घोंघे का प्रजनन शुरू करने से पहले इस जानवर को थोड़ा बेहतर जानना अच्छा है, यह समझना सीखना कि इसकी विशेषताएं क्या हैं, केवल इन गैस्ट्रोपॉड्स की जरूरतों और जीवन चक्र को समझने से ही एक शुरुआत करना संभव होगा फार्म सही ढंग से।

घोंघा एक उभयलिंगी गैस्ट्रोपोड मोलस्क है, हेलिक्सकल्चर के लिए उपयोग की जाने वाली गैस्ट्रोनॉमी प्रजातियों को हेलिक्स कहा जाता है। यह एक अपर्याप्त उभयलिंगी है: अर्थात, प्रत्येक व्यक्ति, भले ही पुरुष और महिला दोनों प्रजनन प्रणाली रखने में सक्षम हो, खुद को निषेचित करने में सक्षम नहीं है, लेकिन संभोग में एक भागीदार होना चाहिए।

घोंघे का प्रजनन स्पष्ट रूप से है यह उन लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है जो उन्हें प्रजनन करते हैं, यह देखते हुए कि प्रजनन गतिविधि खेती की आबादी की वृद्धि और इसलिए घोंघा किसान के मुनाफे को निर्धारित करती है।

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जब घोंघे का पुनरुत्पादन किया जाता है

घोंघे की संभोग अवधि मई से नवंबर तक जाती है, स्वस्थ वयस्क घोंघे प्रजनन करते हैं, यानी वे जो कम से कम दो साल पुराने हैं और मैं पूरी तरह से स्वस्थ हूं। एक घोंघा औसतन सौ अंडे प्रत्येक संभोग का उत्पादन करने में सक्षम है, लगभग 20 दिनों के बाद यह उन्हें भूमिगत कर देगा। दिए गए अंडे एक और 20 दिनों के बाद से निकलेंगे, मौसम की स्थिति अनुमति देती है, पूरी तरह से गठित घोंघे को जीवन देती है।

प्रत्येकघोंघा वर्ष में 3-4 बार साथी और उत्पादित अंडों की उच्च संख्या को देखते हुए, कोई भी आसानी से इस बात का अंदाजा लगा सकता है कि अगर खेती को सही तरीके से प्रबंधित किया जाए तो ये मोलस्क कैसे फैल सकते हैं। यह तथ्य कि वे उभयलिंगी हैं, का अर्थ दोहरा उत्पादन है: सभी घोंघे में अंडे देने की संभावना होती है, जबकि यौन जानवरों में केवल मादा ही होती है जो बच्चों को जन्म देती है।

संभोग घोंघे

जिस तरह से घोंघे प्रजनन करते हैं वह लंबा और बहुत ही दिलचस्प है: संभोग चरण 24 घंटे तक चल सकता है, आमतौर पर सूर्यास्त से अगले सूर्योदय तक। दो घोंघे एक दूसरे के पास आते हैं और एक प्रतिरोधी सफेद धागे के साथ सिर के पास एक दूसरे से जुड़े रहते हैं। प्रजनन के इस बिंदु पर उन्हें मैन्युअल रूप से अलग करना असंभव है: कुछ ऐसा जो दो घोंघों को गंभीर क्षति से बचने के लिए कभी नहीं किया जाना चाहिए।

घोंघे के अंडे

लगभग तीन संभोग के कुछ हफ़्ते बाद, स्पॉनिंग होती है। घोंघे अपने अंडे ज़मीन के नीचे देते हैं, जहाँ वे अंडे सेने से पहले बीस दिन और इंतज़ार करते हैं। अंडे छोटे गोल गोलाकार होते हैं, उनकी ख़ासियत यह है कि वे बेहद प्रतिरोधी होते हैं और उन्हें तोड़ना लगभग असंभव होता है।

अंडे सेने

जब अंडे निकलते हैं, तो अंदर का घोंघा पहले से ही पूरी तरह से पैदा हो जाता है।बनाया। हैचिंग के बाद पहले कुछ दिनों के लिए, घोंघे अभी भी घोंसले में रहते हैं और उन अंडों को खाते हैं जो अंडे सेने में विफल रहे हैं क्योंकि वे प्रोटीन से भरपूर होते हैं। कुछ दिनों के बाद वे सतह पर आ जाते हैं और अपना "बहुत धीमा" जीवन शुरू करते हैं। विकास के लिए पहली अवधि निश्चित रूप से सबसे महत्वपूर्ण है, क्योंकि घोंसला छोड़ने के बाद, यदि उन्हें पर्याप्त ताजा और वास्तविक भोजन मिलता है, तो वे बहुत कम समय में अपने छोटे खोल की मात्रा को दोगुना कर देते हैं। स्पष्ट रूप से ब्रीडर का काम यह सुनिश्चित करना है कि, विशेष रूप से इस नाजुक चरण में, पोषण की कोई कमी न हो और रहने की स्थिति शांतिपूर्ण और स्वस्थ हो। इसके बाद, विकास थोड़ा धीमा हो जाता है और फिर स्पष्ट रूप से जारी रहता है।

खेत में घोंघे के जीवन को ध्यान में रखते हुए, इसका बचपन माताओं और छोटों के बीच होता है, यह एक बड़े परिवार की तरह रहता है बिना किसी प्रकार की अशांति के विलासी वनस्पति के बीच में।

घोंघे का हाइबरनेशन

जैसे-जैसे सर्दी आती है, बड़े और छोटे घोंघे हाइबरनेशन के लिए तैयार हो जाते हैं, एक ऐसी अवधि जिसमें वे सर्दियों को भूमिगत रूप से बिताएंगे , अगले वसंत तक सोना, और किसी भी स्थिति में जब तक कि बाहर का तापमान कम से कम बीस डिग्री स्थिर न हो जाए। हाइबरनेशन के दौरान घोंघे तथाकथित "ऑपरकुलम" या एक सफेद पेटिना बनाते हैं जो उन्हें बाहरी किसी भी चीज़ से बचाएगा, दूसरे शब्दों में यह हैजैसे कि उन्होंने घर के दरवाजे को बंद कर दिया और फिर वसंत में इसे फिर से खोल दिया।

सर्दियों के हाइबरनेशन से जागना विकास के लिए एक और महत्वपूर्ण कदम है क्योंकि यह लगभग पूरी तरह से विकास को समाप्त करने और अंत में वयस्क बनने के लिए एक महत्वपूर्ण क्षण है।<2

इस मामले में यह भी आवश्यक है कि किसान यह सुनिश्चित करते रहें कि उन्हें सही आहार मिले, जो हमेशा ताजा हो, ताकि उन्हें आवश्यक विटामिन प्रदान किया जा सके। घोंघे के अच्छे विकास और प्रजनन की सफलता के लिए सही और निरंतर भोजन का कारक मुख्य आधारशिलाओं में से एक बना हुआ है। वयस्क बनने में कई साल लग जाते हैं और इसलिए उनके खोल को कठोर और सीमाबद्ध बनाने के लिए, यानी बिक्री के लिए तैयार होने के लिए एक घोंघे की मूलभूत विशेषताएं। खेती में, घोंघे का जैविक विकास समय लगभग एक वर्ष है, प्रकृति में घोंघे के जीवन चक्र की तुलना में बहुत कम अवधि। ऐसा इसलिए है क्योंकि एक घोंघे के पौधे में ब्रीडर द्वारा ठीक से पालन किए जाने पर, हमारे पालतू जानवरों के पास वे सभी स्वास्थ्य उपलब्ध होंगे जिनकी उन्हें आवश्यकता है, बाड़ों की दैनिक सिंचाई के कारण ताजा और हमेशा उपलब्ध सही नमी तक भोजन से शुरू होता है।

एक बार जब आप वहां पहुंच जाते हैं तो उनके पास सख्त खोल और किनारे होते हैंउनका विकास चक्र समाप्त हो गया। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि अधिकतम प्रजनन क्षमता से लाभ उठाने के लिए "मार्स" या माताओं को कम से कम दो वर्ष की आयु की आवश्यकता होती है अन्यथा प्रत्येक संभोग में उत्पादित अंडे स्पष्ट रूप से सौ से कम होंगे। योजना बनाते समय इस डेटा को ध्यान में रखना आवश्यक है कि कौन से घोंघे को इकट्ठा करना है और किसे मेढक में घोड़ी के रूप में छोड़ना है।

माटेओ सेरेडा द्वारा लिखित लेख अंब्रा कैंटोनी,<के तकनीकी योगदान के साथ 6> ला लुमाका के, हेलिकल्चर के विशेषज्ञ।