Mar a nì thu sterilize canning jars

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Is e obair a tha duine sam bith aig a bheil gàrradh aig an taigh ag iarraidh feuchainn luath no mall a bhith ag ullachadh stuthan-gleidhidh dachaigh, ge bith a bheil iad picilte, ann an ola, subhaichean no sàsaichean. Dè a dh’ fhaodadh a bhith na b’ fheàrr na bhith a’ gleidheadh ​​blas, ùrachadh agus fìrinneachd na tha air a dhèanamh le do làmhan fhèin thar ùine?

Ach, feumar ullachadh gleidhidh a dhèanamh gu faiceallach gus nach bi cunnart ann bho bhith a’ leasachadh molltair agus botox. Mar sin chì sinn mar as urrainn dhut na cnagain a sterilachadh, obair ullachaidh bunaiteach airson cinneasachadh stuthan-gleidhidh dachaigh.

Is e am moladh a bu chòir a dhèanamh a bhith faiceallach ann a bhith a’ cur an gnìomh na ceumannan slàinteachais a leanas, tha sinn cuideachd a’ moladh leughadh agus urram a thoirt don stiùireadh aig Ministreachd na Slàinte a thaobh ullachadh stuthan-gleidhidh.

Riaghailtean slàinteachas coitcheann

Mus tèid sinn air adhart le bhith a’ sterilachadh nan cnagain, tha cuid de riaghailtean bunaiteach cudromach ri choimhead: tha e ciallach a bhith faiceallach a thaobh slàinteachas pearsanta, an àrainneachd anns a bheil thu ag obair agus na soithichean a chleachdas tu, dèan measadh faiceallach air na cnagain a chleachdas tu agus dè na panaichean a chleachdas tu.

A thaobh slàinteachas, feumaidh tu do làmhan a nighe gu math mus tòisich thu a’ làimhseachadh na grìtheidean agus feumar a bhith ag obair ann an àrainneachd ghlan : a’ chidsin, bùird obrach agus innealan (a’ toirt a-steach aodach-aodaich agus spongan, a bu chòir a bhith air an dì-ghalarachadhagus atharrachadh gu tric) a bhith air a ghlanadh ro gach cleachdadh.

Tha an riaghailt choitcheann seo a’ frithealadh gus truailleadh a sheachnadh anns a’ bhiadh agus na soithichean a tha sinn a’ dol a chleachdadh.

Roghainn jar is mullach

Tha e air leth cudromach na vasaichean a tha thu a’ dol a chleachdadh a thaghadh gu faiceallach: an-diugh tha vasaichean ann de gach cumadh, meud, stuth agus comas. Tha e na b’ fheàrr cnagain glainne a thaghadh, aig a bheil buannachd a bhith comasach air an ath-chleachdadh airson grunn bhliadhnaichean (a’ dèanamh cinnteach nach eil sgoltagan no sgàinidhean aca) agus a leigeas leat an staid a sgrùdadh gu furasta. de na stuthan-gleidhidh.

Is fheàrr cnagain bheaga , aig a’ char as motha leth-liotair de chomas, gus nach fàgar na stuthan-gleidhidh fosgailte ro fhada aon uair ‘s gu bheil an caitheamh air tòiseachadh, agus le a beul farsaing gus gnìomhan gluasaid a dhèanamh comasach. Is fheàrr na bonaidean sgriubha , cuidhteasach agus mar sin nas sàbhailte. Ma tha mullaich le ròin rubair agad, thoir sùil air an ionracas a h-uile turas a thèid thu airson an cleachdadh.

Feumaidh comas iomchaidh a bhith aig na poitean airson na cnagain a bhith a’ sterilachadh àireamh is meud nan soithichean. Thoir an aire gum feum an t-uisge a dhol thairis air caip nan cnagain co-dhiù 5 cm.

Obrachadh sterilization

Cho luath ‘s a bhios na h-innealan riatanach uile air an ullachadh leis anleis na ceumannan a tha air am mìneachadh gu h-àrd, faodaidh tu a dhol air adhart le a’ sterilachadh nan cnagain . Ann an da-rìribh, ann an àrainneachd an taighe bu chòir dhuinn bruidhinn air sanitization an àite sterilization, leis gu bheil an tè mu dheireadh na ghnìomhachd ri dhèanamh aig teòthachd àrd (os cionn 100 °) airson grunn uairean a thìde gus cuir às gu tur a h-uile cruth microbial. , a 'gabhail a-steach spòran, gu tric a' seasamh an aghaidh teas. Tha e so-thuigsinn mar sin mar nach gabh a choileanadh ach le innealan sònraichte (ris an canar autoclaves) anns an raon gnìomhachais.

Gus na cnagain san àrainneachd dachaigheil a ghlanadh cleachdaidh tu mar sin a poit le comas iomchaidh agus cuir na cnagain a-staigh, air a dhìon gu h-iomchaidh le clò glan air a thasgadh air a’ bhonn a bhios gam pasgadh aon ri aon, gus casg a chuir air na cnagain bho bhith a’ sgàineadh nuair a bhios iad a’ goil le buaidhean tubaist.<2

Faic cuideachd: Pepper agus chilli: biastagan nàmhaid agus leigheasan bith-eòlasach

Feumaidh na cnagain a bhith gu tur còmhdaichte le uisge , a thèid a thoirt gu boil. Feumar an aon dòigh-obrach a leantainn airson bonn , gasgaidean is spacers sam bith a thèid a chleachdadh airson na stuthan-gleidhidh.

Ma dh’ fheumas na goireasan glèidhte againn na cnagain a lìonadh le toraidhean teth , mar ann an cùis subhaichean, thèid na cnagain fhàgail ann an uisge teth gus an tèid an cleachdadh, gus cus atharrachaidhean teothachd a sheachnadh rè na h-ìrean lìonaidh. Ma tha, air an làimh eile, tha an reasabaidh ag iarraidhcleachdadh bathar fuar cleachdaidh sinn cnagain a tha gu math glan agus tioram,

a’ tiormachadh nam cnagain bun os cionn air tubhailtean tì a tha glan, air an ùr-iarachadh. San dòigh seo cha dèan sinn am pròiseas slàinteachaidh gun fheum.

Faic cuideachd: Obraich sa ghàrradh sa Ghearran

Artaigil le Fabio agus Claudia (Ràithean air an truinnsear)

Leugh na h-uile reasabaidhean le glasraich bho Orto Da Coltivare.

Ronald Anderson

Tha Raghnall MacAnndrais na ghàirnealair agus na chòcaire dìoghrasach, le gaol sònraichte air a bhith a’ fàs an toradh ùr aige fhèin sa ghàrradh cidsin aige. Tha e air a bhith a’ gàirnealaireachd airson còrr air 20 bliadhna agus tha beairteas eòlais aige air fàs glasraich, luibhean agus measan. Tha Ronald na bhlogar agus ùghdar ainmeil, a’ roinn a chuid eòlais air a’ bhlog mòr-chòrdte aige, Kitchen Garden To Grow. Tha e dealasach a thaobh a bhith a’ teagasg dhaoine mu thoileachas gàirnealaireachd agus mar a dh’ fhàsas iad am biadhan ùra, fallain aca fhèin. Tha Raghnall cuideachd na chòcaire le trèanadh, agus is toil leis a bhith a’ feuchainn a-mach reasabaidhean ùra a’ cleachdadh a’ bhuain dachaigh aige. Tha e na thagraiche airson beatha sheasmhach agus tha e den bheachd gum faigh a h-uile duine buannachd bho ghàrradh cidsin. Nuair nach eil e a’ coimhead air na lusan aige no a’ còcaireachd stoirm, lorgar Raghnall a’ coiseachd no a’ campachadh air a’ bhlàr a-muigh.