स्ट्रॉबेरी एक बहुत ही सरल फल है , आप इसे सब्जियों के बगीचे में लेकिन बर्तनों में भी सुरक्षित रूप से बालकनी में

स्ट्रॉबेरी के पौधे बहुत छोटे होते हैं और बहुत कम जगह लेते हैं, वे आंशिक छाया वाले क्षेत्रों और मिट्टी की थोड़ी मात्रा से संतुष्ट होते हैं, इसलिए हम उन्हें छोटे बर्तनों में भी रख सकते हैं। वे जो फल पैदा करेंगे वे मीठे और स्वादिष्ट होंगे, वे बच्चों के लिए, लेकिन वयस्कों के लिए भी एक खुशी हैं।

पौधा देहाती है और खेती में बड़ी मुश्किलें पेश नहीं करता है, अपने बगीचे या छत से सीधे उठाई गई स्ट्रॉबेरी खाने की संतुष्टि अद्वितीय होगी।

सामग्री का सूचकांक

स्ट्रॉबेरी का रोपण

जलवायु। स्ट्रॉबेरी प्रतिरोधी पौधा है, जो ठंड के साथ-साथ गर्मी को भी अच्छी तरह सहन करता है। हालांकि, यह तेज धूप से डरता है जो अंकुरों को जला सकता है, इस कारण इसे आंशिक छाया या कपड़े के साथ छाया वाले क्षेत्रों में रखना बेहतर होता है।

मिट्टी। स्ट्रॉबेरी को मुलायम की जरूरत होती है पानी के ठहराव के बिना मिट्टी जिसके प्रति वे बहुत संवेदनशील होते हैं। हमें कार्बनिक पदार्थों से भरपूर भूमि की आवश्यकता है। उन्हें बोने या रोपाई से पहले, मिट्टी को खोदकर तैयार करने की सलाह दी जाती है, एक महीने या उससे अधिक के बाद मिट्टी को फिर से हिलाया जाता है और स्ट्रॉबेरी लगाई जाती है। पहली खुदाई में यह कुछ उर्वरक जोड़ने लायक है (जैविक जैविक उर्वरकों पर बने रहने के लिए परिपक्व खाद या गुच्छेदार खाद)।

स्ट्रॉबेरी की बुवाई

सर्दियों के अंत में शुरू होने वाली सीडबेड में स्ट्रॉबेरी की रोपाई करना सबसे अच्छा होता है। यह एक सब्जी है जो बीज से शुरू करना बहुत आसान नहीं है, जो वास्तव में बहुत छोटा है। इस कारण से, हम आम तौर पर अंकुर से शुरू होने वाले प्रत्यारोपण को पसंद करते हैं, जिसे हम खरीद सकते हैं लेकिन आसानी से पुन: उत्पन्न भी कर सकते हैं, इस विधि से स्ट्रॉबेरी उत्पादन में तेजी से प्रवेश करती है।

रोपण स्ट्रॉबेरी

पहले से ही खरीदें नर्सरी में विकसित अंकुर निश्चित रूप से हमारे बगीचे में या हमारे बर्तनों में स्ट्रॉबेरी लगाने का एक आसान तरीका है।

एक बार पहले पौधे प्राप्त हो जाने के बाद, निम्नलिखित में उन्हें गुणा करना आसान होगा साल और स्ट्रॉबेरी को बड़ा करें । वास्तव में, स्ट्रॉबेरी एक रेंगने वाला पौधा है जो मदर प्लांट द्वारा उत्सर्जित स्टोलन के साथ प्रजनन करता है। ये स्टोलन जड़ने में सक्षम होते हैं और एक बार जड़ें निकलने के बाद वे अलग हो सकते हैं। गुणन शरद ऋतु में करना चाहिए। सामान्य तौर पर, बीमारियों की शुरुआत से बचने और उन्हें उत्पादक बनाए रखने के लिए स्ट्रॉबेरी के पौधों को समय-समय पर (हर चार या पांच साल में) नवीनीकृत करने की प्रथा है।

स्ट्रॉबेरी लगाना बहुत आसान है, हम इसे पतझड़ या वसंत ऋतु में कर सकते हैं, एक छेद खोदकर जिसमें मिट्टी के एक पाव में अंकुर डाल सकते हैं, या नंगे जड़ों वाले पौधों को रोप कर भी कर सकते हैं।

पौधों का लेआउट : जाति हैवे पौधों के बीच 30 सेमी की दूरी पर, पंक्तियों में 50 सेमी की दूरी पर स्ट्रॉबेरी लगाते हैं। ठहराव से बचने के लिए, अतिरिक्त जल निकासी की गारंटी के लिए बॉलचर तकनीक (बगीचे के बिस्तरों को ऊपर उठाना) उपयोगी है। समय के साथ, उनके स्टोलोनिफेरस अभिरुचि के कारण, स्ट्रॉबेरी एक तेजी से घने घनत्व का निर्माण करेगी जिसे हम नियंत्रित कर सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी कैसे उगाई जाती हैं

स्ट्रॉबेरी को खुले मैदान (बगीचे) दोनों में उगाया जा सकता है या बगीचे) और बालकनी पर बर्तनों में, छोटे कंटेनरों से भी संतुष्ट हैं जिसमें हम ट्यूबों या अन्य लंबवत खेती प्रणालियों में स्ट्रॉबेरी उगा सकते हैं।

खेती के संचालन । जंगली जड़ी-बूटियाँ स्ट्रॉबेरी के लिए एक संभावित उपद्रव हैं, जिनका पौधा बहुत छोटा होता है। इस कारण से, स्ट्रॉबेरी की खेती के दौरान मुख्य काम हाथ से निराई के साथ बगल की मिट्टी को साफ रखना है।

इस सारे काम से बचने और इसे रखने के लिए मल्चिंग तकनीक पर विचार करना उचित है। इलाके को नम करें। चूंकि स्ट्रॉबेरी मूल रूप से अंडरग्रोथ का एक फल था, हम कल्पना कर सकते हैं कि यह एक जैविक मल्च के साथ कितना अच्छा करता है जो इसकी प्राकृतिक स्थिति को पुन: उत्पन्न करता है।

निषेचन बहुत उपयोगी है, कैसे समर्पित पोस्ट में एक गहन विषय और स्ट्रॉबेरी को कब निषेचित करना है। स्ट्रॉबेरी गार्डन विशेष ध्यान देने के साथ पोषक तत्वों की क्रमिक आपूर्ति को प्राथमिकता देता हैमौसम के अंत में, चूंकि सर्दियों से पहले पौधे अगले वसंत के लिए संसाधनों को जमा करने की कोशिश करते हैं।

गमलों में और बालकनी में स्ट्रॉबेरी उगाना

स्ट्रॉबेरी एक बहुत ही सरल फल है छज्जे पर उगाया जाता है, गमले में पौधे रोपते हैं।

छत पर खेती के लिए विशेष सावधानी की आवश्यकता नहीं होती है, स्ट्रॉबेरी को ज्यादा जगह की आवश्यकता नहीं होती है (15 सेंटीमीटर गहरा बर्तन पर्याप्त है), याद रखें ठहराव से बचने के लिए कंटेनर के तल पर विस्तारित मिट्टी या बजरी जो जड़ों को सड़ने का कारण बन सकती है।

बर्तनों में खेती की सादगी और इस तथ्य के कारण कि स्ट्रॉबेरी थोड़ी मिट्टी से संतुष्ट हैं, उन्हें अक्सर उगाया जाता है कंटेनरों में उन लोगों द्वारा भी जिनके पास सब्जी का बगीचा है। आप हाइड्रोलिक पाइपों में उगाई जाने वाली स्ट्रॉबेरी, फूस से बने ढांचों, टावरों में ढेर लगे बर्तनों और अन्य ऊर्ध्वाधर वनस्पति उद्यान के विचारों के अच्छे समाधान का आविष्कार कर सकते हैं।

अंतर्दृष्टि: <3

• लंबवत बगीचे के लिए विचार
• ट्यूब में स्ट्रॉबेरी उगाना
• बर्तन में स्ट्रॉबेरी की खेती

प्रतिकूल खेती

जैविक खेती के दृष्टिकोण से भी, स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए एक बहुत ही सरल पौधा है, इसलिए उपचार के रूप में सिंथेटिक रासायनिक उत्पादों का उपयोग किए बिना। एक अच्छी जैविक खेती के लिए बीमारियों और कीटों के हमलों को तुरंत पहचानने में सक्षम होना महत्वपूर्ण हैमुख्य खतरे।

स्ट्राबेरी रोग

पोटिंग। सारा पेत्रुकी द्वारा फोटो

स्ट्रॉबेरी कई फंगल रोगों के अधीन हो सकती है, जैसे कि चेचक, बोट्राइटिस, वर्टिसिलियम, क्राउन रोट, रेड हार्ट डिजीज और पाउडर फफूंदी। व्यावहारिक रूप से इन सभी विकृतियों को समय पर लिया जाना चाहिए क्योंकि प्रभावित पौधों के हिस्सों को जैविक तरीके से ठीक करने का कोई उपाय नहीं है। उन्हें रोकने के लिए, मिट्टी को अच्छी तरह से काम करना और अक्सर पानी देना उपयोगी होता है, लेकिन हर बार बहुत कम, पानी के ठहराव से बचने के लिए, तांबे (पाउडर फफूंदी के मामले में सल्फर) का उपयोग उन्हें शामिल करने के लिए किया जा सकता है।

पौधों के लिए हानिकारक परजीवी

स्ट्रॉबेरी पर विभिन्न कीड़ों, विशेष रूप से एफिड्स और स्पाइडर माइट्स द्वारा हमला किया जा सकता है। हाल के वर्षों में, फल मक्खी (ड्रोसोफिला सुजुकी), जो पूर्व से आई थी, इटली में भी फैल गई है। हम इन हानिकारक परजीवियों से सफलतापूर्वक मुकाबला कर सकते हैं, विशेष रूप से कीट की पहली पीढ़ी को रोककर।

संग्रह और उपयोग

संग्रह . स्ट्रॉबेरी को कब चुनना है यह समझना बहुत सरल है: पका हुआ फल पूरी तरह से लाल हो जाता है और मीठा और सुगंधित होता है। समस्या यह है कि यदि आपके बगीचे के आसपास बच्चे या पेटू हैं, तो आपके पास लाल स्ट्रॉबेरी देखने का समय नहीं होगा जब तक कि कोईपहले ही खा लिया।

उपयोग । स्ट्रॉबेरी को वैसे ही खाया जाता है जैसे वे हैं, यहाँ तक कि ताज़ी तोड़ी भी जाती हैं। उन्हें फलों के सलाद में बनाया जा सकता है और केक या जैम के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। स्ट्रॉबेरी लिकर भी बहुत अच्छा है, फ्रैगोलिनो के साथ भ्रमित न होने के लिए जो स्ट्रॉबेरी अंगूर से बनी शराब है।

स्ट्रॉबेरी की किस्में

स्ट्रॉबेरी की कई किस्में हैं, जो दोनों में प्रतिष्ठित हैं फल के आकार, आकार और रंग और विभिन्न फसल चक्रों द्वारा। ऐसी स्ट्रॉबेरी हैं जो कई बार खिलती हैं (चार मौसम वाली स्ट्रॉबेरी), अन्य जो एक ही फसल देती हैं। फिर ऐसी किस्में हैं जो गर्म जलवायु के लिए अधिक उपयुक्त हैं और अन्य जो ठंड के प्रति बेहतर प्रतिरोधी हैं। जंगली स्ट्रॉबेरी की किस्में स्वादिष्ट होती हैं, जिनमें सबसे छोटे लेकिन सुगंधित और मीठे फल होते हैं। यदि आप मूल होना चाहते हैं, अनानास स्ट्रॉबेरी कुछ वर्षों के लिए उपलब्ध है, सफेद स्ट्रॉबेरी की एक किस्म जिसका स्वाद उष्णकटिबंधीय फल की याद दिलाता है।

मैटियो सेरेडा का लेख