Glasraich agus measan ràitheil san Ògmhios

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Am samhraidh: tha teachd an Ògmhios a’ toirt mòran glasraich ùra don ghàrradh agus tha an ubhal-ghort mu dheireadh a’ tòiseachadh a-rithist a’ toirt deagh mheasan ràitheil ùra dhuinn.

Anns an ùine seo de phailteas tha e math cuimhneachadh gu bheil sinn ag ithe mheasan tha ràitheil na roghainn aig a bheil grunn adhbharan: is e an dà rud as cudromaiche sàbhalaidhean cosgais air caitheamh, dhaibhsan a cheannaicheas measan agus glasraich, agus eag-seasmhachd, leis gu bheil cosgaisean mòra àrainneachd aig fàs a-mach às an t-seusan.

Faic cuideachd: Fibre cnò-chnò: substrate nàdarra eile seach mòine

Air an adhbhar seo is fhiach faicinn dè na measan agus glasraich as urrainn dhuinn a bhuain air a’ mhìos seo, gu follaiseach ’s e fiosrachadh taisbeanach a th’ annta, a dh’ fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte a rèir gnàth-shìde na bliadhna no an sgìre anns a bheilear ga fhàs.

Faic cuideachd: Stevia: siùcar nàdarra airson fàs sa ghàrradh

An t-Ògmhios sa ghàrradh: a h-uile obair ràitheil

A’ cur thar-chuiridhean obraichean Buain na gealaich

Foghar an Ògmhios agus glasraich ràitheil

Tha foghar an Ògmhios sa ghàrradh glè thoilichte: tha sinn a’ tòiseachadh a’ faic glasraich an t-samhraidh, a tha am measg an fheadhainn as tarraingiche leis an fhear-fàs. Tha tomatoan, piobair agus courgettes nan adhbhar moit mhòr agus tha iad cuideachd nan lusan a bhios tric a 'dearbhadh gu bheil iad fialaidh nuair a bhios iad a' giùlan toradh, a 'toirt air ais oidhirpean an tuathanaich. Am measg glasraich ràitheil na mìos seo tha cucumbers, tomato, aubergines, courgettes, piobair. Iomradh sònraichte airson na flùraichean courgette blasta a tha e na urram dhaibhsan a tha a’ gàirnealaireachdcomasach air am bruich cho luath 's a thogar iad.

A bharrachd air na h-inntrigidhean ùra sin, tha e comasach cumail oirnn a' buain mòran glasraich a bha ràitheil fiù 's ann am mìos a' Chèitein: tha sinn a' bruidhinn air glasraich duilleach leithid spionag, beets gearraidh is cairt, agus mòran saladan: rocaid, chicory, endive agus lettu. Air an làimh eile, bidh curranan, radishes agus beets air am buain fon talamh.

Tha asparagus, fennel, artichokes agus soilire fhathast rim faighinn san Ògmhios. A thaobh legumes, tha seusan nam peas agus na pònairean farsaing a’ tighinn gu crìch, fhad ‘s a tha a’ chiad bhuntàta ùr agus uinneanan earraich againn. fhathast beagan tràth anns a’ mhòr-chuid den Eadailt, ach leis gur e glasraich fad-beatha a th’ annta, faodaidh tu an fheadhainn sin a chumail sa phantraidh bhon fhoghar mu dheireadh gun a bhith a’ sparradh air a’ mhìosachan glasraich ràitheil.

Is e na luibhean cùbhraidh às a’ ghàrradh cha mhòr a h-uile càil ri fhaighinn, bho basil gu marjoram, tha an t-Ògmhios cuideachd na deagh àm airson an togail agus an tiormachadh, gus an glèidheadh ​​​​airson a’ gheamhraidh.

Measan ràitheil sa mhìos

A’ mhìos den Ògmhios cha mhòr a’ toirt a’ chiad toradh den bhliadhna, ach a-mhàin measan citris a bhithear a’ buain sa gheamhradh ann an ubhal-ghortan ceann a deas na h-Eadailt.

Am measg a’ chiad mheasan a thèid a dh’ath-bhreith tha connlaich, còmhla ri measan beaga eile: gooseberries, currants agus sùbhan-craoibh. Bidh cuid de lusan measan cuideachd a 'leantainn, a' tòiseachadh le cherisean, cherisean dubha agus smeuran-dubhamaorach. An uairsin thig plumaichean, apricots, peitseagan. Anns a’ ghàrradh gheibh thu cuideachd a’ chiad melonan far a bheil e blàth gu leòr airson an toirt a-mach nas tràithe.

Artaigil le Matteo Cereda

Ronald Anderson

Tha Raghnall MacAnndrais na ghàirnealair agus na chòcaire dìoghrasach, le gaol sònraichte air a bhith a’ fàs an toradh ùr aige fhèin sa ghàrradh cidsin aige. Tha e air a bhith a’ gàirnealaireachd airson còrr air 20 bliadhna agus tha beairteas eòlais aige air fàs glasraich, luibhean agus measan. Tha Ronald na bhlogar agus ùghdar ainmeil, a’ roinn a chuid eòlais air a’ bhlog mòr-chòrdte aige, Kitchen Garden To Grow. Tha e dealasach a thaobh a bhith a’ teagasg dhaoine mu thoileachas gàirnealaireachd agus mar a dh’ fhàsas iad am biadhan ùra, fallain aca fhèin. Tha Raghnall cuideachd na chòcaire le trèanadh, agus is toil leis a bhith a’ feuchainn a-mach reasabaidhean ùra a’ cleachdadh a’ bhuain dachaigh aige. Tha e na thagraiche airson beatha sheasmhach agus tha e den bheachd gum faigh a h-uile duine buannachd bho ghàrradh cidsin. Nuair nach eil e a’ coimhead air na lusan aige no a’ còcaireachd stoirm, lorgar Raghnall a’ coiseachd no a’ campachadh air a’ bhlàr a-muigh.