नोव्हेंबर: शरद ऋतूतील फळे आणि भाज्या

Ronald Anderson 06-08-2023
Ronald Anderson

नोव्हेंबरमध्ये हंगामातील फळे आणि भाज्या

पेरणी प्रत्यारोपण कार्य करते चंद्र कापणी

नोव्हेंबर हा चेस्टनट, पर्सिमन्स आणि डाळिंबांचा महिना आहे , ही कापणी आणि शरद ऋतूतील ठराविक फ्लेवर्स. बागेतून अजूनही काही भोपळे आले आहेत, पेंट्रीमध्ये उन्हाळ्यात काढलेले बटाटे आणि कांदे आहेत आणि एका जातीची बडीशेप, कोबीचे विविध प्रकार आणि स्वादिष्ट रेडिकिओ तयार आहेत.

निसर्ग आपल्याला काही कमी पडू देत नाही थंडी जवळ येत असूनही जगा आणि आनंद घ्या. हंगामी फळे विकत घेण्याची किंवा पिकवण्याची निवड नैतिक आणि किफायतशीर आहे.

एकीकडे, त्यांच्या नैसर्गिक काळात भाज्यांची किंमत कमी असते. दुसरीकडे, हंगामी भाजीपाला खरेदी केल्याने प्रदूषण कमी होते, कारण त्यासाठी लांब वाहतूक किंवा गरम लागवडीचे वातावरण आवश्यक नसते.

नोव्हेंबर: कोणते फळ हंगामात असते

संपूर्ण इटलीमध्ये नोव्हेंबरच्या फळबागांचे वर्चस्व असते पर्सिमन्स, सफरचंद आणि नाशपाती, तसेच डाळिंब द्वारे, जे आम्ही ऑक्टोबरमध्ये निवडण्यास सुरुवात केली परंतु तरीही फळे देतात. या महिन्यातील आणखी एक महान नायक आहे किवी , एक अतिशय उत्पादनक्षम गिर्यारोहण वनस्पती जी शरद ऋतूच्या उत्तरार्धात फळ देते.

हे देखील पहा: माती काम परिणाम

दक्षिण इटलीमध्ये, दुसरीकडे, नोव्हेंबर हा लिंबूवर्गीय आहे सण : संत्री, टेंजेरिन, मँडरीन संत्री, मॅपो, लिंबूवर्गीय आणि द्राक्षाची कापणी केली जाते. कापणी करावयाची ऑलिव्ह अजूनही झाडावर आढळतात, जंगलात, कुरळे आणि गळून पडलेल्या पानांनी भरलेले,तुम्ही चेस्टनटसाठी जाऊ शकता.

काही उपयुक्त माहिती:

हे देखील पहा: बीट्स: लाल बीटची पाने खाल्ली जातात
  • डाळिंब पिकलेले आहे की नाही हे कसे सांगावे
  • किवीची काढणी

नोव्हेंबरच्या हंगामी भाज्या

नोव्हेंबरच्या भाजीपाल्याच्या बागेत कोबी आणि सॅलड्स चे वर्चस्व असते. शरद ऋतूतील बागेतील पालेभाज्यांमध्ये आम्ही एंडीव्ह, कटिंग लेट्युस आणि रेडिकिओ चा उल्लेख करतो. नोव्हेंबरमध्ये कॅटलोनिया, सलगम आणि पालक यांचे लागवडीचे चक्र पूर्ण होते. जिथे थंडी येण्यास मंद आहे किंवा जिथे ती बोगद्यांमध्ये उगवली जाते तिथे तुम्ही मुळा, लीक, एका जातीची बडीशेप, सेलेरी आणि गाजर घेऊ शकता. . कोबी कुटुंब उत्पादनात कमी पडत नाही: ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, फ्लॉवर, ब्रोकोली, सेव्हॉय कोबी आणि पांढरी कोबी नोव्हेंबरमध्ये तयार आहेत .

बागेतील आश्चर्यांपैकी, आपण हे देखील घेऊ शकता जेरुसलेम आटिचोक , आटिचोक चवीसह एक मधुर कंद, आणि उत्कृष्ट केशर फुले.

पॅन्ट्रीमध्ये अजूनही काही उन्हाळी पिके आहेत: भोपळे, बटाटे, कांदे, लसूण आणि शेलट्स , या भाज्या जास्त काळ टिकून राहतात आणि त्यामुळे या महिन्यातही उपलब्ध राहतात.

हंगामी औषधी वनस्पती . थायम, ऋषी आणि रोझमेरी यासारख्या औषधी वनस्पती नेहमी उपलब्ध असतात, इतर जसे की मार्जोरम, ओरेगॅनो आणि अजमोदा (ओवा) गोठण्याआधी निवडले पाहिजेत आणि त्यामुळे नोव्हेंबरमध्ये सर्वोत्तम केले पाहिजे.

मॅटेओ सेरेडा यांचा लेख

Ronald Anderson

रोनाल्ड अँडरसन एक उत्कट माळी आणि स्वयंपाकी आहे, ज्याला त्याच्या स्वयंपाकघरातील बागेत स्वतःचे ताजे उत्पादन वाढवण्याची विशेष आवड आहे. तो 20 वर्षांहून अधिक काळ बागकाम करत आहे आणि त्याला भाजीपाला, औषधी वनस्पती आणि फळे वाढवण्याबद्दल ज्ञानाचा खजिना आहे. रोनाल्ड हे प्रसिद्ध ब्लॉगर आणि लेखक आहेत, त्यांनी किचन गार्डन टू ग्रो या लोकप्रिय ब्लॉगवर त्यांचे कौशल्य शेअर केले आहे. तो लोकांना बागकामातील आनंद आणि स्वतःचे ताजे, निरोगी अन्न कसे वाढवायचे याबद्दल शिकवण्यासाठी वचनबद्ध आहे. रोनाल्ड हा एक प्रशिक्षित आचारी देखील आहे आणि त्याला त्याच्या घरी पिकवलेल्या कापणीचा वापर करून नवीन पाककृतींचा प्रयोग करायला आवडतो. ते शाश्वत जीवन जगण्याचे पुरस्कर्ते आहेत आणि त्यांचा असा विश्वास आहे की किचन गार्डन असल्‍याने सर्वांनाच फायदा होऊ शकतो. जेव्हा तो त्याच्या झाडांची काळजी घेत नाही किंवा वादळ तयार करत नाही, तेव्हा रोनाल्डला मोठ्या मैदानात हायकिंग किंवा कॅम्पिंग करताना आढळू शकते.