Mizunos ir mibunos auginimas: rytietiškos salotos darže

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Brassica Mizuna yra rytietiška daržovė, kurią labai lengva auginti ir tikrai skanu. galima valgyti salotose, skinant jaunus lapus, o labiau išsivysčiusius lapus virti, kad jie būtų mažiau korėti.

Šis augalas moksliškai vadinamas Brassica Rapa veislė Nipposinica ir dar vadinamos japoniškomis garstyčiomis. Nors tai yra salotos, jos priklauso kryžmažiedžių šeimai, tokiai pačiai kaip ir kopūstai. Taip pat yra dar vienas labai panašus augalas, taip pat rytietiškos kilmės: mibuna.

Taip pat žr: Laurai: nuo gyvatvorės iki likerio - kaip juos auginti

Mizuna ir mibuna yra artimos raketų giminaitės, su kuriomis jas sieja dantyti lapai ir aštrus skonis. Panašus ir auginimo būdas. Šias salotas auginti tikrai nesudėtinga net pradedantiesiems: jos telpa net į balkone esančius vazonėlius, o derlius nuimamas greitai.

Mizunų sėja

Mizuna yra ištvermingas ir kaimiškas augalas Ji nebijo šalčio ir prisitaiko prie šiltų sąlygų; kita vertus, reikėtų vengti sausros, nes dėl jos augalas gali išberti sėklas. Ši kopūstinė daržovė taip pat nėra išranki dirvožemiui.

Tai labai greitai sudygsta mažiau nei po savaitės pasirodys pirmieji maži lapeliai.

Sėjama eilutėmis 30 cm atstumu viena nuo kitos, daigai 15 cm atstumu vienas nuo kito. Sėjos laikotarpis įvairus, galima sėti anksti pavasarį, tačiau reikia turėti omenyje, kad, esant per dideliam karščiui (priklausomai nuo klimato), gali išdygti, o idealu būtų auginti vasaros pabaigoje, rudens pradžioje, pasinaudojant atsparumu šalčiui, kad turėtume vėlyvą rudeninę daržovę, jei saugoma, galima auginti ir kaip žieminę daržovę.

Pirkti mizunos sėklas

Kaip auginti

Auginti mizuną labai paprasta, ji atspari daugumai kenkėjų ir neatspari kopūstams, tačiau reikia saugotis amarų ir amarų.

Būtina išvengti sausros. ilgai, prireikus laistyti, nes priešingu atveju kyla pavojus, kad augalas išaugs iki sėklų.

Lapų rinkimas

Praėjus maždaug dviem-trims savaitėms po sėjos, galite pradėti mizunos derliaus nuėmimas, lapų pjaustymas. Jį galima nupjauti net 4-5 kartus, nes tada jis ataugs ir derlių rinksime dar kelis mėnesius. Jei jį apsaugosime neaustinės medžiagos danga arba tuneliais, mizuna augalas gali išsilaikyti per žiemą.

Jaunesni lapai yra švelnūs ir valgomi žali salotose; jie labai aromatingi ir suteikia savitą skonį, o labiau išsivystę lapai šiek tiek sukietėja ir yra šiurkštaus skonio, todėl juos verčiau troškinti ir valgyti kaip virtą daržovę.

Supažindinome jus su šia ypatinga daržove, nes ji gali tapti malonia naujiena ant stalo, kadangi yra labai paprasta ir idealiai tinka šeimos daržui, o ją auginti gali ir neturintys daug patirties. mizuna yra puiki idėja auginti žiemą ir tikrai verta eksperimentuoti su rytietiškomis daržovėmis, kad išbandytumėte naujus skonius. Japoninės garstyčios yrataip pat lengvai auga balkone.

Taip pat žr: Naga Morich: Indijos aitriosios paprikos savybės ir auginimas

Matteo Cereda straipsnis

Ronald Anderson

Ronaldas Andersonas yra aistringas sodininkas ir virėjas, ypač mėgstantis auginti savo šviežius produktus savo sode. Jis sodininkauja daugiau nei 20 metų ir turi daug žinių apie daržovių, žolelių ir vaisių auginimą. Ronaldas yra gerai žinomas tinklaraštininkas ir autorius, savo žiniomis dalinantis savo populiariame tinklaraštyje „Kitchen Garden To Grow“. Jis yra pasiryžęs mokyti žmones apie sodininkystės džiaugsmus ir kaip užsiauginti šviežią, sveiką maistą. Ronaldas taip pat yra apmokytas virėjas ir mėgsta eksperimentuoti su naujais receptais, naudodamas savo užaugintą derlių. Jis yra tvaraus gyvenimo šalininkas ir mano, kad kiekvienas gali turėti naudos iš sodo. Kai Ronaldas neprižiūri savo augalų ar negamina audros, jį galima rasti žygiuojančiu ar stovyklaujančiu lauke.