ლოვაჟი: როგორ გავზარდოთ მთის ნიახური

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson
ლოვაჟი, რომელსაც ასევე უწოდებენ მთის ნიახურს, არის არომატული ბალახი მძაფრი სურნელით, რომელიც წააგავს ნიახურს და რომლის ფოთლები ძირითადად გროვდება.

ეს არის. სამკურნალო სახეობა რომელიც მიეკუთვნება Umbelliferae ან Apiaceae ოჯახს , ასევე კამა და კამა, საინტერესოა, რადგან ის ადვილად შეიძლება გაიზარდოს როგორც ბაღებში, ასევე ქოთნებში.

მაშ, მოდით, უკეთ გავიცნოთ ეს მცენარე და შევეცადოთ შემოვიტანოთ ის ჩვენს კულტურებში, გავზარდოთ ორგანული მეთოდებით და შემდეგ ექსპერიმენტები ჩავატაროთ სამზარეულოში სხვადასხვა კერძებში.

შიგთავსის ინდექსი

Levisticum officinale: მცენარე

Lovage, Levisticum officinale , არის სპარსეთის, ანუ დღევანდელი ირანის სამშობლო, საიდანაც შემდეგ იგი გავრცელდა მთელ ევროპაში, სადაც მას რეგულარულად იყენებდნენ ძველი რომაელები, როგორც სამკურნალო სახეობა.

ეს ქოლგა მცენარეა მრავალწლოვანი ბალახოვანი სახეობა , საკმაოდ ენერგიული, რუსტიკული და ადაპტირებადი. ჩვენ შეგვიძლია ის ადვილად ვიპოვოთ სპონტანურ მდგომარეობაში , ღეროებით, რომელთა სიმაღლეც შეიძლება 2 მეტრსაც კი აღწევდეს.

ყვავილები , შეკრებილი ქოლგებში, როგორც ეს ტიპიურია. ოჯახის სხვა ჯიშები (ნიახური, სტაფილო, ცერეცო, ხახვი,...) ჩნდება ზაფხულში, ისინი წვრილი და ყვითელი ფერისაა. თუ ყვავილებს მიეცემათ საშუალება გააგრძელონ გზა, ჩვენ გავხდებით თესლის წარმოების მოწმენი, რაც ჩვენ შევძლებთაგროვებენ, როცა სრულად მომწიფდება ახალი თესვისთვის.

რიზომი, ნაცრისფერი შეფერილობის, დაფარულია დიდი ბოჭკოებით, რომლებიც ფოთლების გარსების ნარჩენებია და ფესვთა სისტემა ფესვიანია.

პირობები. შესაფერისი ნიადაგი და კლიმატი

მიწა სად დარგე . ლობიო ადაპტირებადი სახეობაა, მას არ გააჩნია ძალიან მკაცრი მოთხოვნები, თუმცა ნიადაგის იდეალური პირობებია კარგი ფხვიერება და რბილობა, რაც უზრუნველყოფს საკმარის დრენაჟს.

ოპტიმალური გარემო პირობები. მიჩნეულია, რომ ლოვაჟი არის მას ასევე უწოდებენ "მთის ნიახურს", ჩვენ შეგვიძლია ადვილად გამოვიცნოთ, რომ ის შეიძლება გაიზარდოს გარკვეულ სიმაღლეზეც კი . ფაქტობრივად, მას შეუძლია კარგად გაიზარდოს როგორც დაბლობზე, ასევე მთიან ან დაბალ მთიან გარემოში, ზამთრის მკაცრი კლიმატური პირობებით.

ადგილის არჩევისას, შეგვიძლია ნაწილობრივი ჩრდილი მივუძღვნოთ ლოვაჟს, ისევე როგორც მის ნათესავს ნიახურს. 3>

ნიადაგის მომზადება

მიწა, რომელმაც უნდა მიიღოს თესლი ან ნერგი, უნდა იყოს ადრე დამუშავებული და შესწორებული მწიფე კომპოსტით ან სასუქით. პირდაპირი თესვის შემთხვევაში კი ღრძილების დაშლა განსაკუთრებით ზუსტი უნდა იყოს.

თუ თქვენ აპირებთ ქოთნებში მოყვანას , მნიშვნელოვანია მიიღოთ საკმაოდ სადრენაჟო ნიადაგი ან თუ ეჭვი გეპარებათ, ფსკერზე დაადეთ მუჭა გაფართოებული თიხა.

დათესეთ სამკურნალო ლოვაჟი

ამისთვისჩვენ შეგვიძლია გავაგრძელოთ ლოვაჟის თესვა ორი გზით:

Იხილეთ ასევე: ბაღი და მცენარეები მორწყეთ კონდიციონერის წყლით
  • პირდაპირი თესვით ღია გრუნტში.
  • ჯერ ვაკეთებთ თესლს და შემდეგ გადარგავთ ნერგებს, როდესაც ისინი 10 სმ სიმაღლეს მიაღწევენ.

პირდაპირი თესვის პირველი მეთოდის არჩევის შემთხვევაში, ჩვენ შეგვიძლია გავაგრძელოთ როგორც კი გარემო პირობები ამის საშუალებას იძლევა, ჩვეულებრივ ზამთრის ბოლოდან გაზაფხულის დასაწყისამდე .

როგორც კი ნერგები დაიბადება, ჩვენ მოგვიწევს გათხელება და დავტოვებთ 30-50 სმ თითოეულ ნერგს შორის , სახეობის ზრდის პოტენციალის გათვალისწინებით.

C' ის. ლოვაჟის გამრავლების მესამე გზაა და ეს არის მოზრდილი მცენარის ტოტების გაყოფა , მაგრამ მეთოდი ყოველთვის არ იძლევა დამაკმაყოფილებელ შედეგებს.

ლოვაჟის გაშენების ტექნიკა

ლოცვის გასაშენებლად უპირველეს ყოვლისა უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ის მრავალწლიანი მცენარეა: კარგი პრაქტიკაა განაყოფიერება ყოველწლიურად ადრე გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე ცოტა კომპოსტით ან სასუქით და ზოგჯერ წყლით. მაცერირებული სასუქებით როგორიცაა ჭინჭარი.

ლოვაჟის მორწყვა

ლოვაჟმა უნდა მიიღოს რეგულარული მორწყვა მაშინაც კი, თუ არა გადაჭარბებული. როგორც ყოველთვის, მნიშვნელოვანია გადაწყვიტოთ რამდენი და როგორ უნდა მორწყოთ ამინდის, ტემპერატურისა და ნიადაგის ტენიანობის დაცვით. მაგრამ, როგორც წესი, მინიმუმ inზაფხულში ძალიან ხშირად მოგვიწევს ჩარევა , წინააღმდეგ შემთხვევაში ფოთლები გაყვითლდება.

სარეველა და მულჩირება

გაზაფხულიდან მოყოლებული კულტივაციის სხვა მკურნალობა არის გაწმენდა 'ველური ბალახისგან , თუ არ მთელ სივრცეს ჩალით , სხვა მასალით ან შავი ფურცლებით.

დაავადებები და პარაზიტები

არ იპოვნოთ კონკრეტული დაავადებები ან პარაზიტები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ლოყაზე, მაგრამ ხანდახან ახალგაზრდა ნერგები განიცდიან ლოკოკინებისა და შლაკების საფრთხეს და ამ შემთხვევაში საჭიროა ჩარევა ეკოლოგიურად თავსებადი საშუალებებით, მაგალითად:

  • ფერფლის დაღვრა. ხე ირგვლივ მიწაზე.
  • გააკეთე შენ თვითონ ლუდის ხაფანგები.
  • გადასცე ეკოლოგიური შლაკების მკვლელი რკინის ორთოფოსფატზე დაფუძნებული.

მრავალწლიან არომატულ პროდუქტებს შორის ურთიერთდამუშავება.

რადგან ის მრავალწლიანი მცენარეა, კარგი იდეაა დაუთმოთ საკუთარი სივრცე ყვავილობის საწოლში ან საზღვრებში, რომელიც მთლიანად ეძღვნება ყველა არომატულ სახეობას .

ფაქტობრივად, არ არსებობს რაიმე განსაკუთრებული უკუჩვენება ლოცვისა და სხვა ამ მცენარეების, როგორიცაა სალბის, როზმარინის ან თიმის ასოცირებისას და, შესაბამისად, ქმნის მდიდარ და ბიომრავალფეროვან მთლიანობას.

Იხილეთ ასევე: როგორ მოვამზადოთ ისპანახის კრემი: რეცეპტები ბაღიდან

ლოჟის შეგროვება და გამოყენება

ზაფხულის დასაწყისიდან გვიან შემოდგომამდე შესაძლებელია ლოვაზის ღეროებისა და ფოთლების მოჭრა . იქმცენარე კვლავ იზრდება, განსაკუთრებით მაშინ, თუ მას რეგულარულად რწყავთ.

შეგვიძლია გამოვიყენოთ უმი ლოვაჟი ისეთი კერძების გასაფორმებლად, როგორიცაა სალათები, სუპები, ომლეტები, ხორცზე დაფუძნებული კერძები.

0> ასევე შეგვიძლია გამოვიყენოთ დეკორქციისა და ინფუზიების მოსამზადებლად , რომლებიც ოდესღაც დაფასებული იყო მათი სამკურნალო თვისებებით: მატონიზირებელი, საჭმლის მომნელებელი, რევმატული, შარდმდენი და სხვა, რამაც იგი ერთ-ერთ მცენარედ აქცია ფიტოთერაპიაში. .

თვისებების მხრივ, ოფიციალური ლოვაჟი, რომელსაც ნედლი მიირთმევენ, განსაკუთრებით სასარგებლოა მისი ვიტამინ C შემცველობის გამო.

სად ვიპოვოთ ლობიო

ნუ თესლს. ან ამ მთის ნიახურის ნერგები ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ ბაღის ცენტრებში, რადგან, სამწუხაროდ, ყოველთვის არის ტენდენცია ჩვეულებრივი უფრო კლასიკური კულტურების შეთავაზებისკენ. ვისაც მაღაზიებში ლოვაჟის თესლს ვერ პოულობს, შეუძლია შეიძინოს ონლაინ .

პირველი შეძენის შემდეგ ადვილი იქნება თესლების მიღება თავად აყვავებული ქოლგებიდან დაწყებული. .

იყიდეთ ლოჟის თესლი

სტატია სარა პეტრუჩის მიერ

Ronald Anderson

რონალდ ანდერსონი არის მგზნებარე მებაღე და მზარეული, რომელსაც განსაკუთრებული სიყვარული აქვს სამზარეულოს ბაღში საკუთარი ახალი პროდუქტის მოყვანისადმი. ის 20 წელზე მეტია მებაღეობს და აქვს მდიდარი ცოდნა ბოსტნეულის, მწვანილის და ხილის მოყვანის შესახებ. რონალდი არის ცნობილი ბლოგერი და ავტორი, რომელიც აზიარებს თავის გამოცდილებას თავის პოპულარულ ბლოგზე, Kitchen Garden To Grow. ის მოწოდებულია ასწავლოს ხალხს მებაღეობის სიამოვნების შესახებ და როგორ გაზარდონ საკუთარი ახალი, ჯანსაღი საკვები. რონალდი ასევე გაწვრთნილი შეფ-მზარეულია და უყვარს ახალი რეცეპტების ექსპერიმენტები სახლში მოყვანილი მოსავლის გამოყენებით. ის არის მდგრადი ცხოვრების ადვოკატი და თვლის, რომ ყველას შეუძლია ისარგებლოს სამზარეულოს ბაღით. როდესაც ის არ ზრუნავს თავის მცენარეებზე ან არ ამზადებს ქარიშხალს, რონალდს შეგიძლიათ იპოვოთ ლაშქრობა ან დაბანაკება დიდ გარეთ.