A 'gearradh craobh ollaidh: ciamar agus cuin a thèid a ghearradh

Ronald Anderson 25-08-2023
Ronald Anderson

Clàr-innse

Is e bearradh aon de na h-obraichean as cudromaiche ann a bhith ag àiteachadh claisean ollaidh agus tha feum air beagan cùraim gus dèanamh cinnteach à cinneasachadh iomchaidh a thaobh meud is càileachd.

Tha a’ chraobh ollaidh na rud fìor mhath lus cudromach don dùthaich againn: tha luach mòr eachdraidheil agus cultarail aige agus tha e na shamhla air sìth. Tha an toradh as uaisle aige, ola ollaidh a bharrachd, na bhunait airson daithead na Meadhan-thìreach agus ar traidisean còcaireachd. Air an adhbhar seo, tha grunn raointean fàs ollaidh san Eadailt, far a bheil cinneasachadh ollaidh is ola mar aon de na prìomh ghnìomhachdan eaconamach. Tha bearradh math cudromach an dà chuid airson cinneasachadh teachd-a-steach proifeasanta agus dhaibhsan aig nach eil mòran chraobhan ollaidh , airson fèin-chinneasachadh ola no airson adhbharan sgeadachaidh.

Mar sin chì sinn mar a tha a’ chraobh seo air a bearradh agus cuin a tha an t-àm as freagarraiche airson a dhèanamh , an-còmhnaidh a’ cumail cuimhne air spèis don lus agus don àrainneachd. Is e an sealladh a th’ ann a bhith a’ fàs olive organach, airson a bheil e cudromach sa chiad dol a-mach slàinte na craoibhe a dhìon, a bharrachd air a bhith a’ brosnachadh cinneasachadh ollaidh.

Clàr-innse

Na dòighean bearraidh

Tha iomadh dòigh ann airson craobh ollaidh a ghearradh : tha gach raon fàs ollaidh air a siostam sìolaidh fhèin a leasachadh a bheir aire do na diofar sheòrsan, feartan an àite (taiseachd, gaoth, seòrsa ùir, ...) agus an dòigh àiteachaidhair an taghadh, ach tha cuid de phrionnsabalan bunaiteach cumanta a chionn 's gu bheil iad co-cheangailte ri eòlas-eòlas a' phlanntrais.

'S e am prunadh as cumanta airson a bhith a' stiùireadh nan craobhan ollaidh ann am vase polyconic.

Faic cuideachd: Treòrachadh sreathan a 'ghàrraidh

Sealladh de bearradh craobh ollaidh Tha an dòigh bearraidh spèis a mhol Gian Carlo Cappello gu tur eadar-dhealaichte bhon fhear a chleachdar gu traidiseanta ann an àiteachas proifeasanta, is dòcha gum biodh e inntinneach cuideachd beachdachadh air beachdan Gian Carlo air a’ chùis.

Nuair a thathar a’ bearradh na craoibhe ollaidh <6

Faodar a’ chraobh ollaidh ann an cinneasachadh a spìonadh aig dà àm eadar-dhealaichte den bhliadhna, agus air an adhbhar seo tha sinn a’ bruidhinn air “ toradh tioram ” no sa gheamhradh, leis gu bheil e air a dhèanamh eadar am Faoilleach agus am Màrt , agus is i am prìomh eadar-theachd. Air an làimh eile, ann an seusan an t-samhraidh bidh “ bearradh uaine ”air a dhèanamh, a tha gu bunaiteach a’ toirt a-steach a bhith a ’gearradh shoots agus suckers.

Anns a’ ghàrradh ollaidh, bidh am foghar air a dhèanamh ron gheamhradh ( tha an ùine buain ollaidh sa chumantas eadar an Dàmhair agus an Dùbhlachd) agus chan eilear a’ moladh bearradh aig ìre toraidh. Às deidh an fhoghair, thig an fhuachd sa bhad, agus mar sin tha e ciallach feitheamh airson deireadh mìosan a ’gheamhraidh agus gearradh sa Mhàrt. Tha an craobh ollaidh gu sònraichte a’ fulang le gearraidhean sam bith aig amannan reothaidh, agus mar sin tha e ciallach gun a dhol an sàs gus am fàs a’ ghnàth-shìde tlàth. Ach, feumar a ghearradh ron àm flùraidh. Ann an ceann a tuath na h-Eadailt tha e air a ghearradh eadar Màrt agusGiblean, ann an gnàth-shìde nas blàithe faodar a thoirt air adhart gu Faoilleach agus Gearran.

Mar a ghearras tu: bhidio

Mus na comharran teòiridheach, rachamaid a choimhead air an obair phractaigeach air bhidio. Air an t-sianal YouTube Orto Da Coltivare (a bheil thu air fo-sgrìobhadh mu thràth?) Tha Pietro Isolan a’ sealltainn dhuinn na riaghailtean bunaiteach mu bhith a’ gearradh chraobhan ollaidh ann an 15 mionaidean. Faigh tlachd às an t-sealladh agad.

Trèanadh a bhith a’ bearradh air craobhan ollaidh òga

’S e lus a mhaireas ùine mhòr a th’ anns a’ chraobh ollaidh agus tha e cumanta seann shamhlaichean a lorg, ach bu chòir tòiseachadh air an rùsgadh dìreach bhon àm sin. tha iad air an cur , a 'suidheachadh cumadh a' chrùin bho nuair a tha na sìol-chraobhan òg. Canar pruning trèanaidh ris a’ chiad mhionaid seo agus tha e a’ buntainn ris na craobhan anns a’ chiad 3 no 4 bliadhna às deidh a bhith air an cur.

Tha sinn uile cleachdte ri bhith a’ faicinn craobhan ollaidh mar chraobhan, gu fìrinneach tha an lus buailteach a bhith fàs preasach. . Tha casg air cumail suas aon ghas leis a’ chlaonadh gum feum an lus an-còmhnaidh structaran fiodha ùra a thoirt a-mach bhon peadal, no bho bhonn an stoc. Le bearradh bidh sinn a’ stiùireadh a’ chraobh ollaidh ann an cruth craoibhe, airson riaghladh nas sìmplidh agus nas reusanta. Tha bearradh cruthachaidh math cudromach an dà chuid airson a’ ghàrradh ollaidh teachd-a-steach agus airson nan craobhan ollaidh sgeadachail a tha air an cur sa ghàrradh.

An dèidh a chur , ma tha clach fhathast aig a’ phlannt mar ghas , feumaidh seoa bhith pollarded mu 60-70 cm bhon talamh . Feumaidh na meuran a tha an làthair a bhith air an tanachadh, a’ fàgail na 3 no 4 a bhios nam prìomh mheuran . San dòigh seo tha an lus air a thòiseachadh gu bhith a’ cruthachadh cnàimhneach bunaiteach, agus an ath bhliadhna tha e air a stiùireadh a dh’ionnsaigh a’ chruth a tha thu ag iarraidh.

Anns a’ chiad 2 no 3 bliadhna às deidh a bhith a’ cur nan lusan, thèid an eadar-theachd gearraidh a dhèanamh. ge-tà ann an gabhail a-steach agus sa chumantas cuingealaichte ri gearradh suckers agus suckers , i.e. na meuran dìreach sin a thàinig bho gucagan sònraichte, ris an canar “latent”, air an stoc no air na meuran.

Na foirmean den fheadhainn as cumanta a thathar a’ gabhail airson na craoibhe ollaidh tha na leanas:

  • Vase . Is e seo an cruth as fharsainge, cuideachd airson claisean ollaidh sa ghàrradh. Tha na prìomh mheuran 3 no 4 fosgailte air an taobh a-muigh agus ann an taobh eile, gus am bi an duilleach air a shoilleireachadh agus èadhar, le cumadh iomlan a’ phlannt mar chòn truncated, cianalach no siolandair.
  • Vase polyconic Anns a’ chùis seo tha na meuran suidhichte aig 0.8-1.2 m bhon talamh, agus leigidh seo leat obrachadh gu math fon duilleach.
  • Foirm an-asgaidh agus preas. Airson gu Faigh an cumadh seo, chan eil gearraidhean air an dèanamh anns a 'chiad 10 bliadhna an dèidh planntachadh, ach a-mhàin a bhith a' tanachadh nan geugan as ìsle, timcheall air a 'chiad 50 cm bhon talamh. Bidh an lus a 'gabhail ris a' chleachdadh nàdarrach torrach aige, ge-tàair a riaghladh le òrdugh bunaiteach agus glainead aig a’ char as lugha. Tha eas-bhuannachdan an roghainn seo co-cheangailte ri cus sgàileadh agus cruinneachadh de na meuran basal, airson am feum an lus bho 10 bliadhna air adhart a bhith air a spìonadh nas cruaidhe le bhith a’ lughdachadh a’ mhullaich agus a’ tanachadh nam meuran ìosal.
  • Globo . Gus craobh ollaidh cruinne fhaighinn, tha an cas air a ghearradh aig àirde sònraichte, ach an uairsin chan eil 3 no 4 meuran le farsaingeachd air an taghadh, ach tha na meuran a tha an làthair air am fàgail gun òrdugh mionaideach, aig àirdean eadar-dhealaichte. Bidh an lus an uairsin a 'toirt coltas globular. Thathas a’ cur luach air a’ bhuaidh eireachdail, agus mar sin is dòcha gum b’ fhiach a thaghadh airson craobhan ollaidh gàrraidh.
  • Cruthan eile . Tha craobhan ollaidh ann cuideachd air am fàs le pailmean an-asgaidh, le vasaichean preasach, le preasan fada no leudaichte a rèir mar a tha na sreathan no eadhon le callaidean, far a bheil grunn lusan air an aon sreath a’ cruthachadh tomad fàsmhorachd.
  • <10

    Bearradh cinneasachaidh

    Cho luath ‘s a bhios an lus inbheach agus cinneasach, feumaidh an neach-fàs a dhol an sàs gach bliadhna le bearradh cinneasachaidh, aig a bheil grunn adhbharan fìor chudromach.

    • Cùm an duilleach fallain, cothromach agus ann an deagh staid.
    • Riaghladh rèiteachadh agus fàs nan geugan.
    • Brosnaich deagh dhàimh eadar duilleagan agus fiodh.
    • Ùraich na cumaidheangiùlan mheasan.
    • Leig le solas a dhol a-steach gu math am broinn an duilleach agus ìre mhath de dh’èadharachadh, rud nach eil fàbharach airson ionnsaighean dìosganach a stèidheachadh.
    • Lùghdaich cus cinneasachadh agus smachd , cho fada ‘s a ghabhas , iongantas atharrais cinneasachaidh, no an àite atharrachadh bliadhna air a luchdachadh le olives agus bliadhna gun luchdachadh. Ach, feumar a shònrachadh nach eil pruning uaireannan gu leòr ann fhèin gus am feart comharraichte seo den lus a chuingealachadh, a tha cuideachd air sgàth adhbharan gnàth-shìde. Gu dearbh, tha comas aig a’ chraobh ollaidh bliadhna cinneasachaidh a ìobairt, gun fhios nach bi suidheachaidhean gnàth-shìde ann leithid teas is tart an t-samhraidh, a’ sàbhaladh gus i fhèin a chumail beò.

    Dè na meuran a bu chòir a ghearradh <13

    Tha àite deatamach aig bearradh geamhraidh tioram ann an riaghladh na craoibhe ollaidh agus airson a choileanadh gu ceart tha e ciallach fios a bhith agad gu bheil an lus a’ giùlan toradh air geugan na bliadhna roimhe , a tha nan geugan measgaichte agus toasts .

    Tha gucagan aig a’ mheur mheasgaichte le fiodh air a’ mhullach, agus mar a dh’fhàsas i bidh i a’ pasgadh sìos a’ fàs mar a chanar “ barraich ". Aig an ìre as àirde de lùbadh an gutter, bidh meuran ùra air an cruthachadh, agus feumar cuid dhiubh sin a ghearradh, agus bidh cuid eile an uair sin nan gutter san àm ri teachd, a thèid an àite an tè a th ’ann an-dràsta, a tha air a ghiorrachadh.Tha an uidheamachd seo a’ ceadachadh ath-nuadhachadh cunbhalach de na meuran toraidh agus cumail a-steach leudachadh taobhach a’ phlanntrais.

    Feumar cuir às do na suirghe, dìreach agus làidir, an dà chuid aig àm gearradh tioram agus samhraidh. Ann am bearradh an t-samhraidh 's e cur às de dheochan is deoghairean a' phrìomh obair air am feum sinn cuimseachadh.

    A thuilleadh air an sin, mar riaghailt choitcheann, a tha a' buntainn ris a h-uile craobh mheasan agus mar sin cuideachd ri dearcagan. feumar an-còmhnaidh cuir às don chraobh ollaidh, meuran tioram no meuran air an tug pathologies buaidh .

    Faic cuideachd: Craobh sùbh-craoibhe: àiteachadh agus feartan seann mheasan

    Bearradh neo-àbhaisteach

    Tha cùisean sònraichte ann cuideachd far a bheilear a’ bearradh iongantach na craoibhe ollaidh, leithid:

    • Pearnadh ath-nuadhachaidh , mar eisimpleir a thaobh a bhith a’ faighinn air ais claisean ollaidh trèigte nach deach a spìonadh airson ùine.
    • A’ bearradh ath-leasachadh , nuair a thèid co-dhùnadh co-chòrdadh iomlan nan lusan atharrachadh, ach cuideachd a thaobh bàs nan lusan às deidh tachartasan leithid teintean no reothadh. Airson an seòrsa seo de ghearradh a dhèanamh, cho math ris an fhear roimhe, tha e nas fheàrr àm a’ gheamhraidh a thaghadh.
    • Slupatura ; eadar-theachd a tha ag amas air na lusan a tha fo bhuaidh caries ath-nuadhachadh, ris an canar cuideachd "she-wolf", galar a 'chraobh ollaidh a tha a' leantainn gu bàs a 'choille a-staigh. Le slupatura thèid am fiodh le galair a thoirt air falbh le bhith a’ cleachdadh innealan sònraichte leithid adan no chisels ach cuideachd sàbh-slabhraidh, gu mathgus fiodh fallain a ruighinn, a tha an uairsin air a dhì-ghalarachadh gu math le toradh cupric.

    Rabhaidhean air am feumar spèis nuair a thathar a’ bearradh

    Tha cuid ann ” cudromach a bhith an-còmhnaidh a’ cumail nad inntinn fhad ‘s a tha thu a’ bearradh craobh ollaidh.

    • Chan eil cus spionnaidh a-riamh deimhinneach : bidh iad a’ cruthachadh lotan neo-riatanach don lus agus a’ leantainn gu mì-chothromachadh fàsmhorachd-torach.
    • Chan fhaod gearraidhean nan geug agus nan geug stumpaichean fhàgail, as am faodadh an deoch-làidir a bhith a’ gineadh agus a tha paiteag nan giùrain gan lagachadh. Chan fhaod iad a bhith eadhon a bhith ro ghoirid, ge-tà , air neo bidh slànachadh duilich.
    • Feumaidh na gearraidhean a bhith glan agus ceàrnach gus nach bi an t-uisge a’ sileadh ( seo mar a gearradh).
    • Tha càileachd an inneil (siosar, sàbh-làimhe, dubhan pronnaidh, gearradairean meòir  agus innealan eile airson buain le comas airson na h-ollan a chruinneachadh aig a’ mhullach) na thaobh bunaiteach agus an cuid goireasachd ann an cleachdadh tha e feumail airson a bhith ag obair ann an sàbhailteachd. Co-dhiù, tha e ciallach miotagan iomchaidh a chaitheamh an-còmhnaidh agus aire a thoirt.
    • An dèidh a bhith air an gearradh, is urrainn dhuinn toradh stèidhichte air propolis a spraeadh gus casg a chuir air pathogens agus dìosganaich a-steach do na gearraidhean .
    • Faodaidh fuigheall rùsgaidh , mar as trice pailt anns a’ gharadh ollaidh, a bhith bhith-shredded agus a dhol gu compostadh, measgaichte leis a h-uile sgudal organach eileàiteachais agus dachaigheil. Gu nàdarra, tha meuran de mheudan inntinneach sàr-mhath airson an teallaich, ma tha fear againn.
    Bearradh: slatan-tomhais coitcheann Àiteachadh na craoibhe ollaidh

    Artaigil le Sara Petrucci

    <17

Ronald Anderson

Tha Raghnall MacAnndrais na ghàirnealair agus na chòcaire dìoghrasach, le gaol sònraichte air a bhith a’ fàs an toradh ùr aige fhèin sa ghàrradh cidsin aige. Tha e air a bhith a’ gàirnealaireachd airson còrr air 20 bliadhna agus tha beairteas eòlais aige air fàs glasraich, luibhean agus measan. Tha Ronald na bhlogar agus ùghdar ainmeil, a’ roinn a chuid eòlais air a’ bhlog mòr-chòrdte aige, Kitchen Garden To Grow. Tha e dealasach a thaobh a bhith a’ teagasg dhaoine mu thoileachas gàirnealaireachd agus mar a dh’ fhàsas iad am biadhan ùra, fallain aca fhèin. Tha Raghnall cuideachd na chòcaire le trèanadh, agus is toil leis a bhith a’ feuchainn a-mach reasabaidhean ùra a’ cleachdadh a’ bhuain dachaigh aige. Tha e na thagraiche airson beatha sheasmhach agus tha e den bheachd gum faigh a h-uile duine buannachd bho ghàrradh cidsin. Nuair nach eil e a’ coimhead air na lusan aige no a’ còcaireachd stoirm, lorgar Raghnall a’ coiseachd no a’ campachadh air a’ bhlàr a-muigh.