Cuin a bu chòir caranas a bhuain

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

An-diugh tha sinn a’ dèiligeadh ri cuspair a tha coltach gu math beag: cuin a bu chòir dhut muileann-frail a bhuain.

Faic cuideachd: Mar a gheibh thu ùir beò anns a 'ghàrradh bith-dian

Is e lus a th’ ann an cauliflower a tha air fhàs gus am pàirt fhlùraichean aige, ris an canar corymb a thogail. Chan eil gach lus a’ toirt a-mach ach aon chorymb a tha mar as trice geal (tha diofar sheòrsan ann cuideachd a bhios a’ dèanamh caranas buidhe no purpaidh). tha e cudromach fios a bhith agad ciamar a buaineas tu aig an àm cheart , mus fosgail am flùr no mus cuir an reothadh às don bhuain. Mar sin gheibh sinn a-mach ciamar a thuigeas sinn cuin a bhios muileann-fraoich deiseil.

Clàr-innse

Faic cuideachd: Mar a nì thu buain zucchini aig an àm cheart

Dè cho fada ’s a bheir e air caranas fàs

Fad cearcall bàrr planntrais Tha an urra ris a’ mheasgachadh (tha tràth-mhilis ann agus caranas fadalach) agus a’ ghnàth-shìde a choinnicheas e (bidh e a’ fàs nas luaithe fo chumhachan fàbharach, faodaidh fuachd maill a chur air leasachadh).

Faodaidh sinn a bhith an dùil 3 gu 5 mìosan eadar cur agus buain (2/4 mìosan às deidh ath-chur).

Nuair nach bi blàth-mhilis a’ flùrachadh

Ma thachras caranas ri droch shìde tha e a’ tachairt nach eil thu dha-rìribh a’ cruthachadh an corymb (is urrainn dhuinn cuspair blàthan-fraoich dall a dhoimhneachadh san artaigil shònraichte). Anns a' chùis seo chan eil mòran ri dhèanamh, faodaidh sinn a bhith toilichte le bhith a' togail nan duilleagan.

Gu math tric, ge-tà, 's e dìreach cùis foighidinn a th' ann agus dìreach feitheamh beagan sheachdainean roimhebarrachd.

A' taghadh an àm cheart

'S e a' chiad rud a dh'fheumas sinn fios a bhith againn nach eil muileann-fraoich a' breith . Bidh na toradh ag ath-bhreithneachadh, sa chùis seo is e an corymb am pàirt fhlùraichean den lus, agus mar sin tha e math agus ri ithe aig àm sam bith. Ma tha sinn ag iarraidh 's urrainn dhuinn an-còmhnaidh a chruinneachadh .

Gu dearbha tha e nas fheàrr feitheamh gus an tèid a làn leasachadh: ma chruinnicheas sinn e ro thràth lorgaidh sinn an muileann-fraoich fhathast beag, bidh an àireamh de ghlasraich a gheibhear neo-thaitneach.

Ach, cha bu chòir feitheamh ro fhada: tha e air a chruinneachadh ann am ball cruinn . Ma chì sinn na flùraichean a’ tòiseachadh a’ dealachadh tha sin a’ ciallachadh nach urrainn dhuinn feitheamh nas fhaide. Feumar a bhuain sa bhad.

Nuair a thathar a' moladh buain ro-làimh

'S e bàrr a th' ann an cauliflower a dh' fhaodadh droch aimsir fhulang . Tha cùisean ann far an tèid co-dhùnadh a bhith an dùil ris a’ bhuain, gus a shàbhaladh.

Seo an uair:

  • Trioblaidean tart . Ann an àiteachadh an earraich faodaidh duilgheadasan tart a bhith agad, a ’dol a dh’ ionnsaigh an t-samhraidh. Tha gainnead uisge a' toirt air a' phlannt sìol a chur suas, 's fheàrr am buain.
  • Trioblaidean fuara . Ann an àiteachadh foghar-geamhraidh, air an làimh eile, tha eagal air milleadh bhon fhuachd, ma chì sinn gu bheil an teòthachd a ’dol sìos ro mhòr agus nach eil dòigh againn air na lusan a chàradh, is e am fuasgladh buain. Chan eil an càl seo cho seasmhach ri fuachd nale càl savoy agus càl dubh, tha eagal air teòthachd nas ìsle na neoni.
  • Trioblaidean taise is molltair . Tha cus taiseachd cuideachd na dhuilgheadas dha muileann-fraoich, bidh e a’ leantainn gu pathologies planntrais agus chì sinn molltairean beaga a ’cruthachadh anns a’ chorymb. Ma chì sinn toiseach grodadh, ma mhothaicheas sinn pàirtean buidhe no molltairean neònach, dh'fhaodadh gum biodh e feumail an glasraich a thogail ro làimh agus a chòcaireachd, a' toirt air falbh a' chuid a tha air a mhilleadh mus leudaich e.

Mar airson an corymb a bhuain

Tha cruinneachadh a’ chorymb gu math sìmplidh , tha an gas air a ghearradh le sgian. Tha e nas fheàrr am muileann-fraoich a tha air a chuairteachadh leis na duilleagan a thoirt leat, an dà chuid a chionn 's gu bheil iad cuideachd ri ithe agus a chionn' s gu bheil iad a 'dìon a' choire. duilleagan a tha sàr-mhath ann am minestrone.

Bheir an lus caranas dhuinn aon bhuain , eu-coltach ri broccoli, a dh’ fhàsas iad suas an dàrna turas às deidh a’ phrìomh inflorescence a ghabhail . Mar sin às deidh dhuinn taghadh is urrainn dhuinn an lus muileann-fraoich a thoirt air falbh, ga ghearradh aig a’ bhonn. Gabhaidh an stalk a bhith air a compostadh.

Mar a stòras tu muileann-fraoich

An dèidh a' bhuain, tha e nas fheàrr am muileann a chumail ann an àite fionnar, mas fheàrr anns an fhrigeradair far am faod e mairsinn suas gu 7 latha. Airson stòradh nas fhaide (eadhon 6 mìosan) feumaidh e a bhith reòta . 'S i a' chomhairle a ghlanadh,roinn e na florets agus sgàin e trì mionaidean mus reothadh e.

Faodaidh sinn cuideachd gleidheadh ​​à tiona a dhèanamh (faic an reasabaidh airson muileann-fraoich ann an ola).

Lèirsinn: a’ fàs caranas

Artaigil le Matteo Cereda

Ronald Anderson

Tha Raghnall MacAnndrais na ghàirnealair agus na chòcaire dìoghrasach, le gaol sònraichte air a bhith a’ fàs an toradh ùr aige fhèin sa ghàrradh cidsin aige. Tha e air a bhith a’ gàirnealaireachd airson còrr air 20 bliadhna agus tha beairteas eòlais aige air fàs glasraich, luibhean agus measan. Tha Ronald na bhlogar agus ùghdar ainmeil, a’ roinn a chuid eòlais air a’ bhlog mòr-chòrdte aige, Kitchen Garden To Grow. Tha e dealasach a thaobh a bhith a’ teagasg dhaoine mu thoileachas gàirnealaireachd agus mar a dh’ fhàsas iad am biadhan ùra, fallain aca fhèin. Tha Raghnall cuideachd na chòcaire le trèanadh, agus is toil leis a bhith a’ feuchainn a-mach reasabaidhean ùra a’ cleachdadh a’ bhuain dachaigh aige. Tha e na thagraiche airson beatha sheasmhach agus tha e den bheachd gum faigh a h-uile duine buannachd bho ghàrradh cidsin. Nuair nach eil e a’ coimhead air na lusan aige no a’ còcaireachd stoirm, lorgar Raghnall a’ coiseachd no a’ campachadh air a’ bhlàr a-muigh.