Humus beetroot

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

’S e sabhs bho thùs an Ear Mheadhanach a th’ ann an Hummus a tha a-nis air a chleachdadh gu cumanta air na bùird againn cuideachd: sàr-mhath airson a dhol còmhla ri pinzimoni glasraich agus bruschetta beairteachadh. , a leigeas leat suathadh beagan milis a chuir ris an t-sauce agus beets a dh’ fhàs sa ghàrradh againn a chleachdadh. Tha e gu math sìmplidh ullachadh agus faodar a chleachdadh airson biadh blasda a dhèanamh, còmhla ri glasraich ràitheil no airson ceapairean agus pasgain a sgeadachadh agus a lìonadh. Tha dath làidir purpaidh a’ ghlasraich cuideachd a’ fàgail an uachdar a thaobh bòidhchead, gu math seallaidh sa mhias.

Àm ullachaidh: 45 mionaid

Faic cuideachd: Cottony cochineal de mheasan citris: seo na leigheasan organach

Tàthchuid airson 4 daoine:

  • 100 g de chickpeas a chaidh a ghoil roimhe seo
  • 1 beetroot (mu 70-80 g)
  • 1 spàin-bùird de shabhs tahini
  • sùgh aon lemon
  • 30 ml de dh’ ola ollaidh òrail a bharrachd
  • salainn airson blasad

ràitheanas : reasabaidhean foghair

Dis : sabhs glasraich

Mar a dh’ ullaicheas tu cuislean beets

Tha a bhith ag ullachadh hummus beetroot coltach ris an t-sauce beetroot ainmeil chickpeas. Glan am biatais bhon talamh gu math, thoir air falbh na duilleagan agus bruich e ann an uisge saillte airson timcheall air 30-35 mionaidean, gus am bi e bog. Thoir air falbh an craiceann a-muigh agus gearraich e aGràisg.

Sguab seachad gu sgiobalta na peasairean a bha air an goil roimhe seo ann an aodach, gus an tiormaich an t-uisge còcaireachd, agus cuir iad anns a’ mheasgaiche còmhla ris a’ bhiotas-bhiastag, leth an ola ollaidh a bharrachd, an sabhs sesame tahini, sùgh lemonan agus pinch salainn.

Measgaich na grìtheidean gu lèir, a’ cur na h-ola a tha air fhàgail gu slaodach, gus am faigh thu sabhs rèidh le cunbhalachd meileabhaid.

Aig an ìre seo tha am blas blasta tha cuas purpaidh deiseil, is urrainn dhuinn a sgaoileadh air croutons no dìreach ithe le aran.

Atharrachaidhean air an reasabaidh

Faodar hummus beetroot a shaidhbhreachadh le cuid de ghrìtheidean a bheir blas eadhon nas motha dha an t-sauce bhlasta seo.

  • Sìol sesame. Faodaidh tu sìol sesame air a thòstadh gu h-aotrom a chur ris a’ chuis-bheus, a tha cuideachd gu math iomchaidh airson a dhèanamh mar garnish don uachdar spreadable .
  • luibhean cùbhraidh . Cuir luibhean cùbhraidh ùra bhon ghàrradh agad, air an gearradh gu breagha, airson blas dùthchail agus fìor. Tha na sìol-chraobhan gu sònraichte blasta.

Reasabaidh Fabio agus Claudia (Ràithean air an truinnsear)

Leugh na reasabaidhean gu lèir le glasraich bho Orto Da Coltivare.

Faic cuideachd: Mar a nì thu paileatan: stiùireadh gàrraidh glasraich synergistic

Ronald Anderson

Tha Raghnall MacAnndrais na ghàirnealair agus na chòcaire dìoghrasach, le gaol sònraichte air a bhith a’ fàs an toradh ùr aige fhèin sa ghàrradh cidsin aige. Tha e air a bhith a’ gàirnealaireachd airson còrr air 20 bliadhna agus tha beairteas eòlais aige air fàs glasraich, luibhean agus measan. Tha Ronald na bhlogar agus ùghdar ainmeil, a’ roinn a chuid eòlais air a’ bhlog mòr-chòrdte aige, Kitchen Garden To Grow. Tha e dealasach a thaobh a bhith a’ teagasg dhaoine mu thoileachas gàirnealaireachd agus mar a dh’ fhàsas iad am biadhan ùra, fallain aca fhèin. Tha Raghnall cuideachd na chòcaire le trèanadh, agus is toil leis a bhith a’ feuchainn a-mach reasabaidhean ùra a’ cleachdadh a’ bhuain dachaigh aige. Tha e na thagraiche airson beatha sheasmhach agus tha e den bheachd gum faigh a h-uile duine buannachd bho ghàrradh cidsin. Nuair nach eil e a’ coimhead air na lusan aige no a’ còcaireachd stoirm, lorgar Raghnall a’ coiseachd no a’ campachadh air a’ bhlàr a-muigh.