Budidaya blueberry

Ronald Anderson 05-10-2023
Ronald Anderson

Buah-buahan kecil dan manis, karakteristik daerah pegunungan di mana mereka ditemukan liar, blueberry dapat ditanam di sebagian besar kebun sayur. Mereka adalah semak yang sangat menarik untuk ditanam karena tahan beku dan tidak terlalu rentan terhadap penyakit Buah-buahan kecil ini termasuk dalam keluarga keluarga ericaceae dan dalam hal ini, untuk genre vaccinium .

Tanaman blueberry adalah spesies yang kuat, seperti semua buah beri, ia membutuhkan tanah yang cukup asam Bilberry Eropa membentuk semak-semak kecil yang menyenangkan untuk dilihat dan mudah untuk dijaga kerapiannya, juga cocok untuk mendekorasi sudut-sudut taman.

Selain blueberry klasik asli negara kita, yang juga dapat ditemukan di alam liar, ada banyak spesies blueberry Di antara yang paling terkenal adalah blueberry Siberia, cranberry, dan blueberry raksasa Amerika, yang sangat menarik karena sangat produktif dan karena itu banyak dibudidayakan secara profesional.

Daftar Isi

Lihat juga: Cabai: panduan lengkap untuk menanam

Tempat menanam blueberry

Blueberry adalah spesies yang biasa kita temukan liar di daerah pegunungan dan umumnya di semak belukar, dari sini kita dapat memahami beberapa karakteristik pedoklimatik yang khas, namun, ada varietas blueberry yang berbeda, dengan memilih yang tepat kita dapat menanam buah beri ini di hampir semua wilayah Italia.

Iklim yang cocok

Secara umum, tanaman blueberry mereka lebih menyukai iklim dingin karena mereka takut akan panas yang berlebihan di musim panas, sementara tanpa rasa takut menahan musim dingin yang membekukan. Bukan tanpa alasan bahwa ini adalah semak yang sangat umum tumbuh liar di pegunungan. Di daerah yang sejuk, ia dapat dengan mudah berdiri di bawah sinar matahari penuh, dengan hasil yang sangat baik, yang ideal adalah menjaganya terlindung dari angin.

Medan yang cocok

Blueberry adalah buah yang sangat asidofilik yaitu membutuhkan tanah yang asam, dengan pH antara 4,5 dan 5,3 (lihat cara mengukur pH tanah); karakteristik ini umum terjadi pada banyak buah beri. Berbagai zat dapat digunakan untuk mengasamkan tanah untuk mempersiapkannya untuk menanam buah beri kecil ini: bubuk kopi, gambut, jarum pinus, daun ek, belerang. Tanah juga harus mengalir, tanpa genangan.

Memperbanyak dan menanam blueberry

Setelah memilih tempat yang tepat, sekarang tinggal mendapatkan tanaman blueberry dan menanamnya. Cara termudah untuk mendapatkan bibit adalah dengan membelinya di pembibitan; namun, tidak sulit untuk memperbanyak blueberry dengan stek, mendapatkan tanaman tanpa biaya.

Mendapatkan tanaman blueberry dari biji

Buah beri mengandung biji yang sangat kecil yang tidak mudah berkecambah. Karena alasan ini, menabur blueberry tidak terlalu umum dan umumnya lebih disukai untuk membeli bibit di pembibitan.

Mereka yang ingin mencoba tangan mereka masih bisa pot benih di awal musim semi Justru karena mereka halus dan tidak mudah berkecambah, disarankan untuk meletakkan lebih dari satu biji per pot, menipiskan kemudian.

Trik sederhana: memandikan benih dengan teh chamomile dapat membantu perkecambahan.

Perbanyakan dengan stek

Jika Anda sudah memiliki tanaman blueberry untuk memulai, Anda tidak perlu membeli lebih banyak, Anda dapat memperbanyak bibit baru dengan metode pemotongan .

Stek blueberry dibuat dengan melepaskan cabang dari tanaman induk dan menempatkannya di dalam pot berisi tanah yang cukup asam. Saat cabang berakar, penting agar tanah tidak pernah benar-benar kering, jadi sering-seringlah menyiramnya. Dianjurkan untuk melakukan operasi di awal musim semi tanam sebelum musim panas atau setelah musim panas.

Dari sudut pandang budidaya produktif, tidak terlalu disarankan untuk mengambil stek dari blueberry liar. Varietas blueberry pilihan yang dipasok oleh pembibitan jauh lebih baik dalam menghasilkan buah. Untuk konsumsi rumahan dan untuk hasrat, di sisi lain, seseorang dapat dengan mudah memilih untuk mengambil setangkai blueberry liar dan menanamnya di petak sendiri.

Pemindahan bibit

Bibit blueberry ditransplantasikan antara bulan September dan Mei langsung ke kebun jelas menghindari bulan-bulan ketika tanah membeku dan sangat keras.

Untuk ukuran semak, Anda perlu menyisakan lebih dari satu meter di antara setiap tanaman dan setidaknya dua setengah meter di antara barisan, tetapi angka ini bersifat indikatif karena semuanya tergantung pada varietas blueberry yang ditanam.

Untuk transplantasi Anda menggali lubang kecil Setelah tanam, penting untuk menyirami bibit muda dan terus menyiramnya secara rutin selama tiga minggu ke depan.

Penyerbukan

Seperti semua tanaman buah, blueberry menghasilkan buah beri sebagai hasil penyerbukan di antara bunga-bunga; tanaman ini dapat membuahi dirinya sendiri, tetapi memiliki lebih dari satu varietas memiliki efek positif pada pembuahan.

Budidaya blueberry

Blueberry tidak sulit untuk dibudidayakan Meskipun membutuhkan perawatan, secara khusus, kelemahannya terletak pada akar yang sangat dangkal Berhati-hatilah untuk tidak mencangkulnya dengan mencabut gulma, karena akarnya yang tidak terlalu dalam, hal ini berguna untuk menjaga tanah tetap lembab setiap saat.

Pemupukan blueberry

Pemupukan latar belakang pertama Pupuk kandang atau kompos yang sudah matang dapat digunakan, setelah memeriksa nilai pH, karena pupuk kandang cenderung membuat tanah menjadi basa.

Pada saat transplantasi tindakan humus sangat positif karena membantu bibit muda untuk berakar.

Anda kemudian dapat menambahkan nutrisi sekali atau dua kali setahun o, pupuk pelet dapat digunakan dalam jumlah sedang untuk operasi ini, sekali lagi karena cenderung meningkatkan ph tanah, sebagai alternatif pupuk organik yang khusus untuk tanaman asidofilik dan mungkin gambut asam.

Tahun pertama budidaya

Pada tahun pertama setelah penanaman, kebun blueberry tidak berbuah secara signifikan, Anda akan menunggu hingga tahun kedua untuk mendapatkan buah beri Hal ini berguna untuk mencabut semua bunga untuk mendorong perkembangan akar.

Dalam dua tahun pertama, pemangkasan tanaman dapat dihindari, terbatas pada pemindahan bunga.

Irigasi dan mulsa

Irigasi Blueberry takut akan kekeringan karena memiliki akar yang sangat dangkal sehingga membutuhkan penyiraman yang sering. Saat menyiram blueberry, hindari menggunakan air yang terlalu berkapur, yang berkontribusi pada alkalisasi tanah, jadi berhati-hatilah dengan air yang keluar dari keran Anda.

Mulsa Untuk tanaman blueberry, mulsa sangat cocok untuk menghindari gulma dan membantu menjaga kelembaban tanah. Yang paling disukai adalah penggunaan daun ek atau jarum pinus (mulsa asam), yang menjaga pH tanah yang tepat untuk buah lunak ini.

Pemangkasan blueberry

Memangkas tanaman blueberry dilakukan sejak tahun ketiga penanaman dan merupakan operasi yang dilakukan setelah musim dingin atau setelah jatuhnya dedaunan musim gugur.

Untuk memangkas blueberry, seseorang harus memperpendek cabang dan menipiskannya Hal ini memungkinkan tanaman menghasilkan buah beri yang lebih besar dan meningkatkan sirkulasi udara, yang juga berguna dalam mencegah penyakit.

Wawasan: memangkas blueberry

Menanam blueberry dalam pot

Blueberry juga bisa ditanam di balkon Dalam hal ini, Anda harus memilih pot dengan diameter yang baik, setidaknya 30 cm, dan tanah pot untuk tanaman yang bersifat asidofilik.

Penting untuk sirami tanah di dalam pot sesering mungkin Dalam cuaca panas, bahkan setiap hari, untuk mencegah tanah mengering, tetapi berhati-hatilah agar tidak berlebihan dengan membiarkan air menggenang. Lapisan tanah liat yang mengembang di bagian bawah pot penting dalam hal ini.

Setidaknya setahun sekali sebaiknya dilakukan pemupukan untuk mempertahankan nutrisi yang berguna bagi perkembangan tanaman.

Dari budidaya blueberry di balkon kita tidak bisa mengharapkan produksi yang besar: ini adalah tanaman berbuah kecil dan kita tidak bisa mengharapkan satu semak dalam pot untuk menghasilkan produksi dalam jumlah besar. Namun, sebagai semak yang terlihat bagus, ini adalah spesies yang bagus untuk disimpan di teras dan menanamnya bersama anak-anak sangat menyenangkan karena rasa manisnyabuah akan sangat disambut baik oleh mereka.

Kesulitan dari blueberry

Blueberry rentan terhadap sejumlah masalah, khususnya penyakit seperti antraknosa, botrytis dan busuk akar, serangga seperti drosophila suzukii dan klorosis besi, yang menyebabkan daun menguning. Mari kita belajar untuk membedakan dan mungkin mencegah masalah-masalah ini.

Penyakit blueberry

Blueberry adalah tanaman yang tidak rentan terhadap masalah penyakit, oleh karena itu sangat mudah tumbuh dan sangat cocok dengan metode organik.

Lihat juga: Trik licik untuk menanam tomat

Klorosis besi Ini bukan penyakit yang nyata tetapi fisiopati, yang memanifestasikan dirinya dalam menguningnya daun. Klorosis besi disebabkan oleh kekurangan zat besi, yang mengakibatkan fotosintesis lebih sedikit, sehingga hilangnya kehijauan karena klorofil. Dalam hal ini, tanaman membutuhkan kelat besi untuk segera menjadi hijau kembali, sedangkan tanah tanaman blueberry perlu dibuat lebih asam untukkembali ke keseimbangan nutrisi yang sesuai untuk buah kecil ini.

Busuk akar Tanaman blueberry tidak terlalu rentan terhadap masalah penyakit jamur, namun, jika tanah tidak mengalir, genangan air dapat menyebabkan busuk akar, yang dapat membunuh tanaman. Untuk mencegah hal ini, yang diperlukan hanyalah pengolahan tanah yang tepat; jika tanahnya sangat liat, pasir dapat dicampurkan sebelum menanam blueberry. Sangat berguna untuk mencegah pembusukan adalahpenggunaan mikoriza, memilih produk dengan trichoderma, jamur yang bersifat antagonis terhadap pembusukan.

Antraknosa Penyakit ini terlihat pada buah, yang bukannya matang, tetapi malah layu dan berjamur. Pencegahan dapat dilakukan dengan memastikan ventilasi yang baik di semak-semak melalui pemangkasan, menghindari penundaan panen, dan membuang cabang-cabang yang menghasilkan buah yang terinfeksi pada waktu yang tepat.

Botrytis atau jamur abu-abu. Penyakit ini umumnya muncul pada bunga, yang menjadi gelap dan ditutupi oleh jamur berwarna abu-abu, dan terjadi ketika curah hujan tinggi selama periode pembungaan. Sekali lagi, pengolahan tanah yang baik dan pemangkasan yang benar membantu mencegah hal ini.

Wawasan: penyakit blueberry

Serangga dan hama blueberry

Kutu daun dan kutu air. Mereka tidak terlalu umum tetapi serangga kecil ini dapat merusak kebun blueberry jika melon membawa virosis dan penyakit atau bentuk lain pada buah. Untuk memerangi mereka, saya merujuk pada artikel tentang cara mempertahankan diri dari kutu daun.

Lepidoptera Larva Lepidoptera sangat berbahaya di musim semi, ketika mereka secara langsung merusak bunga atau buah. Bacillus thuringensis adalah produk non-toksik yang baik untuk manusia yang membantu mengatasi ulat ini.

Drosophila suzukii atau lalat buah. Hama oriental yang telah menyebar dalam beberapa tahun terakhir dan sering menyerang kebun buah-buahan (lihat lebih lanjut tentang Drosophila). Terhadap lalat buah, perangkap juga dapat dipasang untuk perangkap biologis; perangkap makanan biologis Tap Trap dan Vaso Trap (berwarna merah) dapat bekerja dengan baik untuk menangkap mereka.

Wawasan: serangga blueberry

Panen dan penyimpanan buah

Blueberry dipanen dari bulan Mei hingga akhir Agustus ada varietas yang kurang lebih dewasa sebelum waktunya.

Membedakan buah yang matang sangatlah mudah, karena Anda hanya perlu memperhatikan warnanya; blueberry klasik memiliki buah berwarna biru tua, ada juga varietas berbuah merah, yang tersebar luas di Eropa tengah dan utara. Memetik buah ini merupakan pekerjaan yang membutuhkan kesabaran tinggi. Bibit tahun pertama biasanya tidak berbuah secara signifikan.

Konservasi . blueberry adalah buah yang mudah mudah rusak Menyimpannya di dalam lemari es akan meningkatkan umur simpannya beberapa hari. Sebagai alternatif, agar tidak layu, buah ini dapat diolah: selai dan kolak dapat dibuat atau dikeringkan. Blueberry juga digunakan secara luas untuk membuat jus yang sangat sehat dan bahkan minuman keras, contohnya resep blueberry grappa dapat ditemukan di situs web kami.

Varietas dan spesies blueberry

Blueberry adalah keluarga yang cukup besar, terdiri dari beberapa spesies: yang paling umum dalam budidaya produksi adalah blueberry Amerika raksasa, yang menjamin ukuran berry yang sangat baik dan karenanya sangat menarik di pasar. Blueberry liar ditemukan liar di Pegunungan Alpen, sangat manis dan lezat tetapi kurang produktif. Di negara lain, blueberrycranberry, yang memiliki rasa yang lebih asam, sedangkan bilberry Siberia adalah tanaman yang menarik karena membutuhkan tanah yang tidak terlalu asam. Mari kita lihat beberapa spesies yang umum, yang di dalamnya terdapat sejumlah varietas.

Bilberry umum ( Vaccinium myrtillus)

The blackberry asli negara kita, yang biasanya ditemukan di alam liar Tanaman ini tetap berukuran kecil, buahnya enak tetapi berry kecil antara warna ungu tua dan biru tua. Mereka bukan blueberry yang paling mudah untuk dibudidayakan karena habitat semak alami mereka memiliki keanehan (tanah asam, selalu lembab, setengah teduh, ...) yang tidak mudah untuk direproduksi, dan karena ukurannya yang kecil, produksi semakblueberry liar tidak melimpah.

Blueberry Amerika Raksasa ( Vaccinium corymbosum)

Ini adalah spesies blueberry yang sangat produktif dan itulah mengapa saat ini paling banyak dibudidayakan dalam konteks profesional, bibit dapat ditemukan di hampir setiap pembibitan. Ciri khasnya adalah tanaman mencapai ukuran yang baik, mencapai ketinggian hingga tiga meter dengan sistem perakaran yang sangat berkembang tetapi agak dangkal. Dibandingkan dengan varietas blueberry lainnya, varietas ini membutuhkan pemangkasan untuk mendisiplinkan dedaunan. Varietas merah muda juga telah dipilih.

Bilberry Raksasa: karakteristik dan budidaya

Cranberry ( Vaccinium vitis idaea )

Spesies blueberry lain dari genus vaccinium, dari tanaman evergreen Seperti yang sudah jelas dari namanya, buah ini memiliki ciri khas dari warna buah beri yang berwarna merah cerah saat matang. Rasanya sedikit lebih asam daripada bilberry klasik dan sangat baik untuk dijadikan selai dan memiliki sifat antioksidan.

Cranberry ( Vaccinium macrocarpon )

Jangan disamakan dengan cranberry idaea Spesies ini jelas lebih produktif dan menghasilkan buah beri yang lebih besar dan berair yang sangat dicari untuk hidangan penutup dan dikeringkan.

Blueberry Siberia ( Lonicera Kamtschatica )

Tanaman ini milik sangat berbeda dari blueberry Eropa dan Amerika Hampir sama dengan blueberry dalam namanya, disebut demikian karena buah beri berwarna biru-ungu, sama seperti blueberry liar kita. Buah beri sebenarnya lebih memanjang, sangat baik untuk dimakan dan memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak. Dibandingkan dengan blueberry vaccinium, blueberry Siberia lebih mudah beradaptasi dalam hal tanah dan tidak selalu membutuhkan substrat asam .

Artikel oleh Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ronald Anderson adalah tukang kebun dan juru masak yang bersemangat, dengan kecintaan khusus untuk menanam produk segarnya sendiri di kebun dapurnya. Dia telah berkebun selama lebih dari 20 tahun dan memiliki banyak pengetahuan tentang menanam sayuran, rempah-rempah, dan buah-buahan. Ronald adalah blogger dan penulis terkenal, membagikan keahliannya di blog populernya, Kitchen Garden To Grow. Dia berkomitmen untuk mengajar orang-orang tentang kegembiraan berkebun dan bagaimana menanam makanan segar dan sehat mereka sendiri. Ronald juga seorang koki terlatih, dan dia suka bereksperimen dengan resep baru menggunakan hasil panennya sendiri. Dia adalah penganjur untuk kehidupan yang berkelanjutan dan percaya bahwa setiap orang dapat memperoleh manfaat dari memiliki taman dapur. Ketika dia tidak merawat tanamannya atau memasak badai, Ronald dapat ditemukan sedang mendaki atau berkemah di alam bebas.