करंट कीमती और स्वस्थ छोटे फलों की श्रेणी से संबंधित है, जैसे कि ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और रसभरी। वे कृषि के लिए दिलचस्प झाड़ियाँ हैं, जो छोटे जैविक उद्यानों और एक पर उत्पादन के लिए उपयुक्त हैं। आय के उद्देश्य के लिए बड़े पैमाने पर।

करंट की कई प्रजातियां हैं, जो फलों के रंग से सबसे ऊपर हैं। वास्तव में हम काला करंट पाते हैं, जिसके फल प्रसंस्करण के लिए विशेष रूप से उपयुक्त होते हैं, लाल करंट और सफेद करंट , ताजा खपत के लिए उत्कृष्ट। लेकिन श्रेणी में आंवला भी शामिल है, जो एक वनस्पति आवास के रूप में पहले के समान एक पौधा है और जो बड़े जामुन और शाखाओं पर कांटों की उपस्थिति में भिन्न होता है।

छंटाई एक महत्वपूर्ण खेती का ऑपरेशन है करंट झाड़ी का बेहतर प्रबंधन करने के लिए, हर साल उचित देखभाल के साथ किया जाना चाहिए, इस लेख में हम यह समझाने जा रहे हैं इसे सही तरीके से कैसे करें । छंटाई के साथ हम उत्पादन को विनियमित करना चाहते हैं, पौधों को स्वस्थ और रोशन रखना चाहते हैं, उन्हें वांछित आकार में रखना और उनके आकार को नियंत्रित करना चाहते हैं। इसलिए छंटाई एक ऐसा काम है जिसमें कम से कम पौधे के बुनियादी ज्ञान और कुछ देखभाल को भूलना नहीं चाहिए ।

सामग्री का सूचकांक

करंट प्लांट्स

करंट के विभिन्न प्रकार पर्णपाती बारहमासी झाड़ियाँ हैं जो 1 मीटर से 3 मीटर तक की ऊँचाई तक पहुँच सकते हैंअधिक से अधिक मीटर, प्रजातियों पर निर्भर करता है।

करंट के विभिन्न प्रकार सभी पौधे जैविक खेती के लिए बहुत उपयुक्त हैं , यहां तक ​​कि शौकिया लोगों के लिए भी, और विभिन्न जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के लिए काफी अनुकूल हैं। वे सर्दियों की ठंड के लिए प्रतिरोधी हैं लेकिन देर से वसंत के ठंढों के प्रति संवेदनशील हैं, इसलिए रोपण के लिए बहुत धूप वाले स्थानों की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यहां वे पहले खिलते हैं और फिर इस जोखिम के अधीन होते हैं।

करंट की छंटाई कब करें

सबसे पहले, दो खेती के चरणों में अंतर करना आवश्यक है, जो छंटाई को भी प्रभावित करते हैं: प्रशिक्षण चरण , यानी पौधे का निर्माण कंकाल, और पूर्ण उत्पादन चरण ।

उत्पादन में करंट की वार्षिक छंटाई होती है कटाई के बाद गर्मियों से, अगले वसंत तक , पाले के अधीन सबसे ठंडे समय के अपवाद के साथ। इसलिए योजना बनाने और उसे क्रियान्वित करने के लिए बहुत समय है , लेकिन निश्चित रूप से यदि आप समय पर हैं और इसका अभ्यास कटाई के तुरंत बाद करते हैं, तो आपको महत्वपूर्ण लाभ , यानी पत्ते की अच्छी रोशनी जो अगले वर्ष के लिए कलियों के फूलों के भेदभाव का पक्ष लेती है।

किशमिश के पौधे

विभिन्न प्रकार के करंट एक बारहमासी पर्णपाती झाड़ी हैं जो ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं अधिकतम 1 मीटर से 3 मीटर तक भिन्न, aप्रजातियों पर निर्भर करता है।

करंट के विभिन्न प्रकार सभी पौधे हैं जैविक खेती के लिए बहुत उपयुक्त , यहां तक ​​कि नौसिखियों के लिए भी, और विभिन्न जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के लिए काफी अनुकूल हैं। वे सर्दियों की ठंड के लिए प्रतिरोधी हैं लेकिन देर से वसंत के ठंढों के प्रति संवेदनशील हैं, इसलिए रोपण के लिए बहुत धूप वाले स्थानों की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यहां वे पहले खिलते हैं और फिर इस जोखिम के अधीन होते हैं।

छंटाई का प्रशिक्षण या प्रशिक्षण

आदर्श करंट झाड़ियों को उगाने के लिए है, जो 8-10 बेसल शाखाओं से बना है और दो मीटर से कम लंबा है। वैकल्पिक रूप से, फसल को एस्पेलियर उगाया जा सकता है, और इस मामले में डंडे और गाइड के रूप में खंभे और धातु के तारों की आवश्यकता होती है, इसलिए झाड़ी का चुनाव अधिक व्यावहारिक और कम मांग वाला है।

पौधे रोपने के बाद , जो आमतौर पर जड़ वाली कटिंग से प्राप्त बेल की कटिंग होती है, रैमिंग का अभ्यास किया जाना चाहिए, यानी बेल की कटिंग को जमीन के करीब शेव करना, केवल कुछ कलियों को छोड़ना। यह ऑपरेशन, जो बहुत कठोर दिखाई दे सकता है, वास्तव में जोरदार शूट के उत्सर्जन को प्रोत्साहित करने का काम करता है , जिनमें से झाड़ी के कंकाल को बनाने के लिए सबसे अच्छा चुना जाएगा।

दूसरी ओर, अगर हम खरीदते हैं पहले से ही 2 या 3 शाखाओं के साथ गठित अंकुर कम से कम 40-50 सेमी लंबा, रेमिंग आवश्यक नहीं है । कमीशनिंग के पहले वर्ष मेंहालांकि, हमें उत्पादन के लिए इंतजार नहीं करना चाहिए।

करंट और आंवले का उत्पादन छंटाई

पौधों की पूरी क्षमता के साथ, हर साल 3 या 4 शाखाओं को खत्म करना आवश्यक है पुराने लोगों के बीच और उन्हें बदलें 3 या 4 नए सकरों को बढ़ने दें ।

बहुत घनी शाखाओं को पतला किया जाना चाहिए प्रकाश के प्रवेश के पक्ष में, पहले उन्हें हटाना जो नीचे या अंदर की ओर बढ़ते हैं।

आदर्श रूप से झाड़ियों में 1/3 एक साल पुरानी शाखाएं, 1/3 दो साल पुरानी शाखाएं और 1/3 दो साल पुरानी शाखाएं 3 साल की होनी चाहिए पुराना।

यहां अलग-अलग प्रकार के करंट के बीच अंतर भी हैं , क्योंकि उदाहरण के लिए ब्लैक करंट 20 से 60 सेमी तक लंबी एक साल की शाखाओं पर सबसे ऊपर फल देता है। लगभग, और पुरानी शाखाओं पर बहुत कम, फलस्वरूप शाखाओं का निरंतर नवीनीकरण आवश्यक है। लाल और सफेद करंट और आंवले 1-3 सेमी की छोटी शाखाओं पर भी बहुत फल देते हैं, लेकिन बेहतर गुणवत्ता वाले फल देने वाली इन प्रजातियों में लंबी शाखाओं पर भी उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए उन्हें पतला करने की सलाह दी जाती है।

आम तौर पर झाड़ी के अंदर का हिस्सा हमेशा खुला और चमकीला दिखना चाहिए, कभी भी उलझा हुआ और मोटा नहीं होना चाहिए, और छंटाई के साथ हम ऊंचाई और पार्श्व विस्तार को भी शामिल करते हैं , कट शॉर्टिंग के माध्यम से शाखाएँ जो बहुत लंबी हैं।

काटते समय सावधानियां

छँटाई करते समय हमें यह भी अवश्य करना चाहिएमौलिक प्रारंभिक बिंदु के रूप में काटने के उपकरण के विकल्प के साथ, हमारे लिए और पौधों के स्वास्थ्य दोनों के लिए सुरक्षा और गुणवत्ता में काम करते हैं। इस संबंध में, हम कह सकते हैं कि सस्ते कैंची खरीदकर बचाना बेकार है, जो जल्द ही टूटना तय है, और मजबूत और अधिक पेशेवर उपकरण में कुछ और निवेश करना बेहतर है, जो हमारे साथ होगा कब का। हम मोटे सुरक्षात्मक दस्ताने का उपयोग करना भी याद रखते हैं, खासकर आंवले को संभालते समय, जो, जैसा कि नाम से पता चलता है, कांटेदार होते हैं।

इसके अलावा, हमेशा निम्नलिखित सावधानियां याद रखें:

• लकड़ी में भुरभुरापन और भंगुरता पैदा किए बिना, हमेशा सफाई से काटें ;
• झुका हुआ कट बनाएं, जो बारिश या ओस की बूंदों को गिरने देता है और नहीं कट पर हानिकारक रूप से रुकना;
• कटों को ज़्यादा न करें , लेकिन हर साल संतुलित मात्रा में लकड़ी हटा दें, जैसे कि झाड़ी के सामंजस्यपूर्ण विकास और एक संतोषजनक उत्पादन की गारंटी के लिए;
• कटौती हमेशा पौधों के लिए घाव होती है : हीलिंग मास्टिक आवश्यक नहीं है, लेकिन हम प्रोपोलिस-आधारित उत्पाद के साथ छंटाई वाले पौधों का इलाज करने की कोशिश कर सकते हैं, जो पौधे को कट को ठीक करने में मदद करता है और सबसे बढ़कर रोगों और परजीवियों को रोकता है जो इन घावों को कमजोर कर सकते हैं;
• छंटाई करके बीमारियों को प्रसारित न करें। पौधों के मामले मेंकुछ पैथोलॉजी से प्रभावित करंट्स (करंट रोग देखें), विशेष रूप से अगर पहचानने योग्य नहीं है, तो निश्चित रूप से प्रभावित हिस्सों को हटाने की सलाह दी जाती है और जब संदेह होता है, तो अन्य स्वस्थ पौधों की छंटाई करने से पहले कैंची को कीटाणुरहित करने की सलाह दी जाती है, ताकि रोगज़नक़ों को फैलने से रोका जा सके। उन्हें भी।

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