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फल उगाने में, ग्राफ्टिंग सबसे समेकित प्रथाओं में से एक है और इसे लंबे समय से खेती की जाने वाली अधिकांश फलों की प्रजातियों पर लागू किया गया है। ग्राफ्टिंग करने के लिए काफी कौशल की आवश्यकता होती है और इस कारण आमतौर पर रोपण के लिए खरीदे जाने वाले फलों के पौधों को पहले ही पेशेवरों द्वारा ग्राफ्ट किया जा चुका होता है।
हालांकि, आवश्यक बुनियादी ज्ञान, थोड़े से अभ्यास और मूलभूत सावधानियों के प्रति सम्मान के साथ अपने दम पर ग्राफ्ट बनाना संभव है , उनके लिए भी जिनके पास एक छोटा परिवार बाग है और किसान नहीं हैं।
आगे के पाठ में हम ग्राफ्ट के विषय का एक बुनियादी अवलोकन प्रदान करते हैं, यह समझाते हुए कि ग्राफ्ट क्या है और इसे कैसे बनाया जाता है, साथ ही साथ विभिन्न प्रकारों को सूचीबद्ध करते हैं।
मैं यह भी बताना चाहूंगा कि हमने ग्राफ्ट के लिए एक बहुत ही उपयोगी तालिका बनाई है, जो पीरियड्स और तकनीकों के बारे में जानकारी को सारांशित करती है। हम इसे मुफ्त में पीडीएफ में उपलब्ध कराते हैं।
सामग्री का सूचकांक
मुख्य तकनीकें
स्प्लिट ग्राफ्टिंग से लेकर फ्लैगियोलेट ग्राफ्टिंग तक, ग्राफ्ट करने की कई तकनीकें हैं। धीरे-धीरे हम हर एक पर विशिष्ट गाइड तैयार करेंगे।
ज़ुफोलो
कोरोना
स्लीपिंग जेम
ग्राफ्ट क्या है
तकनीकी रूप से, ग्राफ्ट अलैंगिक पौधे के प्रसार का एक रूप है , जिसमें पौधे के प्रजनन अंग (पराग और अंडाशय) शामिल नहीं होते हैं औरअंकुर के विस्तार के लिए इसे चोक किए बिना। मैस्टिक का उपयोग कट को ठीक करने और लकड़ी में रोगजनकों और परजीवियों के प्रवेश को रोकने के लिए कार्य करता है।
बाद में कुछ सावधानियों का पालन करना आवश्यक होगा:
यह सभी देखें: मांस के साथ भरवां मिर्च: गर्मियों की रेसिपी- <13 नियमित रूप से सिंचाई करें नए स्थापित व्यक्ति।
- किसी भी चूसने वाले को हटा दें जो रूटस्टॉक से विकसित होते हैं, जो अनावश्यक रूप से पौधे से ऊर्जा घटाते हैं।
- कम ग्राफ्ट के मामले में, पौधे के कॉलर के पास, ध्यान दें कि स्कोन हवाई जड़ों का उत्सर्जन नहीं करता है जो, अगर वे जमीन पर पहुंच जाते हैं, तो स्कोन को रूटस्टॉक से मुक्त कर सकते हैं।
- सफल प्रत्यारोपण के संकेत पर ध्यान दें, यानी नए शूट का उत्सर्जन। 2> एक पुराने फल की किस्म को बदलने का निर्णय लेते समय, उदाहरण के लिए जब यह बहुत उत्पादक नहीं होता है, तो ग्राफ्ट को हटाकर और रूटस्टॉक पर दूसरे को ग्राफ्ट करके।
सारा पेट्रुकी का लेख।
जिसके साथ पौधों के 2 भागों का मिलन एक नया जीव प्राप्त करने के लिए किया जाता है। दो भागों को बायोन्ट्सकहा जाता है: जो नीचे है और जो ग्राफ्ट प्राप्त करता है और रूट भाग को वहां रखता है, उसे रूटस्टॉककहा जाता है, जबकि ऊपरी भाग, जो एक से लिया जाता है मदर प्लांट, वह है जिसे ग्राफ्ट किया जाता है और स्कोन या घोंसलाकहा जाता है। ग्राफ्टिंग से उत्पन्न होने वाले व्यक्ति में ऊपरी हिस्से के मदर प्लांट के समान गुण होते हैं, लेकिन निचले हिस्से से भी कई मामलों में प्रभावित होता है।पौधों को ग्राफ्ट करना क्यों समझ में आता है
एक पौधे के दो भागों को जोड़कर एक नया भाग बनाना कुछ अजीब लग सकता है, लेकिन ग्राफ्टिंग का अभ्यास इसके द्वारा उत्पन्न निर्विवाद लाभों में औचित्य ढूंढता है और जिसे हम नीचे देखते हैं।
- बनाए रखना तरह-तरह के फल . ग्राफ्टिंग के अभ्यास के साथ, विविधता के लक्षण जो पूरे के ऊपरी हिस्से को बनाते हैं, अपरिवर्तित रहते हैं, कुछ ऐसा जो यौन तरीकों से गुणन के साथ प्राप्त नहीं होगा (एक फलदार पेड़ बोना)।
- उत्पादन में सुधार . उपयुक्त रूटस्टॉक का चुनाव उत्पादन का अनुमान लगाने और गुणात्मक रूप से सुधार करने की अनुमति देता है।
- इलाके के अनुकूलन । यह चयन के लिए धन्यवाद, प्रतिकूल पीडोक्लिमेटिक वातावरण में भी प्रजातियों की खेती को संभव बनाता हैसही रूटस्टॉक का।
- बाँझ किस्मों का प्रजनन। ग्राफ्टिंग के लिए धन्यवाद, बाँझ या उत्परिवर्तित किस्मों का पुनरुत्पादन भी संभव है।
- प्रतिकूलता के लिए बेहतर प्रतिरोध कुछ मामलों में यह कुछ रोगजनकों या परजीवियों के लिए पौधे के प्रतिरोध को बढ़ाने की अनुमति देता है, यह देखते हुए कि रूटस्टॉक आमतौर पर स्कोन की तुलना में अधिक देहाती है, एक जैविक बाग में विशेष रूप से मूल्यवान विशेषता है। इसका एक ऐतिहासिक उदाहरण अमेरिकी बेलों पर यूरोपीय बेलों का ग्राफ्टिंग है, जिनकी जड़ें फिलोक्सेरा नामक परजीवी के लिए प्रतिरोधी हैं, जिसके प्रति यूरोपीय बेलें संवेदनशील हैं।
ग्राफ्टिंग की सफलता के लिए अपरिहार्य शर्तें <6
एक सफल ग्राफ्ट बनाने के लिए कुछ शर्तों का सम्मान किया जाना चाहिए, अन्यथा दो भाग एक स्वस्थ फलदार वृक्ष को जन्म देने के लिए सह-अस्तित्व में नहीं आ पाएंगे। विशेष रूप से, दो बायोनट्स समान होने चाहिए, रूटस्टॉक और स्कोन के सही ओवरलैपिंग के साथ जुड़ने और वेल्ड करने के लिए भागों की ध्रुवीयता का सम्मान किया जाना चाहिए।
दो बायोनट्स के बीच संबंध
दो बायोनेट्स वनस्पति रूप से समान होना चाहिए, अन्यथा ग्राफ्ट की सफलता नहीं होती है। सबसे सरल स्थिति वह है जिसमें वे एक ही वनस्पति प्रजाति से संबंधित हैं, शायद दो अलग-अलग किस्मों के, और इस मामले में हम इंटरवैरिएटल ग्राफ्टिंग की बात करते हैं।
ग्राफ्टिंग के मामले इंटरस्पेसिफिक , यानी जब दोजीव एक ही जीनस से संबंधित हैं, लेकिन एक ही प्रजाति के नहीं हैं, वे कुछ मामलों में संभव हैं, जैसे कि जीनस साइट्रस की विभिन्न प्रजातियों के बीच, या आड़ू पर बादाम, खुबानी और चीन-जापानी बेर का ग्राफ्टिंग (ये सभी) प्रजातियां जीनस प्रूनस से संबंधित हैं)। लेकिन अन्य मामलों में ग्राफ्टिंग विफल हो जाती है: उदाहरण के लिए बादाम और खुबानी को एक साथ ग्राफ्ट नहीं किया जा सकता है।
इंटरजेनरिक ग्राफ्टिंग दुर्लभ है, और एक उत्कृष्ट उदाहरण केस क्विंस (सिडोनिया ओब्लोन्गा) है जो कार्य करता है कुछ नाशपाती की किस्मों (पाइरस कम्युनिस) के लिए एक रूटस्टॉक, लेकिन रिवर्स संयोजन संभव नहीं है। ध्रुवता, हमेशा सख्ती से बनाए रखा जाना चाहिए। स्कोन के निचले और ऊपरी हिस्से को एक ही दिशा में क्रमशः नीचे और ऊपर की ओर निर्देशित रहना चाहिए, और उलटा नहीं होना चाहिए।
गियरबॉक्स ज़ोन का ओवरलैपिंग
मैं शामिल होने के लिए, दो बायोनट्स को अपने संबंधित गियरबॉक्स के माध्यम से संचार करने में सक्षम होना चाहिए, जो सफल वेल्डिंग के दंड के तहत कम से कम एक बिंदु में शामिल होना चाहिए , बेहतर होगा यदि दो।
एक रूटस्टॉक कितना प्रभावित कर सकता है फसल
चूंकि अलग-अलग रूटस्टॉक्स फसल को बहुत अलग विशेषताएं दे सकते हैं, विशेष रूप से ताक़त, नेतृत्व समय याउत्पादन में देरी, रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्ट किए गए पौधों को चुनना बहुत महत्वपूर्ण है जो उन उद्देश्यों को पूरा करते हैं जिन्हें हम आगे बढ़ाने में रुचि रखते हैं।
जैविक फल उगाने में, उदाहरण के लिए, कम बौने गुणों वाले रूटस्टॉक्स , लेकिन मध्यम ताक़त को प्राथमिकता दी जाती है, और संभवतः जैसे कि सबसे आम रोगजनकों और मिट्टी के परजीवियों को प्रतिरोध प्रदान करना है।
यह सभी देखें: श्रेडर: इसे कैसे चुनें और इसका उपयोग कैसे करेंरूटस्टॉक को मिट्टी और जलवायु कारकों के प्रतिरोध को प्रदान करने का लाभ हो सकता है खेती का पौधा। उन क्षेत्रों में जहां वर्षा कम होती है, उदाहरण के लिए, पौधों को सूखा-प्रतिरोधी रूटस्टॉक्स पर लगाना आवश्यक है, और थोड़ी सी सिंचाई की आवश्यकता होती है, साथ ही साथ बहुत भारी और चिकनी मिट्टी पर यह महत्वपूर्ण है कि रूटस्टॉक्स रेडिकल एस्फिक्सिया और सड़ांध के प्रतिरोधी हों।
नाशपाती, आड़ू और बेल को भी रूटस्टॉक्स की आवश्यकता होती है जो मिट्टी में चूना पत्थर की उच्च उपस्थिति को सहन करते हैं।
रूटस्टॉक के प्रकार
इसे मुक्त रूटस्टॉक कहा जाता है बोए हुए पौधे से क्या प्राप्त होता है। आम तौर पर यह कोई आत्मीयता की समस्या पैदा नहीं करता है, लेकिन उत्पादन में देरी करता है और बहुत जोरदार पौधों की ओर जाता है।
क्लोनल रूटस्टॉक इसके बजाय एक कटिंग या अन्य अलैंगिक प्रसार विधि के माध्यम से उत्पादित किया गया था, और कई हैं विभिन्न विशेषताओं के साथ प्रकार।
ग्राफ्टिंग के विभिन्न प्रकार
कम से कम 200 ग्राफ्टिंग तकनीकें ज्ञात और प्रचलित हैंइतालवी क्षेत्र, भले ही कुछ मामलों में श्रेणियों के भीतर न्यूनतम अंतर हो। आइए देखें कि मुख्य भेद क्या हैं और कुछ उदाहरण।
बड या "आई" ग्राफ्ट
बड ग्राफ्ट, जिसे "आई" ग्राफ्ट भी कहा जाता है, का व्यापक रूप से अभ्यास किया जाता है और इसमें कई विविधताएँ हैं। वे कोमल छाल वाले युवा पौधों पर अच्छी तरह से सफल होते हैं, जो घोंसला कली डालने के लिए ऊपर उठता है। यदि यह मार्च और मई के बीच किया जाता है तो इसे "वनस्पति कली ग्राफ्ट" के रूप में परिभाषित किया जाता है क्योंकि मुकुलन लगभग तुरंत शुरू हो जाएगा; जबकि अगर इसे जुलाई और सितंबर के बीच किया जाता है, तो इसे "सुप्त कली ग्राफ्टिंग " कहा जाता है, यह देखते हुए कि कली निम्नलिखित वसंत से विकास फिर से शुरू करेगी। बदले में, बड ग्राफ्ट को विभिन्न तरीकों से अभ्यास किया जा सकता है:
- टी या शील्ड , एक शब्द जो छाल पर कट के आकार को संदर्भित करता है, जो कि नीचे, रूटस्टॉक प्लांट के कॉलर के पास। फिर छाल के फ्लैप्स को ऊपर उठाया जाता है और अलग-अलग फैलाया जाता है, और नेस्टो की कली को सही ध्रुवता के साथ रखा जाता है। फ्लैप बंद हैं और विशेष इलास्टिक बैंड के साथ सब कुछ लपेटा हुआ है (मणि को बाहर छोड़कर)।
- डबल शील्ड: इस प्रकार का ग्राफ्ट बहुत खास है क्योंकि यह तीसरे मध्यस्थ के लिए प्रदान करता है ग्राफ्ट और रूटस्टॉक के बीच सिद्ध असमानता है।
- फ्लैगियोलेट या रिंग इसका अभ्यास गर्मियों में किया जाता है, रूटस्टॉक पर दो क्षैतिज कटौती की जाती है ताकि छाल की एक अंगूठी को हटाया जा सके, इसे केवल एक संकीर्ण ऊर्ध्वाधर आयत से जोड़ा जा सके, जैसे कि सैप के मार्ग की अनुमति देना। यही काम उस शाखा पर किया जाता है जिससे कली युक्त छाल का एक समान सिलेंडर निकालकर, रूटस्टॉक के डिबार्क्ड रिंग में डाला जाता है, जिससे यह अच्छी तरह से चिपक जाता है और फिर सब कुछ लपेट जाता है।
- एक टुकड़ा : पिछले एक के समान, लेकिन यहां एक अंगूठी के बजाय छाल का एक छोटा आयत लिया जाता है जिसमें मणि होती है, इसे ग्राफ्ट करने के लिए इसे पूरी तरह से एक समान डीबार्क्ड आयत पर फिट किया जाता है। रूटस्टॉक.
वंशज ग्राफ्टिंग
स्कोन ग्राफ्टिंग में ग्राफ्ट एक टहनी होती है जिसमें 2 या 3 कलियाँ होती हैं, जो कि आम तौर पर शरद ऋतु में लिया जाता है , यह अच्छी तरह से रहता है और वसंत में उपयोग किया जाता है । बदले में, ये ग्राफ्ट विभिन्न प्रकार के हो सकते हैं:
- स्प्लिट ग्राफ्ट : जब रूटस्टॉक को पूरी तरह से या क्षैतिज सतह के हिस्से के लिए काटा जाता है। "पूरे फांक" ग्राफ्ट में, रूटस्टॉक के पूरे तने को काटने के बाद, एक काफी गहरा डायमेट्रिकल फांक बनाया जाता है और पहले से एक कील में छंटनी की जाती है, फिर सब कुछ इंसुलेटिंग टेप से बांध दिया जाता है और मैस्टिक हीलिंग के साथ कवर किया जाता है।स्प्लिट ग्राफ्टिंग के कई प्रकार हैं: इंग्लिश स्प्लिट ग्राफ्टिंग, डबल इंग्लिश स्प्लिट, ...
- क्राउन ग्राफ्टिंग : इन मामलों में कलमों को रूटस्टॉक की छाल के नीचे डाला जाता है और अच्छी तरह से आकार दिया जाता है और रूटस्टॉक के खंड की परिधि पर किसी भी संख्या में वितरित किए जाते हैं। सब कुछ विशेष बैंड के साथ वेल्डेड है और रूटस्टॉक का कट हीलिंग मैस्टिक के साथ कवर किया गया है; एक बार रूटिंग हो जाने के बाद, सबसे जोरदार स्कोन चुना जाएगा।
- जड़ा हुआ : ये सबसे खास ग्राफ्ट हैं जिनमें विशिष्ट कटौती के माध्यम से सही इंटरलॉकिंग विधियों का निर्माण किया गया है, जैसे कि , उदाहरण के लिए, त्रिकोणीय ग्राफ्ट, जिसमें रूटस्टॉक में एक पच्चर खोदा जाता है और वंशज के अंत को त्रिकोण में उपयुक्त रूप से ट्रिम किया जाता है, डाला जाता है।
सन्निकटन द्वारा ग्राफ्ट
उन्हें झूठा ग्राफ्ट भी कहा जाता है क्योंकि ग्राफ्ट किया गया हिस्सा जड़ लेने के बाद ही मदर प्लांट से अलग किया जाता है। अनुमानित ग्राफ्टिंग एक सरल प्रकार की ग्राफ्टिंग है, जिसे वर्ष के किसी भी समय किया जा सकता है, भले ही बढ़ते मौसम के दौरान दो भाग बेहतर तरीके से जड़ें जमा लें।
शामिल होने वाली शाखाओं पर, कुछ भविष्य के ग्राफ्ट और रूटस्टॉक, छाल को आंशिक रूप से समाप्त कर दिया जाता है और दो उजागर बिंदुओं को एक साथ फिट करने के लिए बनाया जाता है, जिसके चारों ओर एक मजबूत इन्सुलेट टेप लपेटा जाएगा। एक बार ऐसा हुआरूटस्टॉक, रूटस्टॉक के हवाई हिस्से और ग्राफ्ट के निचले हिस्से को हटाकर काटना संभव है, जो ग्राफ्टिंग बिंदु के नीचे है।
आपके लिए आवश्यक उपकरण
अभ्यास शुरू करने से पहले ग्राफ्ट आवश्यक उपकरण प्राप्त करने के लिए आवश्यक है, जो कि किए जाने वाले ग्राफ्ट के प्रकार के अनुसार भिन्न हो सकते हैं। काफी व्यास का रूटस्टॉक। महत्वपूर्ण बात यह है कि कट जितना संभव हो उतना चिकना और साफ हो, और इसलिए, यदि काटने के बाद, आप लकड़ी पर आरी के दांत देखते हैं, तो आपको चाकू से कट को तेज करने की आवश्यकता होगी।
ग्राफ्टिंग के बाद क्या करना है
बाइंडिंग पहला ऑपरेशन है जो ग्राफ्टिंग को पूरा करने के बाद किया जाता है, और राफिया धागे के साथ, चिपकने वाली टेप के साथ, रस्सी या विभिन्न प्रकार के रिबन के साथ किया जा सकता है। लोचदार सामग्री को अनुकूलन का लाभ होता है