शेतीमध्ये तांब्याचा वापर: काय धोके आहेत

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

सामग्री सारणी

वनस्पतींमधील बुरशीजन्य रोगांचा सामना करण्यासाठी तांबे-आधारित रसायने अनेक वर्षांपासून शेतीमध्ये वापरली जात आहेत. ते सामान्यत: कॉपर सल्फेट किंवा ऑक्सिक्लोराईड्सचे बनलेले असतात , जे मशरूमच्या चयापचयात व्यत्यय आणतात आणि प्रभावीपणे त्यांचा नाश करतात. ते एका व्यापक स्पेक्ट्रमवर प्रभावी आहेत, म्हणजे ते अनेक प्रकारच्या बुरशींवर भेदभाव न करता परिणाम करतात.

तांबे हे वनस्पतींसाठी एक सूक्ष्म पोषक देखील आहे आणि जर ते जास्त प्रमाणात शोषले गेले तर ते वनस्पतींसाठी विषारी आहे. म्हणूनच तांबे-आधारित उपचार हे रोगाच्या विरूद्ध प्रभावी किमान प्रमाणात, मुख्यतः प्रतिबंधात्मक पद्धतीने कॅलिब्रेट केले जाणे आवश्यक आहे.

जरी या उपचारांना परवानगी असेल सेंद्रिय शेती तांबे उत्पादने विरोधाभासांपासून मुक्त नाहीत , इतकं की युरोपियन कमिशनने क्युप्रिक वनस्पती संरक्षण उत्पादनांचा समावेश केला आहे ज्यात बदल करायच्या आहेत, अभ्यास कार्यक्रमासाठी निधी उपलब्ध आहे -Cu वैध पर्याय शोधण्यासाठी.

हे देखील पहा: mycorrhizae खरेदी: काही सल्ला

जैविक पद्धतीद्वारे तांब्याला परवानगी आहे ही वस्तुस्थिती अनेकांना सद्भावनेने विचार करण्यास प्रवृत्त करू शकते की त्यात पर्यावरणासाठी जोखीम नाही: ही एक मिथक आहे. निश्चितपणे सेंद्रिय शेतीचे नियम पारंपारिक शेतीपेक्षा अधिक पर्यावरणीय संरक्षणाची हमी देतात, जेथे तांब्यापेक्षा वाईट उत्पादनांना परवानगी दिली जाते आणि वापरली जाते. पण लक्ष द्यावे लागेलकारण नैसर्गिक उत्पत्तीची (तांब्याच्या बाबतीत खनिज) देखील गैरवापर झाल्यावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतात.

सामग्रीची अनुक्रमणिका

पद्धतीचा परिचय <8

5>एक शास्त्रज्ञ त्याच्या आयुष्यातील संपूर्ण दिवस आणि रात्र एका पुस्तकावर वाकून घालवतो, अगदी अदूरदर्शी होण्यापर्यंत. जेव्हा कोणी त्याला विचारेल: "तुम्ही आयुष्यभर कशाचा अभ्यास केला आहे", तो उत्तर देईल: "मी मायोपियावर उपाय शोधत होतो."

मासानोबू फुकुओका, वडील यांचा हा हायपरबोल नैसर्गिक शेतीबद्दल, निसर्ग आणि शेतीच्या अभ्यासात विज्ञानावर जास्त अवलंबून राहण्याविरुद्ध चेतावणी देते. जे लोक एखाद्या विषयात खूप खोलवर जाऊन अभ्यास करतात त्यांना तपशीलांमध्ये हरवून जाण्याचा धोका असतो, त्यांचा अतिशय काळजीपूर्वक अभ्यास केला जातो, परंतु विहंगावलोकन गमावतो.

अशा प्रकारे, औद्योगिक शेतीने अनेकदा समस्यांवर तात्काळ उपाय शोधले आहेत, काही घटक विचारात न घेता, अशा प्रकारे दीर्घकालीन परिणामकारक नसलेले उपाय विकसित केले आहेत. शिवाय, हे नेहमी लक्षात घेतले पाहिजे की, प्रत्येक आर्थिक क्षेत्राप्रमाणेच, कृषी क्षेत्रातही असे उद्योजक आहेत जे तात्काळ नफ्याचा मार्ग निवडतात, पर्यावरणीय परिणामांच्या हानीसाठी आणि नजीकच्या भविष्यात काय होईल.<3

हा आधार सर्वसाधारणपणे शेतीला लागू आहे, आज आपण त्यापैकी एक शोधणार आहोत: बुरशीजन्य रोगांचा सामना करण्यासाठी तांब्याचा वापर. होयहे एक उत्कृष्ट प्रकरण आहे ज्यामध्ये रोगाचा सामना केला जात नाही, परंतु एक लक्षण अवरोधित केले जाते. हा रोग वनस्पतीचा नाही, ज्याला परजीवी प्रादुर्भावित आहे, परंतु हा एक कृषी परिसंस्थेचा रोग आहे ज्यामध्ये कमतरता त्यात जैवविविधता, जमिनीतील सेंद्रिय पदार्थ, वनस्पतींची पदार्थ शोषण्याची क्षमता, मातीतील सूक्ष्मजीवांचा अभाव असू शकतो. या दृष्टिकोनातून कारणे सर्वात भिन्न आहेत. सर्वांत महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे संपूर्ण कृषी वातावरणाची काळजी घेणे, तरच आपल्याला जी वनस्पती वाढवायची आहे ती निरोगी असेल. या दृष्टीपासून जितके जास्त दूर जाईल तितके विज्ञान अधिक अदूरदर्शी होईल.

तांब्याच्या वापराचा थोडासा इतिहास

शेतीमध्ये तांबे सल्फेटचा पहिला वापर 1761 मध्ये जेव्हा असे आढळून आले की कॉपर सल्फेटच्या कमकुवत द्रावणात बिया भिजवल्याने बियाण्यांपासून होणारे बुरशीजन्य रोग रोखतात. 19व्या शतकाच्या सुरूवातीपासून, तांबे सल्फेटसह तृणधान्यांवर प्रक्रिया करणे आणि त्यानंतर चुना वापरून वाळवणे ही एक मानक पद्धत बनली आहे ज्यामुळे संवर्धनादरम्यान साचा तयार होऊ नये.

तांब्यासाठी सर्वात मोठे पाऊल निःसंशयपणे होते. 1880 मध्ये फ्रेंच शास्त्रज्ञ मिलर्डेट यांनी द्राक्षांच्या वेलींमध्ये बुरशीवर उपाय शोधत असताना त्यांच्या लक्षात आले की तांबे सल्फेट, चुना आणि पाणी यांचे मिश्रण द्राक्षांना आकर्षक बनवत नाही.ये-जा करणार्‍यांसाठी, यामुळे झाडे रोगप्रतिकारक बनली. हा “बोर्डो मश” चा जन्म होता, ज्याचे नाव फ्रेंच जिल्ह्याच्या बोर्डोमधून घेतले जाते आणि आजही ते शेतीमध्ये सर्वाधिक वापरल्या जाणार्‍या बुरशीनाशकांपैकी एक आहे. विशेषतः, व्हर्टीग्रीसचा सर्वात जास्त वापर करणाऱ्या क्षेत्रांपैकी एक म्हणजे व्हिटिकल्चर, ज्याचा उपयोग वेल रोगांना रोखण्यासाठी केला जातो.

हे देखील पहा: वाढणारी भांग: इटलीमध्ये भांग कसे वाढवायचे

परिणाम आणि जोखीम

या उत्पादनांचा सर्वात प्रभावी वापर म्हणजे प्रतिबंधक आणि कमी डोसवर . उदाहरणार्थ, जर आपण हिवाळ्याच्या कालावधीच्या शेवटी आहोत, तर ते खूप आर्द्र आहे आणि गेल्या वर्षी आमच्या बागेत किंवा द्राक्षमळ्यामध्ये एक प्रादुर्भाव झाला होता, तर वनस्पतींवर थोडेसे उत्पादन फवारणे शक्य आहे. बायोडायनामिक्समध्ये, क्युप्रिक उत्पादनांचा वापर केवळ बारमाही पिकांसाठी प्रति हेक्टर जास्तीत जास्त 3 किलो तांबे धातू प्रति वर्ष, शक्यतो प्रति हेक्टर 500 ग्रॅमपेक्षा कमी वापरण्याची परवानगी आहे.

मोठ्या प्रमाणात फवारणी करा. आधीच सुरू झालेल्या प्रादुर्भावासाठी उत्पादन आणि वनस्पतिजन्य कालावधीत दीर्घकालीन चांगल्यापेक्षा जास्त नुकसान होऊ शकते. या प्रकरणात, आपण पाहिल्याप्रमाणे, लक्षण अवरोधित केले जाऊ शकते, परंतु तांबे सल्फेट्स सभोवतालच्या वातावरणात संपतील आणि जमिनीवर स्थिर होतील. ते इकोसिस्टम बदलण्यासाठी जातील. आपल्या सर्व पिकांसाठी खूप महत्वाचे आहे. वनस्पती आणि सूक्ष्मजीव यांच्या मूळ प्रणालींमधील सहजीवन संबंध कमी होऊ शकतात,त्यामुळे पोषक तत्वांचे शोषण कमी होते. सूक्ष्मजीवांवर मारा केल्याने सेंद्रिय पदार्थाच्या विघटनाची गुणवत्ता देखील कमी होईल आणि एकंदरीत आपल्याकडे कमकुवत झाडे होतील.

तुम्ही जो धोका चालवत आहात तो देखील विकासास अनुकूल आहे. उपचारांना रोगजनकांचा प्रतिकार, मानवी शरीरावर प्रतिजैविकांच्या अतिरेकीप्रमाणेच. परिसंस्थेवर उपचारांच्या सहाय्याने लागू होणारा पर्यावरणीय दबाव त्या सूक्ष्मजीवांच्या अनुकूलतेस अनुकूल करेल ज्यांचे प्रतिकार करण्यास अनुकूल उत्परिवर्तन आहेत. ही प्रक्रिया आधीच सुरू आहे: काही रोग तांबे सल्फेटच्या वापरासाठी वाढत्या प्रमाणात प्रतिरोधक आहेत, विशेषत: वाइन-उत्पादक वातावरणात, जेथे या उत्पादनांचा वापर 130 वर्षे टिकला आहे.

बेपर्वा कृषी पद्धती यावर प्रतिक्रिया देतात. क्युप्रिक उत्पादनांच्या अधिक वापराने रोगजनकांचा मोठा प्रतिकार, पर्यावरणीय ऱ्हासाचा धोकादायक भोवरा.

प्रतिरोधाच्या विकासाबाबत, डॉ. स्टेफानिया टेगली, संशोधक यांनी आणखी एक मुद्दा मांडला. फ्लॉरेन्स विद्यापीठाचा कृषी-अन्न उत्पादन आणि पर्यावरण विज्ञान विभाग: " तांब्यामुळे ऍग्रोइकोसिस्टमच्या मायक्रोफ्लोरामध्ये, प्रतिजैविकांना प्रतिरोधक बॅक्टेरियाच्या टक्केवारीत चिंताजनक वाढ होते, जे शेवटी एक प्रकारचे जलाशय बनवते. प्रतिजैविक प्रतिकारासाठी जीन्स. हे अलौकिक बुद्धिमत्ता आहेतत्यांच्या जीनोमच्या मोबाइल घटकांवर, प्लाझमिड्स असतात, जे मानव आणि प्राण्यांच्या रोगजनक जीवाणूंमध्ये देखील सहजपणे प्रसारित केले जाऊ शकतात, त्यामुळे ते प्रतिजैविकांना प्रतिरोधक बनवतात आणि मानवी आणि पशुवैद्यकीय औषधांमध्ये त्यांची रोगप्रतिबंधक आणि उपचारात्मक क्रिया प्रभावीपणे रद्द करतात ” .

शेतीमध्ये तांबे वापरण्याचे पर्याय

रोग टाळण्यासाठी, परिसंस्थेची समृद्धता आणि स्थिरता वाढवून कार्य करणे आवश्यक आहे. या दृष्टिकोनातून बायोडायनॅमिक शेती अनेक उपयुक्त टिप्स देते. विशेषतः, बुरशीजन्य रोग कमी करण्यासाठी, मातीची गुणवत्ता आवश्यक आहे: माती परिपक्व आणि चांगला निचरा होणारी आधीच प्रतिबंध करण्यात खूप मदत करते. मशागत, जड वाहनांचा वापर आणि तण काढणे टाळून, कीटकनाशके आणि इतर कृत्रिम उत्पादने (तांब्यासह, जर मोठ्या प्रमाणात असतील तर) न वापरून हे साध्य केले जाते.

योग्य गर्भधारणा देखील चांगल्या लिम्फच्या विकासास अनुकूल करते, जे निरोगी आणि प्रतिरोधक वनस्पतीच्या ऊतींमध्ये अनुवादित करते, रोगांच्या विकासास कमी असुरक्षित असते. याउलट, नायट्रोजनचे प्रमाण, उदाहरणार्थ, कमी प्रतिरोधक ऊती असलेल्या वनस्पतींच्या वाढीस भाग पाडते. या दृष्टिकोनातून, बायोडायनामिक किंवा नैसर्गिक फर्टिलायझेशन सहसा वनस्पतीसाठी अधिक संतुलित असतात (याबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी लेख: बायोडायनामिक्समधील वनस्पतींचे योग्य पोषण). छाटणीहीते समाविष्ट असले पाहिजेत परंतु वनस्पतींच्या पर्णसंभारासाठी व्यवस्थापित करा. दुसरीकडे, सावली आणि आर्द्रता, रोगांच्या विकासास अनुकूल ठरतील.

शेवटी, एक शेवटचा विचार ज्याला अनेकदा कमी लेखले जाते. जर झाडे आजारी पडली तर कदाचित ती त्या जागेसाठी योग्य लागवड नाही. प्रदेशाच्या व्यवसायाचा आदर करणे आवश्यक आहे आणि त्या वाण आणि वाणांची लागवड करणे आवश्यक आहे जे हवामान आणि त्या भूभागाला अनुकूल आहेत. मला समजते की द्राक्षांचा वेल फायदेशीर आहे परंतु नफ्याच्या शोधामुळे आधीच शेतीचे बरेच नुकसान झाले आहे.

व्यक्तिशः माझा विश्वास आहे की या सावधगिरी पुरेशा असू शकतात, परंतु जर ते पुरेसे नसतील तर काही नैसर्गिक बुरशीनाशके आहेत आणि उत्साहवर्धक उत्पादने, कृषी बायोडायनॅमिकमध्ये देखील शिफारस केली जाते.

तांब्याला पर्याय म्हणून काही उपयुक्त उपचार:

  • बेंटोटॅमनियम (विविध खडकांची पावडर) किंवा इतर खडकांचे पीठ.
  • प्रोपोलिस
  • इक्विसेटम डेकोक्शन
  • गोड संत्रा, लिंबू आणि द्राक्षाचे आवश्यक तेले
  • पोटॅशियम बायकार्बोनेट.

कमीत कमी तांबे उपचार करू शकत नाही प्रभावी सूक्ष्मजीवांचा उपयुक्त वापर करा, मातीतील सूक्ष्मजंतूंचे संयोजन जे मातीच्या पुनरुत्पादक प्रक्रियेला पोषक तत्वांचे चक्र पुरवून, जीवनसत्त्वे, हार्मोन्स आणि एन्झाईम्सच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देतात.

ज्या पिकांमध्ये तांबे उत्पादने वापरली जातात. वस्तुमान कमी होऊ शकतेहळूहळू डोस आणि उपचारांची संख्या जर आपण पाहिलेल्या सर्व चांगल्या प्रतिबंधात्मक पद्धती अंमलात आणल्या गेल्या. अशा प्रकारे दोन हिवाळ्यापर्यंतचे उपचार कमी करणे शक्य होईल, कमी डोसमध्ये जे कदाचित आपल्या भूमीतील काही आर्थिक महत्त्वाच्या पिकांसाठी आवश्यक आहे.

  • अंतर्दृष्टी: कॉपरचे पर्याय

जियोर्जिओ अव्हान्झो यांनी लिहिलेला लेख.

Ronald Anderson

रोनाल्ड अँडरसन एक उत्कट माळी आणि स्वयंपाकी आहे, ज्याला त्याच्या स्वयंपाकघरातील बागेत स्वतःचे ताजे उत्पादन वाढवण्याची विशेष आवड आहे. तो 20 वर्षांहून अधिक काळ बागकाम करत आहे आणि त्याला भाजीपाला, औषधी वनस्पती आणि फळे वाढवण्याबद्दल ज्ञानाचा खजिना आहे. रोनाल्ड हे प्रसिद्ध ब्लॉगर आणि लेखक आहेत, त्यांनी किचन गार्डन टू ग्रो या लोकप्रिय ब्लॉगवर त्यांचे कौशल्य शेअर केले आहे. तो लोकांना बागकामातील आनंद आणि स्वतःचे ताजे, निरोगी अन्न कसे वाढवायचे याबद्दल शिकवण्यासाठी वचनबद्ध आहे. रोनाल्ड हा एक प्रशिक्षित आचारी देखील आहे आणि त्याला त्याच्या घरी पिकवलेल्या कापणीचा वापर करून नवीन पाककृतींचा प्रयोग करायला आवडतो. ते शाश्वत जीवन जगण्याचे पुरस्कर्ते आहेत आणि त्यांचा असा विश्वास आहे की किचन गार्डन असल्‍याने सर्वांनाच फायदा होऊ शकतो. जेव्हा तो त्याच्या झाडांची काळजी घेत नाही किंवा वादळ तयार करत नाही, तेव्हा रोनाल्डला मोठ्या मैदानात हायकिंग किंवा कॅम्पिंग करताना आढळू शकते.