តារាងមាតិកា
ក្នុងខែសីហា កំដៅរដូវក្តៅ ធ្វើឱ្យជីវិតអ្នកដាំដំណាំពិបាក ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់នោះទេ៖ ជារឿយៗសូម្បីតែបន្លែក្នុងចំការក៏ប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការតស៊ូដោយសារដីស្ងួត ហូរចេញខ្ពស់ ឬប្រហែលជា ព្យុះព្រឹលភ្លាមៗ ។
សម្រាប់ហេតុផលនេះ ខណៈពេលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាទៅ ថ្ងៃឈប់សម្រាក សម្រាប់អ្នកដែលចង់មានសួនបន្លែដ៏ស្រស់ស្អាត គ្មានសមុទ្រ និងគ្មានភ្នំ៖ អ្នកត្រូវតែ ថែរក្សាសំណាបរបស់អ្នកឱ្យបានខ្ជាប់ខ្ជួន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ខែរដូវក្តៅនេះ មិនត្រឹមតែផ្តល់កំដៅ និងមូសប៉ុណ្ណោះទេ៖ ការប្រមូលផល ទាក់ទងនឹងបន្លែគឺពិតជាសម្បូរណាស់។ ធម្មជាតិថែរក្សាយើងដោយការបំពេញសារធាតុរាវដែលបានចំណាយក្នុងញើសដែលធ្វើការនៅក្នុងវាលជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកដូចជា ប៉េងប៉ោះ ឪឡឹក និងផ្លែឪឡឹក។
ដូច្នេះតោះមើលថា តើប្រតិទិនការងាររបស់យើងនិយាយអ្វីខ្លះក្នុងខែនេះ ដោយគូសបញ្ជាក់ពីអ្វីដែលសំខាន់បំផុត ប្រតិបត្តិការដាំដុះសំខាន់ៗដែលត្រូវធ្វើក្នុងខែនេះ។
សួនបន្លែក្នុងខែសីហា៖ ប្រតិទិន
ការងារសាបព្រួស ការប្រមូលផលព្រះច័ន្ទសន្ទស្សន៍មាតិកា
ការណែនាំអំពីការងារដែលត្រូវធ្វើ
Sara Petrucci ពន្យល់នៅក្នុងវីដេអូអំពីការងារសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលត្រូវធ្វើនៅក្នុងវាលស្រែក្នុងខែសីហា៖
ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តត្រឹមត្រូវ
កំដៅវាធ្វើអោយដីស្ងួត និងបណ្តាលឱ្យមានការហូរចេញខ្ពស់ ដែលអាចធ្វើអោយរុក្ខជាតិខ្សោះជាតិទឹក ដោយហេតុផលនេះ និយាយអំពីការងារដែលត្រូវធ្វើនៅក្នុងវាលក្នុងខែសីហា យើងចាប់ផ្តើមជាមួយ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ។ វាលើសពីប៉េងប៉ោះទាំងអស់ដែលស្រេកទឹកដោយសារតែពួកគេស្នាក់នៅប្រហែលជាចេញផ្លែនៅដើមខែ ហើយរុក្ខជាតិត្រូវការទឹកដើម្បីឱ្យផ្លែបានត្រឹមត្រូវ។
ការស្រោចស្រពសួនច្បារគឺជាការងារដែលត្រូវធ្វើដោយត្រឹមត្រូវ ៖ ប្រយ័ត្នកុំឱ្យសើម សំណាបក្នុងកំឡុងពេលក្តៅពេក និងមិនត្រូវប្រើទឹកដែលត្រជាក់ពេកទេ បើធៀបនឹងសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ ដើម្បីកុំឱ្យរុក្ខជាតិតក់ស្លុត។ Mulching មានសារៈប្រយោជន៍ក្នុងការរក្សាដីអោយមានសំណើមបានយូរ ដោយត្រូវការទឹកតិចញឹកញាប់។
ស្វែងយល់បន្ថែមគន្លឹះក្នុងការស្រោចទឹកអោយកាន់តែប្រសើរ។ ស្វែងយល់ពីរបៀប និងពេលណាដែលអ្នកត្រូវស្រោចទឹកសួនបន្លែធ្វើវា ត្រឹមត្រូវ។
ស្វែងយល់បន្ថែមយកចិត្តទុកដាក់លើអាកាសធាតុ
អាកាសធាតុរដូវក្តៅក៏អាចបង្កបញ្ហាផងដែរ ដោយសារព្រះអាទិត្យច្រើនពេក ដែលអាចដុតបំផ្លាញផ្លែឈើ និងជាលិការបស់រុក្ខជាតិសាកវប្បកម្ម។ ដើម្បីការពារសួនបន្លែ ក្រណាត់ម្លប់អាចត្រូវបានប្រើតាមតម្រូវការ។ សូម្បីតែ សំណាញ់ប្រឆាំងនឹងព្រឹល អាចបង្ហាញថាជាការប្រុងប្រយ័ត្នដ៏មានប្រយោជន៍ក្នុងការការពារប៉េងប៉ោះ និងបន្លែផ្សេងៗទៀត។ ជាទូទៅ វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការមើលការណែនាំរបស់យើងអំពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីការពារសួនបន្លែពីកំដៅរដូវក្តៅ។
សូមមើលផងដែរ: បង្កើតកោះបន្លែនៅក្នុងសួនច្បារជាមួយកុមារស្មៅ
ដីនៃគ្រែសួនបន្លែត្រូវតែជា រក្សាភាពស្អាត និងកំចាត់ស្មៅដោយហេតុផលពីរយ៉ាង៖
- ដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតសំបកដី ដែលចូលចិត្តនៅក្នុងខែនេះដោយភាពស្ងួត ដោយព្រះអាទិត្យវាយលុក ឬដោយព្យុះតាមរដូវ។
- ដើម្បីលុបបំបាត់ស្មៅ ដែលអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយដំណាំរបស់យើង។
ឧបករណ៍ដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីឆ្លងកាត់ចន្លោះជួរយ៉ាងលឿនដើម្បីធ្វើការងារនេះគឺអ្នកស្មៅ។
បន្ទាប់មកយើងបន្តទៅការហែកស្មៅ និងចបកាប់នៅចន្លោះជួរនៃ រុក្ខជាតិសាកវប្បកម្ម។ អ្នកមិនចាំបាច់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវភាពស្អាតស្អំទេ ចាប់តាំងពីវត្តមានរបស់រុក្ខជាតិកើតឡើងច្រើនតែមានសុខភាពល្អ។ ប្រភេទសត្វទាំងនេះខ្លះអាចបរិភោគបាន។ នៅក្នុងខែសីហា វាងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរក purslane រីកលូតលាស់ដោយឯកឯង ល្អបំផុតក្នុងការបរិភោគនៅក្នុងសាឡាត់។
ការងារដាំដុះផ្សេងទៀត
ចាប់តាំងពី បន្លែផ្លែឈើជាច្រើនទុំ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យរក្សា មើលរុក្ខជាតិ ហើយពិនិត្យមើលថាពួកវាត្រូវបានគាំទ្រយ៉ាងល្អ ចងពួកវាទៅនឹងស្តេក បើចាំបាច់។ បើមិនដូច្នោះទេមែកដែលផ្ទុកដោយផ្លែឈើអាចផ្តល់ផ្លូវ។ ការមើលឃើញជាមុននេះគឺចាំបាច់សម្រាប់រុក្ខជាតិដែលងាយស្រួយ៖ ប៉េងប៉ោះ អូបឺហ្គីន ម្ទេស និងវល្លិជាទូទៅ។
សម្រាប់ផ្លែឈើដែលដុះនៅលើដីដូចជា ល្ពៅ ឪឡឹក វាជាការល្អក្នុងការដាក់អ្វីមួយដែល ជៀសវាងការប៉ះផ្ទាល់រវាងផ្លែឈើ និងដី ៖ គ្រាន់តែដាក់ប្រអប់ប្លាស្ទិក ឬបន្ទះឈើដើម្បីការពារការរលួយ។
បន្ទាប់មក សួនច្បារត្រូវតែត្រួតពិនិត្យដើម្បីកំណត់បញ្ហាណាមួយ ដែលនាំមកដោយ សត្វល្អិត ឬជំងឺ ប្រសិនបើចាំបាច់ យើងអាចធ្វើអន្តរាគមដោយការចែកចាយ macerations, decoctions ឬការព្យាបាលផ្សេងទៀតដែលនៅតែមានបន្ទាប់ពីវិធីសរីរាង្គ។
សូមមើលផងដែរ: Piccapane: កសិដ្ឋានបន្លែសរីរាង្គនៅ Salentoការប្រមូលផលខែសីហា
ជាចុងក្រោយ ប្រសិនបើអ្នកដំណើរការបានល្អក្នុងខែមុនខែសីហា អ្នកនឹងមានការប្រមូលផលដ៏ល្អ បន្លែរដូវក្តៅដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖ ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស ស្លឹកខ្ទឹម ខ្ទឹមបារាំង ផ្កាខាត់ណាខៀវ សាឡាត់ និងបន្លែជាច្រើនទៀតគឺរួចរាល់ហើយ ដើម្បីមកដល់លើតុ បន្ថែមពីលើឱសថក្រអូបដែលអ្នកនឹងត្រូវស្ងួតក្នុងអំឡុងពេលនេះផងដែរ មុនពេលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសើមមកដល់។
ការសាបព្រួស និងស្ទូង
ការសាបព្រួសខែសីហាអាច be varied : យើងមាន salads ជាច្រើន (chicory, raddichio, សាឡាត់ និង rocket), radishes, fennel, spinach និង carrots (សូមមើលនៅក្នុងលម្អិតអ្វីដែលត្រូវសាបព្រួសនៅក្នុងខែសីហា) ។ ប្រសិនបើអ្នកបានសាបព្រួសនៅលើគ្រែគ្រាប់ពូជ អ្នកក៏នឹងមានការស្ទូងមួយចំនួនដែលត្រូវធ្វើ (ស្ពៃក្តោប ជីវ៉ាន់ស៊ុយ សាឡាត់) សូមប្រយ័ត្នក្នុងករណីនេះ កុំឱ្យដីជុំវិញសំណាបដែលបានប្តូរថ្មីស្ងួតអស់។
ក្នុងរដូវក្តៅនេះ យើងមិនត្រូវភ្លេចដាំទេ ដើម្បីឱ្យមានសួនបន្លែសកម្មសូម្បីតែនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ។ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តនៃសំណាបវ័យក្មេង ពីព្រោះភាពស្ងួតអាចធ្វើឲ្យពួកវាវិនាសបានយ៉ាងងាយ។
អ្នកធ្វើការនៅក្នុងចម្ការក្នុងខែសីហា
សូម្បីតែផ្លែឈើ ដើមឈើដែលពួកគេត្រូវការការងារផ្សេងៗដែលត្រូវធ្វើ រួមទាំងការប្រមូលផល ការស្រោចស្រព ការបង្កកំណើត និងការព្យាបាល។ តោះស្វែងយល់ពីការងារនៅក្នុងសួនផ្កាខែសីហា។
អត្ថបទដោយ Matteo Cereda