Càl dubh agus brot chickpea

Ronald Anderson 14-08-2023
Ronald Anderson

Is e seo aon de na soithichean sin ris an canar biadh comhfhurtail: teth is blasta, tha an càl dubh agus brot chickpea foirfe airson oidhcheannan fuar geamhraidh agus ma thig cuid de chroutons còmhla ris faodaidh e a bhith na dheagh mhias singilte cuideachd.

Tha e furasta càl dubh agus brot chickpea ullachadh ro-làimh agus, ma thogras tu, reothadh gus am bi e ri fhaighinn nuair as fheàrr a tha thu a’ faireachdainn. gàraidhean eadar an fhoghar agus an geamhradh, gus an urrainn dhut an brot blasta seo ullachadh gu ìre mhòr, ach cuideachd mòran reasabaidhean eile leithid càl dubh le stewed.

Ùine gu ullachadh: 75 mionaidean

Faic cuideachd: Galairean craobhan cherry: comharraidhean, làimhseachadh agus casg

Tàthchuid airson 4 neach:

    220 g càl dubh
  • 280 g de chickpeas bruich
  • 2 churran
  • 1 clòbh de garlic
  • 3 lòch-bhùird de dh'ola ollaidh òir a bharrachd
  • salann airson blas
  • piobar airson blasad

ràitheanas : reasabaidhean geamhraidh

Dish : a’ chiad chùrsa glasraich, brot glasraich, mias glasraich singilte

Faic cuideachd: Dè an ìre airson ola neem a chaolachadh: dòs an aghaidh biastagan

Mar a dh’ ullaicheas tu càl dubh is peasag dha brot

Gus an brot geamhraidh seo ullachadh, an toiseach ullaich na glasraich: nigh an càl dubh gu faiceallach agus ga ghearradh na stiallan tana. Crùisg na currain agus gearraidh iad nam pìosan mòra iad.

Ann an sospan, donn a’ mhion-eòrna dhan ola airson mionaid. Cuir an curran rissauteed agus bruich airson 3-4 mionaidean, a 'gluasad. An uairsin cuir an càl dubh air a ghearradh ann an stiallan agus bruich airson mionaid no dhà gus am bog e beagan.

An uairsin cuir timcheall air 2 liotair uisge agus thoir am brot gu boil gu sgiobalta. Còcaich an brot airson 30-35 mionaidean agus an uair sin cuir na chickpeas ris agus bruich airson 30 mionaid eile, ràithe le salann is piobar.

Dèan am brot teth le dòrlach de dh’ ola ollaidh òigh a bharrachd.

Atharrachaidhean air reasabaidh a’ bhrot seo

Faodaidh an brot càl dubh agus chickpea a bhith air a phearsanachadh agus air a bheairteachadh gu furasta gus a bhith na aon mhias iomlan no eadhon airson blas eadhon nas cinntiche.

    <6 Leantailean . Faodaidh tu mu 120 g de leannils tiormaichte a chur an àite nan cearcan-fraoich, agus dèan cinnteach gun cuir thu ris an toiseach gus am bruich iad airson an ùine riatanach.
  • Ola spìosrach. Faodaidh tu ola spìosrach amh a chleachdadh airson thoir sprint a bharrachd dhan bhrot.
  • Buntàta neo pasta. Ma tha thu airson an brot seo a dhèanamh eadhon nas beairtiche, faodaidh tu buntàta no pasta biorach a chur ris.

Reiseis le Fabio agus Claudia (Ràithean air an truinnsear) <1

Leugh na reasabaidhean gu lèir le glasraich bho Orto Da Coltivare.

Ronald Anderson

Tha Raghnall MacAnndrais na ghàirnealair agus na chòcaire dìoghrasach, le gaol sònraichte air a bhith a’ fàs an toradh ùr aige fhèin sa ghàrradh cidsin aige. Tha e air a bhith a’ gàirnealaireachd airson còrr air 20 bliadhna agus tha beairteas eòlais aige air fàs glasraich, luibhean agus measan. Tha Ronald na bhlogar agus ùghdar ainmeil, a’ roinn a chuid eòlais air a’ bhlog mòr-chòrdte aige, Kitchen Garden To Grow. Tha e dealasach a thaobh a bhith a’ teagasg dhaoine mu thoileachas gàirnealaireachd agus mar a dh’ fhàsas iad am biadhan ùra, fallain aca fhèin. Tha Raghnall cuideachd na chòcaire le trèanadh, agus is toil leis a bhith a’ feuchainn a-mach reasabaidhean ùra a’ cleachdadh a’ bhuain dachaigh aige. Tha e na thagraiche airson beatha sheasmhach agus tha e den bheachd gum faigh a h-uile duine buannachd bho ghàrradh cidsin. Nuair nach eil e a’ coimhead air na lusan aige no a’ còcaireachd stoirm, lorgar Raghnall a’ coiseachd no a’ campachadh air a’ bhlàr a-muigh.