Soja lezitina: landareen gaixotasunetarako erremedio naturala

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

lezitina bereziki erabilgarria den substantzia da landareen defentsak suspertzeko . Nekazaritza ekologikoan baimendutako produktuen c zerrendan presente aurkitzen dugu eta landareen gorabeherak prebenitzeko eta geldiarazteko erabil dezakegu. Substantzia naturala izanik, ez du hondakin toxikorik uzten.

Artikulu honetan, ikus dezagun zertaz ari den, zein erabileratarako eta laboreetarako gomendatzen den eta nola erabili behar den.

Nekazaritza ekologikoan, gehien erabiltzen diren produktu fungizidak kobre-oinarritutakoak dira eta lurzoruan eragin kaltegarriak dituzte, beraz, soja-lezitina eta lorategi eta baratzeko gaixotasunen aurka lagun diezagukeen edozein alternatiba ekologikoago dira. ongi etorria.

Lezitinaz gain, sojak olioa ere ekoizten du, nekazaritzan aplikazio interesgarriak dituena (ikusi gehiago soja-olioari buruz).

Edukien aurkibidea

Cos 'lezitina da

Lezitina fosfolipidoen multzoa da eta, gainera, zelula hormetako osagai nagusietako bat da .

Substantzia hau ez da soilki. nekazaritzako erabilera, aitzitik, elikagaien industrian oso erabilia da efektu loditzaile eta emultsionatzaile duen gehigarri gisa, eta ahalmen horretan elikagaien etiketetan identifika dezakegu E322 .

Lezitina atal hidrofilikoa duen molekulaz osatuta dago.zati lipofiloa , eta horretarako ura eta koipea ondo uztartzea lortzen du, emultsio egonkor eta homogeneoa sortuz. Batez ere sojatik ateratzen da, eta horregatik askotan " soja-lezitina " deitzen diogu zuzenean, baina koltza, ekilore, arto eta arrautzetatik ere lor daiteke, beraz, azken finean da. Jatorri begetala edo animalia izan dezakeen substantzia bat .

Nekazaritzan lezitina

Nekazaritzan, batez ere nekazaritza ekologikoan, soja lezitina fungizida gisa aplikazioa aurkitzen da .

Reg CE 889/08, Europa mailako legedi organikoaren oinarrietako bat, 2021era arte indarrean egongo dena, hainbat eranskin jasotzen ditu, II. eranskina barne non zerrenda irakur daiteke. baimendutako pestizida-produktu fitosanitarioak . lezitina ere aurkitzen dugu, landare edo animalia jatorriko “ oinarrizko substantziak ”-ekin batera katalogatuta.

Italiarentzat bereziki, 6793/Ministerio Dekretua. 2018 , 2. eranskinean erabiltzeko aukera berresten duena "Toniko gisa erabiltzen diren produktuak, landareen defentsa naturalaren sustatzaileak".

Legedi ekologikoa aldiro ziurtagiridun nekazari profesionalei aplikatzen zaie, baina pribatuan ere zerrenda hauetatik inspiratu zaitezke eta erabiltzea aukeratubaimendutako substantziak, ohiko nekazaritzarako garbitutakoen aldean eragin txikiena dutelako. Horregatik, baratza, fruta-arbolak eta landare apaingarri asko defendatzeko, lezitina ere hauta dezakegu substantzia natural eta eraginkorren artean.

Lezitinaren ekintza positiboa

Lezitina. onddoen gaixotasunen aurka patogenoaren gaineko kontaktuan jarduten du. Beraz osatuta dagoen fosfolipidoek onddo patogeno askoren esporen ernetzea eragozteko gai dira , eta horrela patologiaren aurrerapena blokeatzen dute.

Gainera, eta agian hau da gehien. Kontuan izan beharreko alderdi garrantzitsua, lezitinak landareen defentsa-mekanismo naturalak hobetzeko eragina du , haien osasunean prebentzio-efektu positiboarekin, ehunen zelulen hormak indartu eta areagotzen dituelako. barazki elastikoak , frutak barne. Azken hauek, lezitinan oinarritutako tratamendu baten ondoren, fisiopatia batzuen menpe gutxiago daude , hau da, patogenoek edo intsektuek eragindako ezbeharrak, eguzki-erredurak edo zatiketak, esaterako.

Badirudi halaber, fruitu berberen uztaren ezaugarri organoleptikoak eta iraupena hobetzen dira tratamendu hauen ondorioz.

Ikusi ere: Lorategi sinergikoan landareen zaindariak nola eraiki

Noiz erabili lezitina ortoetan

Lezitina landareen defentsak indartzeko eta aonddoen gaixotasun askoren esporen hedapenari aurre egitea. Ikuspegia da lezitinara jotzea ez hainbeste behar denean, baina batez ere prebentzio-neurri gisa , gaixotasunak agertu baino lehen, aldez aurretik produktu natural eta kaltegabe batekin lan eginez. Beti bezala, laborantza ekologikoan, garaiz pentsatu behar da eta landareak berehala sendo mantendu behar dira, erresistenteagoak izan daitezen.

Lezitina n nahas daiteke ia produktu guztiekin. nekazaritza biologikoa landareen defentsarako, betiere erreakzio alkalinorik ez badute. Nahasteetan emultsionatzaile gisa funtzionatzen du, nahasten den produktuaren araberako tratamendua askoz eraginkorragoa eginez, banaketa uniformeagoa eta erregularagoa ahalbidetzen duelako. Izan ere, ohiko nekazaritzan ere erabiltzen da herbizidetarako emultsionatzaile gisa, haien eragin kaltegarria murriztea ahalbidetuz. Praktikan, herbizida eta lezitina duten nahastearen tantak astunagoak bihurtzen dira eta ez dira erraz sakabanatzen tratatu beharreko lursailetik haratago. Lezitina antioidikoa bezain da, beraz, kukurbitetako gaixotasun zuria tratatzeko, marrubiak, sagarrondoak, gorondoak, arrosak eta beste espezie apaingarri batzuetarako, baina beste kriptogamo batzuen aurka ere babesten du , hala nola alternariosia, harri fruta burbuila emildiua eta, oro har, balizko patologia kriptogamikoen aurka indartzen du.

Zein laborantzatan erabiltzen den

Lezitina erabil dezakegu barazki eta fruta-arbol askotan , bakarrik edo gisa emultsionatzaileak, bere zikloko edozein unetan. Tratamendu hau oso erabilgarria da baratze ekologikoaren defentsarako eta ez du inolako kontraindikaziorik inongo laboreetan.

Ikusi ere: Lorategi ekologikoa: defentsa teknikak, Luca Conte

Nola erabili: metodoa eta dosia

Lezitina zuzen erabiltzeko, produktuaren etiketa arretaz irakurtzeko , busti daitezkeen hainbat likido edo hauts formulazio aurki ditzakegula kontuan hartuta, uretan ihinztatzeko erabiltzeko.

Nahasteetan dosi gisa, emultsionatzaile gisa erabiltzen da, gutxi gorabehera. 1-1,5 litro/ha, bakarrik, barazki eta fruta-arboletan, gutxi gorabehera 2 eta 4 litro/ha bitarteko dosiak aurkitzen dira. Azalera hektarea bat tratatzeko 1.000 litro inguru ur behar direla eta hektarea batek (ha) 10.000 metro koadroko azalera duela kontuan hartuta, lezitinarekin bakarrik tratatzeko, 2-4 litro lezitina dira. behar da 1.000 litro ur . 100 m2-ko baratze baterako, adibide gisa, 10 litro ur beharko dira, bertan 20 - 40 ml lezitina inguru diluitzeko. Jakina, emandako adibidearekin alderatuta dosi eraginkorra alda daiteke, erositako produktuaren araberakoa delako, baina garrantzitsuena da denbora eta pazientzia pixka bat eskaintzea matematikak egiteko.proportzioak.

Eraginkorra izateko, tratamenduak landareen erabateko estaldura bermatu behar du eta, gainera, beti hobe da eguneko ordu freskoak aukeratzea egiteko. .

Fruitu-landareetan komeni da bi astetik behin lezitinarekin tratamendua errepikatzea, 2 edo 3 aldiz loratzea amaitzen denetik hasita . Nahiz eta udazken amaieran , landareak atseden begetatiboan egonda, baliagarria da tratamendu prebentiboa egitea.

Lezitinaren klase toxikologikoa

Lezitina ez du. toxikoak ditu gizakiengan, landareetan eta animaliengan eta ez du hondakinik uzten ingurumenean , baina etiketan adierazitako itxaronaldia errespetatzea komeni da oraindik. Klase Toxikologiko gisa, lezitina " ez dago sailkatua " hain zuzen ere ez-toxikotasunagatik.

Soja lezitina lorategi ekologikoetan erabiltzea ideia bikaina da, beraz, ingurumen mailan izan daiteke. ekologikoak ez diren beste tratamendu batzuen alternatiba ona. Substantzia honen prebentzio-funtzioari esker, laboreak luzaroan osasuntsu mantentzen dituzu.

Erosi soja-lezitina

Sara Petrucci-ren artikulua

Ronald Anderson

Ronald Anderson lorezain eta sukaldari sutsua da, bere lorategian bere produktu freskoak hazteko maitasun berezia duena. 20 urte baino gehiago daramatza lorezaintzan eta barazkiak, belarrak eta fruituak hazten dituen ezagutza ugari ditu. Ronald blogari eta egile ezaguna da, Kitchen Garden To Grow bere blog ezagunean bere esperientzia partekatzen duena. Jendeari lorezaintzaren pozak eta bere janari fresko eta osasuntsuak nola hazten irakasteko konpromisoa hartu du. Ronald sukaldari trebatua ere bada, eta errezeta berriekin esperimentatzea gustatzen zaio etxeko uzta erabiliz. Bizitza jasangarriaren defendatzailea da eta uste du denek onura dezaketela baratza edukitzeak. Bere landareak zaintzen edo ekaitz bat prestatzen ez duenean, Ronald aurki daiteke aire zabalean mendi-ibilaldietan edo kanpatzen.