शहरी उद्यानों की घटना, जो कम से कम एक दशक से पूरी दुनिया में फैली हुई है, बिना किसी छोटे महत्व का सवाल उठाती है: शहर के भीतर उगने वाली सब्जियां वास्तव में स्वस्थ हैं या हैं वे प्रदूषण से दूषित होते हैं?

व्यस्त सड़कों, रिंग रोड के किनारों पर फसलों, दूषित भूमि और जलभृतों की ओर मुख वाली बालकनी पर सब्जियों के बागानों की कई स्थितियाँ हैं।

जैविक तरीकों से अपनी जमीन की जुताई करके, हम केवल प्राकृतिक पदार्थों का उपयोग करने और केवल पर्यावरण-टिकाऊ प्रथाओं को अपनाने के लिए सावधान रह सकते हैं, लेकिन सभी कारक हम पर निर्भर नहीं होते हैं: मिट्टी में जहरीले पदार्थों की रिहाई और स्मॉग शहर का "सामान्य" प्रदूषण वातावरण ऐसे कारक हैं जो हमारी सब्जियों को दूषित कर सकते हैं।

इस मुद्दे पर चिंतन करना और खेती करने में सक्षम होने के लिए अल्पकालिक और दीर्घकालिक समाधानों की पहचान करना उचित है। शहर में भी, बिना किसी डर के अस्वास्थ्यकर सब्जियां लेने के लिए।

सामग्री का सूचकांक

वायुमंडलीय प्रदूषण

शहरों में घूमने वाली कारें ज्ञात निकास धुएं का उत्सर्जन करती हैं, जो समृद्ध होती हैं सूक्ष्म कण . यह सच है कि हाल के वर्षों में वाहनों पर प्रतिबंध ने इन निकास धुएं की हानिकारकता को कम करने की कोशिश की है, लेकिन सड़कों पर कई कारें हैं और शहरों का तेजी से विस्तार हो रहा है, खासकर महानगरों में। निकास कण, एक बारजमीन पर जमा, वे घुस जाते हैं और फिर पौधों की जड़ों द्वारा अवशोषित किए जा सकते हैं।

आंखों के स्तर पर महीन धूल बहुत हानिकारक होती है, बहुत ऊंचाई तक जाने पर, उनके वजन के कारण इसकी एकाग्रता उत्तरोत्तर कम हो जाती है . वे शहर की इमारतों की बहुत ऊंची मंजिलों पर एक सीमित सीमा तक ही पहुंचते हैं और उन्हें उनके उत्सर्जन बिंदु से अधिकतम 50 मीटर की दूरी पर रखा जाता है। यह उन लोगों को आश्वस्त कर सकता है जो सड़क से दूर, कम जोखिम वाले क्षेत्र में खेती करते हैं, जबकि बालकनी के बगीचों में आपको सड़क से दूरी और यह कितना व्यस्त है, इसका मूल्यांकन करने की आवश्यकता है।

द तथ्य यह है कि शहर की हवा देश की हवा से अलग है , और यह निश्चित रूप से हमें प्रतिबिंबित करने के लिए प्रेरित करती है।

लेकिन हम अपनी जैविक फसलों को धुंध से कैसे बचा सकते हैं? <3

शहरी बागवानी और स्थानीय राजनीति

नगर प्रशासन फसलों के प्रदूषकों के जोखिम को सीमित करने में बहुत कुछ कर सकता है, कई मोर्चों पर हस्तक्षेप कर सकता है, भले ही वे सीधे बगीचों से संबंधित न हों, अंततः इन पर भी सकारात्मक प्रभाव:

• अधिक पेड़ और झाड़ियाँ लगाएं , विशेष रूप से वे प्रजातियाँ जो प्रदूषकों को बेहतर ढंग से पकड़ने में सक्षम हैं।
• स्थायी गतिशीलता को बढ़ावा दें कम वाहनों के आवागमन की ओर, अधिक से अधिक साइकिल लेन बनाना और वाहनों को अपग्रेड करनासार्वजनिक।
• स्कूलों से शुरू होने वाली पर्यावरण शिक्षा को बढ़ावा दें।
• पुराने लैंडफिल को पुनः प्राप्त करें , कानूनी और अवैध दोनों।

यह लेख प्रशासन की पसंद की खूबियों में नहीं जाना चाहता, लेकिन यह स्पष्ट है कि शहरों में बागवानी के विस्तार के साथ , नागरिक किसी तरह दबाव डाल सकते हैं ।

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जो लोग टिकाऊ तरीके से खेती करते हैं, उन्हें पर्यावरण के प्रति संवेदनशीलता विकसित करनी चाहिए और "मांग" करनी चाहिए कि संस्थान क्षेत्र की देखभाल उसी तरह करें जैसे हम वनस्पति उद्यान पर करते हैं। शहरी उद्यान आगे विकसित हो सकते हैं और केवल इस शर्त पर स्वस्थ और स्थानीय भोजन की आपूर्ति की प्रतिक्रिया हो सकते हैं कि अन्य सभी पारिस्थितिक प्रथाएं भी समानांतर रूप से विकसित हों।

तेजी से कम प्रदूषित शहर के अंदर कम और कम वनस्पति उद्यान होंगे प्रदूषित, ϛa va sans dire.

बगीचे को धुंध से बचाना

जिसका अभी खुलासा हुआ है वह लंबी अवधि के लिए एक दृष्टि है , जबकि वर्तमान में हमें खोजने की जरूरत है व्यावहारिक समाधान, तो हम शहर में फसलें उगाने के लिए क्या कर सकते हैं?

कम खुले क्षेत्रों को प्राथमिकता दें: यह किसी को भी स्पष्ट लगता है कि एक व्यस्त सड़क के साथ एक वनस्पति उद्यान की खेती करना दंडनीय है। आदर्श, शहरों में, पेड़ों, बाड़ों और झाड़ियों से भरे पार्कों में खेती करने में सक्षम होना है, और व्यस्त सड़कों से दस मीटर दूर परिरक्षित है।

रखना उपयोगी हो सकता हैइन स्थानों के भीतर नगरपालिका उद्यानों के असाइनमेंट के लिए कॉल पर नज़र रखें और अकेले या दूसरों के साथ साझा करने के लिए प्रतीक्षा सूची प्राप्त करें।

अत्यधिक उजागर वनस्पति उद्यान के लिए समाधान

सब्जियों को सावधानी से धोना एक अच्छा सामान्य अभ्यास है , जो प्रदूषणकारी धूल को खत्म करने में मदद करता है जो बढ़ती सब्जियों या परिपक्वता पर बैठ सकती है, हालांकि यह नहीं है काफी . वास्तव में, प्रदूषण ऊतकों और जड़ प्रणालियों के माध्यम से पौधे में प्रवेश करने का प्रबंधन करता है।

यदि आपके पास केवल एक बड़ी व्यस्त धमनी के पास खेती की जगह है, तो सजावटी प्रजातियों पर ध्यान देना बेहतर होगा, जब तक कि आपके पास ए न हो। काफी ऊंचा, मोटा और बहुत घना बाड़ आपकी भूमि की सीमा।

एक मोटी बाड़ अपने आप में बहुत मदद करती है, लेकिन यह अभी भी महत्वपूर्ण है कि सभी सब्जियों को बिना बुने हुए कपड़े से ढक दें , ठीक धूल से और अधिक सुरक्षा की गारंटी देने के लिए, और हेज से पहले कुछ मीटर को पुष्प और झाड़ी के सार के लिए समर्पित करें, जो किसी भी मामले में मधुमक्खियों और अन्य कीड़ों के लिए ऑक्सीजन और पोषण के उत्पादन में योगदान करते हैं। आप सुंदर, कम उगने वाली झाड़ियों को चुन सकते हैं ताकि वे बगीचे पर छाया न डालें।

छत पर बने बगीचे

शहरी छत पर उद्यान परियोजनाएं तेजी से लोकप्रिय हो रही हैं ,इसलिए भी क्योंकि वे एक बहुत ही रोचक संभावना प्रदान करते हैं: गर्मी की गर्मी को कम करने की और इस प्रकार नीचे के अपार्टमेंट या कार्यालयों में एयर कंडीशनर के उपयोग को कम करना संभव बनाता है। जैसे कि यह पर्याप्त नहीं था, इन बगीचों की धरती भी बारिश के पानी को रोकने में मदद करती है, जो अन्यथा मैनहोलों के लिए और इसलिए सीवरों के लिए नियत होगी। नतीजतन, छतों पर सब्जियों के बगीचों के साथ एक उत्कृष्ट पुण्य चक्र शुरू हो जाता है।

आदर्श रूप से केंद्रीय क्षेत्र में सब्जियां उगाना होगा, जबकि छत के किनारे पर, सजावटी प्रजातियों को रखा जाएगा। जो उन महीन धूलों के लिए एक बाधा के रूप में कार्य करता है जो इतनी ऊँचाई तक पहुँचती हैं। स्वाभाविक रूप से, छत के बगीचों के डिजाइन के लिए काफी काम की आवश्यकता होती है, और इसमें सुधार नहीं किया जा सकता है, लेकिन छत पर उगने वाले बगीचों की सब्जियों को आंशिक रूप से धुंध से बचाया जा सकता है।

मृदा प्रदूषण

यदि आप हैं संदिग्ध स्वास्थ्य की भूमि पर वनस्पति उद्यान की खेती करने की तैयारी कर रहे हैं, यह हमेशा सलाह दी जाती है कि इसका एक पेशेवर प्रयोगशाला द्वारा विश्लेषण किया जाए , विशेष रूप से भारी धातुओं और हाइड्रोकार्बन की खोज के लिए .

दूषित मिट्टी के मामले में, हम दो विकल्पों के बीच चयन कर सकते हैं:

• उभरे हुए कंटेनरों में वनस्पति उद्यान की खेती , बैकफ़िल के साथ और/या दोमट।
• प्रारंभिक भूमि पुनर्ग्रहण शुद्धिकरण प्रभाव वाले पौधों का उपयोग करना।

कंटेनर गार्डन

कंटेनर गार्डन समाधान है जो तत्काल खेती की अनुमति देता है , भले ही कैसन के लिए एक निश्चित खर्च शामिल हो या उन्हें स्वतंत्र रूप से बनाने का काम। यदि आप तुरंत एक वनस्पति उद्यान शुरू करना चाहते हैं जहां मिट्टी दूषित हो गई है, तो स्वस्थ मिट्टी लाकर भूखंड को फिर से बनाने के अलावा कोई दूसरा उपाय नहीं है।

उठाए गए कंटेनर होने का तथ्य भी फायदे लाता है, संदर्भ में पानी की निकासी और फुलबेड तक पहुंच की सुविधा में।

प्रदूषित मिट्टी का सुधार

यदि आप पुनः दावा करना चुनते हैं प्रदूषित मिट्टी आपको अधिक समय तक इंतजार करना होगा, क्योंकि पौधों की प्राकृतिक शुद्धि , जिसे " फाइटोएक्सट्रैक्शन " भी कहा जाता है, एक तत्काल प्रक्रिया नहीं है।

यहां हैं कई पौधे जो मिट्टी को नकारात्मक तत्वों से मुक्त करने का प्रभाव रखते हैं। इसमें सबसे प्रभावी में से एक है सैटिवा हेम्प । गांजा एक ऐसी प्रजाति है जो दैवीय रूप से इस उद्देश्य के लिए उधार देती है, जाहिर है हम कम THC भांग की पेशकश करते हैं जिसे इटली में कानूनी रूप से उगाया जा सकता है। इस प्रजाति के बारे में अधिक जानने के लिए, आप कैनापुग्लिया के सहयोग से ओर्टो दा कोल्टिवेयर द्वारा बनाई गई गांजा उगाने के बारे में गाइड पढ़ सकते हैं।

भांग की जड़ें

कुछ लोगों द्वारा किए गए अध्ययनों के बाद शोध के केंद्र, ऐसा लगता है कि शुद्धिकरण प्रभाव दिखाने वाली वार्षिक प्रजातियों में सूरजमुखी भी हैं,मकई, सरसों और सफेद ल्यूपिन। दुर्भाग्य से अध्ययनों के अनुसार, इन और अन्य प्रजातियों द्वारा भारी धातुओं का पूर्ण फाइटोएक्स्ट्रेक्शन में 4 या 5 साल भी लग सकते हैं। आदर्श केसन में खेती करना है और साथ ही उसी के अन्य भागों को पुनः प्राप्त करना शुरू करना है। सतह।

शहरी उद्यानों का मूल्य

निष्कर्ष निकालने के लिए, यह सच है कि शहर ग्रामीण इलाकों की तुलना में प्रदूषण से अधिक प्रभावित वातावरण हैं, भले ही बाद वाले इससे मुक्त न हों, लेकिन आप कर सकते हैं समाधान खोजें और साथ ही प्रशासन से पर्यावरण संरक्षण की ओर उन्मुख होने का अनुरोध करें।

इसके अलावा, यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि शहर से कटी और खाई गई सब्जियां कम से कम ताजा हों उन लोगों की तुलना में जो सुपरमार्केट तक पहुँचने के लिए कई किलोमीटर की यात्रा करते हैं।

इन कारणों से यह महत्वपूर्ण है कि स्मॉग और प्रदूषण की स्थितियों से निराश न हों: शहरी बगीचों का अस्तित्व होना चाहिए (और प्रतिरोध) क्योंकि वे एक ऐसे अवसर का प्रतिनिधित्व करते हैं जो प्रकृति के साथ संपर्क को पुनः प्राप्त करता है और थोड़ी पारिस्थितिक संवेदनशीलता के साथ महानगर में थोड़ी हरियाली वापस लाता है।

सारा पेत्रुकी का लेख