मिंट लिकर: ते कसे तयार करावे

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

एक वास्तविक क्लासिक. मिंट लिकर हे एक साधे आणि सुवासिक पाचक आहे, ज्याला नाजूक आणि अतिशय सुगंधी चव आहे, जी तुम्ही जेवणानंतर किंवा काही खास प्रसंगी भेट म्हणून देण्यासाठी तयार करू शकता.

हे देखील पहा: खाल्लेले सॅलड पाने: संभाव्य कारणे

मिंट एक सुगंधी औषधी वनस्पती आहे खूप तीव्र आहे आणि ते क्लोइंग होईपर्यंत ओलांडू नये म्हणून काळजीपूर्वक डोस केले पाहिजे. आमच्या रेसिपीच्या डोससह तुम्हाला एक सुवासिक आणि नाजूक मद्य मिळेल, जे तोंडात एक सुखद मिंट चव सोडेल. जर तुम्ही जास्त चव असलेले अल्कोहोलिक पेय शोधत असाल तर तुम्ही डोस वाढवू शकता.

तयारीची वेळ: 10 मिनिटे + 21 दिवस विश्रांती

500 मिली लिकरसाठी साहित्य:

  • 160 मिली अल्कोहोल 96°
  • 340 मिली पाणी
  • 150 ग्रॅम साखर
  • 20-25 पुदिन्याची पाने

हंगाम : वसंत ऋतूतील पाककृती, उन्हाळी पाककृती, शरद ऋतूतील पाककृती

डिश : लिकर <1

सुगंधी औषधी वनस्पतींसह तुम्ही घरच्या घरी आश्चर्यकारक लिक्युअर तयार करू शकता, तुळशीची लिक्युअर कशी बनवायची हे आम्ही आधीच पाहिले आहे, तसेच नेत्रदीपक लॉरेल लिकर, क्लासिक पुदीना लिक्युअर त्यांच्या शेजारी गहाळ होऊ शकत नाही.

<11

मिंट लिकर कसे तयार करावे

हे स्पिरिट तयार करण्यासाठी, पुदिन्याची पाने चांगली धुवा आणि वाळवा, नंतर प्रकाशापासून दूर एका काचेच्या भांड्यात अल्कोहोलमध्ये घाला. त्यांना अंदाजे भिजत राहू द्याएक आठवडा, अधूनमधून ढवळत राहा.

ओतण्याच्या वेळेनंतर, साखरेसोबत पाणी उकळून सिरप तयार करा आणि सरबत स्पष्ट आणि पारदर्शक होईपर्यंत शिजू द्या. ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या आणि नंतर पुदिन्याच्या पानांमधून आधी फिल्टर केलेल्या अल्कोहोलमध्ये घाला.

ते घट्ट बंद काचेच्या बाटलीत स्थानांतरित करा आणि लिकर चाखण्यापूर्वी आणखी 15-20 दिवस राहू द्या.

क्लासिक लिक्युअरमध्ये भिन्नता

मिंट ही एक मजबूत चव असलेली औषधी वनस्पती आहे, अल्कोहोलिक आणि नॉन-अल्कोहोलिक पेयांना चव देण्यासाठी आदर्श आहे. हे सुगंधी पदार्थ अनेक घटकांसह सहज मिसळते, जे खरोखरच विशेष चव आणि सुगंधांना जीवन देते. येथे काही कल्पना आहेत, त्यानंतर तुम्ही इतर भिन्नता शोधण्यासाठी तुमची कल्पनाशक्ती मोकळी करू शकता.

  • साल्व्हिया . आणखी सुगंधी आणि विशिष्ट चवसाठी काही ऋषीची पाने जोडण्याचा प्रयत्न करा.
  • लिंबू. तुम्हाला आणखी ताजे आणि अधिक सुवासिक मद्य हवे असल्यास, तुम्ही अर्ध्या लिंबाचा रस त्यात घालू शकता. कृती. उपचारित (फक्त पिवळा भाग).

फॅबिओ आणि क्लॉडिया (प्लेटवरील हंगाम) ची पाककृती

वाचा Orto Da Coltivare च्या भाज्यांसह सर्व पाककृती.

हे देखील पहा: सुगंधी औषधी वनस्पतींसह बटाटे, ओव्हनमध्ये शिजवलेले

Ronald Anderson

रोनाल्ड अँडरसन एक उत्कट माळी आणि स्वयंपाकी आहे, ज्याला त्याच्या स्वयंपाकघरातील बागेत स्वतःचे ताजे उत्पादन वाढवण्याची विशेष आवड आहे. तो 20 वर्षांहून अधिक काळ बागकाम करत आहे आणि त्याला भाजीपाला, औषधी वनस्पती आणि फळे वाढवण्याबद्दल ज्ञानाचा खजिना आहे. रोनाल्ड हे प्रसिद्ध ब्लॉगर आणि लेखक आहेत, त्यांनी किचन गार्डन टू ग्रो या लोकप्रिय ब्लॉगवर त्यांचे कौशल्य शेअर केले आहे. तो लोकांना बागकामातील आनंद आणि स्वतःचे ताजे, निरोगी अन्न कसे वाढवायचे याबद्दल शिकवण्यासाठी वचनबद्ध आहे. रोनाल्ड हा एक प्रशिक्षित आचारी देखील आहे आणि त्याला त्याच्या घरी पिकवलेल्या कापणीचा वापर करून नवीन पाककृतींचा प्रयोग करायला आवडतो. ते शाश्वत जीवन जगण्याचे पुरस्कर्ते आहेत आणि त्यांचा असा विश्वास आहे की किचन गार्डन असल्‍याने सर्वांनाच फायदा होऊ शकतो. जेव्हा तो त्याच्या झाडांची काळजी घेत नाही किंवा वादळ तयार करत नाही, तेव्हा रोनाल्डला मोठ्या मैदानात हायकिंग किंवा कॅम्पिंग करताना आढळू शकते.