बेल एक ऐसा पौधा है जो विभिन्न कवक, जीवाणु और वायरल रोगों के अधीन हो सकता है जो उत्पादित अंगूर की मात्रा और गुणवत्ता से समझौता करने में सक्षम है।

इस लेख में हम पेशकश करते हैं सबसे आम विकृतियों का विवरण और हम सबसे कम संभावित पर्यावरणीय प्रभाव के साथ समाधान प्रस्तावित करते हैं , आमतौर पर और अनुचित रूप से "कीटनाशक" कहे जाने वाले उत्पादों के उपयोग से बचने के लिए।

हम पहले ही देख चुके हैं कि दाख की बारी के परजीवी क्या हैं, तो देखते हैं कि वे कौन से मुख्य रोग हैं जो बेल को प्रभावित करते हैं, वे खुद को कैसे प्रकट करते हैं, किस वर्ष और अंत में, उनसे कैसे बचा या हल किया जाता है।

सामग्री का सूचकांक

दाख की बारी में रोगों की रोकथाम

जैविक अंगूर की खेती बड़े हिस्से में पारंपरिक से भिन्न होती है, ठीक फाइटोसैनिटरी रक्षा के प्रबंधन पर।

द एक पर्यावरण-टिकाऊ खेती का प्रारंभिक दृष्टिकोण रोकथाम का होना चाहिए , अच्छी और गुणवत्ता वाली पैदावार के उद्देश्य से और पौध संरक्षण उत्पादों के उपयोग को सीमित करने के लिए भी। यहां तक ​​कि जैविक रक्षा में अनुमत उपचार, विशेष रूप से तांबे और सल्फर के साथ, पर्यावरण पर प्रभाव डाल सकते हैं और सक्रिय पदार्थ मिट्टी में जमा हो जाते हैं।

पेशेवर जैविक अंगूर की खेती में अनुमत उत्पादों का उपयोग इसलिए होना चाहिए वास्तविक आवश्यकता के मामले में और लेबल पर पढ़े जा सकने वाले सभी संकेतों को हमेशा ईमानदारी से अपनानावेक्टर कीड़ों को रोककर, पौधे के प्रभावित हिस्सों को हटाकर और उपयोग किए गए औजारों को सावधानी से कीटाणुरहित करके उन्हें रोकना और उनके विस्तार को रोकना आवश्यक है।

बेल का मुड़ना

एक बेल प्रभावित कर्ल वायरस छोटे इंटर्नोड्स, टहनियों की टेढ़ी मेढ़ी वृद्धि, "पंखे के आकार" की पत्तियां, पुष्प गर्भपात दिखाता है और अंत में गुच्छों में कमी दिखाता है जो 50% तक भी पहुंच सकता है।

फ्लेवेसेंस डोरी

यह एक बीमारी है फाइटोप्लाज्मा के कारण जो लीफफॉपर स्कैफोइडस टाइटेनस द्वारा किया जाता है, जो लसीका निकालने के लिए ऊतकों को चुभता है।<3

संक्रमण के बाद के वर्ष में लक्षण दिखाई देने लगते हैं और वे बेल की संवेदनशीलता या अन्यथा के अनुसार अलग-अलग होते हैं: उदाहरण के लिए, पिनोट ग्रिगियो, ट्रेबियानो, सांगियोवेसे और शारडोने संवेदनशील होते हैं।

जब रोग होता है वहाँ, हम ध्यान देते हैं कि वसंत ऋतु में वानस्पतिक पुनः आरंभ होने में देरी होती है , संक्रमित अंकुरों के साथ जो लिग्नीफाई नहीं करते हैं और काले दानों से ढके होते हैं, पत्तियां मुड़ जाती हैं, पीली या लाल हो जाती हैं, और फूल आने पर गुच्छे पहले से ही सूख जाते हैं ।

छंटाई के सभी अवशेषों को जलाना , या किसी भी स्थिति में उन्हें दाख की बारी से हटाने से सर्दियों में उगने वाले कई अंडे नष्ट हो जाते हैं। स्केफॉइड, जिसे हम प्राकृतिक पाइरेथ्रम पर आधारित उपचारों से भी लड़ सकते हैं, बताए गए तरीकों और खुराक के अनुसारखरीदे गए उत्पाद के लेबल पर।

सारा पेत्रुकी का लेख।

विकृतियों की रोकथाम के लिए सबसे महत्वपूर्ण कृषि संबंधी उपाय:

• पौधों के बीच की दूरी चौड़ी। रोपण के समय से ही, पर्याप्त दूरी अपनाएं, ताकि अलग-अलग पौधों के बीच और कतारों के बीच अच्छा वायु संचार हो सके
• स्वस्थ जड़ों वाली कलमों का उपयोग करें , हमेशा पौधे पर, स्वस्थ उपयोग करें जड़ वाली बेलें इस तरह प्रमाणित हैं।
• नियमित छंटाई , पर्ण और गुच्छों को हवादार और रोशन करने के लिए।
• प्रतिरोधी किस्मों को प्राथमिकता दें या सामान्य प्रतिकूलताओं के प्रति सहिष्णु
• खाद, खाद, पोल्ट्री खाद, या अन्य प्राकृतिक उत्पादों पर आधारित उर्वरकों के साथ भी अधिक उर्वरक न डालें, क्योंकि जो पौधे बहुत अधिक नाइट्रोजन को अवशोषित करते हैं वे अतिसंवेदनशील होते हैं। और पढ़ें: लताओं में खाद कैसे डालें।
• प्रभावित पौधों के हिस्सों को तुरंत हटा दें , पहले लक्षणों से ही, और फिर इस्तेमाल किए गए औजारों को कीटाणुरहित करें।
• रेक शरद ऋतु में पत्तियों को हटा दें कुछ रोगजनकों के सर्दियों के स्थलों को कम करने के लिए मौसम के दौरान पैथोलॉजी से प्रभावित पौधों से गिरे।
• स्फूर्तिदायक या इसे स्वयं करें के साथ उपचार करें macerates. प्रबलन विशेष उत्पाद हैं, जो प्राकृतिक पदार्थों से प्राप्त होते हैं, जो जब पौधों के हवाई भागों पर छिड़काव करते हैं, तो उनके प्राकृतिक रक्षा तंत्र को बढ़ाते हैं,अलग-अलग तरह से अभिनय करना। चूँकि वे पौध संरक्षण उत्पाद नहीं हैं, उन्हें खरीदने और वितरित करने में सक्षम होने के लिए "लाइसेंस" होना आवश्यक नहीं है, और इसके अलावा ऑपरेटर के स्वास्थ्य या पर्यावरण पर उनका कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। कटाई से पहले सम्मान के लिए कोई प्रतीक्षा समय भी नहीं है। इन उत्पादों में हम रॉक आटा, लेसिथिन, सिलिका जेल, प्रोपोलिस का जिक्र करते हैं, लेकिन कई अन्य हैं। स्फूर्तिदायक बनाने के लिए जो याद रखना महत्वपूर्ण है, वह यह है कि वे निवारक तरीके से और उपयोग में एक निश्चित स्थिरता के साथ काम करते हैं। मैक्रेटेड और स्व-निर्मित काढ़े के लिए, हॉर्सटेल का उपयोग करके बहुत प्रभावी बनाया जा सकता है।

फंगल रोग

सबसे खतरनाक बेल रोग कवक के कारण होते हैं रोगज़नक़ , कोमल फफूंदी से लेकर बोट्राइटिस तक। अंगूर के बागों में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला कवकनाशी तांबा है, यहां तक ​​कि जैविक खेती में भी। हालांकि, क्यूप्रिक उपचार के माध्यम से रोकथाम का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए, यह देखते हुए कि, हालांकि प्राकृतिक मूल के होने के बावजूद, यह अभी भी एक भारी धातु है जिसके पारिस्थितिक परिणाम हैं।

लता की कोमल फफूंदी

डाउनी मिल्ड्यू बेल का सबसे महत्वपूर्ण रोग वातावरण में होता है जहां मौसम गर्म और बरसात का होता है। यह फंगस प्लास्मोपारा विटिकोला के कारण होता है, और सभी ऊतकों की आक्रामकता के साथ मई-जून के आसपास प्रकट होना शुरू हो जाता है।बढ़ता हरा।

पत्तियों पर, संक्रमण गोल धब्बों के साथ प्रकट होता है, जिसे "तैलीय धब्बे" भी कहा जाता है, जो पीले रंग का होता है और कवक के प्रजनन के कारण सफेदी फूलने लगता है। . ये लक्षण पत्तियों की मृत्यु और उनके जल्दी गिरने का कारण बनते हैं। पुराने और देर से मौसम के पत्तों पर लक्षण थोड़े अलग हो सकते हैं, अर्थात् " मोज़ेक डाउनी मिल्ड्यू ", जो मुख्य शिराओं के साथ छोटे बहुभुज धब्बों से बना होता है।

प्ररोहों पर युवा और अंकुरों पर आप भूरे रंग के और ऊतकों को कसने के साथ-साथ सफ़ेद पुष्पक्रम देख सकते हैं। लेकिन सबसे गंभीर नुकसान गुच्छों पर पाया जाता है , दोनों फूलों के दौरान, जब आप फूलों के गुच्छे को S की ओर झुकते हुए देखते हैं, या जब पहले से ही विभेदित जामुन होते हैं, जो अपूरणीय रूप से सूख जाते हैं।

दुर्भाग्य से, नुकसान न केवल चालू वर्ष के उत्पादन को प्रभावित करता है, बल्कि अगले वर्ष को भी प्रभावित करता है, चूंकि कवक, पौधों के पोषक भंडार को कम करके और उन्हें कमजोर करके, भविष्य के उत्पादन में कमी की ओर भी ले जाता है। <3

आज तक, पेशेवर जैविक खेती में अनुमति प्राप्त तांबे पर हमेशा बहुत भरोसा किया गया है, हाल ही में 6 किलो तांबे धातु/हेक्टेयर/वर्ष की अधिकतम खुराक के साथ, हाल ही में कम किया गया 4. ताँबा एक ऐसा पदार्थ है जो फफूंद जनित रोगों को रोकने में प्रभावी है, लेकिन जिसकी प्रवृत्ति होती हैमिट्टी में जमा हो जाते हैं, इसलिए उनके लिए विकल्प को प्राथमिकता देना और उनकी आवश्यकता को कम करने के लिए निवारक रणनीतियों में अधिक से अधिक सुधार करना उचित है।

पेशेवर उपयोग के लिए पौध संरक्षण उत्पादों को खरीदा और इस्तेमाल किया जा सकता है, अगर आपके पास "लाइसेंस", या पीएफ की खरीद और उपयोग के लिए योग्यता का प्रमाण पत्र, जो 20 घंटे के पाठ्यक्रम का पालन करके और अंतिम परीक्षा उत्तीर्ण करके प्राप्त किया जाता है। जैविक उत्पादों के लिए जोखिम भी हैं, इसलिए उनका बुद्धिमानी से उपयोग करना महत्वपूर्ण है। व्यक्ति इसके बजाय गैर-पेशेवर उपयोग के लिए उत्पाद खरीद सकते हैं।

वैकल्पिक उपचार , शायद एक हल्के तत्काल प्रभाव के साथ, लेकिन सिद्ध प्रभावकारिता के साथ, उदाहरण के लिए, पर आधारित हैं:

• जिओलाइट्स और अन्य रॉक और मिट्टी के आटे, जो वनस्पति पर एक आवरण बनाते हैं, वायुमंडलीय आर्द्रता को अवशोषित करने और कवक के विकास के लिए इष्टतम स्थितियों को कम करने में सक्षम हैं। जैसा कि ऊपर निर्दिष्ट किया गया है, वे स्फूर्तिदायक हैं, और वे निवारक रूप से और निरंतर उपयोग के साथ कार्य करते हैं। कवक या सूक्ष्मजीव।

अंगूर पाउडर फफूंदी

घृणा या सफेद बीमारी एक कवक है जो पौधे पर, कलियों पर, जो अभी भी बंद हैं या बीच में रहती है छाल में दरारें। ऋतु के विकास के साथस्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले लक्षणों की ओर जाता है जैसे कि पत्ती का मलिनकिरण, घने भूरे-सफेद फफूंद , पत्तियों के नीचे शिरा परिगलन और झंडे जैसी टहनियाँ।

जलवायु परिस्थितियाँ जो प्राथमिक नफरत के संक्रमण का पक्ष लेती हैं कम से कम 10 डिग्री सेल्सियस तापमान, हल्की बारिश और लंबे समय तक गीलापन 15-20 घंटों के लिए। मौसम में देर से विकसित होने वाले द्वितीयक संक्रमणों के लिए उच्च सापेक्ष आर्द्रता और 25-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता होती है।

ओडियम हरे भागों और गुच्छों दोनों पर हमला करता है, साथ ही उन्हें बोट्राइटिस द्वारा आगे के संक्रमण के लिए भी उजागर करता है। पाउडरी फफूंदी के खिलाफ, सल्फर का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है , जो विभिन्न योगों में उपलब्ध है।

सल्फर का सूक्ष्मजैविक विकल्प, जो बेल पर भी पंजीकृत है, बायोफंगसाइड एम्प्लोमाइसेस क्विस्क्वालिस है , काफी उच्च आर्द्रता की स्थिति में उपयोग करने के लिए और बहुत गर्म तापमान नहीं। इसका प्रभाव सल्फर की तुलना में धीमा होता है, हालांकि बाद वाले का उपयोगी कीट जीवों पर कुछ विषैला प्रभाव पड़ता है, लेकिन दो उत्पादों को एक साथ भी जोड़ा जा सकता है।

वैकल्पिक रूप से, सोडियम या पोटेशियम बाइकार्बोनेट के साथ उपचार किया जा सकता है .

ग्रे मोल्ड

बोट्राइटिस फंगस बहुभक्षी है और वास्तव में कई पौधों की प्रजातियों पर हमला करता है, उदाहरण के लिए स्ट्रॉबेरी और रसभरी। बेल पर यह जमीन पर गिरे संक्रमित अवशेषों (और जिसके लिएइसे हमेशा हटा दिया जाना चाहिए और अच्छे कंपोस्टिंग के लिए नियत किया जाना चाहिए, जहां तापमान बढ़ता है), और छाल में दरारें। वसंत ऋतु में मशरूम के कोनिडिया बहुत गतिशील होते हैं, वे आसानी से हवा, पानी की बूंदों और कीड़ों द्वारा भी ले जाए जाते हैं।

बोट्रीटिस बहुत जल्दी बेल के सभी अंगों को संक्रमित कर सकता है, भले ही यह पत्तियों पर कम बार होता हो। हरी शाखाएँ भूरे रंग की दिखाई देती हैं, फूल सूख जाते हैं, लेकिन सबसे गंभीर नुकसान वह होता है जो पकने की प्रक्रिया में अंगूर के गुच्छों को प्रभावित कर सकता है , जहाँ जामुन फफूंदी में लिपटे रहते हैं और सड़ जाते हैं। कम कसकर भरे हुए गुच्छों की विशेषता वाली बेलें कम पसंदीदा होती हैं और सामान्य तौर पर गर्मियों में छंटाई का उद्देश्य गुच्छों को उजागर करना होता है, जिससे वे हवा और प्रकाश के संपर्क में रहते हैं। ग्रे मोल्ड के खिलाफ उत्पादों के लिए, डाउनी फफूंदी के लिए जो वर्णित है उसे देखें, लेकिन बेसिलस सबटिलिस-आधारित उत्पाद का भी प्रभावी ढंग से उपयोग किया जा सकता है।

अंगूर का काला सड़न

फफूंद रोग जिसमें <1 शामिल है> सबसे अधिक नुकसान बेरीज को , भले ही यह बेल के सभी हरे अंगों पर हो सकता है। पत्तियों पर और डेंट के जामुन पर छोटे-छोटे धब्बे देखे जा सकते हैं जो उन्हें मुरझा देते हैं और अंत में ममीकृत जैसा बन जाते हैं।

एस्का रोग

यह एक सिंड्रोम है ढांचा काफी जटिल है, और कई कवक के कारण होता है। एस्का रोग का एक तीव्र रूप है , जो पौधे को कम समय में मौत की ओर ले जाने में सक्षम है, और एक जीर्ण , जो बदले में पौधे की धीमी गति से कमजोर होने का कारण बनता है, जो पौधे में मर जाता है कुछ वर्षों में।

पत्तियों पर यह पत्ती पटल में व्यापक क्लोरोसिस के साथ अच्छी तरह से पहचाना जाता है, शिराओं के बीच, जो सूख जाता है जो शिराओं के साथ एक पीले रंग की सीमा छोड़ देता है।<3

एक्सकोरिओसिस

यह एक विकृति है जो विशेष रूप से ठंडी और आर्द्र जलवायु वाले क्षेत्रों में बेलों को प्रभावित करती है, एक्सोरियोसिस सर्दियों में भी दिखाई देती है, जब हम 1 या 2 देख सकते हैं भूरे रंग के क्षेत्रों के साथ शूट वर्षों में लंबे समय तक व्यवस्थित होते हैं जो हल्के धब्बों को घेरते हैं । रोग कलियों की मृत्यु, पुष्प गर्भपात और बाद में पत्ती गिरने का कारण बन सकता है।

जीवाण्विक रोग

दाख की बारी विकृति का एक और बड़ा परिवार जीवाणु उत्पत्ति के रोग हैं, सबसे आम एसिड सड़ांध हैं और अंगूर की मांगे।

अंगूर की मांगे

एग्रोबैक्टीरियम विटी इस विकृति के लिए जिम्मेदार एजेंट है, जो घावों द्वारा पसंद किया जाता है पहले से ही पौधे पर मौजूद है, उदाहरण के लिए ओलों से, कटाई से, छंटाई से।

दाख की बारी में मांगे के मुख्य लक्षण कॉलर के स्तर पर ट्यूमर द्रव्यमान हैं, तने पर और यहां तक ​​​​कि अंकुर पर भी , क्योंकि रोगज़नक़ आंतरिक जहाजों द्वारा ले जाए गए गर्दन से उगता है। ये ट्यूमर समझौता करते हैंइसमें शामिल ऊतकों की कार्यक्षमता शामिल है और पौधे को पीड़ा और उत्पादन में गिरावट की ओर ले जाती है।

द कप्रिक उपचार जो, ​​यदि आवश्यक हो, डाउनी फफूंदी या अन्य कवक विकृति को रोकने के लिए लागू किया जाता है, बैक्टीरियल रोगों के खिलाफ भी उपयोगी हैं, जिसमें बेल की मैंज भी शामिल है, लेकिन प्रोपोलिस के साथ उपचार के माध्यम से छंटाई के बाद पौधे की रक्षा करना सबसे महत्वपूर्ण है। संक्रमित पत्तियां जो जमीन पर गिर गई हैं और छंटाई के अवशेषों को दाख की बारी से हटा दिया जाना चाहिए क्योंकि वे रोगज़नक़ों के लिए सर्दियों के स्थान हैं। विभिन्न यीस्ट और बैक्टीरिया के कारण होता है और बेरीज के वेराइसन से देखा जा सकता है, जो एक अजीब अखरोट के रंग का हो जाता है। फिर इन्हें खाली कर दिया जाता है और हम वहां के आसपास सिरके की एक खास गंध सूंघ सकेंगे।

इस रोगविज्ञान के संभावित वाहनों में से एक ड्रोसोफिला है, जिसे खाद्य जाल स्थापित करके लड़ा जाना चाहिए रेड टैप ट्रैप प्रकार के।

वायरल और फाइटोप्लाज्मिक रोग

किसी भी संदेह को दूर करने के लिए हम निर्दिष्ट करते हैं कि पौधों को प्रभावित करने वाले वायरस मनुष्यों पर हमला नहीं करते हैं , इसलिए हमें इस बारे में चिंता करनी चाहिए दाख की बारी का स्वास्थ्य लेकिन हमें अपने लिए डरना नहीं चाहिए, जो पूरी तरह से विभिन्न प्रकार के वायरस से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।

यह कहते हुए, बेल के वायरल और फाइटोप्लास्मिक रोग आसानी से ठीक नहीं होते हैं ,