ऑर्गेनिक गार्डन बनाने का मतलब यह नहीं है कि पौधों को बीमारियों और परजीवियों से बचाने के लिए कुछ नहीं किया जाए, इसका सीधा सा मतलब है कि रासायनिक उत्पादों के साथ मिट्टी और सब्जियों को जहरीला बनाने से बचें और इसके बजाय प्राकृतिक उपचार की तलाश करें। सुंदरता यह भी है कि जैविक कृषि की इनमें से कई रक्षा प्रणालियां स्व-निर्मित की जा सकती हैं , जो प्रकृति स्वयं हमें देती है, इसलिए हम पौध संरक्षण उत्पादों पर अनावश्यक रूप से खर्च करने से भी बचते हैं।

ऑर्गेनिक हॉर्टिकल्चरिस्ट के लिए सबसे उपयोगी तैयारियों में से एक है हॉर्सटेल काढ़ा , जो हमारी सब्जियों पर हमला करने वाले कई क्रिप्टोगैमिक रोगों को रोक सकता है और इसमें शामिल हो सकता है, काढ़े के विकल्प के रूप में आप हमेशा सूखे का उपयोग करके मैकरेट बना सकते हैं या ताज़े हॉर्सटेल के पौधे। यदि आप इसके बारे में और रसायनों का उपयोग न करने और पौधों की देखभाल करने के कई अन्य तरीकों के बारे में अधिक जानने में रुचि रखते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि प्राकृतिक तरीकों से बगीचे की रक्षा कैसे करें, इस पर उत्कृष्ट मैनुअल पढ़ें।

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हॉर्सटेल के पौधे को जानना और पहचानना

हॉर्सटेल बीजाणुओं के साथ तना

हॉर्सटेल: पौधा और मान्यता। यह एक सहज पौधा है जो गीली मिट्टी में या खाइयों के किनारे उगता है और बहुत व्यापक है, इसलिए हम एक घटक के बारे में बात कर रहे हैंआसानी से और स्वतंत्र रूप से उपलब्ध। वैज्ञानिक नाम Equisetum arvense है लेकिन लोकप्रिय परंपरा में इसे हॉर्स ग्रास या हॉर्स टेल भी कहा जाता है। वसंत में हॉर्सटेल मशरूम की तरह गहरे रंग की टोपी के साथ पीले रंग का तना बनाता है, वास्तव में यह बीजों के बजाय बीजाणु बनाता है, जबकि गर्मियों में हरा तना निकलता है, जिसे काटने की जरूरत होती है, जिसे बहुत पतले से पहचाना जा सकता है सुई या बालों के समान पत्तियां। एक बहुत ही विशेष पौधा होने के नाते, हॉर्सटेल को पहचानना बहुत आसान है, इसे खेतों के नम क्षेत्रों में या धाराओं के किनारे देखें।

यह कैसे सुरक्षा करता है। हॉर्सटेल क्रिप्टोगैमिक रोगों के खिलाफ पौधों को मजबूत करता है क्योंकि इसमें बहुत अधिक सिलिका होता है जो बागवानी पौधों के ऊतकों को मजबूत करता है और उन्हें फफूंदी और कवक (डाउनी फफूंदी, जड़ सड़न, खराब सफेद, ...) के प्रति कम संवेदनशील बनाने में मदद करता है। हॉर्सटेल काढ़ा एफिड्स से बचाव में भी मदद करता है।

हॉर्सटेल काढ़ा बनाना

हॉर्सटेल काढ़ा बनाना मुश्किल नहीं है: आप प्रत्येक लीटर के लिए 100 ग्राम सूखे पौधे, या 300 ग्राम पौधे लें। पानी, उबाल आने दें, आंच बंद कर दें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

इस बिंदु पर, पानी के साथ एक से पांच मिश्रण को छान लें और पतला कर लें। जैसा कि आप देख सकते हैं, हॉर्सटेल का काढ़ा प्राप्त करना वास्तव में सरल है, जो कि खेत में उपयोग के लिए तैयार है।

बगीचे में काढ़े का उपयोग करना

हॉर्सटेलकाढ़े में इसके तीन उपयोग हैं: पर्णीय अनुप्रयोग द्वारा, जमीन पर, रोपाई के लिए जड़ों पर। यह बिना कहे चला जाता है कि रासायनिक कवकनाशी के विपरीत, हॉर्सटेल का उपयोग मिट्टी या सब्जियों को जहर देने के डर के बिना किया जा सकता है और यदि आप खुराक के साथ अतिरंजना करते हैं, तो कुछ भी बुरा नहीं होगा।

पत्तियों पर प्रयोग करें। काढ़े का उपयोग पत्ती की सिंचाई के लिए किया जाता है, इसे फिर से 1 से 5 तक पतला कर दिया जाता है, यदि बगीचा बहुत बड़ा नहीं है तो आप 5 लीटर पानी के कैन का उपयोग कर सकते हैं (जो खुराक देने में भी मदद करता है), अन्यथा विशेष पंप उपचारों को स्प्रे करने के लिए। हॉर्सटेल का काढ़ा पत्तियों पर लगाने से विशेष रूप से ख़स्ता फफूंदी (विभिन्न पौधों और विशेष रूप से कद्दू और तोरी के सफेद रोग) को रोकने या रोकने के लिए उपयोगी होता है। हर 20 दिनों में इलाज करने की सलाह दी जाती है, अगर बार-बार और बार-बार इलाज करने के लिए कोई बीमारी चल रही हो। उपचार बहुत नम दिनों में नहीं बल्कि चिलचिलाती धूप में किया जाना चाहिए।

जमीन पर प्रयोग करें। जड़ सड़न से लड़ने और कंद और भूमिगत भागों की सुरक्षा के लिए उपयोगी है। सब्ज़ियाँ। काढ़े को ठीक उसी तरह पतला किया जाता है जैसे पत्तियों को दिया जाता है और हर दो या तीन सप्ताह में जमीन पर वितरित किया जाता है।

रोपाई के लिए उपयोग करें। रोपाई लगाने से पहले काढ़े में स्नान करें। कुछ सेकंड के लिए, इस तरह जड़ों को हॉर्सटेल से लाभ होता है और अंकुर के लिए बीजाणुओं से बीमार होना अधिक कठिन होगाजमीन में मौजूद।

मैकेरेटेड हॉर्सटेल

हॉर्सटेल का उपयोग करने का एक और तरीका: मैकरेटेड । हॉर्सटेल का उपयोग करने की एक और संभावना यह है कि इसे मैक्रेशन के रूप में बनाया जाए, 100 ग्राम ताजे पौधे को प्रत्येक लीटर पानी के लिए एक कंटेनर में किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और फिर एक से पांच को पतला किया जाता है। मैक्रेशन का समय 7-10 दिनों का होना चाहिए (आप महसूस करते हैं कि यह लगभग तैयार है जब यह सतह पर झाग देना शुरू कर देता है, जिस बिंदु पर वे कुछ दिनों तक प्रतीक्षा करते हैं)।

काढ़ा बेहतर निकालने में सक्षम है। पौधे से उपयोगी पदार्थ, हॉर्सटेल मैकरेट में खाना पकाने की आवश्यकता नहीं होने का लाभ है और इसलिए इसे प्राप्त करना बहुत आसान है। मैकेरेटेड और काढ़े का उपयोग समान है।

हॉर्सटेल एक कवकनाशी के रूप में

हॉर्सटेल के पौधे में गुणों का खजाना होता है, विशेष रूप से इसमें खनिज लवणों की उच्च मात्रा होती है, जो लगभग 20% है कुल मामले का। इन लवणों में से एक तिहाई सिलिका है, जो दो रूपों (घुलनशील और अघुलनशील) में मौजूद है। ये तत्व पौधे की पुष्टि कर सकते हैं, जिससे इसे रोगजनकों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होने में मदद मिलती है।

यह एक कवकनाशी नहीं है, इसलिए हमें यह दावा नहीं करना चाहिए कि हॉर्सटेल काढ़ा मौजूदा बीमारियों को ठीक कर सकता है, बल्कि एक निवारक उपाय है। कई प्राकृतिक उपचारों की तरह यह कोई चमत्कारी उत्पाद नहीं है, यह पौधे की प्राकृतिक सुरक्षा के लिए एक सहायता है,लेकिन यह समस्याओं को कम करने में वाकई कारगर है। एक स्वस्थ वातावरण बनाने से एक अच्छा जैविक बचाव शुरू होता है, ह्यूमस से समृद्ध जल निकासी वाली मिट्टी से शुरू होता है, हॉर्सटेल इस रणनीति में फिट बैठता है।

जैविक खेती, तांबा और सल्फर के क्लासिक कवकनाशी उपचार, वे नकारात्मक से मुक्त नहीं हैं पारिस्थितिक परिणाम, वैकल्पिक तरीकों को सीखना बेहतर है जो उनके उपयोग को कम करने की अनुमति देते हैं।

बाजार पर एंटी-क्रिप्टोगैमिक उत्पाद भी हैं जो इस सहज पौधे की कार्रवाई से शुरू होते हैं , के लिए उदाहरण के लिए सोलाबिओल द्वारा उत्पादित एक, जिन्हें हॉर्सटेल का पौधा नहीं मिल रहा है या वे आलसी हैं और काढ़ा बनाना शुरू नहीं करना चाहते हैं, वे उन्हें खरीद सकते हैं। जब भी संभव हो, मैं हमेशा घर-निर्मित मैकरेट का उपयोग करने की सलाह देता हूं, न केवल आर्थिक कारणों से: इस तरह से वनस्पति उद्यान अधिक संतुष्टि देगा। 11>