Egy régi, félig elhagyatott parasztházból az Imagna-völgyben érkezik Lombardia első vegán agriturizmusa. Ennek a gyönyörű, fiatal családi gazdálkodásnak életet ad Valerio Meregalli, a Brianzában született és Bergamóban örökbefogadással csak 2017 óta élő Valerio Meregalli, aki rövid idő alatt gyökeresen megváltoztatta életét az irodai munkáról a mezőre.

A Valerio és élettársa, Roberta által alapított természetes farmot a természetesebb életmód iránti igény szülte, ami a földhöz való valódi visszatéréshez vezetett, természetes módszerekkel megművelve. Az irodai munkából pillanatok alatt a mezőre került.

Valerio és Roberta 2017 végén vásárolta meg ezt a Corna Imagna Malisetti városrészében található kőbirtokot, és itt próbálták ki először a gazdálkodást, egy mintegy 4000 négyzetméteres, félsík területet művelve.

Biointenzív kertészeti termesztés

A gazdaságot a személyes degrowth törekvés eszközeként indították el, és teljesen természetes módon kezelik. A kert bio-intenzív, az ilyen típusú művelés minden előnyével együtt, amelyet a bionaturális küzdelem jellemez az ellenszéllel szemben és a talaj méltányos használata.

A kis gazdaságban gyümölcsöt, zöldséget és hüvelyeseket termesztenek, amelyeket a család szükségleteinek kielégítése után a helyben működő mezőgazdasági boltban értékesítenek, és a tanyasi konyha számára használnak fel.

Ezen a farmon rossz bánásmódból vagy nehéz helyzetből megmentett állatokat, például kecskéket, juhokat, szamarakat és gazdasági állatokat tartanak. Itt minden állatnak neve van, és nincs semmiféle kizsákmányolás: nincs hús, nincs tojás vagy tej. Ez tehát nem bevételi forrás, hanem egyszerű társaság. Az állatok szabadon élhetik életüket, egészen természetes halálukig.teljes összhangban a gazdaság vegán szemléletével.

A vegán parasztház

Ebben a Bergamo környékén található új kis parasztházban, amely nagyon alkalmas gyermekes családok számára, három szobában lehet éjszakázni, és egy meghitt, jellegzetes étkezőben, történelmi kandallóval ellátott étkezőben étkezni. A recepteket aszerint tervezik, hogy mi van a földeken, így a menü a szezonális zöldségekre épül. A napi termést a vendégeknek felszolgálandó zöldséges ételekké alakítják át.

Ez nem egy olyan étterem, ahol a vegán menü csak egy lehetőség, hanem egy olyan konyha, amely választásuk szerint teljesen növényi alapú, ami szinte egyedülállóvá teszi az agriturismo-t, az elsőt Lombardiában, amely ilyen döntést hozott.

A parasztház szobái egyszerűek és kézzel készített fabútorokkal berendezettek, televízió és wi-fi nélkül. Van egy kis könyvtár a degrowth-hoz, a természetes és a do-it-yourself világához kapcsolódó olvasmányokkal.

A Fattoria La Capra Campa tematikus hétvégéket is szervez, amelyek a természetes életmóddal, a földdel és az állatok iránti empátia növelésével kapcsolatosak.

Hol található a La Capra Campa

A La Capra Campa vegán agriturizmus Valle Imagna-ban található, amely 30 perc alatt elérhető autóval Dalmine (Bergamo) felől. Miután elhagyja az A4-es Milánó-Velence autópályát a Dalmine kijáratnál, kövesse a Valle Brembana - Valle Imagna irányt. Kövesse a Sant'Omobono Terme, majd Corna Imagna irányt, anélkül, hogy elérné a falut, de balra fordul a Via Malisetti-re. A helyszínena gazdaság gps-pozíciója rendelkezésre áll.

Valerio és Roberta a 0350773012-es telefonszámon vagy e-mailben ([email protected]) érhető el. A vegán farm a facebookon is megtalálható.