Seòrsaichean piobar teth: seo na h-àiteachasan as fheàrr

Ronald Anderson 13-06-2023
Ronald Anderson

Clàr-innse

'S e cultar a th' ann am piobair chili a tha comasach air àireamh mhòr de luchd-dealasach a bhith an sàs , a bhios gan cur sa ghàrradh, ann an gàrradh a' chidsin, air for-uinneag agus fiù 's a-staigh.

An seun gu cinnteach ceangailte ris an spìosrachadh , a tha ann an cuid de chùisean a’ riochdachadh fìor dhùbhlan don chaileig. Gu dearbh, chaidh àiteachas fìor spìosrach a thaghadh, a tha air am measadh tro sgòr co-cheangailte ris an t-susbaint capsaicin ( sgèile Scoville ).

Fon an ainm “chili pepper” lorg sinn Infinity de àiteachas gun urrainn dhut co-dhùnadh cur no planntachadh, buinidh iad sin do 5 gnèithean luibh-eòlais sònraichte. Mar sin tha na gnèithean iomadach agus ioma-chruth: bho Calabrian gu Mexican, tha na piobair chili àbhaisteach aig gach sgìre, de dhiofar mheudan agus chumaidhean, air an crìonadh ann am bogha-froise de dhhathan, bho uaine gu purpaidh, bho dhearg gu buidhe. Mar sin feuchaidh sinn ri sinn fhèin a stiùireadh ann an saoghal seòrsaichean piobar teth, a’ soilleireachadh cuid a tha gu sònraichte inntinneach.

Clàr-innse

20 seòrsa piobar teth airson feuchainn

I a’ toirt dhut cruinneachadh beag de sheòrsan inntinneach , is e an cuireadh a th’ ann leigeil leat fhèin a bhith air do threòrachadh le feòrachas agus feuchainn.

Faodaidh tu co-dhùnadh am bu chòir dhut tòiseachadh le sìol no sìolaidhean a cheannach.

Gu mì-fhortanach, chan eil mòran roghainn aig sgoiltean-àraich an-còmhnaidh agus tha cunnart ann gun tèid iad a cheannach ann an gàrradhair sgèile Scoville. Tha e na phàirt den teaghlach aji agus den ghnè capsicum baccatum. Tha na toradh fada agus de mheud meadhanach, tha an lus de mheud math (àirde mu 100 cm, trast-thomhas mu 70 cm).

Piobair Maya

Gnìomhach àiteachas Mheicsiceo , a bhios a’ toirt a-mach piobair bideanach air an cruinneachadh ann am bunches , nuair a tha iad abaich tionndaidhidh iad suas agus air an adhbhar sin canar riutha cuideachd “Seall air na speuran”.

Ciamar gus am measgachadh a thaghadh airson àiteachadh

Tha sinn dìreach air mòran àiteachas piobar chili a liostadh, agus chan eil annta ach pàirt bheag den fheadhainn a tha an làthair. Aon iongnadh mar a roghnaicheas tu dè am fear a dh’ àiteach .

Tha trì prìomh shlatan-tomhais ann:

  • Luibh-eòlais slat-tomhais : cearcall cultarach agus strì an aghaidh gnàth-shìde an lus.
  • Slat-tomhais esthetigeach: luach sgeadachaidh agus meud a’ phlannt.
  • Slat-tomhais gastronomic: ìre de spìosrach agus blas nam measan.

Am measgachadh a tha freagarrach airson gnàth-shìde

Tha fios aig an luchd-fàs as eòlaiche cho cudromach sa tha e taghadh seòrsaichean a tha freagarrach airson gnàth-shìde 2>. Tha feum aig cuid de chilis de thùs tropaigeach, leithid an naga morich, air gnàth-shìde theth is tais, agus tha àiteachasan eile ann, leithid an aji amarillo, a tha gu cinnteach nas seasmhaiche ri fuachd.

Is e seo chan e cuingealachadh èigneachail : faodaidh tu bàrr fhàs le taigh-glainne no bogsa fàs airson fàs a-staighpiobar sam bith, ach ma tha thu airson a chur sa ghàrradh gun cus dragh, tha e nas fheàrr sgrùdadh a dhèanamh air fulangas an àiteachais.

Cuideachd tha fad cearcall a’ bhàrr cudromach : feumaidh piopairean a tha a 'fàs fadalach teas fad ràithe, ann an sgìrean nas fhuaire tha e nas fheàrr seòrsaichean tràth a thaghadh. Cuideachd anns a’ chùis seo gheibh sinn timcheall air an duilgheadas, le leabaidh sìl air a theasachadh gus a bhith an dùil ri cur , no le bhith a’ ceannach gu dìreach an t-sìol-shìol a chaidh a chruthachadh deiseil airson ath-chur.

A’ taghadh stuthan sgeadachaidh. piobair

Ma lorgar an chilli sa ghàrradh, faodaidh tu fòcas a chuir air gnèithean a tha a’ coimhead tlachdmhor. Ann an seo tha an multicolor aji agus am piobar bonsai gun samhail, le làthaireachd dathach air an àrd-ùrlar, ach tha eadhon habanero “snìomh” orains a’ coimhead math.

Faic cuideachd: Echo SRM-265L brushcutter: beachdan agus beachdan

Ma tha thu airson fàs ann am poitean, tha e math aire a thoirt dhut. a thaobh coltas a’ phlannt, chan ann a-mhàin airson bòidhchead ach cuideachd airson an tomhas a ruigeas e. Tha àiteachas beag gu cinnteach nas freagarraiche airson a bhith ann an soithichean.

Tagh a rèir blas agus cleachdadh

Nuair a thaghas tu, is e an rud as cudromaiche co-dhùnadh dè am piobar as freagarraiche airson a chleachdadh a tha thu an dùil a dhèanamh, agus an toiseach 's e cùis blas a th' ann.

Tha piobair teth mar carolina reaper agus naga morich spòrsail airson a bhith a' bragadh chòraichean do charaidean agus a' toirt cothrom dhut sàsaichean a dhèanamhglè làidir, ach gu tric sa chidsin tha spìosrachadh meadhanach nas ioma-chruthach , mar eisimpleir aji.

Gus subhaichean chili piobair a dhèanamh tha e math àiteachas a thaghadh le measan feòil , mar eisimpleir na beni highlands, agus air an làimh eile tha e nas fhasa tiormachadh a bhith a’ faighinn chillies le glè bheag de phronnadh. Ma tha sinn airson piobair lìonta ullachadh feumaidh sinn measan meadhanach mòr a thaghadh, le craiceann agus pronnadh seasmhach, ann an seo chan eil an jalapeno gun samhail.

Na 5 gnèithean piobar <6

Às deidh dhuinn na h-àiteachasan as inntinniche fhaicinn eàrr-ràdh beag “luibh-eòlais” : tha piobar milis agus piobar teth nan lusan den teaghlach Solanaceae agus den genus capsicum, anns a bheil sinn a’ lorg diofar ghnèithean. Buinidh na h-àiteachais a tha air an àiteachadh an-diugh do 5 gnèithean.

Capsicum annuum

Is e seo an gnèithean as fharsainge agus as àiteach , is e an tha piobair milis clasaigeach, friggitelli agus mòran de na piopairean as ainmeil mar phàirt dheth. Am measg na bliadhna capsicum lorg sinn na seòrsaichean Eadailteach, a’ gabhail a-steach an fheadhainn Calabrianach agus iomadh seòrsa ainmeil eile de chili piobair leithid jalapeno, cayenne, paprika, allspice, nuMex, diavolicchio agus charleston.

Capsicum baccatum

Gnèithean silidh gu h-àraidh àbhaisteach ann an Aimearaga-Laideannach (Bolivia, Peru) . Am measg an capsicum baccatum tha sinn a’ faighinn a-mach gu bheil fàilte mhòr air an teaghlach aji sa chidsin airson an spìosrachmeadhanach, a tha cuideachd a’ fàgail rùm airson blas a’ phiobar, agus an uairsin tha cuid de ghnèithean sgeadachail ann.

Capsicum frutescens

Is e gnè a th’ ann am frutescens dham buin àiteachasan spìosrach, am fear as ainmeile tabasco , às am faighear sabhs ainmeil. Tha an lus capsicum frutescens air a chomharrachadh le cleachdadh coltach ri craobhan .

Capsicum chinense

Is e an gnè capsicum chinense an tè ris a bheil na piopairean as teotha anns an world , a’ gabhail a-steach Carolina Reaper (HP22B), aig a bheil clàr cruinne scòraidh Scoville. Am measg an fheadhainn chinense lorg sinn habaneros Mheagsago agus mòran shamhlaichean spìosrach làn capsaicin: Naga morich, Trinidad Moruga Scorpion, Habanero Red Savina. Is iad seo planntrais a bheir ùine fhada a’ fàs aibidh , mar sin ma tha thu airson tòiseachadh le sìol bidh iad cha mhòr an-còmhnaidh a’ feumachdainn leabaidh sìl air a theasachadh, gu tric eadhon bogsa fàis.

Capsicum pubescens

Is e gnè eile de phiopairean teth de tùs Ameireagaidh a Deas (Mexico, Caribbean, Bolivia, Peru) , a dh’ aindeoin an tùs faisg air a ’chrios-meadhain, na lusan capsicum a tha a’ seasamh an aghaidh fuachd nas fheàrr , anns na sgìrean tùsail bha iad cuideachd air an àiteachadh aig àirdean àrda (os cionn 1500 meatairean). Am measg nan àiteach tha sinn a’ toirt iomradh air an teaghlach rocoto .

Sgèile Scoville gus spìosrachadh a thomhas

Spicinessde chillies mar thoradh air susbaint c capsaicin no capsaicin , an tàthchuid gnìomhach a tha ann an capsicum. A rèir an diofar, bidh làthaireachd capsaicin ag atharrachadh, a lorgas sinn ann an dòsan glè ìosal ann am piobair milis agus an àite sin ann an dòsan mòra anns na gnèithean as marbhtach, leithid habanero, scorpion agus naga morich.

Tomhais ciamar 'S e sgèile tomhais a tha coisrigte dha na measan seo a th' ann an hot a pepper: sgèile Scoville .

'S e clàr-amais a th' ann an sgèile Scoville, a chaidh a dhealbhadh ann an 1912 le Uilleam Scoville a tomhas an t-susbaint de capsaicin anns na measan . Tha an sgòr air a thomhas le foirmle a bheir capsaicin fìor-ghlan an luach neo-riaghailteach de 16,000,000 aonad Scoville. Tha aonadan Scoville air an comharrachadh leis an acronaim SHU (Scoville Heat Units) .

Nuair a thathar a’ comharrachadh sgòr ann an SHU airson measgachadh, thathar a’ dèanamh tuairmse: ann an da-rìribh a h-uile aon chili àiteach bhiodh an ìre spìosrach aige fhèin , leis gu bheil an ìre de capsaicin ag atharrachadh a rèir mòran fhactaran àiteachaidh, chan e dìreach gnèithean.

Artaigil le Matteo Cereda. Dealbhan luibh-eòlais le Marina Fusari .

an-còmhnaidh na glasraich àbhaisteach airson cur. Gus taghadh nas fheàrr a bhith agad, tha mi a’ moladh gun toir thu sùil air làrach-lìn Piantinedaorto.it, gheibh thu earrann làn stoc a tha coisrigte do phiobair teth, anns a bheil a’ mhòr-chuid de na seòrsaichean a tha air an ainmeachadh san artaigil seo.

Seòrsan foirfe ann an còcaireachd

Gus còcaireachd Tha mi a’ moladh a bhith a’ taghadh seòrsaichean spìosrach ìosal no meadhanach , gu dearbh tha an fheadhainn gu math spìosrach ro ionnsaigheach airson iasad a thoirt do dh’ iomadh reasabaidh. Is e an fheadhainn as fheàrr leam an Jalapeno Mexico clasaigeach agus an aji amarillo Peruvian, gun a bhith a’ dìochuimhneachadh “ar” piobar Calabrian. 1> piobar Peruvian le plannt làidir, tha e na phàirt den ghnè capsicum baccatum. Chan eil e gu sònraichte spìosrach (timcheall air 15,000 puingean Scoville) agus air an adhbhar seo faodar a chleachdadh gu sàbhailte sa chidsin, ann am Peru tha e air a chleachdadh gu mòr agus gu tric bidh e air a chur còmhla ri iasg. Tha a thoradh fada, buidhe-orains ann an dath, mu 15 cm a dh'fhaid.

Tha e inntinneach a bhith ga fhàs a chionn 's gur e measgachadh dùthchail a th' ann, gu math furasta fàs .

Jalapeno

Measgachadh uirsgeulach de chili Mheagsago, air a chleachdadh os cionn a h-uile càil ann an biadh tex mex. Is e an rud a tha a’ fàgail an jalapeno gu sònraichte air a shireadh airson adhbharan còcaireachd an spìosrachadh cothromach a th’ ann, a tha ga dhèanamh glè ioma-chruthach ann an reasabaidhean. A chùp crunchyagus seasmhach ga fhàgail foirfe airson a bhith air a lìonadh, neo-sheasmhach le tuna agus/no càise.

Tha an lus beag ann am meud, ach bidh e a’ dèanamh gu math.

Beachdan: Jalapeno

Tabasco

Is e measgachadh de phiobar chili a th’ ann an Tabasco air a dhèanamh ainmeil leis an sauce teth clasaigeach a tha air a dhèanamh bhuaithe agus leis an aon ainm.Tha e air ullachadh le bhith a’ fàgail a’ phiobar talmhainn ann an salann airson ùine mhòr. Airson blas agus spìosrach tha sinn a’ bruidhinn air àiteachas gu math inntinneach, aig 50,000 SHU.

Bho shealladh cultarach, tha Tabasco na lus air leth cinneasach , agus mar sin is fhiach feuchainn ri cur e sa ghàrradh.

Beni Highlands (piobar coibhneil sunndach)

Piobar chili le meas buidhe beòthail, spìosrachd meadhanach, tha toradh piobar àrd-bheanntan feòil, 5- fada 6 cm, le blas milis is cùbhraidh. Is fhiach a chur gus eòlas fhaighinn air a bhlas.

Calabrian Diavolicchio

Às deidh dhuinn iomradh a thoirt air piobair Ameireagaidh Laidinn agus seòrsaichean tropaigeach, lorg sinn mu dheireadh measgachadh ionadail den dùthaich againn: is e diavolicchio am fear as motha piobar chili air a àiteachadh ann an Calabria , le spìosrachadh measail (150,000 SHU) tha e na capiscum annuum gu math làidir, eadhon ged nach eil e gu cinnteach a’ farpais ris an capsicum chinense. Is fhiach a chur agus a mheasan beaga soilleir dearg a thogail, a tha gu sònraichte freagarrach airson tiormachadh .

Mion-sgrùdadh: diavolicchio

Seòrsaichean fìor theth

Tha a bhith ag àiteachadh seòrsaichean fìor theth na uaill aig mòran de luchd-dealasach , a’ lorg an sgòr Scoville as àirde (sgèile Scoville , mar a chì sinn aig deireadh an artaigil tha an dòigh air spìosrachadh a thomhas, a tha air a chuir an cèill ann an SHU). Tha capsaicin ann an cultivars den ghnè capiscum chinense. B’ e am phiobar as teotha san t-saoghal a rèir Leabhar Clàran Guinness an Carolina Reaper , àiteachas a chaidh a thaghadh le Ed Currie, a’ dol thairis air Naga Morich agus Habanero Red, ris an canar an toiseach leis an acronaim HP22B. Bidh an Carolina Reaper a’ clàradh sgòr de 2,200,000 air sgèile Scoville. Tha sinn ga lorg ann an Leabhar Clàran Guinness bho 2013, nuair a rinn e a’ chùis air an Trinidad Scorpion.

Chaidh clàr an bhuain carolina a bhualadh le Dragon’s Breath le 2,480,000 SHU agus chaidh e seachad air sa bhad le piobar X , àiteachas an-còmhnaidh air a thaghadh le Ed Currie le spìosrachadh de 3,180,000 SHU. Cha deach an toradh seo a chlàradh fhathast ann an Leabhar Guinness ach tha e a’ fàgail piobar X mar am piobar as teotha a-riamh.

Seo cuid de na piopairean as fheàrr airson capsaicin a ghabhas cur sa ghàrradh.

Buaineadair Carolina <11

Le sgòr SHU 2.2000 is e an Carolina Reaper am piobar as teotha san t-saoghal a rèir Leabhar Clàran Guinness. Tha e coltach gu bheil am measgachadh seoair a dhol thairis air o chionn ghoirid ach tha e fhathast na phiobar uirsgeulach, le susbaint capsaicin gu math àrd: àiteachadh a tha iomchaidh dha na palates as dàna.

Mion-sgrùdadh: buain carolina

Trinidad Moruga Scorpion agus Trinidad Douglah

'S e teaghlach a th' ann am piobar Trinidad a tha air a chomharrachadh le cumadh neònach nam measan agus le lus sòghmhor agus sòghmhor, 's e àiteachasan glè theth a th' annta.

An douglah Tha na mheasgachadh Trinidadian le dath dearg dian, cha mhòr a’ ruighinn donn an habanero seoclaid.

An àite trinidad dearg scorpion tha measan dathte soilleir, am measgachadh Trinidad Tha an ìre as àirde de theth aig Moruga Scorpion: le 2 mhillean puing Scoville ann an 2012 b’ e an te as teotha a-riamh, an-diugh tha e fhathast air a’ podium.

Naga Morich

Bha eagal air Chilli Innseanach , tha sgòr Scoville aige de 1,100,000 SHU a tha ga fhàgail am measg an fheadhainn as teotha san t-saoghal. Tha an lus naga morich dùthchasach do Bangladesh agus a rèir a thùs tropaigeach feumar gnàth-shìde bhlàth tais , air an adhbhar seo thathas ga fhàs a-staigh ann an cuid de sgìrean.

Tuilleadh fiosrachaidh: naga morich

Bih Jolokia

Red chili ris an canar cuideachd buth jolokia ( nathair chili), chili taibhse, naga jolokia (Cobra dearg) , àrd ann an capsaicin, le sgòrScoville os cionn millean aonad. Ann an 2007 chùm e an clàr airson spìosrachadh , mus deach Trinidad Moruga thairis air. Dhaibhsan a tha airson deuchainn a dhèanamh air seann ghlòir den fhìor spìosrach, tha e gu cinnteach na àiteachas inntinneach.

Ann an doimhneachd: but jolokia

Habanero

Fon ainm habanero lorg sinn sreath gu math inntinneach agus gu math spìosrach, bho Yucatan bho thùs. Stèidhichte air dath a’ chraicinn is urrainn dhuinn an fheadhainn as ainmeile a liostadh:

  • Seoclaid Habanero
  • Habanero orange
  • Habanero peach
  • Habanero dearg
  • Hananero Red Savina
  • Trottola (Habanero orains blob)
  • Pallottola (Peilear geal Habanero)

Am measg nan diofar àiteach aig habanero Mexico tha an Is e Red Savina an as teotha, faodaidh e ruighinn 500,000 SHU. Chan eil habaneros dearga cho làidir, ach sa chumantas bidh iad fhathast a’ siubhal 100,000 SHU agus suas. Bidh eadhon na habaneros seoclaid, orains agus peach a’ toirt air do bheul losgadh, le ìrean Scoville timcheall air 200/300 mìle SHU.

Air an làimh eile, chan eil am piobair peileir agus am mullach snìomh, cho spìosrach . Tha am peilear air a chomharrachadh le a dath geal, leis nach eil e gu math feòil, tha e na mheasgachadh math airson tiormachadh, tha am mullach snìomh gu math brèagha a thaobh planntrais agus tha blas citris tlachdmhor aige

Mion-sgrùdadh: am piobar habanero

Fatalii

Caochladh tùsTha Afraga , le craiceann buidhe soilleir breagha, fatalii na phàirt den teaghlach habanero agus chan eil e a’ leum air capsaicin, a’ fàs còrr is dà uair cho teth ri piopairean Calabrian (325,000 SHU).

Cumadh pear (piorra spìosrach)

Lusan den teaghlach capsicum chinense, dlùth càirdeach don eagallach Trinidad Scorpion, às a bheil e air a chomharrachadh le dath buidhe agus cumadh beagan nas cunbhalaiche na tha san ainm co-cheangailte ri blas nam pear.

Tha deagh bhlas measan air a’ phiobar buidhe, agus tha tòrr spìosrach na chois. Ma tha sinn airson am measgachadh seo a chur, bheir sinn a-steach gu bheil plannt mòr aige, gu bheil e a’ ruighinn àirde 150, agus mar sin feumaidh e cruth planntachaidh a tha beagan nas motha na chillies eile. Tha eadhon na measan feòil agus caran mòr , leigidh seo leat luach nas fheàrr fhaighinn air a bhlas.

Gu sònraichte seòrsaichean sgeadachail

Tha an lus capsicum glè bhrèagha bho thaobh bòidhchead de sealladh agus tha cuid de sheòrsan sgeadachail de phiobair chili ann. Tha mi a’ creidsinn gu bheil luach bòidhchead fhèin aig àiteachas sam bith, ach is fhiach iomradh a thoirt air cuid de phiobair gu sònraichte breagha , a tha air leth freagarrach airson a’ ghàrraidh no airson for-uinneag air a dheagh chumail.

Aji Omnicolor (dath agus blas)

Tha an gnè seo a’ dèanamh suas lus beag , timcheall air 50 cm a dh’àirdeàirde, a tha cuideachd ga dhèanamh gu math freagarrach airson àiteachadh ann am poitean, air for-uinneag a tha gu math fosgailte don ghrèin.

Àiteachas fìor sgeadachail, air sgàth a measan àbhaisteach ioma-dathte , ach tha e chan e a-mhàin bòidhchead, leis gu bheil na measan cùbhraidh agus le spìosrach meadhanach (50,000 puingean scoville). Tha an t-ainm dath agus blas a’ cuimhneachadh air luach gastronomic agus seallaidheach an aji seo.

Teine prairie

Bòidheach piobar beag, an lus le a mheasan beaga ioma-dhathach Tha làthaireachd eireachdail eireachdail aig agus bheir iad a-mach tomhas math de phiobair teth (95,000 air sgèile Scoville). Coltach ris an multicolor aji, thathas a’ moladh measgachadh dhaibhsan a tha ag iarraidh rudeigin sgeadachail ach a ghabhas ithe cuideachd.

Piobar sgeadachaidh ioma-dhathach (piobar bonsai)

Piobar sgeadachaidh ioma-dhathach eile, i.e. aig a bheil measan a ghabhas air adhart dathan eadar-dhealaichte air an aon lus, agus mar sin chì sinn buidhe, purpaidh, uaine agus dearg aig an aon àm.

Is e gnè toinnte a th’ ann, cho mòr agus gu bheil e airidh air am far-ainm bonsai piobar , dìreach air an adhbhar seo tha e na dheagh roghainn ma tha sinn ag iarraidh rudeigin fhàs ann am poitean . Leis gur e lus sgeadachail a th’ ann chan eil sin a’ ciallachadh nach toir e a-mach measan a ghabhas ithe, tha iad nam piopairean meadhanach spìosrach.

Piobar nam muncaidh

Iomadachd de capsicum chinense dachaigheil leis na measan spìosrach agus cùbhraidh, tha an nipple muncaidh air a chomharrachadh leis an ainm dealbh ach cuideachd le deagh àile agus spiciness meadhanach . Bidh na dearcan a’ tomhas an ìre urramach Scoville de 150,000, gun a bhith a’ ruighinn na h-àireamhan seòlta de shàr spìosrach, tha e fhathast na fortina cultivar. Tha an lus beag ann am meud agus is toil leis an teas, is e Ameireaga a-Deas an tùs. Piobar chilli eadar-dhealaichte bhon choltas àbhaisteach agus sgiobalta, chan eil an nipple muncaidh ag atharrachadh eadhon aig ìre sgeadachaidh.

Condor

Is e piobar beag chilli a th’ anns an condor Mexico , thig air measan mu 2 cm a dh'fhaid, dearg is purpaidh . Coltach ris an aji, tha an condor cuideachd na àiteachas a tha a’ cothlamadh coltas tlachdmhor le measan cùbhraidh agus spìosrach (timcheall air 40,000 SHU) agus tha e na lus gu math inntinneach airson a’ ghàrradh glasraich.

Thai orains adharcach orains) <11

Measgachadh de chilli beagan spìosrach , le measan orains 3 cm a dh’ fhaid, leis a’ chumadh clasaigeach fada agus lùbte a tha a’ cosnadh am far-ainm adharcach, tha aibidh tràth aig an orains Thai ga dhèanamh air leth freagarrach dhaibhsan a thòisicheas beagan fadalach agus a bhios a’ faighinn a-mach gu feum iad planntachadh nuair a tha an ràithe air tòiseachadh.

Faic cuideachd: Àiteachadh organach de lusan cùbhraidh

Lemon teth

Piobar lemon teth, mar a dh’ fhaodadh tu tomhas bhon ainm a th’ ann. measgachadh de dath buidhe soilleir , a tha a’ clàradh 30,000 SHU

Ronald Anderson

Tha Raghnall MacAnndrais na ghàirnealair agus na chòcaire dìoghrasach, le gaol sònraichte air a bhith a’ fàs an toradh ùr aige fhèin sa ghàrradh cidsin aige. Tha e air a bhith a’ gàirnealaireachd airson còrr air 20 bliadhna agus tha beairteas eòlais aige air fàs glasraich, luibhean agus measan. Tha Ronald na bhlogar agus ùghdar ainmeil, a’ roinn a chuid eòlais air a’ bhlog mòr-chòrdte aige, Kitchen Garden To Grow. Tha e dealasach a thaobh a bhith a’ teagasg dhaoine mu thoileachas gàirnealaireachd agus mar a dh’ fhàsas iad am biadhan ùra, fallain aca fhèin. Tha Raghnall cuideachd na chòcaire le trèanadh, agus is toil leis a bhith a’ feuchainn a-mach reasabaidhean ùra a’ cleachdadh a’ bhuain dachaigh aige. Tha e na thagraiche airson beatha sheasmhach agus tha e den bheachd gum faigh a h-uile duine buannachd bho ghàrradh cidsin. Nuair nach eil e a’ coimhead air na lusan aige no a’ còcaireachd stoirm, lorgar Raghnall a’ coiseachd no a’ campachadh air a’ bhlàr a-muigh.