हॉप्स कसे वाढवायचे (आणि कदाचित तुमची स्वतःची बिअर बनवा)

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

हॉप्स हे प्रामुख्याने बिअरच्या उत्पादनातील मूलभूत घटक म्हणून ओळखले जातात. त्याची लागवड करणे विशेषतः कठीण नाही, ही एक बारमाही गिर्यारोहण वनस्पती आहे जी कठोर हवामानास चांगला प्रतिकार करते.

ज्यांना बिअरची आवड आहे आणि स्वतःच्या उत्पादनात प्रयोग करायला आवडते ते बागेत वाढवण्याचा विचार करू शकतात: ते नैसर्गिक लागवडीसह स्वत: कच्च्या मालाचेही उत्पादन करण्याची संधी मिळेल. बिअर व्यतिरिक्त, हॉप्स ही एक औषधी वनस्पती आहे: त्यांचा उपयोग वैशिष्ट्यपूर्ण कडू चव असलेल्या डेकोक्शन्स आणि हर्बल टी तयार करण्यासाठी केला जातो, निद्रानाशविरूद्ध खूप उपयुक्त आहे. हॉप्सच्या मादी फ्लॉवर, ज्याला शंकू म्हणतात, त्याचे गुणधर्म देखील खूप मनोरंजक आहेत, विशेषतः शांत आणि शामक प्रभाव ओळखला जातो.

हे देखील पहा: Orto Da Coltiware चे गार्डन कॅलेंडर 2022 pdf मध्ये

क्राफ्ट ब्रुअरीच्या प्रसारासह, सेंद्रिय उत्पन्नाच्या शेतीच्या दृष्टीने हॉप्सची लागवड देखील खूप मनोरंजक बनली आहे. कच्च्या मालाच्या उत्पत्ती आणि गुणवत्तेकडे लक्ष देणाऱ्या ब्रुअरीजसाठी सेंद्रिय हॉप गार्डन तयार करण्याचा विचार करू शकतो.

सामग्रीची अनुक्रमणिका

हॉप प्लांट

द hops हे कॅनॅबॅसी कुटुंबातील (म्हणून कॅनाबिस सॅटिव्हाचा नातेवाईक) चढण्याची सवय असलेले झुडूप आहे. ही एक वनौषधी वनस्पती आहे जी लांबीमध्ये विकसित होते, ज्याचे दांडे अगदी 8-9 मीटरपर्यंत पोहोचतात. हॉप्सची मुळेजे बीअरला "मसाले" देतात, उदाहरणार्थ, आम्हाला कॅस्केड, फगल्स, स्पाल्ट, हॅलरटॉर, माउंट हूड आणि साझ या जाती आठवतात. बिटरिंग हॉप्स बिअरची चव निर्धारित करण्यात तितकीच महत्त्वाची भूमिका बजावतात, जरी ते कमी बारीक असले तरी ते विशिष्ट कडू चव देतात. उदाहरणार्थ, नगेट, इरोइका, गॅलेना, ब्रेवर्स गोल्ड आणि चिनूक या वाणांमध्ये चांगली कडू शक्ती आहे. द्वैध हॉप्स देखील आहेत जे समान प्रमाणात सुगंध आणि कडूपणाचे योगदान देतात. जे बिअर तयार करतात त्यांनी प्रत्येक प्रकारच्या हॉप्सची चव जाणून घेणे शिकले पाहिजे, त्यांना इच्छित अंतिम चव प्राप्त करण्यासाठी हुशारीने निवडावे लागेल आणि डोस द्यावा लागेल.

हॉप्स ब्रूइंगमध्ये

हॉप्स हे बिअर उत्पादनातील सर्वात महत्वाचे घटक आहेत. इतर घटक घटक बार्ली आहे ज्याचे माल्टमध्ये रूपांतर होते. जर माल्टला साखरेची चव असेल तर हॉप्स कडूपणा आणतात, म्हणून ते अल्कोहोलयुक्त पेयेचा विशिष्ट सुगंध तयार करण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. चांगली बिअर मिळविण्यासाठी योग्य प्रकारचे हॉप्स वापरणे आवश्यक आहे.

हॉप बनवताना दोन कार्ये आहेत: सुगंध जोडणे आणि चव कडू करणे. एक किंवा दुसर्या भूमिकेसाठी अधिक समर्पित वाण आहेत. बिअर उकळताना त्यांच्या कार्यानुसार हॉप शंकू कधी लावायचे हे ठरवले जाते. जितका जास्त तुम्ही शंकू उकळता तितकी जास्त शक्ती प्रसारित होतेकडू, परंतु जेव्हा ते बराच काळ शिजते तेव्हा ते बर्याच सुगंधांचा त्याग करते, कारण काही ऑर्गनोलेप्टिक वैशिष्ट्ये थर्मोलाबिल असतात. या कारणास्तव, क्राफ्ट बिअरच्या उत्पादनात, ज्या हॉप्सला कडूपणा देणे आवश्यक आहे ते बर्याच काळासाठी उकळले जातात, तर सुगंधी हॉप्स उकळण्याच्या शेवटच्या अर्ध्या तासातच वापरल्या जातात. मद्यनिर्मितीसाठी, फुलांना दाबून मिळविलेले हॉप अर्क किंवा पेलेट्स देखील उपलब्ध आहेत, परंतु सर्वात नैसर्गिक पद्धत म्हणजे साध्या वाळलेल्या शंकूची भर घातली जाते.

ज्यांना मद्यनिर्मितीची आवड आहे त्यांच्यासाठी, शक्यता स्वतःच्या मालकीच्या हॉप्सची लागवड करणे म्हणजे कच्च्या मालावर पूर्ण नियंत्रण असणे आणि सेंद्रिय आणि नैसर्गिक बिअर बनवणे, तसेच समाधान दुप्पट करणे.

हॉप्सचा वापर आणि गुणधर्म

जरी बर्‍याच प्रकरणांमध्ये हॉप्स बीअरच्या उत्पादनात वापरण्यासाठी उगवले जातात ही एक औषधी वनस्पती आहे जी इतर उपयोग देखील देते आणि त्याच्या आरामदायी प्रभावासाठी प्रसिद्ध आहे.

बिअरसाठी पर्यायी वापर . हॉप्सचा वापर इतर पेयांच्या उत्पादनात देखील केला जातो: लॅटिन अमेरिकेत माल्टा तयार केला जातो आणि स्कॅन्डिनेव्हियामध्ये ख्रिसमस जुल्मस्ट. वनस्पतीच्या औषधी गुणधर्मांचा फायदा घेण्यासाठी, वाळलेल्या हॉप शंकूचा वापर कडू चव असलेले डेकोक्शन आणि हर्बल टी तयार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो, ज्यांना माहित आहे.आरामदायी.

स्वयंपाकघरात हॉप्सचा वापर. वाइल्ड हॉप्सचे एपिकल कोंब शतावरीसारखेच असतात, सौंदर्यशास्त्र आणि स्वयंपाकासाठी वापरण्याची शक्यता या दोन्ही बाबतीत. ते उत्स्फूर्त वनस्पती म्हणून आढळतात आणि वसंत ऋतूमध्ये कापणी करतात. ते शिजवल्यानंतर खाल्ले जाऊ शकतात, सामान्यतः ते आमलेट किंवा रिसोट्टोमध्ये शिजवले जातात. चव कडू आणि सुगंधी आहे.

हॉप्सचे गुणधर्म. हॉप्सच्या मादी फुलामध्ये महत्त्वाचे औषधी गुणधर्म आहेत आणि शतकानुशतके औषधी वनस्पती म्हणून त्याचा वापर केला जात आहे. शंकूमध्ये असलेली कडू तत्त्वे एक वैध गॅस्ट्रो उत्तेजक आहे, या कारणास्तव त्यात पचनशक्ती आणि भूक उत्तेजक आहे. बिअर हे एक उत्कृष्ट ऍपेरिटिफ पेय आहे आणि ते जड पदार्थांसह चांगले जाते असे काही नाही. या वनस्पतीच्या शांत आणि शामक गुणधर्मांमुळे हे निद्रानाश आणि तणावासाठी उत्कृष्ट उपाय आहे, गर्भधारणेदरम्यान हॉप्स घेणे टाळणे चांगले आहे.

मॅटेओ सेरेडा यांचा लेख

( ह्युमुलस ल्युप्युलस) जमिनीत खूप खोलवर पोहोचतात आणि हिवाळ्यात टिकतात, तर हवेचा भाग थंडीमुळे सुकतो. प्रत्येक वसंत ऋतूमध्ये राइझोममधून रत्ने तयार होतात ज्यामुळे उबदार हंगामात नवीन वनस्पतीला जीवन मिळते. म्हणून हॉप्स हे बारमाही पीक आहे: एक वनस्पती 20 वर्षांपर्यंत टिकू शकते.

ज्या वनस्पतीची कापणी केली जाते आणि बिअरच्या उत्पादनात वापरली जाते ती मादी फुलणे असते, ज्याचा आकार शंकूच्या आकाराचा असतो, जणू काही. तो एक लहान पाइन शंकू होता, त्याला तंतोतंत "शंकू" म्हणतात. हॉप फुलणे लैंगिक आहे: नर आणि मादी वनस्पती आहेत. परागीभवनाशिवाय नर फुलाचा उपयोग नाही. या कारणास्तव नर वनस्पती क्वचितच लागवड करतात, ते जवळजवळ केवळ त्यांच्यासाठी उपयुक्त आहेत जे नवीन जाती विकसित करण्याच्या उद्देशाने क्रॉस ब्रीड तयार करण्याचा प्रयत्न करतात. व्यावसायिक हॉप बागेत केवळ मादी नमुने ठेवण्यास प्राधान्य दिले जाते जे कटिंगद्वारे पुनरुत्पादित केले जातात, अशा प्रकारे वनस्पती बियापर्यंत पोहोचणे देखील टाळले जाते. काही प्रकरणांमध्ये नर परागकण ठेवणे सोयीचे असते, कारण असे प्रकार आहेत की परागकणांच्या उपस्थितीमुळे मादी शंकूच्या उत्पादनास उत्तेजन मिळते आणि त्यामुळे कापणी वाढवता येते.

हवामान आणि माती हॉप्स

हवामान क्षेत्र . हवामानाच्या दृष्टीने, हॉप्स हे उष्ण हवामानासाठी उपयुक्त नसतात, विशेषत: रखरखीत: त्यांना सतत मातीची गरज असते.दमट आहे आणि दुष्काळाची खूप भीती आहे. शिवाय, या गिर्यारोहकाला हिवाळ्यातील थंडीची विशिष्ट गरज असते, ज्यामुळे वनस्पतीला अनेक महिने वनस्पती विश्रांती घेता येते आणि नंतर वसंत ऋतूमध्ये वनस्पती पुन्हा सुरू करण्याची वेळ आली आहे हे समजू शकते. हे काही कारण नाही की ही मध्य आणि उत्तर युरोपची एक सामान्य लागवड आहे, अगदी इटलीमध्येही ते विशेषतः उत्तरेकडील भागात चांगले वाढते. हॉप प्लांटला देखील सूर्यप्रकाशाची चांगली गरज असते, प्लॉट्स सावलीत नसून दक्षिणेकडे तोंड करून ठेवणे चांगले.

योग्य माती. ज्यामध्ये ही बारमाही वनस्पती वाढवायची ती आदर्श जमीन सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध, आर्द्रता टिकवून ठेवण्याची चांगली क्षमता आणि 6 ते 8 दरम्यान pH मूल्य असलेली माती आहे. माती कोणत्याही परिस्थितीत मुळांना परवानगी देण्यासाठी पुरेशी सैल असावी. विस्तृत करण्यासाठी आणि खोलवर जाण्यासाठी, आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, बुरशीजन्य रोग होऊ शकणारे स्तब्धता टाळण्यासाठी.

हॉप ग्रोव्हची लागवड करणे

माती तयार करणे . हॉप्सची लागवड करण्यापूर्वी, मातीची नांगरणी करणे आवश्यक आहे आणि नंतर काम करणे आवश्यक आहे, जोपर्यंत एक अतिशय सैल आणि हलका सीडबेड मिळत नाही. तुम्ही चक्की करू शकता किंवा अजून चांगले खोदून आणि बारीक कुदळ करू शकता. या टप्प्यात, एक समृद्ध तळाशी खत देखील गाडले जाते, जे पहिल्या वीस सेंटीमीटर जमिनीत समाविष्ट केले पाहिजे.

बाऊलेचरमध्ये लागवड. वाढलेल्या बेड किंवा पोर्चमध्ये हॉप्सची लागवड करणे रोपांसाठी चांगला निचरा सुनिश्चित करण्यासाठी खूप उपयुक्त ठरू शकते: संपूर्ण रांगेत सुमारे 20/30 सेंटीमीटर उंच लहान टेकड्या बनवण्याचा प्रश्न आहे. अशाप्रकारे, अतिवृष्टी झाल्यास, आंतर-पंक्तीत जास्त पाणी वाहून जाते आणि राइझोम जास्त आर्द्रतेपासून दूर ठेवतात.

हॉप्सची लागवड करा. हॉपची रोपे वसंत ऋतूमध्ये लावली जातात, जेव्हा जास्त दंव नसते, साधारणपणे मार्च ते एप्रिल दरम्यान. सर्वात चांगली पद्धत म्हणजे राईझोमची लागवड ज्या कळ्या भाजीपाल्यासाठी तयार असतात, त्यास वरच्या दिशेने तोंड करून आणि फक्त मातीने झाकून टाकतात. लागवडीनंतर, मुळांभोवतीची माती कोरडे होऊ नये म्हणून दररोज पाणी देणे महत्वाचे आहे. बियाण्यापासून सुरुवात करणे देखील शक्य आहे, या प्रकरणात बियाणे कुंडीमध्ये अंकुरित करणे चांगले आहे जे नंतर रोपण केले जाईल.

वनस्पतीचा प्रसार . मादी आणि नर रोपे उगवलेली असतील तरच बियापासून हॉप्सचे पुनरुत्पादन केले जाऊ शकते, जेणेकरून परागण होते. सर्वसाधारणपणे, मादी वनस्पतींच्या कटिंगद्वारे प्रसार निवडला जातो, ज्याचा मातृ वनस्पतीचा अनुवांशिक वारसा जतन करण्याचा मोठा फायदा आहे. मातृ वनस्पतीच्या तुकड्यापासून सुरू होणार्‍या पुनरुत्पादनासह, म्हणून, परागकण करून, वनस्पतींसह अगदी त्याच प्रकारच्या वनस्पती प्राप्त केल्या जातात.भिन्न वैशिष्ट्ये. सर्वात सोपा प्रसार हा मदर प्लांटचा बेसल शूट घेऊन टफ्टच्या विभाजनाने होतो.

बेसल शूटमधून प्रसार. नवीन हॉप रोपांची खात्री करण्यासाठी सर्वोत्तम पद्धत आहे मातृ वनस्पतीपासून बेसल शोषक घ्या. ऑपरेशन सर्वोत्तम वसंत ऋतू मध्ये केले जाते. कमीत कमी 15 सेंटीमीटर उंचीचे शोषक निवडले जाणे आवश्यक आहे, ज्याची कापणी त्यांच्या मुळांसह केली जाते, ट्यूफ्ट विभाजित करतात. शोषक त्याच्या मातीच्या भाकरीसह घेतल्यानंतर, त्यावर आक्रमण केले जाते, ते प्रत्यारोपण करण्यास सक्षम होण्यापूर्वी दररोज पाणी देऊन भांड्यात रूट करणे आवश्यक आहे. हॉप राइझोम खूप जोमदार आहे आणि गंभीर दुखापतीशिवाय विभाजने सहन करतो.

प्लांट लेआउट . हॉप गार्डन लावताना, हे लक्षात घेतले पाहिजे की झाडे चांगल्या आकारात पोहोचतात आणि नऊ मीटर लांबीपर्यंत पोहोचू शकतात. सर्वसाधारणपणे, पंक्ती कमीत कमी तीन मीटर अंतरावर बनवल्या जातात, ज्यावर प्रत्येक 75/100 सेंटीमीटरवर झाडे लावली जातात. पंक्तीमध्ये लतासाठी योग्य आधार असणे आवश्यक आहे, जे झाडाला आधार देण्यास अनुमती देतात आणि हवा परिसंचरण, प्रकाश आणि कापणी सोईची हमी देतात.

सपोर्ट . झाडांना आधार देणारे ब्रेसेस सहसा पंक्तीच्या बाजूने धातूच्या केबल्स खेचून बनवले जातात. लागवडीनंतर पहिल्या वर्षात, आधार देण्याची गरज नाही कारण झाडे जास्त विकसित होणार नाहीतते दीड मीटरपर्यंत पोहोचतात. दुसऱ्या वर्षापासून, दुसरीकडे, मुळे अधिक तयार होतील आणि लांब देठांना आधार देणे आवश्यक असेल. या कारणास्तव, दुसर्या वर्षाच्या वसंत ऋतूपासून हॉप फील्डमध्ये समर्थन तयार करण्याचा सल्ला दिला जातो. हॉप्सची लांबी लक्षात घेऊन, तीन किंवा चार मीटर उंच अशा संरचना तयार केल्या जाऊ शकतात.

लागवड ऑपरेशन्स

खते घालणे हॉप ग्रोव्ह . हॉप्स ही एक अशी वनस्पती आहे ज्याचे दरवर्षी समाधानकारक उत्पादन करायचे असल्यास चांगले खत घालणे आवश्यक आहे. लागवडीच्या वेळी खत घालणे चांगले आहे: लागवडीसाठी प्रत्येक चौरस मीटरसाठी सुमारे 3 किलो खत किंवा परिपक्व कंपोस्टची गणना केली जाते. दरवर्षी कमी सेंद्रिय पदार्थ आणि पोषक घटक जोडले जातील. जर तुम्ही खत वापरत राहिलो तर तुम्ही प्रति मीटर सुमारे एक किलो मोजू शकता, वनस्पती जेव्हा ते वाढवण्यासाठी आणि शंकू तयार करण्यासाठी वापरते तेव्हा पुनर्संचयित करण्यासाठी. साहजिकच खताचे प्रमाण जमिनीच्या वैशिष्ट्यांवर अवलंबून असते, त्यामुळे कोणतीही अचूक कृती अगोदर नाही.

तण काढणे. लागवड केलेल्या वनस्पतींच्या आजूबाजूला वाढणारी वन्य औषधी वनस्पती खाली ठेवली पाहिजे. नियंत्रण, विशेषत: वसंत ऋतूमध्ये, जेव्हा हॉप्स अद्याप तरुण असतात आणि त्यांना स्पर्धेचा सर्वाधिक त्रास होतो. जेव्हा वनस्पती तयार होते तेव्हा त्याला साफसफाईची कमी गरज असते: स्टेमची उंची तीन किंवा चार मीटरपेक्षा जास्त असते आणि मुळेते अडीच मीटरपेक्षा जास्त खोलीपर्यंत पोहोचतात. तण नियंत्रणात आणि माती ओलसर ठेवण्यासाठी मल्चिंग ही एक मदत ठरू शकते.

सबस्ट्रेट्ससाठी अर्ज . जसजसे देठ वाढतात तसतसे ते सपोर्ट मेटल वायर्सवर सोबत असले पाहिजेत, जेणेकरून ते व्यवस्थितपणे उभ्या वाढू शकतील. सर्वसाधारणपणे, थ्रेडच्या अनेक ओळी तयार केल्या जातात आणि वेगवेगळ्या स्टेम प्रत्येक स्तरावर जोड्यांमध्ये मांडल्या जातात.

रिंगिंग . हॉप्ससाठी टॉप अप करणे हे एक महत्त्वाचे ऑपरेशन आहे. हे वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्याच्या दरम्यान, स्टेमच्या पायथ्याशी थोडीशी पृथ्वी परत करून दरवर्षी चालते. टॅम्पिंगचा उद्देश वनस्पतीला आधार देणे आणि अगदी वरवरची मुळे झाकणे हा आहे. बॅक-अप दरम्यान, सर्व माती खोडली जाते, जमिनीत हवा भरते आणि तणांची मुळे काढून टाकतात.

सिंचन. मूळ प्रणाली खोलवर पोहोचली असूनही हॉप वनस्पतीला दुष्काळाची भीती वाटते तीन मीटरची माती कधीही कोरडी होऊ नये. या कारणास्तव हॉप ग्रोव्हमध्ये ठिबक सिंचन प्रणाली स्थापित करणे खूप उपयुक्त आहे. जेव्हा ते ओले होते, तेव्हा आपण नेहमी सावधगिरी बाळगली पाहिजे आणि स्थिरता निर्माण होऊ नये ज्यामुळे वनस्पतीची मूळ प्रणाली सडते. अधूनमधून मोठ्या प्रमाणात पाणीपुरवठा करण्यापेक्षा कमी पाण्याने वारंवार सिंचन करणे चांगले.

प्रतिकूलता: कीटक आणि रोग

रोग. द हॉप्सबोट्रिटिस सारख्या बुरशीजन्य रोगाने ते त्रस्त होऊ शकते. या समस्या प्रामुख्याने मूळ प्रणालीमध्ये स्थानिकीकृत आहेत आणि जमिनीचा निचरा आणि सिंचन नियंत्रित करून प्रभावीपणे प्रतिबंधित केले जाऊ शकते. सेंद्रिय शेतीमध्ये रोग झाल्यास तांबे उपचार वापरले जातात, हे लक्षात घेतले पाहिजे की ही विषारी उत्पादने आहेत, जी मातीमध्ये जमा होतात. जरी त्यांना सेंद्रिय पद्धतीने परवानगी आहे, तरीही ते टाळणे चांगले आहे. रोपांवर फवारलेल्या हॉर्सटेल डेकोक्शनचा नियमित वापर केल्याने संसर्ग टाळण्यास मदत होते.

हे देखील पहा: सुरक्षित जतन कसे करावे

कीटक . हॉप्सवर वारंवार हल्ला करणारे कीटक म्हणजे ऍफिड्स आणि स्पायडर माइट्स. या दोन्ही परजीवींचा नैसर्गिक पद्धतीने सामना करता येतो, सेंद्रिय शेतीच्या नियमांनुसार लागवड करता येते. मी या कीटकांपासून संरक्षणासाठी समर्पित बाग मार्गदर्शक वाचण्याची शिफारस करतो:

  • ऍफिड्सपासून जैविक संरक्षणासाठी मार्गदर्शक.
  • लाल स्पायडर माइट्सपासून जैविक संरक्षणासाठी मार्गदर्शक.

शंकू काढणी

कापणी . मादी फुले उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात तयार होतात, साधारणपणे कापणीची योग्य वेळ ऑगस्टच्या अखेरीस आणि संपूर्ण सप्टेंबर महिन्यात, कधीकधी अगदी ऑक्टोबरपर्यंत असते. झाडावर लहान शंकूच्या आकाराची भांडी घेतली पाहिजेत हे लक्षात घेणे कठीण नाही, जेव्हा ते जास्त आर्द्रता गमावतात तेव्हा ते उचलण्याची अपेक्षा असते आणिस्पर्शास अधिक खडबडीत वाटणे (शंकूच्या पडद्याला ठिसूळ आणि पोत कागदासारखे वाटले पाहिजे). डोळ्यासाठी, तयार हॉप शंकू अगदी हलके हिरवे किंवा पिवळे असतात, अगदी शीर्षस्थानी जळलेले असतात.

वाळवणे. बिअरच्या उत्पादनात हॉप्सचा वापर करण्यासाठी, मादी फुलणे वाळवणे आवश्यक आहे. , एक ऑपरेशन जे कापणीनंतर लगेच केले जाते. आपण बागेत छंद म्हणून वाढल्यास आपण ओव्हनमध्ये शंकू सुकवू शकता. तुम्हाला किमान तापमान वापरावे लागेल आणि दार फक्त बंद ठेवावे लागेल. दुसरीकडे, नैसर्गिक कोरडे करण्यासाठी, कोरड्या आणि कोरड्या जागेची आवश्यकता असते, जी सूर्याद्वारे गरम होते परंतु थेट उघड नसते. वाकताना शंकू सहज तुटतो म्हणजे तो कोरडा आहे. कोरडे केल्याने, ताज्या फुलांच्या तुलनेत वजन सुमारे 80% कमी होते.

संवर्धन. वाळलेल्या शंकू थंड आणि कोरड्या ठिकाणी साठवले पाहिजेत. ते गोठवलेले, व्हॅक्यूम पॅक किंवा काचेच्या भांड्यात असू शकतात. सुगंध राखण्यासाठी, त्यांना जास्त चिरडणे टाळा, त्यांना प्रकाश, उष्णता आणि आर्द्रतापासून दूर ठेवा. नंतर ते थेट बिअर उत्पादन प्रक्रियेत वापरले जाऊ शकतात.

हॉपच्या जाती

अनेक ज्ञात हॉप जाती आहेत, साधारणपणे बीअरसाठी वापरल्या जाणार्‍या दोन प्रकारांमध्ये विभागल्या जातात: सुगंधी हॉप्स आणि कडू हॉप्स. अरोमा हॉप्सला "उदात्त" मानले जाते आणि ते आहेत

Ronald Anderson

रोनाल्ड अँडरसन एक उत्कट माळी आणि स्वयंपाकी आहे, ज्याला त्याच्या स्वयंपाकघरातील बागेत स्वतःचे ताजे उत्पादन वाढवण्याची विशेष आवड आहे. तो 20 वर्षांहून अधिक काळ बागकाम करत आहे आणि त्याला भाजीपाला, औषधी वनस्पती आणि फळे वाढवण्याबद्दल ज्ञानाचा खजिना आहे. रोनाल्ड हे प्रसिद्ध ब्लॉगर आणि लेखक आहेत, त्यांनी किचन गार्डन टू ग्रो या लोकप्रिय ब्लॉगवर त्यांचे कौशल्य शेअर केले आहे. तो लोकांना बागकामातील आनंद आणि स्वतःचे ताजे, निरोगी अन्न कसे वाढवायचे याबद्दल शिकवण्यासाठी वचनबद्ध आहे. रोनाल्ड हा एक प्रशिक्षित आचारी देखील आहे आणि त्याला त्याच्या घरी पिकवलेल्या कापणीचा वापर करून नवीन पाककृतींचा प्रयोग करायला आवडतो. ते शाश्वत जीवन जगण्याचे पुरस्कर्ते आहेत आणि त्यांचा असा विश्वास आहे की किचन गार्डन असल्‍याने सर्वांनाच फायदा होऊ शकतो. जेव्हा तो त्याच्या झाडांची काळजी घेत नाही किंवा वादळ तयार करत नाही, तेव्हा रोनाल्डला मोठ्या मैदानात हायकिंग किंवा कॅम्पिंग करताना आढळू शकते.