehuna , baina terrakota-ontzi klasikoa ere fina da, edo plastikoa, arrazoi ekologikoengatik ez da hain desiragarria.

Lurra aukeratu eta lorontzia

Ontzia aukeratu ondoren. , jakina, substratuz bete behar dugu . Lurzorua gehitu aurretik, hobe da gehiegizko uraren drainatze ona emateaz arduratzea, geldialdia saihesteko. Gero, buztin hedatu edo harri sinplez geruza bat egiten dugu.

Lurra edozein nekazaritza-zentrotan eros dezakegu. Ez da beharrezkoa belar aromatikoentzako substratu zehatz bat erostea: lur unibertsala merkeagoa da eta berdin ona da, ziurrenik ziurtagiri ekologikoa. Zaindu gaitezke hobetzeaz , konpost heldu apur bat gehituz , gure plantulentzako mantenugaien erabilgarritasuna areagotzeko, eta agian landa lur apur bat , naturan dauden mikroorganismo baliagarrien eramailea. Ezkaiak lurzorua drainatzea gustatzen zaionez, ideia ona da ibaiko harea nahastea , edozein eraikuntza-zentrotan oso prezio merkean eskuragarri, eta horrek lurzorua gehiago egiten du.solteak.

Lorontzia bete eta astebetez atseden hartzen landatu aurretik uztea gomendatzen dut, konposta, lurra eta bere mikroorganismoak elkarren artean elkarri eragiteko. Epe hori igarota, edonola ere hautazkoa den, azkenean ezkaia-planta transplantatu dezakegu gure lorontzira .

Terrazan laborantza

Ezkaia landatzea da. oso sinplea , balkoian mantentzeko bi neurri berezi baino ez daude eremu zabalean edukitzearen aldean eta urari eta nutrizio-elementuei buruzkoak dira. Landarea espazio mugatuan egoteak, hain zuzen ere, sustraien eskura dauden baliabideak eskasagoak direla dakar, beraz, komeni da aldian-aldian konstantziaz esku hartzea, bai ureztatuz, bai ongarrituz.

Zenbat ureztatu ezkaia lapikoan

Esan dugun moduan, ezkaiak klima bero eta lehorra nahiago du, beraz, landarea ez da gehiegi ureztatu behar , eragin dezakeen ura pilatzea erabat saihestuz. gure aromatikari onddo kaltegarrien hazkuntza.

Irizpidea da ontziko lurzorua apur bat heze mantentzea , erabili beharreko ur kantitate zehatza klimaren arabera aldatzen da, baita maiztasuna bezala.

Beti kontuan izan behar da hobe dela askotan baina ur gutxirekin , behin behin asko ureztatu beharrean.asko.

Ez da ureztatzea eguneko ordurik beroenetan eman behar, lurrean ureztatu nahian eta ez hostoetan.

Ongarritzea

Ongarritzeko. lorontzian landatu dezakegu urtean behin konposta edo simaurra pelletetan gehitu , materia organiko eta makronutrienteen hornidura gisa.

Horrez gain 3-4 hilabetero erabilgarria da ongarri-ekintza duen ortiga-mazeratua erabiliz ureztatzeko, gure sendabelarentzako elementu baliagarri asko ekartzen dituen fertirrigazio guztiz naturala da. Bertze hau nola prestatzen den irakur dezakezu.

Ezkaia nola erabili

Ezkaiak propietate antiseptiko garrantzitsuak ditu , digestiorako erabilgarria. traktua, baina bere ezaugarri antibacterialak ez dira gutxiago timolaren presentziaren ondorioz, fenol bati esker bere usain bereizgarria zor diona.

ezkai olio esentziala da. bikaina da onddoen aurka, eztula edo asma bezalako patologiak egiteko ere erabiltzen da, funtzio espektoranteari esker.

Erabilera hedatuena sukaldean da , hain zuzen ere oso egokia da. haragi edo arrain platerei zaporetzeko edo entsaladei eta risottoei ukitu originala emateko.

Bitxikeria

thymus terminoa thymus grezierazko thumus hitzetik dator. 2>ausardia , ezkai-landare bat usaintzean lortuko litzatekeen kalitatea,ez da kasualitatea Frantziako iraultza garaian errepublikanoek asko erabili izana. Ausardiaz gain, ezkaia landarea positibotasunarekin eta umore onarekin lotu izan da beti.

Ikusi ere: Nola eta noiz ongarritu baratza

Egin behar duguna gure balkoian plantula bat haztea da bere ezaugarri guztietaz baliatzeko. !

Massimiliano Di Cesareren artikulua

Ronald Anderson

Ronald Anderson lorezain eta sukaldari sutsua da, bere lorategian bere produktu freskoak hazteko maitasun berezia duena. 20 urte baino gehiago daramatza lorezaintzan eta barazkiak, belarrak eta fruituak hazten dituen ezagutza ugari ditu. Ronald blogari eta egile ezaguna da, Kitchen Garden To Grow bere blog ezagunean bere esperientzia partekatzen duena. Jendeari lorezaintzaren pozak eta bere janari fresko eta osasuntsuak nola hazten irakasteko konpromisoa hartu du. Ronald sukaldari trebatua ere bada, eta errezeta berriekin esperimentatzea gustatzen zaio etxeko uzta erabiliz. Bizitza jasangarriaren defendatzailea da eta uste du denek onura dezaketela baratza edukitzeak. Bere landareak zaintzen edo ekaitz bat prestatzen ez duenean, Ronald aurki daiteke aire zabalean mendi-ibilaldietan edo kanpatzen.