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हेलीकल्चर एक कृषि कार्य है जो जुनून और आय दोनों के लिए किया जा सकता है, चूंकि यह प्रजनन है, इसमें पशुपालन के सभी अनुलग्नक और कनेक्शन शामिल हैं और इसमें एक निश्चित प्रतिबद्धता शामिल है।
घोंघे का फार्म शुरू करने से पहले, इसे समर्पित करने में लगने वाले समय के बारे में सोचना मूलभूत महत्व का है, और खुद से पूछें क्या आप लगातार पौधे का प्रभार लेने के इच्छुक हैं, भले ही यह यह विशेष रूप से कठिन काम नहीं है।<3
स्टार्ट-अप चरण में हर कोई इस बात में रुचि रखता है कि लागत और राजस्व क्या हैं, सही है कि शुरुआती निवेश के बारे में सबसे पहले सोचते हैं, हालाँकि, इस बारे में सोचना भी उतना ही महत्वपूर्ण है घोंघे के प्रबंधन में कितना काम शामिल होगा , इस लेख में हम इस विषय पर बात करेंगे।
हम विशेष रूप से जांच करेंगे मुख्य कार्य जो आपको आवश्यक प्रतिबद्धता का एक विचार देने के उद्देश्य से घोंघा किसान गतिविधि को सफलतापूर्वक करने की अनुमति देता है। पाठ का उद्देश्य सामान्य प्रबंधन है, यह मानते हुए कि संयंत्र पहले ही बनाया जा चुका है और सभी प्रबंधन और रखरखाव कार्यों पर विचार कर रहा है। एक मौसमी है जो खुद को चक्रीय रूप से दोहराता है : वर्ष की प्रत्येक अवधि में अलग-अलग कर्तव्य होते हैं (हेलीकल्चर में नौकरियों का कैलेंडर देखें, महीने दर महीने)।
सामग्री का सूचकांक
भूमि की तैयारीजाहिर तौर पर बाड़ और सिंचाई प्रणाली के निर्माण का प्रारंभिक कार्य।
इस नौकरी की सुंदरता यह है कि किसान, अपनी व्यक्तिगत जरूरतों और समय-सारणी के आधार पर, यह तय कर सकता है कि दिन के किस समय और किस समय काम करना है। विभिन्न कार्यों को किस दिन विभाजित करना है। आश्रित कार्य की तुलना में यह लचीलापन अमूल्य है।
कार्य का एक मोटा अनुमान देने के लिए हम कह सकते हैं कि, उदाहरण के रूप में 5,000 m2 भूखंड पर विचार करते हुए, कार्य कंपनी के सुचारू रूप से चलने को सुनिश्चित करने के लिए एक व्यक्ति के लिए पर्याप्त है। फिर बेशक सब कुछ सापेक्ष है और संगठन, उपलब्ध साधनों और कई अन्य कारकों पर निर्भर करता है।
अंत में, हमें याद रखना चाहिए कि हेलिकिकल्चर में नायक घोंघे हैं: यह सामान्य है कि सब कुछ चरम सीमा में बहता है... सुस्ती और विश्राम!
हेलिकिकल्चर: संपूर्ण गाइडहेलीकल्चर में विशेषज्ञ, ला लुमाका के अंब्रा कैंटोनी, के तकनीकी योगदान के साथ मैटेओ सेरेडा द्वारा लिखित लेख।
और बाड़ों में बुवाई (मार्च/अप्रैल)घोंघा प्रजनन में, मार्च और अप्रैल वह अवधि है जिसमें मिट्टी तैयार करना और बोना आवश्यक होता है। वास्तव में, बाड़ के अंदर यह सलाह दी जाती है कि कटे हुए चार्ड और चार्ड (चौड़ी लकीरें) के मिश्रण को 50% बीजों में मिलाकर बोया जाए। एक "छतरी" के रूप में कार्य करने के लिए चौड़ी पसली वाले चार्ड का उपयोग महत्वपूर्ण है, यह गर्मियों के दौरान सूरज की किरणों से घोंघे को आश्रय देगा।
बीजों को बाड़े की पूरी परिधि में वितरित किया जाना चाहिए और उपयोग किए जाने वाले बीजों की मात्रा बोए जाने वाले बाड़े के प्रभावी वर्ग मीटर के सीधे आनुपातिक है। औसतन यदि आप 46×3.5 के मानक आकार के बाड़े को ध्यान में रखते हैं, तो बीज की आवश्यक मात्रा 1.6 किलोग्राम है। (800 ग्राम कटा हुआ, 800 ग्राम पसलियां)।
इस अवधि में, कुछ नाइट्रोजनी उर्वरक भी पेश किया जाता है, हम इसे उसी समय कर सकते हैं जब जमीन पर काम करते हैं, जो आदर्श रूप से पहले होता है एक या दो सप्ताह का बुवाई का काम। एक मानक आकार की बाड़ के लिए डाली जाने वाली खाद की मात्रा 12 किलोग्राम है। लगभग।
एक बार बोने के बाद, किसान को वनस्पति के कम से कम 10-15 सेमी तक बढ़ने का इंतजार करना होगा, जिसके बाद बॉक्स पुनरुत्पादकों को रखने के लिए तैयार हो जाएगा। इस न्यूनतम ऊंचाई तक पहुंचने के लिए कम से कम डेढ़ महीने का इंतजार करना जरूरी होगा।
इस काम के लिए जरूरी समय हैस्पष्ट रूप से किए जाने वाले वर्ग मीटर के संबंध में परिवर्तनशील है, लेकिन उपयोग किए गए उपकरणों के लिए भी। बड़ी कृषि मशीनरी को परेशान किए बिना, मिलिंग के लिए एक साधारण मोटर-कल्टीवेटर और उर्वरक-स्प्रेडर ट्रॉली के साथ यह निश्चित रूप से एक भारी प्रतिबद्धता नहीं है। बीज के लिए सीडर का भी इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन काम इतना आसान है कि इसे हाथ से भी आसानी से किया जा सकता है। 7>
मई/जून में पहुंचे ब्रीडर आगे बढ़ेंगे पिछले महीनों में तैयार किए गए बाड़े में पुनरुत्पादक डालें।
पहले दिनों में सम्मिलन, बाड़ों को अक्सर जांचना चाहिए, क्योंकि यह एक ऐसी अवधि है जिसमें घोंघे acclimatization चरण नए घर और नई जलवायु में हैं। घोड़ी के सम्मिलन से कुछ हफ्तों के बाद, पहली संभोग दिखाई देने लगेगी।
घोंघे का दैनिक प्रबंधन (मई से)
जब घोंघे कलम में होते हैं, तो वे दैनिक कार्यों और जांचों की एक श्रृंखला दिखाई देने लगेगी। ये बहुत ही सरल ऑपरेशन हैं, जिन्हें कम समय की आवश्यकता होती है, लेकिन लगातार किया जाना चाहिए। 2> किसी भी घोंघे ने बचने का प्रयास किया है और संभावित "भीड़" से बचें घोंघे। जाँच के दौरान, घोंघे के शिकारियों की कॉलोनियों की संभावित उपस्थिति का भी पता लगाया जाता है।
फीडिंग
घोंघे को पूरक आहार के साथ खिलाना चाहिए, जैसा कि लेख में बताया गया है घोंघे को खिलाने के तरीके के लिए समर्पित। हमें याद रखना चाहिए कि बाड़ों के अंदर बोई गई चरस की विलासिता से धोखा नहीं खाना चाहिए क्योंकि वनस्पति को विशुद्ध रूप से समझा जाना चाहिए और एक निवास स्थान के रूप में उपयोग किया जाना चाहिए न कि मुख्य आहार के रूप में।
एक ही वनस्पति दो मौसमों तक रहनी चाहिए। , घोंघे को इसे खाने से रोकने के लिए किसान द्वारा इसे बाहर से एकीकृत करना महत्वपूर्ण है। यह खाद्य पदार्थों के अच्छे रोटेशन और इसलिए विभिन्न पौष्टिक गुणों की भी अनुमति देता है। एक संतुलित आहार अच्छे और स्वस्थ विकास का पर्याय है।
पूरक पोषण दो अलग-अलग तरीकों से पाया जा सकता है: इसे फलों के बाग कंपनियों से खरीदा जा सकता है या इसे देश के बाहर भूमि के एक हिस्से का उपयोग करके स्वयं उत्पादित किया जा सकता है। बाड़े, जैसे कि हम देखेंगे।
और पढ़ें: घोंघे का आहारसिंचाई
हम पहले ही बता चुके हैं कि आपको कैसे और क्यों चाहिए बाड़ को गीला रखने के लिए, बाड़ पर सिंचाई की व्यवस्था के साथ प्रणाली को स्वचालित करना आसान होगा और इस काम में बहुत कम समय लगेगा।
और पढ़ें: बाड़ को पानी देनाबाड़ के बीच की सफाई
दूसराविशिष्ट महीनों की परवाह किए बिना ब्रीडर को जो काम करना पड़ता है, वह है सड़कों को हमेशा एक बाड़ से दूसरी बाड़ के बीच और सामान्य रूप से कंपनी के सहायक स्थानों को साफ रखना।
भोजन के लिए फसलें (जून से)
जिसके पास जमीन का एक अतिरिक्त हिस्सा है, वह इसका उपयोग पूरक भोजन की खेती करने के लिए कर सकता है , खरीद पर बचत कर सकता है। पहले बच्चों के जन्म के लिए उपयुक्त भोजन का उत्पादन करने के लिए बुवाई जून में शुरू होनी चाहिए: जैसे ही अंडे फूटते हैं, घोंघे बहुत भूखे होते हैं और उन्हें बहुत सारे ताजे भोजन की आवश्यकता होती है।
यह सभी देखें: मार्च में बगीचे में बोने के लिए 10 असामान्य सब्जियांयह सबसे अच्छा है अधिमानतः सूरजमुखी की बुवाई करें, जो घोंघे के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है और हम इसे बीस दिनों के अंतराल पर बोना जारी रखेंगे एक दूसरे से लगभग 5/6 बुवाई तक पहुंचने के लिए सूरजमुखी के रूप में एक पौधा जिसकी बुवाई नहीं होती है वह कभी भी मध्य सितंबर से आगे नहीं बढ़ेगा।
इस ऑपरेशन के लिए आवश्यक भूमि का अतिरिक्त हिस्सा औसतन 300/400 एम 2 है। हर 1,000 वर्ग मीटर प्रभावी प्रजनन । उदाहरण: एक हेक्टेयर भूमि (10,000 वर्ग मीटर) पर, अतिरिक्त बुवाई के लिए उपयोग की जाने वाली भूमि का अतिरिक्त हिस्सा लगभग 3,000 वर्ग मीटर है। , सामान्य नकदी फसलों की तुलना में एक छोटी सतह पर।
वनस्पति की कटाई (सेजुलाई/अगस्त)
जुलाई/अगस्त में पहुंचे जो कि गर्मियों के सबसे गर्म महीने हैं, आप देखेंगे कि घोंघे अपनी गतिविधि को बहुत सीमित कर देंगे।
यह सभी देखें: चुकंदर और सौंफ का सलाद, इसे कैसे तैयार करेंमें इस अवधि में बाड़े के अंदर की वनस्पति को तब तक बढ़ने के लिए छोड़ देना चाहिए जब तक कि यह लगभग 50 सेमी की ऊंचाई तक न पहुंच जाए क्योंकि इसका उद्देश्य घोंघे को अधिकतम सुरक्षा देना और उन्हें धूप से बचाना है। जैसे ही यह इस ऊंचाई को पार कर जाता है, यह आवश्यक है कि इसे काट दिया जाए, ब्रशकटर की मदद से, कटे हुए पत्तों को बाड़ के अंदर छोड़ दिया जाए, जहां वे अपने आप गायब हो जाएंगे।
यह ऑपरेशन। इसे दिन के सबसे गर्म घंटों के दौरान किया जाना चाहिए क्योंकि इस अवधि के दौरान आप सुनिश्चित हैं कि घोंघे सभी बाड़ के सबसे निचले हिस्से में आश्रय लेंगे और इसलिए कूलर, इस प्रकार काटने के खतरे से बचेंगे घास काटने के काम के दौरान घोंघे के बीच पीड़ित।
घास के अच्छे स्वास्थ्य के लिए घास काटना एक रामबाण है, जिसे यह फिर से उगाएगा और पत्तियों का निरंतर नवीनीकरण करेगा, अगर यह ऑपरेशन कभी नहीं किया गया चार्ड अनिवार्य रूप से पौधे को मौत की ओर ले जाएगा, जैसा कि सामान्य है।द्विवार्षिक वनस्पति और इसलिए हेलिकिकल्चर के क्षेत्र में उत्कृष्ट बीज।
हर बार बीट 50 सेमी ऊंचाई तक पहुंचने पर घास काटने का काम दोहराया जाता है।
शरद ऋतु की नौकरियां (सितंबर/अक्टूबर) <7
एक बार जब हम सितंबर/अक्टूबर में पहुंच जाते हैं, तो यह वह क्षण होता है जिसमें हम पिछले महीनों के दौरान पैदा हुए घोंघे का एक महत्वपूर्ण घनत्व देखेंगे और, नई बारिश की जटिलता के साथ, वे आनंद लेंगे
शाम के समय, पानी देने के बाद, हरी सब्जियों के अलावा, आप एक प्रकार का किसान द्वारा पहले से तैयार किया हुआ आटा भी डाल सकते हैं जो प्राकृतिक तरीके से बनाया गया हो और अनाज और कैल्शियम पर आधारित , विभिन्न पोषक तत्वों को ठीक से देने के लिए जो घोंघे अकेले सब्जियों के साथ नहीं पाएंगे। इस प्राकृतिक आटे को बाड़ के अंदर फूस या लकड़ी के तख्तों को रखकर प्रशासित किया जाता है।
शीतकालीन नौकरियां (नवंबर से)
एक नवंबर हम बारिश के घनत्व के आधार पर आवश्यक होने पर ही सिंचाई करना जारी रखते हैं और हम घोंघे को तब तक शक्ति देना जारी रखते हैं जब तक कि उन्हें नग्न आंखों से नहीं देखा जा सकता क्योंकि वे सभी हाइबरनेशन में प्रवेश करते हैं जो हमें याद है कि भूमिगत होता है।
इसके अलावा नवंबर में, किसान को जमीन के अतिरिक्त हिस्से को साफ करना होगा जो उसने सूरजमुखी के लिए इस्तेमाल किया था और इस क्षेत्र में बलात्कार की बुवाई के लिए आगे बढ़ेगा जो कि उसके लिए उपयोगी होगाजब घोंघे वसंत में जागते हैं, तो उनका ध्यान रखें, याद रखें कि जब वे जागते हैं तो घोंघे को बहुत सारे ताजे भोजन की आवश्यकता होती है क्योंकि यह विकास और भूख के लिए बहुत महत्वपूर्ण समय होता है।
पूरे सर्दियों के दौरान (नवंबर से/ दिसंबर से फरवरी/मार्च तक) घोंघे तब तक आराम करेंगे जब तक कि वे धीरे-धीरे वसंत में सतह पर वापस नहीं आ जाते। यह स्वाभाविक रूप से किसान के काम को कम करता है।
किसान का काम पूरी तरह से खेत के नियंत्रण और रखरखाव पर केंद्रित होगा, किसी भी टूट-फूट को ठीक करने के लिए जालों की जाँच की जाती है और शिकारियों की उपस्थिति पर नज़र रखी जाती है।
रिकवरी पर काम करें (दूसरे वर्ष का वसंत)
एक बार जब हम पहुंचे मार्च के अंत में, घोंघे पहले ही हाइबरनेशन से जाग चुके हैं । इस अवधि में किया जाने वाला काम उन सड़कों को साफ करना है जो एक बाड़े को दूसरे से अलग करते हैं और ताजा भोजन देना जारी रखते हैं और शरद ऋतु के महीनों के दौरान बोए गए रेपसीड का उपयोग करते हैं, फलते-फूलते हैं और वह सब कुछ जो प्रजनकों के बीच मिल सकेगा। ताजी सब्जियां।
कटाई और शुद्धिकरण (दूसरे वर्ष के अप्रैल/मई से)
जैसे-जैसे घोंघे पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचते हैं, इस प्रकार सही आकार और किनारों तक पहुंचते हैं, ब्रीडर का काम <पर ध्यान केंद्रित करेगा। 1>कटाई, शुद्धिकरण, जो लगभग 7/8 दिनों तक चलना चाहिए, बैगिंग औरबिक्री ।
इस अवधि में ब्रीडर को यह भी ध्यान रखना चाहिए कि पिछले सीजन के दौरान डाले गए पुनरुत्पादकों को हटा दें और उन्हें नए पेन में लाएं नए चक्र को फिर से शुरू करने के लिए हमेशा गणना करें प्रति वर्ग मीटर अधिकतम 25 विषय। (जो लगभग 30 किलो उत्पाद के अनुरूप है)।
जून और सितंबर के बीच के महीनों के दौरान, घोंघे को खिलाना, काटना, निकालना और बेचना जारी रहता है। यह याद रखना चाहिए कि एक बार जब घोंघे सीमा पर पहुंच जाते हैं, तो वे आगे नहीं बढ़ते हैं और इसलिए यदि उन्हें एकत्र नहीं किया जाता है और बाड़े के अंदर छोड़ दिया जाता है, तो वे केवल घोंघे से भोजन छीन लेते हैं, जो उनके विकास चक्र को पूरा करता है।
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काम के घंटों का सटीक अनुमान देना मुश्किल है क्योंकि कई कार्य छोटे दैनिक चेक में वितरित किए जाते हैं और केवल जब मांगलिक कार्य के आवश्यक दिनों की आवश्यकता होती है, तो कृषि कोई ऐसा कार्य नहीं है जिसमें आप "घड़ी को आगे बढ़ाते हैं"। विभिन्न कार्यों का वर्णन करने के बाद, हर किसी के लिए प्रतिबद्धता की दिनचर्या का अंदाजा लगाना संभव होगा जो घोंघा विकास चक्र के दौरान घोंघा उत्पादक के लिए गिरती है।
निश्चित रूप से जो उभर कर आता है वह यह है कि विभिन्न अवधियों में काम का भार बहुत कंपित है , विशेष तनाव के शिखर के बिना, सिवाय