Kaip ir kada nuimti raudonėlio derlių

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Raudonėlis yra viena geriausių Viduržemio jūros regiono žolelių, jau paaiškinome, kaip jį auginti, o dabar trumpai aptarsime, kaip jį nuimti ir išdžiovinti.

Derliaus nuėmimas žolelėms yra labai svarbus momentas, tinkamo momento pasirinkimas galite išgauti geresnį aromatą ir prieskonių kokybę.

Konservavimas - tai kitas esminis etapas, kuriame svarbus skonis, todėl pabandykime paaiškinti, kaip geriausia tai daryti. Ypač raudonėlis yra viena iš aromatinių žolelių, kur džiovinimas sustiprina aromatą o ne ją menkinti, jei tik ja pasinaudosite.

Taip pat žr: Apelsinmedžių auginimas

Kaip ir kada rinkti lapus

Raudonėlis visada galite rinkti , tiek lapai, tiek žiedynai yra gero aromato, nepriklausomai nuo to, kada jie paimti, tačiau yra geresnių laikotarpių, kai augalas kvepia geriau, ypač žydėjimo metu.

Taip pat žr: Maisto miško kursai Romanijoje, 2020 m. balandis

Taip pat būtina derlių subalansuoti taip, kad augalas niekada nebūtų visiškai "nuluptas", kad ilgai išsilaikytų ir gerai vystytųsi.

Jei raudonėlį auginsite balkone, augalas bus visai šalia virtuvės, todėl šviežiai nuskintus lapus galėsite naudoti labai patogiai.

Štai keletas trumpų patarimų apie derliaus nuėmimą:

  • Venkite nuimti derlių, kai daigai yra labai maži. geriau palaukti, kol jis taps tvirtas ir gerai išsivystęs, ir tik tada atimti iš jo kai kurias šakas.
  • Surinkite raudonėlių derlių žydėjimo metu Žydėjimo laikotarpis priklauso nuo augalo amžiaus ir klimato sąlygų, paprastai jis trunka nuo birželio iki rugsėjo.
  • Rinkti, kai dirvožemis yra šiek tiek drėgnas Taip pat laistykite dieną prieš derliaus nuėmimą, bet nepersistenkite.
  • Naudotas genėjimo žirklės nupjauti šakelę, bet jos nenuplėšti, kad nesugadintumėte daigų.
  • Nupjaukite šaką šiek tiek aukščiau apykaklės nepažeidžiant augalo pagrindo.
  • Surinkite raudonėlio šakelės su žiedais yra kvapioji dalis, kuri kartu su lapais naudojama kaip aromatinis prieskonis.

Kaip džiovinti raudonėlį

Raudonėlis yra aromatinė žolelė, kurią reikia laikyti džiovintą. Vos tik nuėmus derlių, jį reikia išdžiovinti, o tai padaryti labai paprasta. Jau rašėme apskritai apie keletą naudingų patarimų, kaip džiovinti žoleles, čia kalbame konkrečiai apie raudonėlio džiovinimą.

Džiovinimo vieta turi būti vėsu, pavėsyje ir vėjuota Tai galima daryti, pavyzdžiui, po veranda. Raudonėlio šakeles reikia surišti į nedideles kekes, kurias galima pakabinti džiūti. Kai raudonėlis išdžiūsta, laikas nuo šakelės nuimti lapus ir žiedus, o prieskonius sudėti į stiklinius indelius.

Neįmanoma pasakyti, kiek laiko užtrunka džiūti, viskas priklauso nuo klimato ir drėgmės toje vietoje, kur kabinamos kekės. Labai lengva nustatyti, kada lapai išdžiūvę, tereikia į juos pažvelgti ir paliesti.

Jį taip pat galima naudoti ir pasiekti puikių rezultatų džiovintuvas Taip raudonėlis greičiau išdžiūsta ir geriau išlaiko kvapą.

Matteo Cereda straipsnis

Ronald Anderson

Ronaldas Andersonas yra aistringas sodininkas ir virėjas, ypač mėgstantis auginti savo šviežius produktus savo sode. Jis sodininkauja daugiau nei 20 metų ir turi daug žinių apie daržovių, žolelių ir vaisių auginimą. Ronaldas yra gerai žinomas tinklaraštininkas ir autorius, savo žiniomis dalinantis savo populiariame tinklaraštyje „Kitchen Garden To Grow“. Jis yra pasiryžęs mokyti žmones apie sodininkystės džiaugsmus ir kaip užsiauginti šviežią, sveiką maistą. Ronaldas taip pat yra apmokytas virėjas ir mėgsta eksperimentuoti su naujais receptais, naudodamas savo užaugintą derlių. Jis yra tvaraus gyvenimo šalininkas ir mano, kad kiekvienas gali turėti naudos iš sodo. Kai Ronaldas neprižiūri savo augalų ar negamina audros, jį galima rasti žygiuojančiu ar stovyklaujančiu lauke.