La articsóka termesztése nagyon jól alkalmazkodik a mi éghajlatunkhoz, különösen Közép- és Dél-Olaszországban, ahol kitűnő jellegzetes növényeket termesztenek. Magánkertekben is termeszthetjük ezt az egészséges és sokoldalúan felhasználható zöldséget a konyhában, ha tisztában vagyunk a növény helyigényével.

Termesztése meglehetősen egyszerű, nem utolsósorban azért, mert nagyon magas szárat fejleszt, és hatékonyan versenyképes a gyomokkal szemben. kellő figyelmet fordítson a betegségekre Mivel az articsóka többéves növény, különösen fontos megelőzni, hogy a betegségek tönkretegyék az articsókanövényt.

Ahhoz, hogy jó virágfejeket kapjunk, a növényeknek egészségesnek kell lenniük, ezért minden lehetséges óvintézkedést meg kell tenni, hogy a betegségek előfordulását a lehető legjobban korlátozzuk, és ha mégis előfordulnának, környezetbarát eszközökkel kell beavatkozni. Itt látjuk először a következőket hogyan lehet megelőzni a problémákat a megfelelő organikus termesztés érdekében, másodszor megtanuljuk, hogyan kell ismerje a leggyakoribb betegségeket .

Articsóka rovarok. A betegségek mellett az articsókanövények egészségének megőrzése érdekében fontos a kártevők elleni védekezés is.

Tartalomjegyzék

Megelőző stratégiák

A bio articsóka termesztésénél mindenekelőtt fontos, hogy megteremtsük a növény egészséges fejlődésének feltételeit. Van néhány fontos termesztési gyakorlat, amelyet be kell tartani.

• Optimális távolságok a növények között. A levegőnek jól kell tudnia keringeni a növények között, ezért szükséges, hogy a növények ne legyenek túl sűrűn, de legalább 70-80 cm távolságra egymástól.
• Megelőző kezelések a következőkből álló macerátummal Equisetum arvense amely lehet saját termesztésű, ha találunk növényt, vagy készen vásárolható. A lósófű szilíciumot tartalmaz, egy értékes ásványi anyagot, amely segíti a növényi szövetek ellenállóbbá válását a kórokozókkal szemben.
• Kerülje a permetezést a klasszikus locsolótömlővel, hanem válasszon olyan öntözési módszereket, amelyek csak a talajt nedvesítik, mint például a csepegtető vezeték.
• Kerülje a túltermékenyítést annyira, amennyire a természetes termékeken alapul, mivel a növényeket jobban kiteszi a kórokozóknak;

  A beteg levelek megtisztítása a terjedés megakadályozása érdekében.

• Forgások Az articsóka esetében, amely többéves növény, a vetésforgót másképp kell kezelni, mint a közönséges egynyári zöldségek esetében, de ennek ellenére figyelembe kell venni. Mivel a Compositae vagy Asteraceae családba tartozó faj, az articsókát nem szabad olyan területre ültetni, ahol korábban napraforgó, gyűszűvirág, saláta vagy cikória volt.

A vetési kalkulátor. Hogy segítsek azoknak, akik a vetésforgót szeretnék fenntartani a zöldségeskertjükben, létrehoztam egy automatikus kalkulátort, amely megmondja, hogy mit kell vetni az alapján is, hogy mi volt ott korábban.

A főbb növényi betegségek

Lássuk, mik ezek a leggyakoribb betegségek, amelyek az articsóka növényt érinthetik és hogyan kell beavatkozni a környezetbarát termesztés érdekében. Nagyon csapadékos évszakok esetén, amelyek kedveznek az alább leírt betegségek kialakulásának, meg kell fontolni, hogy a címkén feltüntetett dózisban és módon kell-e beavatkozni rézkészítménnyel. Bár a réz engedélyezett a biogazdálkodásban, nem szabad könnyelműen használni, kérem, olvassa el a következőketa rézről mint gombaölő szerről szóló cikket, ha többet szeretne megtudni.

Articsóka lisztharmat

La gyűszűvirág és articsókafoltosság ugyanaz a kórokozó okozza, amely a fejes salátát is megbetegíti, sőt, ugyanabba a családba tartozó növényekről van szó ( Bremia lactucae ), ezért kerülni kell az articsóka ültetését a korábban salátával művelt földekre, különösen több egymást követő ciklusban. Másrészt ez nem ugyanaz a kórokozó, amely a paradicsomon a lisztharmatot okozza.

Amikor az articsóka érintett, észrevehetjük, hogy a levelek felső lapján kerekded, sárga belső foltok amelyhez kapcsolódóan az alsó lapon található egy fehéres penész .

Ez a patológia jellemzően sűrű, erősen trágyázott növényekre A kórokozó számára az optimális hőmérséklet 15-16 °C. Esős évszakok esetén azonban, amikor komolyan fennáll a veszélye annak, hogy az articsókanövény (vagy az egyes articsókanövények) károsodnak, célszerű beavatkozni. réztermékkel történő kezelés . Bizonyára alapvető távolítsa el a beteg növényeket vagy azok egy részét úgy, hogy az ne kedvezzen a kórokozó fennmaradásának.

Nyakörv rothadás

A betegséget a gomba okozza Sclerotinia sclerotiorum , e rothadást okoz a gallér szintjén vagy közvetlenül az alatt A növényi szöveteket fehér micéliumtömeg, amelyben a gomba fekete testecskéi megkülönböztetve vannak .

Hála ezeknek a kis testeknek, az úgynevezett szkleróciumok a gomba éveken át megmaradhat a talajban, és mivel nagyon polifág, képes lehet fertőző, majd sok más zöldségkertészeti faj beleértve a paradicsomot, minden uborkát, sárgarépát, salátákat.

Ez rádöbbenti az embert annak fontosságára, hogy megelőzzük, vagy legalábbis csírájában elfojtjuk a gallérrothadást azáltal, hogy a növényeket a hűvös évszakokban, amikor a betegség kialakulása a legvalószínűbb, ellenőrzés alatt tartjuk, és kíméletlenül eltávolítjuk a betegséggel fertőzött articsókanövényeket.

Tracheoverticillosis

Verticillium dahlie a kórokozó, amely az articsókát és számos más fajt is megbetegít, mivel a betegséget polifág gomba .

Az articsókán előforduló tracheoverticilliózis sajnos igen súlyos betegség, mivel gyorsan terjedhet a növények között és veszélyeztetheti a termelést. Felismerhetjük, ha a következő módon jelentkezik a növények sárgulása és hervadása és a szár egy részét levágva észrevesszük. belső feketedés .

A kórokozó évekig életképes marad a talajban, különösen a növényi maradványok jelenlétében, amelyeket ezért el kell távolítani és jól komposztálni kell.

Szürkepenész vagy botritisz

Botryotinia fuckleliana és a leggyakoribb Botrytis cinerea a betegségért felelős gombák az úgynevezett szürkepenész vagy botritisz .

Ez egy kissé alattomos betegség, mert a terepen nem mindig észrevehető hanem a betakarítás után jelentkezik. Megjegyezzük. az articsóka barnulása és rothadása és a megjelenése a klasszikus szürke penész a felleveleken.

Minden megelőző intézkedésre szükség van annak valószínűségének korlátozásához.

Bakteriális rothadás

A baktérium Pectobacterium carotovorum polifág, és az articsókanövényeket véletlen sebekbe behatolva fertőzi meg, és rothadást okoz a növényeken. A baktériumos rothadás főként a következő esetekben fordul elő magas páratartalom hangulatos.

Articsóka virózis

Az articsóka áteshet a foltos fodrosodás vírus okozta károk vagy más, hasonló tüneteket okozó virológia: levélgöndörödés és hólyagosodás , sárgulás, virágfej rendellenességek .

A virosis legyőzése nincsenek kémiai megoldások sem ezért a fertőzött növényeket ki kell gyökereztetni, a rajtuk használt vágószerveket fertőtleníteni kell, és levéltetvek és tripszek irtása amelyek e betegségek lehetséges vektorai.

Articsóka fiziopatológiák

Ezek olyan csapások, amelyeket nem közvetlenül a kártevők okoznak, hanem más jellegű elváltozások, mint például:

• Fagykár: észreveszünk sok kis elszíneződött foltok a virágfejek fellevelein, amely esetben a lehető leghamarabb le kell szedni és el kell fogyasztani őket. A felesleges kezelés elkerülése érdekében hasznos megkülönböztetni, hogy ez egy fiziopátia.
• A virágfejek sorvadása: nagyon kicsi és torz articsókafejek: gyakran a következők miatt táplálkozási egyensúlyhiány és különösen kalciumhiány és különösen a korai fajtáknál jelentkezik. Ha visszatérő lenne, hasznos lenne talajvizsgálatot végezni, hogy ellenőrizzük a talaj alapvető kalciumtartalmát.