Huerto inglés a finales de junio: espigado, éxitos y fracasos

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

El huerto inglés de Lucina a finales de junio, aquí tienes el cuarto capítulo del diario de cultivo de Lucina. Si te perdiste las entregas anteriores, puedes encontrarlas al final del artículo.

Ver también: Aloe vera: cómo cultivarlo en el jardín y en macetas

¿Es mejor el frío o el calor excesivos?

También Junio aquí en Inglaterra fue un mes inclemente en términos meteorológicos, con temperaturas muy bajas (a menudo no más de 11, 12 grados) y mucha lluvia Sólo a finales de mes empezaron a subir las temperaturas.

De repente llegó el "gran" calor (La verdad es que nunca están contentos con el tiempo: o hace demasiado frío, o llueve demasiado, o hace demasiado viento, o hace demasiado calor... ¿Cómo pueden sobrevivir a las temperaturas de Italia? ¡Imposible! Especialmente en este periodo en el que ha hecho un calor abrasador en toda Europa, incluida Italia... ¡Bah! Cuando se quejan del calor no tienen ni idea de lo que significa. La palabra afa ni siquiera existe en su diccionario. Esto es algo que nunca entenderé: su perpetua insatisfacción con el tiempo. Llegados a este punto, surge una pregunta: si hay que elegir, ¿qué es mejor para un huerto: temperaturas demasiado altas o demasiado bajas con demasiada lluvia?

Un problema: el fenómeno "bolting

Nabos para sembrar: ¡RIP!

Definitivamente las temperaturas fluctuantes no son buenas para el jardín que en junio, con sacudidas repentinas Como resultado, algunas hortalizas, concretamente una de las dos variedades de espinacas que planté, los grelos (¡los mismos que había intentado salvar de la altica!) y las cebollas rojas se montan sobre semillas .

En inglés este fenómeno se denomina ' atornillado "El término se refiere a aquellas hortalizas que florecen antes de tiempo o que, 'conmocionadas' por algo, que puede ser falta de agua pero en mi caso temperaturas frías inesperadas, intentan producir semillas para autorreproducirse, pensando que se acerca el invierno. Así que empiezan a hacer flores, pero esto no es bueno porque el resultado es que la hortaliza en cuestión ¡está kaput!

Los grelos hay que cosecharlos y comerlos cuando las flores aún están verdes, no amarillas como en mi caso. Las espinacas cuando van a semilla se vuelven amargas y las cebollas producen una especie de tallo interior duro (el que tiene la flor), que además de no ser comestible impide que la cebolla se almacene fuera de la tierra (todo esto me lo han dicho los expertos).

Así A regañadientes arranqué los nabos y las espinacas... se puso a sembrar col rusa roja y brócoli morado ( brócoli morado germinado ) en su lugar. La verdad es que me dio pena quitarlas después de haberlas cultivado con tanto cariño a partir de semillas. Pero, por desgracia, a veces en el huerto hay que ser despiadado, ¡no te puedes dejar ablandar! O acabas sin verduras para comer. ¡No importa! Las cebollas rojas, sin embargo, también las he dejado en el suelo porque aún no están listas para cosechar y no todas han florecido, así que algunas se han salvado, ya veremos.

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Cuando la cebolla suba a semilla. Por qué ocurre esto y qué se puede hacer cuando la cebolla decide entrar en floración temprana.

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Plantas amigas

Llené todo el espacio disponible con diferentes verduras Los últimos en plantarse durante el mes de junio fueron: un poco de col rizada toscana, una calabaza llamada Marina di Chioggia, otra enredadera llamada kuri rojo, un par de calabazas butternut (no sé el nombre en italiano), unos guisantes mangetout y unas mazorcas de maíz. Pero además de éstas, también pongo flores entre las hortalizas o en el borde del jardín .

Para ser precisos, las plantas de caléndula, las caléndulas y las capuchinas, que los horticultores llaman plantas de compañía o plantas amigas No sólo porque animan el jardín con sus colores y atraer mariposas e insectos polinizadores como las abejas, que obviamente son necesarias en el jardín, sino también porque son beneficiosas para determinados vegetales .

De hecho, liberan una esencia que ahuyenta ciertas plagas del huerto, como los pulgones, "salvando" así las hortalizas. En otras palabras, son una especie de soldados que defienden el huerto de los ataques de diversas plagas . Además las flores de estas plantas son comestibles por lo que pueden consumirse, por ejemplo, en ensaladas o utilizarse para embellecer determinados platos. Lo mismo ocurre con el flores violetas También las he plantado en el huerto porque me gustan mucho. Pero el ojo también quiere su parte y las flores también son bonitas para alegrar la casa, así que planté algunas con la intención de cortarlas y luego ponerlas en macetas: además de los guisantes de olor mencionados el mes pasado también planté dos dalias y cosmos que producen continuamente hermosas y coloridas flores parecidas a las margaritas.

Parece que cuanto más cosechan más crecen. Cuando florezcan el mes que viene publicaré algunas fotos.

Caléndulas con sus amigos calabacines

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Caléndulas contra los nematodos. Las raíces de la caléndula son indeseables para los nematodos de la agalla, plagas que dañan las plantas de jardín, por lo que podemos utilizarlas como cultivo intercalado positivo.

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Hallazgos espontáneos

De vez en cuando descubro en mi huerto, entre las diversas hortalizas, un brote que está creciendo pero que no reconozco como mala hierba. En ese caso lo trasplanto en algún rincón y espero a ver qué crece. Son mis "niños encontrados" que a menudo resultan ser flores Entre las últimas que han llegado he reconocido, por ejemplo, una papaverona. Todavía no he averiguado el nombre de las demás (ver foto). En cualquier caso, por ahora estas plántulas crecen felizmente junto con sus hermanas y hermanos adoptivos, es decir, las hortalizas normales. Y, ¿por qué no? Es bonito ser caritativo y acoger en el jardín lo que el viento nos ha traído....

Éxitos y fracasos

Pero, ¿qué conseguí cosechar en el huerto en junio? La verdad es que aún no mucho. La mayoría de las hortalizas aún no han crecido o lo han hecho poco. Tendré que esperar hasta julio y agosto para cosecharlas.

Las patatas, las remolachas y las habas son muy prometedoras. Las espinacas y las acelgas se reproducen a velocidad supersónica. . todo un éxito. ¡Podría ir todos los días y llevarme a casa una bolsa de la compra llena!

También recogí los primeros calabacines, que parecen felices como pascuas. Ellos también están creciendo rápidamente.

I tomates En cambio, siguen MUY retrasados y de hecho parecen un poco raquíticos. Han aparecido los primeros tomates cherry verdes, pero todavía no mucho. Supongo que llevan al menos un buen mes de retraso con respecto a los cultivados en los invernaderos. Esto se debe al mal tiempo y al frío, como se mencionó al principio. Mientras tanto, sigo abonándolos regularmente con el producto especial para tomates, pero paraAún no veo resultados visibles. Pero la esperanza siempre es la última en morir. ¡Quién sabe si podré comer algo este año!

Más buenas noticias Las frambuesas están empezando a madurar. y algunas incluso ya las hemos comido, pero tendremos que esperar hasta julio para probar bocado. Veremos....

Sin embargo, hasta ahora las berenjenas han sido un fracaso total Decir que son infelices es quedarse corto, y además han sido objetivo de los alptica, por lo que tienen un aspecto muy triste y poco saludable ¡Pobrecitos! Bueno, hay que tener en cuenta algunos fallos, ¿no? Veremos si las cosas mejoran con temperaturas más altas.

La remolacha feliz, la berenjena triste, el tomate tímido.

Abeja feliz

Una de mis aficiones es mosaico así que pensé que sería una buena idea alegrar el contenedor de madera reservado para el compost con unas abejas, unas flores y un pequeño caracol, todo hecho con pequeños trozos de vidrio. En la parte superior la inscripción Abeja feliz que es un juego de palabras con la palabra inglesa abeja que significa "abeja".

Como mencioné al principio, en el huerto también hay colmenas, así que decidí celebrar la presencia de estos insectos útiles y vitales inmortalizándolos en un mosaico. No es una obra maestra, pero me hace sonreír cada vez que lo veo.

Vacaciones y huerto

En julio me voy quince días de vacaciones (a Italia, a las queridas Dolomitas) y ya estoy aquí en frenesí, preocupándome por mis queridas verduras. ¿Quién cuidará de ellos? ¿Qué pasará durante mi ausencia? ¿Sufrirán? ¿O incluso morirán? Mi amiga Janet, que es mi compañera de jardín, desgraciadamente se irá de vacaciones exactamente al mismo tiempo.

Cuando reservamos nuestras vacaciones, aún no teníamos huerto. ¡Maldita sea! Tendremos que encontrar una persona de confianza que lo vigile, riegue las plantas si no llueve, etc. No me gustaría que todo el trabajo duro y los pequeños éxitos de los últimos meses se esfumaran. Os lo contaré en la próxima entrega.

Ver también: Poda del olivo: cómo y cuándo podar

Supongo que el año que viene mi amigo y yo tendremos que planificar nuestras vacaciones para que no coincidan. O dejar de irse de vacaciones en verano. Las cosas que haces por tu jardín, ¿eh? ¡Hasta la próxima!

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Artículo de Lucina Stuart

Ronald Anderson

Ronald Anderson es un jardinero y cocinero apasionado, con un amor particular por cultivar sus propios productos frescos en el huerto de su cocina. Ha trabajado en jardinería durante más de 20 años y tiene un gran conocimiento sobre el cultivo de vegetales, hierbas y frutas. Ronald es un conocido bloguero y autor que comparte su experiencia en su popular blog, Kitchen Garden To Grow. Está comprometido a enseñar a las personas sobre los placeres de la jardinería y cómo cultivar sus propios alimentos frescos y saludables. Ronald también es un chef capacitado y le encanta experimentar con nuevas recetas utilizando su cosecha local. Es un defensor de la vida sostenible y cree que todos pueden beneficiarse de tener un huerto. Cuando no está cuidando sus plantas o cocinando una tormenta, se puede encontrar a Ronald caminando o acampando al aire libre.