Pònairean uaine milis is searbh: reasabaidhean samhraidh

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Tha pònairean uaine dha-rìribh a’ toirt toileachas mòr anns a’ ghàrradh: bidh iad a’ fàs sòghmhor agus pailt agus tha iad nan deagh ghrìtheidean airson saladan samhraidh no airson biadh-taobh luath, aotrom is blasda.

An reasabaidh airson pònairean uaine milis is searbh Tha e gu math furasta a thoirt gu buil agus leigidh e leat taobh blasta a thoirt don bhòrd, le blas sònraichte air a thoirt seachad leis a’ mheasgachadh de fhìonag, mil is siùcar, a tha a ’dol gu math le blas fìnealta phònairean uaine. Leis gu bheil e gu tur glasraich, is e taobh-mhias a th’ ann a tha freagarrach airson daithead glasraich.

Àm ullachaidh: timcheall air 40 mionaid

Tàthchuid airson 4 neach:

  • 350 g de phònairean uaine ùra
  • 2 lòch-bhùird de dh'ola ollaidh a bharrachd
  • 3 spàin-bùird de fhìon-dhearcan balsamic
  • 1 teaspoon canastair siùcair
  • 1 teaspoon mil
  • salainn airson blasad

Séamusachd : reasabaidhean samhraidh

Faic cuideachd: Soy lecithin: leigheas nàdarra airson galaran lusan

Dish : biadh taobh glasraich

Mar a dheasaicheas tu pònairean uaine milis is searbh

Nigh na pònairean uaine, trim na cinn agus goil iad ann an uisge saillte gus am bi iad bog. Bheir còcaireachd timcheall air 20-30 mionaid, a rèir meud nam pònairean uaine agus dè an ìre as toil leat iad al dente: mar as tairgse a tha iad, is ann as lugha de ùine a bheir e gan goil.

Slaod iad, cuir seachad iad fo uisge fuar gus stad a chur air còcaireachd agus gearraich na pònairean uaine gu bhith nam pìosan cothromach.

Ullaich na pònaireanèideadh milis is searbh airson na pònairean uaine: cuir an ola, mil, siùcar, fìonag balsamic ann am bobhla agus measgaich gu math iad le forc no uisge-beatha beag, gus am faigh thu emulsion aon-ghnèitheach.

Cuir aodach air. pònairean uaine ann am bobhla salad leis an emulsion milis is searbh: tha an reasabaidh samhraidh seo deiseil airson a bhith air a fhrithealadh mar mhias taobh glasraich is vegan sàr-mhath.

Atharrachaidhean air an reasabaidh pònairean uaine milis is searbh

Tha an reasabaidh airson pònairean uaine milis is searbh freagarrach airson grunn atharrachaidhean, co-cheangailte ri seusanachadh no cur-ris a dh’ fhaodas am biadh a shaidhbhreachadh.

  • Condiment . Tha na dòsan de fhìonag, siùcar agus mil nan taisbeanach: stèidhichte air do bhlas pearsanta, faodaidh tu an àrdachadh no an lughdachadh airson blas pearsanta nas searbhaich no nas binne, a’ cruthachadh an reasabaidh as fheàrr leat.
  • Sùgh lemon. Faodaidh tu sùgh lemon a chur an àite an fhìon-dhearcan balsamic: anns a’ chùis seo, feuch ri beagan craiceann gràtaichte a chur ris airson blas eadhon nas ùire. Ma tha thu airson an craiceann a chleachdadh anns an reasabaidh feumaidh lemonan gun làimhseachadh a bhith agad, air leth freagarrach ma dh’ fhàsas tu thu fhèin iad.
  • Cnothan giuthais. Airson taobh nas beairtiche buileach, feuch ri pana aotrom a chur ris. -cnothan giuthais air a thòstadh.
  • Caochladh vegan . Airson reasabaidh vegan feumar mil a chuir an àite, a tha air a dhèanamh le bhith a ’briodadhseilleanan, a’ cur dòs nas motha de shiùcair ris, ’s dòcha a’ cleachdadh siùcar canastair gus dèanamh suas airson dìth meala ann an dath is blas.

Reiseis le Fabio agus Claudia (Ràithean air an truinnsear)

Faic cuideachd: Ialtagan: cleachdaidhean, àrainnean agus mar a nì thu bogsa ialtagan

Leugh na reasabaidhean gu lèir le glasraich bho Orto Da Coltivare.

Ronald Anderson

Tha Raghnall MacAnndrais na ghàirnealair agus na chòcaire dìoghrasach, le gaol sònraichte air a bhith a’ fàs an toradh ùr aige fhèin sa ghàrradh cidsin aige. Tha e air a bhith a’ gàirnealaireachd airson còrr air 20 bliadhna agus tha beairteas eòlais aige air fàs glasraich, luibhean agus measan. Tha Ronald na bhlogar agus ùghdar ainmeil, a’ roinn a chuid eòlais air a’ bhlog mòr-chòrdte aige, Kitchen Garden To Grow. Tha e dealasach a thaobh a bhith a’ teagasg dhaoine mu thoileachas gàirnealaireachd agus mar a dh’ fhàsas iad am biadhan ùra, fallain aca fhèin. Tha Raghnall cuideachd na chòcaire le trèanadh, agus is toil leis a bhith a’ feuchainn a-mach reasabaidhean ùra a’ cleachdadh a’ bhuain dachaigh aige. Tha e na thagraiche airson beatha sheasmhach agus tha e den bheachd gum faigh a h-uile duine buannachd bho ghàrradh cidsin. Nuair nach eil e a’ coimhead air na lusan aige no a’ còcaireachd stoirm, lorgar Raghnall a’ coiseachd no a’ campachadh air a’ bhlàr a-muigh.