आलू उगाते समय सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक टैम्पिंग अप है, जिसमें मूल रूप से पौधे के आधार की ओर थोड़ी सी मिट्टी को ले जाना शामिल है। इसके कई कारण हैं जिसके लिए आलू को टक करने की सलाह दी जाती है, सबसे महत्वपूर्ण कंदों को धूप में निकलने से रोकना है।

टकिंग का काम न केवल आलू पर उपयोगी है आलू बल्कि बगीचे में कई अन्य फसलों के लिए भी, हालाँकि, कंद शायद वह पौधा है जिसमें यह सबसे अधिक लाभदायक है। कृषि में किसी भी प्रथा की तरह अलग-अलग राय हैं, मैं सलाह देता हूं कि फसल चक्र के दौरान दो बार टॉपिंग करें । अगर हम इस काम को अच्छे से करें तो हम फसल की गुणवत्ता और मात्रा में सुधार कर सकते हैं। नीचे मैं यह समझाने की कोशिश करूंगा कि किस अवधि में पृथ्वी को स्थानांतरित करने की सलाह दी जाती है।

यदि आप इस कंद के अन्य पहलुओं के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो आप पढ़ना शुरू कर सकते हैं आलू की खेती पर सामान्य पृष्ठ, जिससे आपको बुवाई से लेकर कटाई तक, हर पहलू पर कई जानकारियां मिलेंगी।

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टेम्पिंग क्यों

पहला और मुख्य कारण, जैसा कि प्रत्याशित है, आलू को भूमिगत रखने के लिए है। आलू एक कंद है जो जमीन के नीचे उगता है, जहां इसे फसल के समय तक रहना चाहिए, अन्यथा सब्जी खाने योग्य नहीं होगी। दरअसल सूरज की किरणों से आलू बन जाता हैहरा रंग, ऐसा इसलिए होता है क्योंकि मनुष्यों के लिए जहरीले पदार्थ सोलनिन का उत्पादन शुरू हो जाता है। प्रचुर मात्रा में उत्पादन के मामले में कुछ कंद निकल सकते हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि ऐसा नहीं होता है, मिट्टी के टीले को पौधे के आधार पर वापस लाने से बेहतर कोई तरीका नहीं है।

इसके अलावा, हम जमीन को स्थानांतरित करने के लिए भी जाएं, जो बहुत सकारात्मक है क्योंकि यह पृथ्वी को कॉम्पैक्ट करने, सख्त होने और अच्छे आकार के कंदों के विकास में बाधा डालने से रोकता है। पृथ्वी को हिलाने से उसे ऑक्सीजन देने का अतिरिक्त मूल्य भी होता है।

बैक अप एक सुरक्षात्मक ऑपरेशन भी हो सकता है , पौधे को मिट्टी के आवरण से ठंड से बचाना।

आखिरकार दो सकारात्मक दुष्प्रभाव हैं, जो आपको बगीचे में काम को अनुकूलित करने की अनुमति देते हैं:

• खरपतवार को खत्म करें । वास्तव में इसकी गुड़ाई करके, किसी भी खरपतवार को निकाल दें।
• खेती के दौरान खाद डालें । यह हल्का पुनर्बलन निषेचन का सही समय हो सकता है: बैकफ़िलिंग से पहले खाद या परिपक्व खाद फैलाना और मिट्टी में उर्वरक को शामिल करने के लिए पृथ्वी की गति का लाभ उठाना।
• कंदों को से सुरक्षित रखें कुछ परजीवी कीड़े, जैसे कि आलू का पतंगा।

आलू को पेट भरना: एक वीडियो

सारा पेट्रुकी बताती हैं कि कैसे और कब आलू को पेट भरना है, चैनल परOrto Da Coltivare का Youtube (क्या आपने अभी तक साइन अप किया है?)।

टैम्प अप कब करना है

मेरी राय में यह खेती के दौरान दो बार टैम्प अप करने लायक है, यह एक निश्चित नियम नहीं है बल्कि बस मेरी विधि। काम करने की सटीक अवधि जलवायु क्षेत्र और आलू बोने की अवधि के अनुसार बदलती रहती है। आलू आम तौर पर मार्च की शुरुआत में लगाए जाते हैं, इसलिए वे महीने के अंत में पहली बार ग्राउंड किए जाएंगे, और दूसरा और अधिक महत्वपूर्ण ऑपरेशन मध्य या अप्रैल के अंत में होगा .

आम तौर पर यदि मिट्टी गीली है तो इसे थपथपाना आवश्यक नहीं है , लेकिन इसके "समशीतोष्ण" होने की प्रतीक्षा करें।

पहला टैंपिंग

पहली मृदा हल्की है और इसे बहुत छोटे पौधों पर किया जाता है। प्राथमिक उद्देश्य उन्हें किसी भी देर रात पाले से बचाना है, जो अभी भी मार्च की शुरुआत में आलू बोने से हो सकता है। दरअसल, अंकुरित आलू काफी सेंसिटिव होते हैं। यही कारण है कि इस अवधि में हल्के जलवायु के बजाय उत्तर में ग्राउंड अप करना अधिक महत्वपूर्ण है।

ऐसा करने के लिए, हम आधे पौधों के पहले दो सच्चे पत्तों के निकलने की प्रतीक्षा करते हैं , यह आमतौर पर बुवाई के दो या तीन सप्ताह के बाद होता है।

यह निराई के लिए भी महत्वपूर्ण क्षण है , यह देखते हुए कि पौधे छोटे हैं और अधिक नुकसान करते हैं अन्य जड़ी बूटियों से प्रतिस्पर्धा से, तो एक से अधिकवास्तविक बैक-अप थोड़ी मिट्टी को हिलाने का सवाल है, जबकि हम पहले से ही खरपतवार को नियंत्रित करने के लिए गोता लगा रहे हैं।

फिर हम मिट्टी को हिलाते हुए आगे बढ़ते हैं जब तक हम नए पौधों की पत्तियों को ढक नहीं देते . इस तरह हम एक और अच्छा परिणाम प्राप्त करते हैं: पौधे को प्रकाश खोजने के लिए खिंचाव करना होगा, फलस्वरूप यह जमीन में अधिक धावक उत्पन्न करेगा, जो कि कंद उत्पन्न करने वाले भाग हैं। इसलिए हम उत्पादन में वृद्धि को प्रोत्साहित कर रहे हैं।

दूसरा टॉप-अप

वास्तविक टॉप-अप बुवाई के कम से कम एक महीने बाद किया जाता है , जब पौधे लगभग 20 सेंटीमीटर ऊंचाई तक पहुंच गए हों। यदि आपने पहली बार मिट्टी चढ़ाना नहीं किया है, तो आपको पौधों को 15 सें.मी. टैंपिंग करने से पहले, हम थोड़ा उर्वरक फैला सकते हैं , परिपक्व खाद या पेलेटयुक्त खाद इस उद्देश्य के लिए ठीक है।

दूसरी टैंपिंग अधिक सुसंगत होगी, जिससे एक वास्तविक टीला बन जाएगा आलू के तल पर।

टैम्प अप कैसे करें

टैम्पिंग की अवधारणा बहुत सरल है: इसमें पृथ्वी को हिलाना, इसे पंक्तियों या वॉकवे के बीच के स्थान से स्थानांतरित करना शामिल है, जब तक आप पौधे के तने के करीब न पहुंच जाएं। चूंकि कंद आम तौर पर पंक्तियों में बोए जाते हैं, इसलिए यह सलाह दी जाती है कि एक पौधे को टक नहीं किया जाए, बल्कि पृथ्वी कोदोनों तरफ के पौधे , ताकि पूरी पंक्ति के साथ एक प्रकार की पहाड़ी बनाई जा सके।

छोटे बगीचों में काम किया जाता है किसी भी कुदाल से , अधिमानतः एक चौकोर ब्लेड के साथ, पृथ्वी को खींचना या धकेलना। बाजुओं और पीठ के लिए काम काफी थका देने वाला होता है। मैन्युअल टैम्पर भी हैं, जिनका आकार "V" होता है ताकि वे पृथ्वी को दोनों ओर घुमाकर पार कर सकें। यदि पंक्तियों के बीच सही दूरी पर आलू नियमित रूप से लगाए जाते हैं, तो ये उपकरण कम थकान के साथ त्वरित कार्य करने के लिए उपयोगी होते हैं, उदाहरण के लिए यह वुल्फ गार्टन रिजर (मल्टी स्टार सिस्टम का अनिवार्य वीडर वीडर की तरह हिस्सा) या यह मैनुअल प्लॉशशेयर।

बड़े विस्तारों पर विभिन्न टेंपिंग मशीनें हैं: आप रोटरी कल्टीवेटर पर लगाने के लिए फालशेयर या फरोअर लगा सकते हैं, पेशेवर कृषि के लिए ट्रैक्टर पर भी। अधिक परिष्कृत मशीनें डबल डिस्क वाली होती हैं, जो अच्छी तरह से काम की गई मिट्टी पर उपयोग किए जाने पर अधिक व्यवस्थित रूप से टैम्पिंग करने में सक्षम होती हैं।

मैटियो सेरेडा का लेख