ღუმელში მოხარშული კარტოფილი არომატული მწვანილებით

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

კლასიკური საკვირაო გვერდითი კერძი, გამომცხვარი კარტოფილი შეიძლება მორთული იყოს ბაღის ხილით, ამ შემთხვევაში არომატული მცენარეებით. ფაქტობრივად, შეგვიძლია კარტოფილის არომატული მწვანილის სასიამოვნო თაიგულით გავაპარფიუმოთ, იმის საფუძველზე, თუ რას ვამუშავებთ მთელი წლის განმავლობაში ზრუნვით და სიყვარულით.

მაშასადამე, აქ ისეთი მწვანილი, როგორიცაა როზმარინი, სალბი, ტარხუნა იქნება. იყოს მისასალმებელი, ხახვი, ქონდარი ან მარჯორამი . მათი დამატება ასევე საშუალებას მოგვცემს შევამციროთ დამატებული მარილის რაოდენობა: ამ გზით ჩვენ გვექნება ორგანული, ჯანსაღი და მადისაღმძვრელი კერძი, რომელიც იდეალურია ხორცისა და თევზის ძირითად კერძებთან ერთად.

კარტოფილი ერთ-ერთი ყველაზე კლასიკურია. და კულტივირებული ბოსტნეული, Orto Da Coltivare-ზე ნახავთ სხვადასხვა აზრს, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ ისინი, ასევე ღირს ისწავლოთ როგორ გააუმჯობესოთ ისინი სამზარეულოში საინტერესო რეცეპტებში. გამომცხვარი კარტოფილი სხვადასხვა არომატით არის სასარგებლო რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის.

მომზადების დრო: 40 წუთი

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

Იხილეთ ასევე: ვენახის განაყოფიერება: როგორ და როდის გავანოყიეროთ ვაზი
  • 500 გრ ორგანული კარტოფილი
  • სურნელოვანი მწვანილი (ამ რეცეპტში გამოვიყენეთ როზმარინი, სალბი, მარჯორამი და ტარხუნა)
  • ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი

სეზონურობა : რეცეპტები მთელი წლისთვის

კერძი : ვეგეტარიანული გვერდითი კერძი

როგორ მოამზადეთ გამომცხვარი კარტოფილი

გამომცხვარი კარტოფილი ნამდვილად არ არის ორიგინალური რეცეპტი: ეს არისუფრო ტრადიციული გვერდითი კერძები, მათი მომზადება არ არის რთული, უბრალოდ მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ ეტაპებს.

  • კარტოფილს კანი კარგად გარეცხეთ.
  • დაჭერით ნაჭრებად, შეინახეთ კანი თუ არის არის ორგანული კარტოფილი (როგორც თქვენი ბაღიდან უნდა იყოს).
  • დააწყვეთ ისინი პერგამენტის ქაღალდით გაფორმებულ ტაფაზე, შეეცადეთ არ გადახუროთ.
  • შეუსვით ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, მარილი. და აურიეთ ისე, რომ ყველა კარტოფილი გახეხილი იყოს.
  • გამოაცხვეთ ღუმელში 170-ზე დაახლოებით 30 წუთი, რამდენჯერმე გადაატრიალეთ.
  • როდესაც მოიხარშება დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი არომატული მწვანილი.

და აი, ჩვენი ღუმელში მოხარშული კარტოფილი, მზადაა მივირთვათ ძირითად კერძთან ერთად.

Იხილეთ ასევე: ბოსტნეულის ბაღი ქალაქში: რამდენიმე პრაქტიკული რჩევა

ვარიაციები კლასიკური გვერდითი კერძისა

მას შემდეგ, რაც კარტოფილი მზადდება მწვანილი ღუმელში არომატული იმდენად მარტივია, რატომ არ სცადოთ რაიმეს შეცვლა?

  • მდოგვის სოუსი . გამოიყენეთ იგი კარტოფილის დიდ ნაწილთან ერთად და გააუმჯობესეთ მათი გემო.
  • მწვანილის მარილი. სცადეთ ახალი მწვანილის ნაცვლად, გამოიყენოთ მწვანილის არომატიზებული მარილი.
  • პაპრიკა. . გამომცხვარ კარტოფილთან შერწყმული კიდევ ერთი ტიპიური არომატი არის ტკბილი პაპრიკა.

რეცეპტი ფაბიო და კლაუდია (სეზონები თეფშზე)

წაიკითხეთ ყველა რეცეპტი ბოსტნეულით Orto Da Coltivare-დან.

Ronald Anderson

რონალდ ანდერსონი არის მგზნებარე მებაღე და მზარეული, რომელსაც განსაკუთრებული სიყვარული აქვს სამზარეულოს ბაღში საკუთარი ახალი პროდუქტის მოყვანისადმი. ის 20 წელზე მეტია მებაღეობს და აქვს მდიდარი ცოდნა ბოსტნეულის, მწვანილის და ხილის მოყვანის შესახებ. რონალდი არის ცნობილი ბლოგერი და ავტორი, რომელიც აზიარებს თავის გამოცდილებას თავის პოპულარულ ბლოგზე, Kitchen Garden To Grow. ის მოწოდებულია ასწავლოს ხალხს მებაღეობის სიამოვნების შესახებ და როგორ გაზარდონ საკუთარი ახალი, ჯანსაღი საკვები. რონალდი ასევე გაწვრთნილი შეფ-მზარეულია და უყვარს ახალი რეცეპტების ექსპერიმენტები სახლში მოყვანილი მოსავლის გამოყენებით. ის არის მდგრადი ცხოვრების ადვოკატი და თვლის, რომ ყველას შეუძლია ისარგებლოს სამზარეულოს ბაღით. როდესაც ის არ ზრუნავს თავის მცენარეებზე ან არ ამზადებს ქარიშხალს, რონალდს შეგიძლიათ იპოვოთ ლაშქრობა ან დაბანაკება დიდ გარეთ.