Porrua haztea: nola egin ereitetik uzta biltzera arte

Ronald Anderson 20-07-2023
Ronald Anderson

Porrua ( Allium porrum ) Liliazeoen familiako baratze-landare bat da, lantzeko oso interesgarria da sukaldean dituen erabilera ugariengatik, baina baita ere. ia urte osoan biltzen du.

Izozteari erresistente samarra izanik, neguko barazki ezin hobea da, gure lurra populatzeko egokia lorategia sarri hutsik dagoen garaian.

Ez da laborantza ekologikoan kudeatzeko espezie zaila, nahiz eta oso kalte larriak eragin ditzakeen intsekturen bat egon: porru euli . Honetaz gain, bereziki garrantzitsua da lurra prestatzea, ura geldirik egon ez dadin, eta horrek landareari gaixotasunak eragin diezazkioke.

Neurri garrantzitsu batzuk ere badaude, hala nola, zuritzeko gordetzea. Beraz, jakin dezagun zehatz-mehatz porrua nola hazi, ereitetik uztara arte .

Ikusi ere: Altxechengi: lorategian hazi

Edukien aurkibidea

Lurra prestatzea eta ongarritzea

Porruak dira. lur drainagarria behar duen landare bat, hura lantzeko hobe da zulaketa on batekin hastea eta txorrak fintzen dituen fresaketa edo aitzurrarekin.

Aitzurrarekin lan eginez aprobetxa dezakegu oinarrizko ernalketa , materia organiko eta nitrogenoaren presentzia baliagarria izango da porruentzat, ondo heldutako konpostaz eta simaurraz hornitzen baita. Sufrea hazteko oligoelementu baliotsua dabarazkiaren zaporea.

Porruak erein eta transplantatzea

Porrua neguaren amaieratik ereiten da, ereitea etapaka egin daiteke eta horrek landare hau ia urte osoan lantzeko aukera ematen du. 'urtea . Barietate desberdinak daude, beraz, udako zein neguko porruak aukera ditzakezu.

Ikusi ere: Tomateak landatzea: nola eta noiz transplantatu plantulak

Hazitik hasteko, hobe da hazi bat erabiltzea, zuzenean ereitea baino. Urte hasieran (otsaila), egin dezagun ohe beroko hazi bat erabiliz, gero tenperaturak gora egin ahala, babesik ez da beharrezkoa izango.

Familiaren lorategian, porruak landatu egiten dira graduatutako batean. modu , hainbat transplante eginez udaberri eta uda sasoietan, apirilaren amaieratik hasita. Hamar egunetan ernetzen da hazia, hilabete baten buruan transplantatu daiteke. Plantulak sustrai hutsekin transplantatzen dira 10-15 cm-ko altuera dutenean.Transplantea ureztatze ugari egin behar da.

Eraiketa-eragiketari buruz gehiago jakin nahi dutenentzat, irakur dezakezue eskainitako artikulua. porruak ereitea.

Erosi porru-hazi ekologikoak

Landaketa-diseinua eta laborantza-zikloa

Porru-lerroak gutxienez 40 cm-ko distantzia egon behar dute, zapaldu ahal izateko, landare baten eta landarearen artean. bestean 10 edo 15 cm-ko distantzia behar duzu barietatearen arabera, porru erraldoien artean gehienez 20 cm. Porrua zulo sakon samarrean jarriz transplantatzen bada (inberaz, euriak lurra zulora sartu eta babes naturala egiten du. Bestela, ez biltzea aukeratu dezakegu eta, beraz, distantzia txikiagoak eskaintzen dituen landaketa-eredu batekin landatzea (25 cm errenkadetan, beti 10-15 cm landareen artean).

Porruaren laborantza zikloa

Porrua lorategian gera daiteke aletzen hasi arte, biurteko barazkia da, ereitearen ondorengo urteko maiatzean aletzen dena. Laborantza ziklo luzea du, transplantatu ondoren 4 hilabetez lorategian konprometitzen da . Hona hemen porruak noiz biltzen diren ulertzeko aholku batzuk.

Laborantza lanak

Porruak ez dira hazten zailak, oso erresistenteak dira klima-baldintza txarrak eta oso egokiak lorategi ekologikoetarako . Deskubri ditzagun barazkiaren kalitatea hobetzeko sekretuak eta gure porru-plantak osasuntsu mantentzeko.

Turkaketak eta txandaketak

Famatuak porruaren eta azenarioaren artean tartekatuz, intsektuetatik babesteko, baina ondo ere joan daiteke aza eta letxugarekin. Bestalde, ez da gomendagarria ilarrak eta babarrunak bezalako lekaleetatik gertu egotea. Porruak ezin hobeto lor ditzake patata eta ilar berriei, eta ez die jarraitu behar beste landare liliazeoei (tipula, txalota, baratxuria, tipulina, zainzuriak).

Belar txarrak kontrolatzea

Porru landareak estuak eta bertikalak dira. ,zaindu dezagun haien inguruko lurra, porruaren hostoek berak behar bezala estaltzen ez dutelako. Garbi mantentzeko, aitzurra erabil dezakegu, baldin eta delikatuz egiten badugu: porruek azaleko sustrai samarrak dituzte.

Kulching-era ere jo dezakezu, denbora aurrezteko eta oso baliagarria dena. lurzoruari mesede eginez. Arazoa mulching-aren arazoa babeskoi-lanak egin ezin izatea da, beraz, mulch bat zuritu edo zabaldu aukeratu behar duzu.

Porruak ureztatu

I porruak oso erregular ureztatu behar dira landatzeko garaian eta landareak sustraitu behar diren gazte garaian zehar. Ondoren ureztatzeak urtaroaren arabera ebaluatzen dira : udako laboreetan maiz ureztatu beharko da, udazkenean edo udaberrian euriak sarritan egiten dira. Hostoak bustitzea saihestu behar da, ura lurrera bideratzea, patogenoei mesederik ez egiteko.

Zuritzeko betegarria

Barazkien kalitatea hobetzeko bete behar da: ondo garatuta dagoen zati zuria edukitzea behar da, kontsumitzeko onena izanik. Zuritzeko metodoa oso erraza da : landarearen beheko aldea lurrez estaltzean datza, hostoek fotosintesia egin ez dezaten. eta gehiago eutsi etazaporetsua.

Porruak transplantatu eta hilabetera gainditzen dira, zuritze gehiago lortzeko bigarren betegarri bat egin daiteke gure barazkiak bildu baino hilabete lehenago.

Kaltegarrietatik babestea. intsektuak

Porruek izan dezaketen arazo nagusia porru meatzariaren eulia da, landarearen barruan arrautzak erruten ditu ondoren larbei irensten utziz, porruaren laborantza irailaren erdialdetik urriaren bitartean estaliz ekidin daiteke.

Ondoren, parasito posible batzuk daude, Liliaceae familiako landareen etsai arruntak direnak. Bereziki intsektu gogaikarria da tipula euli , bacillus thuringiensis-ekin borrokatu daiteke edo porru eta azenarioen arteko uztarekin urrun egon daiteke.

Informazio gehiago: porruari erasotzen dioten intsektu guztiak.

Porruaren gaixotasunak

Porruak ere kaltetu ditzake zenbait gaixotasunek, hala nola, herdoila edo mildiua . Laborantza ekologikoaren metodoan ezinbestekoa da lehenik eta behin arazo hauek saihestea, lurzoruaren lanketa zuzenaren bidez.

Infekzioa izanez gero, garrantzitsua da lehen sintomak nabaritzea eta berehala esku hartzea, batzuetan . komeni da oinarrian jarri moztea, hatz bat utziz, landarea bi hilabetetan hazten da, apur bat gutxiago garatuta geratzen da. Moztutako zatia suntsitu behar da eta ez erabilikonposta egiteko, esporak ez zabaltzeko.

Azterketa sakona: porruaren gaixotasunak

Porruaren bilketa

Porruak transplantatu eta 4 hilabetera biltzen dira , iraupen zehatza. laborantza zikloa guk aukeratu dugun barietatearen araberakoa da. Barazki hau nahi den neurrira iristen denean jasotzen dugu, hau ere aldatu egiten da haziaren arabera (badaude porru erraldoiak eta neurri apalagoan geratzen diren cultivares).

Porruaren harremana baratxuriarekin eta batez ere. Txanoa eta tipula berehala hautematen da bere zapore nabarmenagatik, errezeta asko aromatzeko aproposa.

Matteo Ceredaren artikulua

Ronald Anderson

Ronald Anderson lorezain eta sukaldari sutsua da, bere lorategian bere produktu freskoak hazteko maitasun berezia duena. 20 urte baino gehiago daramatza lorezaintzan eta barazkiak, belarrak eta fruituak hazten dituen ezagutza ugari ditu. Ronald blogari eta egile ezaguna da, Kitchen Garden To Grow bere blog ezagunean bere esperientzia partekatzen duena. Jendeari lorezaintzaren pozak eta bere janari fresko eta osasuntsuak nola hazten irakasteko konpromisoa hartu du. Ronald sukaldari trebatua ere bada, eta errezeta berriekin esperimentatzea gustatzen zaio etxeko uzta erabiliz. Bizitza jasangarriaren defendatzailea da eta uste du denek onura dezaketela baratza edukitzeak. Bere landareak zaintzen edo ekaitz bat prestatzen ez duenean, Ronald aurki daiteke aire zabalean mendi-ibilaldietan edo kanpatzen.