ថ្ងៃ​នេះ យើង​នឹង​លាតត្រដាង​អាថ៌កំបាំង​មួយ​របស់​អ្នក​ដាំ​បន្លែ៖ របៀប​ទទួល​បាន​ផលិតកម្ម​ដ៏​ប្រណិត និង​សម្បូរ​បែប ដោយ​ផ្តល់​ឱ្យ​រុក្ខជាតិ​នូវ "ឧបករណ៍​បន្ថែម"។

យើង​កំពុង​និយាយ​អំពី​ការ​បង្ក​កំណើត និង​ជា​ពិសេស ជីរាវ ដែលត្រូវបានរំលាយក្នុងទឹកគឺអាចបង្រួមបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសារពាង្គកាយរុក្ខជាតិ។ ដូច្នេះ វាផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដោយខ្លួនវាទៅនឹងកិច្ចអន្តរាគមន៍ផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីគ្រប់គ្រងក្នុងអំឡុងពេលវដ្តដំណាំ។

នៅលើទីផ្សារ យើងរកឃើញជីថ្លៃៗរាប់សិបប្រភេទសម្រាប់សួនបន្លែ និងរុក្ខជាតិផើង ប៉ុន្តែ ថ្ងៃនេះយើងមកមើលពីរបៀបផលិតដោយខ្លួនឯងនូវជម្រើសត្រឹមត្រូវ ធម្មជាតិ និងសេដ្ឋកិច្ច ដោយរៀន ទទួលបានជីរាវដោយចាប់ផ្តើមពីលាមកសត្វ ។

សន្ទស្សន៍មាតិកា

តើអ្វីជា ជីរាវ

មុននឹងនិយាយអំពីរបៀបរៀបចំជីរាវ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ថាពេលណាត្រូវប្រើវា។ ជាការពិត វាត្រូវតែគូសបញ្ជាក់ថា ការបង្កកំណើតដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់សួនសរីរាង្គគឺអ្វីដែលគេហៅថា ការបង្កកំណើតជាមូលដ្ឋាន នៃដី ដែលធ្វើឡើងតាមឧត្ដមគតិដល់ចុងបញ្ចប់នៃរដូវរងា។

នៅក្នុងការដាំដុះសរីរាង្គ។ l វិធីសាស្រ្តគឺ ថែរក្សាដី ជាទូទៅ ដោយបញ្ចូលសារធាតុសរីរាង្គ និងការកែប្រែដើម្បីរក្សាវាអោយមានជីជាតិ ជាជាងការប្រើជីដែលបញ្ចេញលឿននៅពេលចាំបាច់។

ដីអស់។ ពីដំណាំនៃរដូវមុនត្រូវតែបន្តឡើងវិញការណែនាំឡើងវិញនូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលរុក្ខជាតិត្រូវការ។ ការបង្កកំណើតជាមូលដ្ឋានពាក់ព័ន្ធនឹងការបន្ថែមជីកំប៉ុសសរីរាង្គ ឬលាមកសត្វចាស់ទៅក្នុងដី បន្ទាប់មកត្រូវបានកប់ជាមួយនឹងប្រតិបត្តិការចបកាប់។ យូរៗទៅ មីក្រូសរីរាង្គបំលែងវាទៅជាសារធាតុសរីរាង្គ ដែលអាចត្រូវបានផ្សំដោយផ្ទាល់ដោយរុក្ខជាតិសម្រាប់បន្លែត្រឹមត្រូវ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ជីរាវ ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលវដ្តដំណាំរបស់រុក្ខជាតិ ដោយសារតែទម្រង់រលាយរបស់វា អាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួល សម្រាប់ឫស។ ការបង្កកំណើតពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ "ការបង្កើន" ដំណាំមួយចំនួន ប៉ុន្តែវាជាការខុសក្នុងការគិតថាវាអាចតំណាងឱ្យទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភតែមួយគត់ ជំនួសជីកំប៉ុស និងលាមកសត្វ។

ជីរាវមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់រុក្ខជាតិផើង។ ៖ ជាការពិត ប្រសិនបើនៅក្នុងសួនច្បារ យើងអាចផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភលើសពីអ្វីទាំងអស់នៅលើការបង្កកំណើតជាមូលដ្ឋានដ៏សម្បូរបែបនោះ រុក្ខជាតិនៅក្នុងធុងមានដីតិចតួចពេកក្នុងការបោះចោល ដើម្បីស្វែងរកអាហារបំប៉នគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងអំណោយទានដំបូង។ ដូច្នេះ អន្តរាគមន៍​ពង្រឹង​ក្លាយ​ជា​តម្លៃ​ដែល​ជីរាវ​ផលិត​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​គឺ​ស័ក្តិសម​បំផុត។

ពេលវេលា​ដ៏​ល្អ៖ ដី​បង្ហូរ​ជាមួយ​រុក្ខជាតិ​ចាស់ទុំ

យើង អាចប្រើជីរាវលើរុក្ខជាតិបន្លែមួយចំនួន ជាពិសេស បន្លែផ្លែឈើដែលត្រូវការច្រើន (ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ម្ទេស ម្ទេស។ឧទាហរណ៍)។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើការបង្កកំណើតតាមប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តនេះលើរុក្ខជាតិដែលដាំដុះ និងជាពិសេសនៅក្នុងដំណាក់កាលចេញផ្លែ នៅពេលដែលសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងដីនឹងចាប់ផ្តើមខ្វះខាត ហើយការជំរុញបន្ថែមទៀតនឹងត្រូវបានកោតសរសើរ។ ក្នុងករណីនេះ ការកប់ជីកំប៉ុសច្រើនមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតទេ ព្រោះការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវតែជាបន្ទាន់។

អាថ៌កំបាំងរបស់អ្នកដាំបន្លែមាននៅក្នុង ការរំលាយលាមកសត្វចាស់នៅក្នុងទឹក ដូច្នេះទទួលបានពី maceration នេះ​ជា​ឧបករណ៍​កែ​លម្អ​ដី​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​ប្រើ​ជា​ការ​បង្ក​កំណើត​គម្រប។

មាន​ពេល​វេលា​ដ៏​ល្អ​ពីរ​ក្នុង​ការ​ប្រើ​ជី​នេះ៖

• ការ​ចាប់​ផ្តើម​ផលិត​ផល​ផ្លែ​ឈើ​ទាំងអស់។
• បន្ទាប់​ពី​ការ​ផលិត​ជា​បន្ត​បាន​ពីរ​បី​ខែ នៅ​ពេល​ដែល​រុក្ខជាតិ​ចាប់​ផ្តើម​រដូវ​ស្រក។ ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញ វាមកពី លាមកសត្វដែលមានស្ថេរភាព ជាទូទៅគោក្របី និងសេះ។ វាគឺជាជីសរីរាង្គដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដាំដុះសរីរាង្គ ធម្មជាតិសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលត្រូវការដោយរុក្ខជាតិ និងក៏មាននៅក្នុង humus, lignin និង microorganisms ដែលដីត្រូវការផងដែរ។

  វាប្រើសម្រាប់ការបង្កកំណើតនៅពេលវា គឺ "ចាស់ទុំ" ពោលគឺ ប្រសិនបើយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំបានកន្លងផុតទៅចាប់តាំងពីការធ្វើជីកំប៉ុសរបស់វា។ ជាការពិតលាមកស្រស់ត្រូវការពេលវេលាសម្រាប់ការ fermentationហើយសម្រាប់ការកាត់បន្ថយបន្ទុកបាក់តេរីខ្លាំងដែលវាសំបូរទៅដោយជាក់ស្តែង។

  វាពិតជាជីដ៏ល្អបំផុតមួយដែលយើងអាចប្រើប្រាស់នៅក្នុងសួនបន្លែ៖ រួមបញ្ចូលជាសារធាតុធ្វើអោយដីកំឡុងពេលកែច្នៃ វាធ្វើអោយជី ដីមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ជាងមុនចំពោះដង្កូវនាង និងអតិសុខុមប្រាណ ក៏ដូចជាការកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាទាក់ទងនឹងការបង្ហូរទឹក និង ភាពធន់នឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

• លាមកសត្វ
• លាមកសេះ
• លាមកសត្វ។

ល្អបំផុតពីទស្សនៈនៃតុល្យភាពរវាងអាសូត ផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូមគឺ លាមកសេះ ។ ប៉ុន្តែប្រភេទលាមកសត្វ ចៀម ឬគោក្របីផ្សេងទៀតក៏ល្អដែរ តុល្យភាពនៃដីដែលមិនមានតុល្យភាពបន្តិចចំពោះអាសូត (សម្រាប់គោក្របី) ឬប៉ូតាស្យូម (ចៀម)។

ម្យ៉ាងវិញទៀត លាមកសត្វច្រើនដូចជា វាមានសារធាតុរ៉ែយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមានទំនោរបង្កើនជាតិប្រៃរបស់ដី។

ជាញឹកញាប់លាមកសត្វ ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទម្រង់ស្ងួត ៖ ម្សៅ និងលើសពីគ្រាប់ទាំងអស់។ តាមពិតទៅ វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការស្វែងរកលាមកសត្វដោយផ្ទាល់ពីក្រោល ជាពិសេសប្រសិនបើយើងមានសួនបន្លែនៅក្នុងទីក្រុង។ ច្បាស់ណាស់សម្រាប់ហេតុផលនេះ ដើម្បីធ្វើជីរាវរបស់យើង យើងនឹងប្រើជីលាមកសត្វ ។

NPK: វាមានន័យដូចម្តេច

យើងបាននិយាយថា លាមកសត្វគឺជាជីបញ្ចប់ ។ វាមានធាតុជាច្រើនប្រភេទ ដែលសុទ្ធតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជីជាតិដី។ សារធាតុសំខាន់ៗទាំងបី ដែលជីត្រូវតែមានសមាសភាពត្រឹមត្រូវគឺ អាសូត ផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូម ជាញឹកញាប់ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយអក្សរកាត់ NPK ។

តោះស្វែងយល់ពីមូលហេតុដែលធាតុទាំងបីនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បី រុក្ខជាតិរបស់យើង៖

• អាសូត (N) ៖ វាជាធាតុសំខាន់ដែលជួយដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ផ្នែកឈើ និងបន្លែ ស្លឹកនៅក្នុងរុក្ខជាតិ ដើម និងមែក។ កង្វះវាបណ្តាលឱ្យមានការលូតលាស់ក្រិន។ ម៉្យាងវិញទៀតការលើសមួយមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើការលូតលាស់នៃបន្លែ ដូច្នេះមិនត្រូវបានណែនាំលើរុក្ខជាតិដែលមានការលូតលាស់ជា root (carrots, potatoes, parsnips, fennel, ...)។ វាក៏ពន្យារការចេញផ្កា និងការផលិតផ្លែឈើជាលទ្ធផលផងដែរ។
• ផូស្វ័រ (P) ៖ ធាតុនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការបង្កើតផ្លែឈើ និងសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទូទៅរបស់រុក្ខជាតិ។ កង្វះនាំឱ្យផ្លែមិនល្អជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានគុណភាពមធ្យម។
• ប៉ូតាស្យូម (K) ៖ អនុគ្រោះដល់ការស្រូបយកធាតុ និងមីក្រូសារជាតិផ្សេងៗ កង្វះរបស់វាអាចបង្ហាញភ្លាមៗនៅក្នុងស្លឹក។

ការរៀបចំជីរាវ

ការរៀបចំជីធ្វើដោយខ្លួនឯងដោយចាប់ផ្តើមពីគ្រាប់ជីគឺសាមញ្ញណាស់៖ ចាប់ផ្តើមជាមួយសមាមាត្រ 1:10 នោះគឺសម្រាប់ លាមកសត្វមួយគីឡូក្រាមត្រូវការ 10 លីត្រទឹក ។

ចូលទៅក្នុងធុងមួយ ចាក់លាមកសត្វ និងបរិមាណទឹកតាមសមាមាត្រដូចខាងលើ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមប៉ូតាស្យូមបន្ថែមទៀតទៅក្នុងជីរាវ អ្នកអាចកិន សំបកចេក ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនេះ។

លាយ យ៉ាងខ្លាំងក្លាប្រហែលមួយ នាទី បន្ទាប់មកយើងទុកអង្គធាតុរាវឱ្យសម្រាកមួយថ្ងៃ។

យើងធ្វើប្រតិបត្តិការនេះម្តងទៀតរយៈពេល 3 ឬ 4 ថ្ងៃ បន្ទាប់ពីនោះ យើងត្រងរាវ ដើម្បីរក្សាសំណល់ដែលនឹងបានទូទាត់នៅលើ បាត។ ផ្សិតដែលជាលទ្ធផលគឺជាលាមកសត្វដែលមិនទាន់រលាយ ហើយអាចប្រើឡើងវិញសម្រាប់ការលាយជាបន្តបន្ទាប់ ឬបន្ថែមទៅក្នុងគំនរជីកំប៉ុស ដើម្បីពង្រឹងជីកំប៉ុស។

នៅចំណុចនេះ វត្ថុរាវដែលបានបង្កើតគឺរួចរាល់ក្នុងការបង្កកំណើត<៣>៖ យើង​អាច​ចាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ប្រោះ។

ដោយ​ប្រើ​ជី​ធ្វើ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង

ការ​ប្រើ​គឺ សាមញ្ញ​ណាស់ ៖ ជី​ត្រូវ​ស្រោច​ដោយ​តំណក់។ ធុង​ស្រោចទឹក។ យើងត្រូវតែជៀសវាងការសើមស្លឹក ហើយដាក់កម្រិតខ្លួនយើងក្នុងការស្រោចស្រពលើមូលដ្ឋានរបស់រុក្ខជាតិ ដោយគ្របដណ្តប់ផ្នែកនៃដីដែលឫសបានបង្កើតឡើងដោយខ្លួនឯង។

មិនមានបរិមាណជាក់លាក់នៃជីរាវសម្រាប់ផ្តល់ឱ្យទេព្រោះវា អាស្រ័យលើប្រភេទដំណាំ ដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍន៍ និងជីជាតិដី។ ជាការចង្អុលបង្ហាញ កន្លះលីត្រក្នុងមួយរុក្ខជាតិ គឺជាកម្រិតថ្នាំយោង។

នៅទីបំផុតយើងអាច ការព្យាបាលម្តងទៀតបន្ទាប់ពី 15ថ្ងៃ ឬក្នុងករណីណាក៏ដោយឲ្យជីរាវច្រើនដងក្នុងអំឡុងវដ្ដជីវិតរបស់រុក្ខជាតិ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចូរយើងចាំថាកុំឲ្យលើសពី៖ ការបង្កកំណើតដ៏ល្អគឺក្នុងករណីណាក៏ដោយត្រូវចាក់តាមគោលការណ៍ដែលថា អាហារបំប៉នកាន់តែច្រើនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ និងការប្រមូលផលកាន់តែប្រសើរ ការលើសនៃអាសូតអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដូចកង្វះរបស់វា។

ការព្រមាន

មិនមានការព្រមានពិសេសណាមួយដែលត្រូវពិចារណានៅពេលអនុវត្តជីធម្មជាតិនេះទេ លើកលែងតែមួយ ៖ ដំណោះស្រាយនេះ មិនគួរប្រើលើរុក្ខជាតិវ័យក្មេងទេ ដែលមិនទាន់ឈានដល់កម្រិតលូតលាស់ល្អ និងរឹងមាំទេ ព្រោះការផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនពេកអាចដុតបំផ្លាញឫសវ័យក្មេងរបស់រុក្ខជាតិ ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់របស់វា។

អត្ថបទ និងរូបថតដោយ Simone Girolimetto