Vynuogių ligos: kaip apsaugoti ekologišką vynuogyną

Ronald Anderson 25-07-2023
Ronald Anderson

Vynmedis yra augalas, kuris gali būti jautrus įvairioms ligoms grybelių, bakterijų ir virusų, kurie gali pakenkti išaugintų vynuogių kiekiui ir kokybei.

Šiame straipsnyje siūlome aprašyti dažniausiai pasitaikančias patologijas ir pasiūlyti sprendimus, kurie darytų kuo mažesnį poveikį aplinkai. nenaudoti produktų, kurie paprastai ir neteisingai vadinami pesticidais.

Taip pat žr: Moliūgų pyragas: labai paprastas receptas

Jau matėme, kas yra vynuogynų kenkėjai, todėl pažiūrėkime, kokios yra pagrindinės vynuogių ligos, kaip jos pasireiškia, kokia jų eiga ir galiausiai, kaip galima jų išvengti arba išspręsti.

Turinys

Ligų prevencija vynuogyne

Ekologinė vynuogininkystė nuo įprastinės labai skiriasi būtent augalų apsaugos valdymu.

Aplinkosaugos požiūriu tvaraus auginimo pradžia turi būti prevencija siekiant gero ir kokybiško derliaus, taip pat siekiant apriboti augalų apsaugos produktų naudojimą. Netgi ekologinėje kenkėjų apsaugoje leidžiami apdorojimo būdai, ypač variu ir siera, gali daryti poveikį aplinkai, o veikliosios medžiagos kaupiasi dirvožemyje.

Taip pat žr: Kaip ir kada genėti šalavijus

Todėl profesionalioje ekologinėje vynuogininkystėje leidžiamus produktus reikėtų naudoti tik tada, kai jų tikrai reikia, ir visada skrupulingai laikantis visų nuorodų, kurias galima perskaityti gamintojų etiketėse. Todėl prevencija yra labai svarbi, kad būtų galima sumažinti gydymą.

Svarbiausios agronominės ligos kontrolės priemonės:

  • Dideli sodinimo atstumai. Nuo pat sodinimo pradžios pasirinkite gana platų sodinimo planą, kad tarp atskirų augalų ir tarp eilių gerai cirkuliuotų oras.
  • Sveikų įsišaknijusių auginių naudojimas sodindami visada naudokite sveikus ir sertifikuotus įsišaknijusius auginius.
  • Reguliarus genėjimas vėdinti ir apšviesti lapus bei kekes.
  • Pirmenybė teikiama atsparioms veislėms arba tolerantiški bendroms nelaimėms.
  • Nepertręškite net ir tomis, kurių pagrindą sudaro kompostas, mėšlas, paukščių mėšlas ar kiti natūralūs produktai, nes per daug azoto pasisavinantys augalai yra jautresni. Plačiau skaitykite: kaip tręšti vynmedžius.
  • Laiku pašalinkite pažeistas augalų dalis nuo pirmųjų simptomų ir dezinfekuokite naudotus įrankius.
  • rudenį sugrėbkite lapus nukritusios nuo augalų, kurie sezono metu buvo pažeisti ligų, siekiant sumažinti tam tikrų ligų sukėlėjų žiemojimo vietas.
  • Gydymas naudojant korroborantus arba "pasidaryk pats" maceratus. Korroborantai yra specialūs produktai, gauti iš natūralių medžiagų, kurie, išpurkšti ant augalų antžeminių dalių, įvairiais būdais sustiprina jų natūralius gynybos mechanizmus. Kadangi jie nėra augalų apsaugos produktai, norint juos įsigyti ir platinti, nebūtina turėti "patentą", be to, jie neturi neigiamo poveikio nei operatoriaus sveikatai, nei aplinkai.Netgi prieš derliaus nuėmimą nereikia laikytis deficito terminų. Šiems produktams priskiriami akmens miltai, lecitinas, silikagelis, propolis, bet yra ir daug kitų. Svarbu prisiminti, kad korroborantai veikia prevenciškai ir jų vartojimas yra pastovus. Kalbant apie pačių gaminamus maceratus ir nuovirus, galima pasigamintilabai veiksminga per arklio uoslę.

Grybelinės ligos

Dauguma labiausiai baimę keliančių vynmedžių ligų yra susijusios su grybeliniai patogenai Nuo pūkuotosios miltligės iki botrito. Plačiausiai vynuogynuose naudojamas fungicidas yra varis, net ir ekologinėje žemdirbystėje. Tačiau nereikėtų piktnaudžiauti prevencija apdorojant variu, nes, nors jis yra natūralios kilmės, vis dėlto tai yra sunkusis metalas, turintis ekologinių pasekmių.

Vynmedžių pūkuotoji miltligė

Dulkančioji miltligė yra svarbiausia vynmedžių liga aplinkoje, kurioje vegetacijos sezonas yra karštas ir lietingas. Ją sukelia grybelis Plasmopara viticola ir pradeda pasireikšti apie gegužės-birželio mėn., agresyviai veikdamas visus augančius žalius audinius.

Ant lapų infekcija pasireiškia suapvalintos formos lopai dar vadinamos "aliejinėmis dėmėmis", gelsvos spalvos ir su balkšvomis išskyromis, atsiradusiomis dėl grybo dauginimosi organų. Šie simptomai lemia lapų žūtį ir ankstyvą jų kritimą. Ant senų lapų ir sezono pabaigoje simptomai gali būti kiek kitokie, t. y. mozaikinė pūkinė miltligė "sudarytas iš mažų daugiakampių dėmelių, išsidėsčiusių išilgai pagrindinių gyslų.

Ant jaunų ūglių ir ūglių galima pastebėti parudavimą ir audinių atsipalaidavimas, kartu su balkšvomis išskyromis. labiausiai pažeistos kekės arba žydėjimo metu, kai žiedų kekė išlenkta S formos, arba kai jau yra diferencijuotų uogų, kurios nepataisomai išdžiūsta.

Žala, deja daro įtaką ne tik einamųjų, bet ir kitų metų gamybai. nes grybelis, mažindamas augalų maisto medžiagų atsargas ir silpnindamas juos, taip pat lemia produkcijos sumažėjimą ateityje.

Iki šiol visada buvo labai pasikliaujama vario leidžiama naudoti profesionalioje ekologinėje žemdirbystėje, iki šiol didžiausios leistinos vario metalo dozės buvo 6 kg/ha per metus, pastaruoju metu jos sumažintos iki 4. Varis yra veiksminga medžiaga, stabdanti grybinių ligų plitimą, tačiau jis linkęs kauptis dirvožemyje, todėl reikėtų rinktis pakaitalus ir vis labiau tobulinti prevencines strategijas, kad sumažėtų jo poreikis.

Profesionaliam naudojimui skirtas PPP galima įsigyti ir naudoti tik turint "licenciją", t. y. PPP įsigijimo ir naudojimo kompetencijos pažymėjimą, kuris gaunamas išklausius 20 valandų kursą ir išlaikius baigiamąjį egzaminą. net ir ekologiškai naudoti leidžiamiems produktams kyla rizika, todėl svarbu juos naudoti išmanant. privatūs asmenys galivietoj to pirkite neprofesionaliam naudojimui skirtus produktus.

Alternatyvūs gydymo būdai , kurių tiesioginis poveikis galbūt švelnesnis, bet kurių veiksmingumas įrodytas, yra pagrįsti, pvz:

  • Zeolitai ir kiti akmens miltai bei moliai, kurie sukuria šydą virš augmenijos, sugeria atmosferos drėgmę ir sumažina optimalias sąlygas grybams augti. Kaip nurodyta pirmiau, tai yra koriborantai, kurie nuolat naudojami kaip prevencinė priemonė.
  • Mikrobiologiniai produktai pvz. Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis, Thricoderma harzianum ir kitų antagonistinių grybų ar mikroorganizmų.

Vynuogių miltligė

L' neapykantos ar baltosios ligos tai grybelis, kuris žiemoja ant augalo, ant neatsivėrusių pumpurų arba tarp žievės įtrūkimų. Sezonui įsibėgėjus, atsiranda aiškiai matomų simptomų, pvz. lapų spalvos pakitimai, tankūs pilkšvai balti pelėsiai , gyslų nekrozė apatinėje lapų pusėje ir vėliavos formos ūgliai.

Klimato sąlygos, palankios pirminiam neapykantos užsikrėtimui, yra šios o bent 10 °C temperatūra, nedidelis lietus ir ilgalaikis drėkinimas 15-20 valandų. Sezono pabaigoje išsivysčiusioms antrinėms infekcijoms reikia didelės santykinės oro drėgmės ir 25-30 °C temperatūros.

Miltligė pažeidžia ir žaliąsias dalis, ir kekes, taip pat sudaro sąlygas joms užsikrėsti Botrytis. Siera daugiausia naudojama prieš miltligę yra įvairių sudėčių.

Mikrobiologinė sieros alternatyva, taip pat registruota vynmedžiams, yra l biofungicidas Ampelomyces quisqualis naudoti esant gana dideliam drėgnumui ir ne per karštai temperatūrai. Jo poveikis yra lėtesnis nei sieros, pastaroji šiek tiek toksiškai veikia naudingąją entomofauną, tačiau abu produktus galima derinti.

Taip pat galima gydyti natrio arba kalio bikarbonatu.

Pilkasis pelėsis

Botrytis grybas Jis yra polifagas ir puola daugelį augalų rūšių, pvz., braškes ir avietes. Ant vynmedžių jis žiemoja užkrėstose liekanose, nukritusiose ant žemės (todėl, pakilus temperatūrai, jas visada reikia pašalinti ir kompostuoti), ir žievės įtrūkimuose. Pavasarį grybo konidijos yra labai judrios, jas lengvai perneša vėjas, vandens lašai irnet nuo vabzdžių.

Botrytis gali labai greitai užkrėsti visus vynmedžio organus, Žali ūgliai ruduoja, žiedai džiūsta, bet didžiausia žala padaroma nokstančioms vynuogių kekėms. Vynuogių veislės, kurių kekės ne taip glaudžiai susitelkusios, yra mažiau palankios, ir apskritai vasarą genint reikėtų stengtis atidengti kekes, kad jos būtų atviros orui ir šviesai. Kalbant apie produktus nuo pilkojo pelėsio, reikėtų remtis tuo, kas buvo aprašyta apie pelėsinį pelėsį, tačiau reikėtų naudoti produktą suBacillus subtilis pagrindu.

Juodasis vynuogių puvinys

Grybelinė liga, apimanti žala daugiausia vynuogėms Nors jis gali įsitvirtinti ant visų žalių vynmedžio organų, ant lapų ir sumuštų uogų galima pastebėti nedidelių dėmelių, dėl kurių jos sudžiūsta ir galiausiai tampa panašios į uogas. mumifikuotas .

Masalo liga

Tai gana sudėtingas sindromas, kurį sukelia keli grybeliai. Masalo liga yra ūmios formos gali per trumpą laiką nužudyti augalą, ir lėtinė dėl to augalas lėtai silpnėja ir po kelerių metų žūsta.

Ant lapų yra gerai atpažįstamas pagal didelę chlorozę lapų ašmenyse, tarp gyslų, kurios išdžiūsta ir palei gyslas lieka geltonas apvadas.

Ekskorizuojantis

Tai liga, kuria dažniausiai serga vynmedžiai vietovėse, kuriose vėsus ir drėgnas klimatas eskoriozė taip pat matoma žiemą, kai galime matyti 1-2 metų amžiaus ūgliai su rusvomis išilgai šviesesnių dėmių išsidėsčiusiomis zonomis Liga gali sukelti pumpurų žūtį, žiedų abortus ir vėlesnį lapų kritimą.

Bakterinės ligos

Kita didelė vynuogynų ligų grupė - bakterinės kilmės ligos, iš kurių labiausiai paplitusios yra rūgštusis puvinys ir vynmedžių rauplės.

Vynmedžio rauplės

Agrobacterium vitii yra už šią patologiją atsakingas veiksnys, kuris yra kuriuos palengvina sužalojimai. ant augalo jau yra, pvz., nuo krušos, derliaus nuėmimo, genėjimo.

Pagrindiniai vynuogynuose pasireiškiančios maro ligos simptomai yra šie. auglių masė ties kakleliu, ant stiebo ir net ant ūglių. nes patogenas pakyla iš vidinėmis kraujagyslėmis pernešamos apykaklės. Šie augliai sutrikdo atitinkamų audinių funkcionalumą, todėl augalas kenčia ir sumažėja jo produkcija.

I vario apdorojimas kurie, jei reikia, naudojami siekiant sustabdyti miltligę ar kitas grybelines ligas, taip pat naudingi nuo bakterinių ligų, įskaitant vynmedžių rauples, tačiau visų pirma svarbu apsaugoti augalą po genėjimo ant žemės nukritę užkrėsti lapai ir genėjimo liekanos turi būti pašalinti iš vynuogyno, nes tai yra patogeno žiemojimo vietos.

Kekės rūgštinis puvinys

Rūgštinis puvinys yra sukelia įvairios mielės ir bakterijos. ir galima matyti iš vynuogių veraizonas , kurie įgauna keistą lazdyno spalvą. Paskui jie ištuštėja ir mes galime išgirsti tam tikras acto kvapas aplink jį.

Vienas iš galimų šios ligos platintojų yra drozofila, su kuria geriausia kovoti įrengiant raudonųjų kranklių gaudykles.

Virusinės ir fitoplazminės ligos

Kad nekiltų abejonių, nurodome, kad augalus veikiantys virusai nepuola žmonių. todėl turime nerimauti dėl vynuogyno sveikatos, bet neturime baimintis dėl savojo, kuriam gali pakenkti visai kitokio tipo virusai.

Tačiau virusinės ir fitoplazminės vynuogių ligos nėra lengvai išgydomi. Jų plitimui reikia užkirsti kelią ir sustabdyti jų plitimą, trukdant vabzdžiams pernešėjams, šalinant pažeistas augalų dalis ir kruopščiai dezinfekuojant naudojamus įrankius.

Vynmedžių garbanojimas

Vynuogynas, paveiktas garbanojimo viruso, rodo trumpesni tarpšakniai, zigzaginis ūglių augimas, "vėduoklės formos" lapai, žiedų abortai ir galiausiai iki 50 proc. sumažėja kekės.

Flavescence dorée

Tai liga sukelia fitoplazma kuris perduodamas cikados Scaphoideus titanus kuriuo peršviečiami audiniai, kad būtų ištraukta limfa.

Simptomai pasireiškia kitais metais po užsikrėtimo ir skiriasi priklausomai nuo to, ar vynuogių veislė yra jautri, ar ne: pavyzdžiui, Pinot Grigio, Trebbiano, Sangiovese ir Chardonnay yra jautrios.

Kai liga pasireiškia, žmogus pastebi pavasarį vėluoja vegetacijos atsinaujinimas užsikrėtę ūgliai, kurie nesubrendę ir yra padengti juodais pūlinėliais, lapai susiraukšlėja, pagelsta arba paruduoja, e kekės išdžiūsta jau žydėjimo metu .

Visų genėjimo liekanų sudeginimas arba, bet kuriuo atveju, juos pašalinus iš vynuogyno, sunaikinama daug žiemojančių Scafoideoides kiaušinėlių, su kuriais taip pat galima kovoti natūraliu piretruminiu preparatu, laikantis įsigyto produkto etiketėje nurodytų metodų ir dozių.

Vynmedžių auginimas: išsamus vadovas

Sara Petrucci straipsnis.

Ronald Anderson

Ronaldas Andersonas yra aistringas sodininkas ir virėjas, ypač mėgstantis auginti savo šviežius produktus savo sode. Jis sodininkauja daugiau nei 20 metų ir turi daug žinių apie daržovių, žolelių ir vaisių auginimą. Ronaldas yra gerai žinomas tinklaraštininkas ir autorius, savo žiniomis dalinantis savo populiariame tinklaraštyje „Kitchen Garden To Grow“. Jis yra pasiryžęs mokyti žmones apie sodininkystės džiaugsmus ir kaip užsiauginti šviežią, sveiką maistą. Ronaldas taip pat yra apmokytas virėjas ir mėgsta eksperimentuoti su naujais receptais, naudodamas savo užaugintą derlių. Jis yra tvaraus gyvenimo šalininkas ir mano, kad kiekvienas gali turėti naudos iš sodo. Kai Ronaldas neprižiūri savo augalų ar negamina audros, jį galima rasti žygiuojančiu ar stovyklaujančiu lauke.