Ciamar a stòradh squash

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Is e am pumpkin gu cinnteach aon de na glasraich a bheir an sàsachd as motha don fhàsair. 'S e lus a th' ann a tha feumach air tòrr todhar, ach bidh e a' pàigheadh ​​air ais gu mòr aig àm an fhoghair le cinneasachadh math agus ann an iomadh cùis cuideachd a' toirt air falbh glasraich mhòra.

Gu fortanach, bu chòir don phailteas seo Na bi ag ithe sa bhad: gu dearbh is e pumpkin aon de na glasraich as sìmplidh a chumas e airson ùine mhòr , fhad ‘s nach tèid a ghearradh. Gheibh sinn a-mach an uair sin mar as fheàrr pumpkin slàn a ghleidheadh ​​ agus dè an teòthachd a bu chòir dha a bhith. o chionn beagan làithean tha deagh bheachdan feumail ann airson sgudal a sheachnadh agus dh’ fhaodadh a reothadh .

Clàr-innse

5> A 'gleidheadh ​​​​a' phumpkin slàn

Faodaidh am pumpkin gu lèir mairsinn airson ùine mhòr, eadhon sia mìosan, is e an rud cudromach a chumail san àite cheart agus dèanamh cinnteach gu bheil e air abachadh gu math mus buain e. Gu fortanach, tha e tòrr nas fhasa pumpkin a stòradh na bhith a’ stòradh courgettes, ged a tha iad nan lusan coltach ri chèile, tha pronnadh agus craiceann gu math eadar-dhealaichte aig na measan, tha an rind pumpkin na shàr-insulator agus chan eil am pronnadh cho uisgeach.

Stòradh ceart air tha an glasraich seo a' tòiseachadh fhad 's a tha e ga àiteachadh, leis gu bheil riatanach nach tèid am pumpkin a thoirt ach nuair a tha e gu tur abaich agus mar sin air tòiseachadh a' tiormachadh.Rud eile, ma tha e fhathast air a thoirt beagan neo-aibidh, ged a tha e ri ithe, tha cus uisge ann fhathast agus bidh e a ’grodadh mòran nas tràithe. Chan eil e doirbh a thuigsinn cuin a bhios pumpkin deiseil airson a bhuain, faodaidh tu cleasan a leughadh anns an artaigil mu bhuain a’ phumpkin.

Faic cuideachd: Leòmhann agus Rosemary Liqueur: mar a nì thu e aig an taigh

Is e rabhadh cudromach eile a th’ ann gun a bhith a’ toirt air falbh a’ chas , ach a fàgail ceangailte ris an toradh le bhith ga ghearradh. Gu dearbh, le bhith ga spìonadh dheth dh’ fhaodadh sin cron a dhèanamh air an rind a’ fàgail pàirt den phìob fosgailte dhan adhar, anns a’ chùis seo bidh an lobhadh glasraich a’ fàs gu furasta bhon fhosgladh.

Càite am bu chòir am pumpkin a chumail

Bidh mòran glasraich a 'cumail gu math anns an fhuachd, ach chan eil sin fìor le squash. Ma thuiteas an teòthachd fo 10 ceuman, faodaidh pronnadh glasraich an fhoghair againn criostalachadh agus an uairsin crìonadh gu luath. Air an adhbhar seo is e 18 ceum an teòthachd as fheàrr airson am pumpkin a chumail, mar sin chan eil seòmar fuar ann ach seòmar sìmplidh.

A bharrachd air an teòthachd an àite ceart airson a chumail feumaidh na pumpkins a bhith gun a bhith gu math tais agus os cionn a h-uile càil air am fionnarachadh. Tha ath-chuairteachadh adhar riatanach gus nach grodadh, a' faighinn cuidhteas cus taiseachd san adhar.

Dè cho fada 's a mhaireas pumpkin

Pumpkin slàn, air a ghleidheadh ​​san adhar. san dòigh cheart tha e air a ghleidheadh ​​​​airson mìosan agus bho fhoghar an fhoghair faodar a chumail gu deireadh an earraich agus ann an cuid de chùisean eadhon a-staighsamhradh. Ma thèid a ghearradh, ge-tà, aon uair ‘s gu bheil e air fhosgladh mairidh e 5/6 latha .

Faic cuideachd: Ag àiteach ghàrraidhean gus aislingean àiteach: gàrraidhean bailteil ann am Font Vert

Tha fad a’ phumpkin cuideachd an urra ris a’ mheasgachadh a th’ ann: tha seòrsaichean air an taghadh gu mionaideach airson cumail nas fheàrr, mar eisimpleir tha marina Chioggia na dheagh mheasgachadh airson glèidhteachas.

A 'gleidheadh ​​​​pumpkin gearraichte

Ma mhaireas pumpkin slàn ùine mhòr nuair a thèid fhosgladh, feumar an glasraich seo ithe gu luath gu leòr, ann am beagan làithean tha cunnart ann a dhol gu dona. Gus sgudal a sheachnadh, tha e math beagan bheachdan a bhith agad air mar a chleachdas tu am pumpkin, oir gu tric is e glasraich mòr a th’ ann.

An dèidh a’ phumpkin a ghearradh, is e a’ chiad rabhadh airson glèidhteachas a bhith a’ toirt air falbh sa bhad an pàirt a-staigh le filamentan agus sìol, a tha mar as trice a 'chiad grodadh. Cuimhnich gu bheil sìol a' ghlasraich seo ri ithe agus faodaidh tu co-dhùnadh an toastadh.

Glèidhteachas san fhrigeradair

Faodar am pumpkin a chumail san fhrigeradair airson beagan làithean, tha e ciallach còmhdaich e leis an fhilm fhollaiseach iomchaidh gus nach faigh e droch fhàileadh.

Ach, chan urrainnear a chumail anns a’ frids airson còrr is seachdain, mar a thèid na làithean seachad, bidh càileachd nan glasraich a’ dol sìos agus nuair a thòisicheas grodadh no molltair a’ cruthachadh, feumar a thilgeil air falbh.

A’ reothadh a’ phumpkin

Faodaidh an reothadair cuideachadh gus a’ phumpkin a chumail, a ghabhas reothadh an dà chuid amhmar a bruich thu.

Cuir dhan reothadair e an dèidh a bhith air a chòcaireachd faodaidh e a bhith goireasach, oir leigidh e leat biadh deiseil a bhith agad. Bidh beagan mhionaidean anns a 'mhicrowave gu leòr airson dì-reothadh. Faodar cha mhòr a h-uile reasabaidh le pumpkin a reothadh: steamed, boiled, pan-fried, grilled, bakte, ...

Beachdan eile: tiormachadh, gleidheadh ​​​​stuthan à tiona

Tha ullachadh ann le pumpkin a leigeas Gus a chuir anns a’ phantraidh airson beagan mhìosan, ’s e cruth-atharraichean a tha seo cuideachd a tha fosgailte do bhlasan is chleachdaidhean ùra, leithid tiormachadh, picilte agus silidh. a bhith air a chleachdadh ann an brot agus ullachadh còcaireachd eile, le bhith ga bhualadh gheibh thu flùr a bhios iomchaidh airson diofar chleachdaidhean sa chidsin. Airson fhaighinn, tha e ciallach tiormair a chleachdadh, oir bhiodh tiormachadh sa ghrèin iom-fhillte a riaghladh ann an seusan an fhoghair, nuair nach eil a’ ghnàth-shìde na chuideachadh.

An glèidhte ann am jar faodar a dhèanamh ann an ola no ann am fìon-dhearcan agus leigidh e leat taobh-mhias no biadh blasda a bhith agad a tha an-còmhnaidh deiseil airson a chleachdadh.

Faodar an silidh pumpkin a dhèanamh an dà chuid milis, ri ithe mar shìol le aran, agus tuilleadh searbh-milis , mar chutney, a tha eireachdail a dhol an cois feòil is càise.

Artaigil le Matteo Cereda

Ronald Anderson

Tha Raghnall MacAnndrais na ghàirnealair agus na chòcaire dìoghrasach, le gaol sònraichte air a bhith a’ fàs an toradh ùr aige fhèin sa ghàrradh cidsin aige. Tha e air a bhith a’ gàirnealaireachd airson còrr air 20 bliadhna agus tha beairteas eòlais aige air fàs glasraich, luibhean agus measan. Tha Ronald na bhlogar agus ùghdar ainmeil, a’ roinn a chuid eòlais air a’ bhlog mòr-chòrdte aige, Kitchen Garden To Grow. Tha e dealasach a thaobh a bhith a’ teagasg dhaoine mu thoileachas gàirnealaireachd agus mar a dh’ fhàsas iad am biadhan ùra, fallain aca fhèin. Tha Raghnall cuideachd na chòcaire le trèanadh, agus is toil leis a bhith a’ feuchainn a-mach reasabaidhean ùra a’ cleachdadh a’ bhuain dachaigh aige. Tha e na thagraiche airson beatha sheasmhach agus tha e den bheachd gum faigh a h-uile duine buannachd bho ghàrradh cidsin. Nuair nach eil e a’ coimhead air na lusan aige no a’ còcaireachd stoirm, lorgar Raghnall a’ coiseachd no a’ campachadh air a’ bhlàr a-muigh.