बगीचे में बोने के लिए तोरी एक बहुत ही महत्वपूर्ण पौधा है: यह एक बहुत ही उत्पादक सब्जी है लेकिन जगह के मामले में समान रूप से भारी है, और मिट्टी से इसके लिए आवश्यक संसाधनों की मांग है।

एक एकल फसल की अवधि के दौरान, स्वादिष्ट फूलों के अलावा, एक तोरी का पौधा एक दिन में लगातार एक तोरी की आपूर्ति कर सकता है, यही कारण है कि यह एक ऐसी फसल है जो एक अच्छे परिवार के बगीचे में गायब नहीं होनी चाहिए।

तुरई के बीज आकार में बड़े, बहुत प्रतिरोधी और आसानी से अंकुरित होते हैं। इस सब्जी की सफलतापूर्वक खेती करने के लिए इसे सही अवधि में लगाने की सलाह दी जाती है, ताकि यह एक अनुकूल जलवायु का सामना कर सके, चूंकि यह एक फल सब्जी है, यदि आप अपना गुजारा करना चाहते हैं, तो आपको इसे बढ़ते चरण में बोना चाहिए।<1

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बुवाई की अवधि

तोरी को बसंत में बोया जाना चाहिए, ताकि अंकुर समशीतोष्ण और गर्म महीनों के दौरान विकसित हो सकें। पौधे का इष्टतम तापमान 25/30 डिग्री के आसपास होता है, यह ठंड से पीड़ित होता है और यदि थर्मामीटर 15 डिग्री से नीचे चला जाता है तो इसका विकास रुक जाता है। इस कारण पौधे को मार्च में क्यारियों में लगाने की सलाह दी जाती है, अप्रैल से मई के बीच खेत में रोपाई करने की सलाह दी जाती है। यदि इसके बजाय आप सीधे खेत में बोना चुनते हैं, तो ऐसा करने का सही समय अप्रैल और मई के बीच है। तोरी के बीज को अपनी क्षमता बनाए रखते हुए कुछ वर्षों तक रखा जा सकता हैअंकुरित, यह काफी लंबे समय तक जीवित रहने वाली सब्जी है, यह 5 साल तक चल सकती है। जाहिर है, बीज जितना पुराना होता है, अंकुर होने की संभावना उतनी ही कम होती है। हमें एक आधार बनाना चाहिए: चंद्र चरणों का प्रभाव वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुआ है। यह एक व्यापक कृषि पद्धति है जो सदियों से चली आ रही है, इसलिए अधिकांश किसानों का मानना ​​है कि इसे ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, हर कोई अपना आकलन कर सकता है, जो अधिक जानने के इच्छुक हैं वे कृषि में चंद्रमा पर पोस्ट पढ़ सकते हैं और इसके द्वारा भी मंच कैलेंडर से परामर्श। कहा जा रहा है कि, जो लोग चंद्र चरण के बाद तोरी बोना चाहते हैं, उन्हें इसे अर्धचंद्र पर करना चाहिए। वास्तव में, यह खीरा एक फलदार सब्जी है, इसलिए पूर्णिमा से पहले की अवस्था इसे अनुकूल बनाएगी।

कैसे बुवाई करें: बीज की गहराई और दिशा

बीज कर्टगेट बीज अच्छे आकार का होता है: जरा सोचिए कि एक ग्राम बीज में केवल 4 या 5 बीज होते हैं, जबकि टमाटर के बीज का एक ग्राम लगभग 100 गुना अधिक होता है। इस बीज का एक अस्पष्ट अंडाकार आकार होता है, लेकिन एक ओर नुकीले और दूसरे गोल के साथ अनियमित होता है। अच्छे बीजों की पहचान इसलिए की जा सकती है क्योंकि वे थोड़े पेट वाले होने चाहिए, पूरी तरह से सपाट और खाली नहीं।

का छंदबुवाई। बगीचे की मिट्टी में बीज डालते समय, या गमले में अगर हम सीडबेड में तोरी लगा रहे हैं, तो यह ध्यान रखना उपयोगी होता है दिशा जिसमें इसे रखना है मिट्टी। वास्तव में अंकुर बीज के नुकीले भाग से अपनी जड़ें निकालता है, जबकि अंकुर दूसरी ओर से निकलेगा। इसके लिए आपको बीज को सिरे के नीचे रखना चाहिए। यदि हम पौधे के प्रति अधिकार का सम्मान नहीं करते हैं, तो यह वैसे ही पैदा होता है, लेकिन बीज के चारों ओर जाने से अधिक ऊर्जा बर्बाद होती है।

बीज की क्यारी में या खेत में। तोरी बीज आसानी से अंकुरित हो जाते हैं, इसलिए इसे चुपचाप सीधे खेत में डाला जा सकता है। हालांकि, एक गर्म सीडबेड में बुवाई के समय का अनुमान लगाने की अनुमति देने का लाभ होता है, यही कारण है कि अक्सर तोरी को बर्तनों में लगाकर खेती शुरू करने की सलाह दी जाती है। अन्य पौधों की तुलना में, उन गमलों को चुनना बेहतर होता है जो अत्यधिक छोटे नहीं होते हैं, यह देखते हुए कि पौधा बहुत अधिक बढ़ता है, खासकर यदि रोपाई 15 दिनों से अधिक समय के बाद होने की उम्मीद है।

जाहिर है, यदि आप सीडबेड में बुवाई चुनते हैं , अंकुरों को तब प्रत्यारोपित किया जाएगा।

गहराई और बुवाई का खांचा। तोरी के बीज को कम से कम एक सेंटीमीटर मिट्टी से ढकना चाहिए। नुकीली तरफ, एक बुवाई 2-3 सेमी की गहराई पर भी विचार किया जाता हैबीज का आकार। चूंकि इस फसल के रोपण लेआउट में पौधों के बीच बड़ी दूरी शामिल होती है, इसलिए खेत में बुवाई के लिए खांचे बनाने की सलाह नहीं दी जाती है, बल्कि बीजों को पार्सल में रखा जाता है। यह सलाह दी जाती है कि प्रत्येक छेद में दो या तीन बीज रखें और अंततः बाद में पतले हो जाएं।

रोपण लेआउट: पौधों के बीच की दूरी

तुरई आकार में बहुत बढ़ते हैं, इसलिए यह है बेहतर है कि उनके पास अच्छी जगह उपलब्ध हो। इसलिए पौधों को एक दूसरे से कम से कम एक मीटर की दूरी पर रखा जाता है। चढ़ाई वाली तोरी भी हैं, इन मामलों में प्रदान किए गए समर्थन के प्रकार के संबंध में रोपण लेआउट बदल जाते हैं, फसल पर चढ़ाई की जाएगी।

खेती का समय

तोरी का बीज बोने के बाद, औसतन, पौधे को लगभग 10 दिनों के बाद उभरते हुए देखा जा सकता है, कम से कम दो सप्ताह, यह निश्चित रूप से अगर तापमान और आर्द्रता की स्थिति अनुकूल है। फसल चक्र अत्यधिक परिवर्तनशील होता है, औसतन एक तोरी के पौधे का दो महीने का चक्र होता है। बुवाई के एक महीने बाद से, उत्पादन शुरू हो सकता है, जो पहले ठंड के मौसम तक रहता है। पोषक तत्वों के मामले में मांग वाली फसल, यही कारण है कि मिट्टी को बुवाई या के लिए तैयार करना महत्वपूर्ण हैएक समृद्ध बुनियादी निषेचन के साथ प्रत्यारोपण, परिपक्व खाद उत्कृष्ट रूप से पूर्ण उर्वरक की भूमिका निभाती है, लगभग 5 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर की आवश्यकता होगी। अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करने के लिए, खाद के अलावा, अच्छी तरह से खोदना जरूरी है। सीडबेड एक कुदाल से टूटा हुआ है, इसे विशेष रूप से ठीक होने की आवश्यकता नहीं है।